Bu köy yenilebilir devasa bir krizantem üretim alanı mı yoksa baharatlı güvecin baskın konumunu mu altüst ediyor?
Herkes çiçekleri sever ve takdir eder, ancak başkent Pekin'in şehir çiçeğinin ne olduğunu biliyor musunuz? Çin gülü ve krizantem! Krizantem takdir edilmekten başka ne yapabileceğini herkes bilir? Aynı zamanda yenebilir.En ünlüsü Krizantem Güveç ve Krizantem Güveç uzun bir geçmişe sahip, ikimizin de baş parmağı olduğu sürece.
krizantem
Ülkenin en büyük yenilebilir krizantem üretim üssünün nerede olduğunu da bilmiyor olabilirsiniz.
krizantem
Ayrıca başkent Pekin'de, Xibaidian Köyü, Daxingzhuang Kasabası, Pinggu Bölgesi, Pekin! Bu küçük köy, Çin halkının krizantem yeme geleneğini eski haline getirmek ve geleneksel krizantem güveç mutfağını tanıtmak gibi önemli bir görevi üstlenmekle yükümlüdür ve her yıl on kez düzenlenen Krizantem Yemek Kültürü Festivali düzenlemekte ısrar etmektedir.
10. Xibaidian Krizantem Yemek Kültürü Festivali düzenlendi
Belki de yakın gelecekte, Xibaidian Köyü'nün güçlü tanıtımı altında, Çin halkı uyanacak ve baharatlı güvenin "zararını" ve "ikiyüzlülüğünü" fark edecek ve bir kez daha geleneksel krizantem güvecine dönecek.
kaynak
Güveç denilince, herkes gerçekten yüzeysel olan baharatlı güveç aklına gelir. Güveç antik çağlardan beri var olmuştur ve Xia, Shang ve Zhou Hanedanlarının tripodu güveçten kaynaklanmıştır. Dingyuan, atalarımız tarafından bir şeyler pişirmek için kullanılan bir kaptı ve daha sonra bir ritüel kabına dönüştü. Çin halkının uzun bir güveç yeme geçmişine sahip olduğu görülebilir.
Ding en eski güveçtir
Kasımpatı güveci, Doğu Jin Hanedanlığı'nda yaşayan bir pastoral şair olan Tao Yuanming tarafından icat edildi ve 1.500 yıllık bir geçmişe sahip. Tao Yuanming, krizantemi sever ve krizanteme hayranlık duyar, güveç yediğinde, yanlışlıkla kasımpatı yapraklarını tencereye döktü ve koku aniden taştı. Bu güveç sadece lezzetli değil aynı zamanda ferahlatıcıdır. Tao Yuanming'in hayatı o zamandan beri şiir, şarap, krizantem ve güveç haline geldi.
Krizantem güvecinin, icadından bu yana edebiyatçıların gözdesi olduğu görülmektedir. Kasımpatı güvecinin gelişimi de üst düzey bir yoldur. Qing imparatorluk ailesinin krizantem güveçine olan hayranlığı özellikle etkileyicidir. Kangxi'nin yaşlılara saygı duyduğu ve sık sık ülkenin dört bir yanından binlerce yaşlıyı Yasak Şehir'de yemek yemeye davet eden bir "Bin Yaşlı Adam Ziyafeti" düzenlediği söylenir.Yemek masasına krizantem güveç kondu. Sıcak tencere yemekleri yaşlıların midelerine uygun sıcaktır. Krizantem sağlığı korur ve yaşlıların daha uzun yaşamasına neden olabilir.
Qing Hanedanı'nda Wang Chengpei tarafından çizilen "Bin Yaşlının Ziyafeti"
Qing Hanedanı İmparatoriçesi Dowager Cixi, krizantem güveci hayranıydı, güveç yediğinde, şu anda Xibai esnaf tarafından da desteklenen "Kartopu" adlı beyaz bir krizantem kullanıyordu. İmparatoriçe Dowager Cixi için malzemeler, shabu-shabu ve güveç yeme yolları, bir zorunluluk olan Xibaidian Köyü'nde sergileniyor.
