Ülkemizde "aşırı kilolu tadı" olan birkaç özel atıştırmalık tek kelimeyle kabul edilebilir! Çevremizde her zaman kokmuş tofu ve houttuynia gibi lezzetler gibi bazı ağır tatlar vardır. Birçok insan bunları kabul edemez, ancak bugün sizlerle bu özel atıştırmalıkları, kokulu tofuyu ve houttuynia'yı paylaşacağız. Önlerinde çiseliyordu, bahsetmeye değmez. Gerçekten kabul edilemez olan gerçek aşırı kilolu lezzetlerdir.
İlk tür, Baicao Çorbası olarak da adlandırılan Guangxinin Niu Ya Hot Pot'udur. Sadece rengine bakarak ne kadar ağır olduğunu anlayabilirsiniz ve nasıl yapıldığını öğrendikten sonra birçok kişi Öldürsem bile yiyemezdim, 10.000 yuan versem bile gerçekten yiyemezdim. Ancak yöre halkı bunun çok lezzetli bir yemek olduğunu ve yemenin etkisinin çok iyi olduğunu, nasıl yenileceğini bilmeyen yabancılar olduğunu söyledi.
İkinci süper ağır aromalı yiyecek ise Fujianın bambu filizi jölesi. Jöleye benzeyen yiyecekler çok cezbedici ama içindeki böcekleri gördüğünüzde hemen iştahınızı kaybedecek ve isteksiz olacaksınız. Tadım, her zaman bu böceklerin hala hayatta olduğunu hissediyorum, ancak yerel halk bunun nadir bir lezzet olduğunu düşünüyor.Bu tür bir uzmanlık ancak bir uzmanlık alanı olarak görülebilir ve biz yabancılar bunu gerçekten kabul edemeyiz!
Üçüncü tip, Ninghua'daki tarla farelerinin kurutulmasıdır.Aslında bölgede çok fazla tarla faresi vardır. Mahsulleri korumak için yerliler onları avladılar ve öldürdüler. Yaktıktan sonra çok lezzetli olduklarını gördüler. Özel bir ürün haline geldi, ancak bu özel ürünü görünce pek çok insanın korkacağı tahmin ediliyor Birisi fare yer!
Dördüncü tür, Ningbo bölgesindeki sarı çamur salyangozlarıdır.Salyangozları ve deniz salyangozlarını kabul edebiliriz, ancak bu tür sarı çamur salyangozları gerçekten kabul edilemez çünkü genellikle diğer salyangozları kızartarak veya yiyerek yeriz. Izgara yapılırlar, ancak bu tür salyangozların, sanki hala çiğmiş gibi doğrudan marine edilmeleri ve yenmeleri gerekir, bu da yemeyi gerçekten imkansız hale getirir! Yukarıda belirtilen tüm özel atıştırmalıkları fazla kilolu aromaları kabul ederseniz, o zaman sizin için tek bir kelimem var ve bu hizmet ediyor!