Yurtiçi ve yurtdışındaki popüler insanların kafasında, en Chaozhou tarzı yiyecekler muhtemelen aşağıdakilerdir:
Salamura: Kızarmış aslan başı kazı, Longjiang domuz ayağı, kavrulmuş kuru fasulye loru
Balık ve pirinç: balang balığı pilavı, kırmızı etli pirinç (mavi deniz tarağı), donmuş büyük kırmızı yengeç
Salamura: Tuzlu Yengeç, Karides Turşusu, Xianhouer (Küçük Kalamar Turşusu)
Temel gıda: beyaz pirinç (yulaf lapası), pirinç (balık pirinci), tatlı patates
Erişte: Kızarmış Kway Teow, Ai Sigan Erişte, Kızarmış Tatlı ve Ekşi Erişte
Atıştırmalıklar: yapışkan pirinç şişen domuz bağırsakları, kristal küre, ana saray köfte
Kueh kategorisi: Fare Qu Kueh, Tatlı Kueh, Kueh Kueh, Caitou Kueh
Tatlılar: kuzu kavrulmuş ginkgo, tatlı patates taro, tatlı zencefilli patates
Karışık tuzlu sebzeler: kurutulmuş sebzeler, salamura sebzeler, siyah zeytin sebzeleri, beyaz şekerli sebzeler
Top kekler: dana köftesi, dana köftesi, balık köftesi, balık eriştesi, balık albümleri
Ana yemekler: kırmızı kızarmış köpekbalığı yüzgeci, kıyılmış tavuk ve tuzlanmış kuş yuvası, açık salyangoz
Kızartma kategorisi: istiridye kavurma, sonbaharda kavun kavurma, deniz tarağı (önde gelen balık) kavurma
Çorbalar: Göbek biberli domuz çorbası, sarhoş bambu mantarı çorbası, anaç çorbası
Güveç: dana güveç, dulong (yılan yılan balığı) güveç, kaz bağırsağı güveç
Taze balık: çiğ haşlanmış pomfret, kızarmış kefal yılan balığı, yarı kızartılmış kefal
Karides ve Yengeçler: Soslu Çiğ Yengeç, Fasulye Soslu Fırında Yengeç, Kızarmış Karides (Salatalık)
Kuru ürünler: balık tutkalı, ev kalamarı, mürekkeple korunmuş korunmuş et (kurutulmuş kirpi balığı)
Çorba yemekleri: yedi çorba, büyük sebze tenceresi, domuz eti ve acı kabak tenceresi, kızarmış lahana
Meyveler: Chaozhou portakalları, ringo, yeşil armut, muzi (guava)
Kabuklu deniz ürünleri: ince kabuk, Yuegu (Xi Shi Tong), kan midye, araba beyazı
Baharat: balık sosu, kum çayı, Nanwu (tuzlu limon), güney zencefil
Çay kategorileri: Chaozhou Gongfu çayı, Phoenix Dancong çayı, Kızarmış çay Puning, Güney Avustralya Song çayı
Şekerli bisküviler: Tanga bisküvileri, fermente soya peyniri bisküvileri, şekerli soğanlı krepler, güney şekeri (içme şekeri)
Şekerlenmiş meyve: portakallı kek, alıç keki, küp küp doğranmış kavun, eski kokulu sarı, sarı tambur