2 patates / mısır nişastası 2 yemek kaşığı / 1 yumurta
Baharat
Biber doğru miktarda / doğru miktarda tuz / doğru miktarda susam / yeşil soğan 1
2. Patates dilimlerini suyla yıkayın ve nişastayı yıkayın
3. Tuz ve karabiber ekleyin
4, mısır nişastası ve yumurta koyun
5. İyice karıştırın ve 5 dakika bekletin
6. Arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin ve bir kenara koyun
7. Önce tencereyi ısıtın, ardından ısıtmak için uygun miktarda yağ ekleyin, karışık patates parçalarını tencereye koyun ve ardından patates parçalarını yemek çubukları veya spatula ile eşit şekilde yayın
8. Bir tarafı kızartın ve kızartmak için diğer tarafa çevirin
9. Her iki tarafı da altın olana kadar birkaç kez çevirin
10. Susam ve doğranmış yeşil soğan serpin
[Lezzetli sunum]