Xibaidian Krizantem Güveç
Krizantem güveç kuşkusuz ülkenin geleneksel yemek kültürünün temsilcisidir ve bu ülkenin özü olarak adlandırılabilir. Bugünün yemekçilerinin yanıltılması, özü unutması, farklı bir yoldan gitmesi ve kandırılması üzücü ...Günümüzde baharatlı güveç restoranı antik tarzda dekore edilmiştir ve yemek yiyenler yanlışlıkla baharatlı güvenin geleneksel bir yemek kültürü olduğunu düşünmektedir. Gerçek şaşırtıcı! Acı biberler sadece Qing Hanedanlığı'nın ortasında halkın yemeği haline geldi. Gerçekten geleneksel bir yemek değil. Baharatlı güveç, Chongqing liman işçilerinin Çin Cumhuriyeti'nde soğuğu dışarıda tutmak için kullandıkları sıcak tencereden elde edilir. Bir avuç biber ve bir avuç bibere bir tencere su ekleyin. Yaprak, liman işçilerinin soğuğu dışarıda tutmasına ve rutubetten kurtulmasına yardımcı olur, böylece alt sınıfın kış favorisi olur. Başlangıçta, bu tür bir diyet sadece en altta yayılıyordu. Bu baharatlı güveç, reform ve açılmaya kadar güçlü bir şekilde gelişti ve Sichuan ve Chongqing'deki insanlar tarafından tüm Çin'e tanıtıldı. Baharatlı güvenin en fazla 150 yıllık bir geçmişe sahip olduğu görülmektedir. Kot pantolon 1850'de icat edildi ve 160 yıllık bir geçmişe sahip. 160 yıllık kot pantolonlar moda, 150 yıllık baharatlı güveç ise geleneksel kabul ediliyor. Biraz komik değil mi?
Baharatlı güveç restoranı antika tarzda dekore edilmiş, aslında çok fazla tarihi ağırlık yok ve kaynak zarif değil
destek
Baharatlı güveç, tarihi kalınlık ve kültürle gizlenmiştir, aslında hiçbir şey değildir.Ana nokta, baharatlı güvenin gerçekten sağlıksız olmasıdır. Baharatlı güveç yağ bakımından ağır ve baharatlıdır, soğuk ve nemli iklimlerde sık sık el işçiliği yapan insanlar için uygundur.Ancak modern insanlar, özellikle çok kuru olan kuzeyde sıcak bir ortamda yaşarlar. Baharatlı güveç bize gerçekten işkence ediyor. Vücut.
Baharatlı bir ısırığın uyarıcısı için, güzel bayanların (bireysel erkekler de dahil) yüzlerinde sivilce olduğunu ve ciltlerinin pürüzlü olduğunu görmüyor musunuz, bir hafta kızsalar bile geri dönemezler. Vücudunuz baharatlı tencereye geçici olarak adapte olabilse bile baharatlı tadı iştah açar.Ağır yağlı ve baharatlı yiyecekleri yorulmadan yiyebilir, şişman ve şişman olursunuz. Günümüzde, Çin halkının obezite oranı yıldan yıla yükselmiştir.Yüksek kan yağı, yüksek tansiyon ve yüksek kan şekeri, Çin halkının sağlığının en büyük katilleri haline gelmiştir. Bu, baharatlı güvecin popülaritesiyle alakasız değildir.
Çin halkının üç yüksek seviyesi sorunu, sık sık ağır yağ ve baharatlı güveç yemekle ilgisi yoktur.
Daha da dayanılmaz olan, baharatlı güveç restoranının şehrin dibinde kök salması ve denetimsiz olmasıdır.Her türlü geri dönüştürülmüş yağ ve atık yağ güveçlere girebilir ve her türlü çürümüş et, çürümüş kıllı göbek ve hatta formalin ıslatması. Geçmiş yemek de güveç içine dökülür.Neyse, baharatlı tadı ile kaplıdır ve yemek yiyemezler.Vücudumuzu incitir ve er ya da geç hastalanır ve hatta kanser oluruz.Şimdilik bunları hissetmeyebilirsiniz, ancak baharatlı güveci yedikten ve ertesi gün tuvalete gittikten sonra, arka bahçedeki çiçeğin hissettiği "ekşi ve ferahlatıcı" muhtemelen hayatınızda unutulmazdır? Bir düşünün, arka bahçe sindirimden sonra dışkıyı kaldıramaz, bu nedenle vücudunuzun diğer organları, sindirmeden önce yediğiniz baharatlı abur cuburlara dayanabilir mi? Güçlü hissetmeme rağmen kesinlikle zararlıydı ve faydası yoktu.
En dayanılmaz olanı, müşteri çekmek için bazı baharatlı güveç restoranlarının güveçlere haşhaş kabukları ekleyerek müşterileri bağımlı hale getirmesidir.Haber programları genellikle bu yönü bildirir, bu da insanları izledikten sonra sinirlendirir. Ama birçok insan alışverişe gittiğinde baharatlı güveç kokusunu aldılar ve adımlarını dinlemediler, istemsizce içeri girdiler ve baharatlı güveç yediler, bağımlılar mı? Hâlâ bağımlı mısınız? Bu insanlar vücutlarıyla sorun yaşayana kadar bir kısır döngü içindedirler.
Bu güveç yağının vücudunuza zararlı olmadığından emin misiniz?
Krizantem güveç baharatlı güvecin tam tersidir.Zarif ve asil insanlardan gelir.Açıktır ve genellikle sadece berrak bir çorba tabanına sahiptir.Tazlayıcı tavuk çorbası veya hafif et suyu, krizantem kokusunu vermek için hafif tadı için kullanılır. Keskin. Kasımpatı kokusu, shabu-shabu'nun orijinal aromasını ortadan kaldırmayacak, ancak shabu-shabu'ya sadece ferahlatıcı ve hoş kokulu bir tat katacak, insanları yedikten sonra tazelenmiş ve tazelenmiş hale getirecek ve hatta Tao Yuanming gibi bir şiir yazmaya bile yardımcı olamaz -Krizantemleri toplayıp güneydoğuya inerken, yavaşça Nanshan'ı görün.
Doğu çitinin altından kasımpatı toplarken, aceleyle bakın Nanshan
Kasımpatı güveç hafif olduğu ve orijinal aromasına dikkat ettiği için, yeniden kızartma yağı ve kızartma yağının tehlikelerini tamamen ortadan kaldıran ağır yağ eklemeye gerek yoktur. Shabu-shabu aynı zamanda en taze olmalı, organik en iyisidir. Şabu-shabu biraz daha kötü Kasımpatı güveçte hafif bir çorba olduktan sonra tuhaf koku yükselecek ve bu tencerenin lezzetini yok edecek ve seyircinin Yaxing'ini yok edecek.
Krizantem, eski çağlardan beri geleneksel Çin tıbbının ünlü bir sağlık ürünü olmuştur. "Canlılık, hafiflik, eskiye ve uzun süreli dayanıklılık için uzun süreli kullanımdır" ve genellikle insanların daha uzun yaşamasını sağlamak için yenir. Krizantem, ısıyı uzaklaştırmada ve detoksifikasyonda da çok etkilidir .. Günümüzde, sisin yaygın olduğu ve çok fazla abur cubur olduğu zaman, krizantem yemek bir "hayat kurtarıcı" yoldur. Ancak modern insanlar çok fazla balık ve et yerler ve vücudun öfkesi ve toksinleri hiçbir yerde serbest bırakılamaz.Krizantem yemek, özellikle de krizantem güveci, sadece iştahı gidermekle kalmaz, aynı zamanda cildi detoksifiye eder ve besler, vücudu daha sağlıklı ve cildi daha pürüzsüz hale getirir. Genç olmak birçok amaç için gerçekten iyidir.
zarif
Bugünlerde herkes tüketim düşürmelerinden bahsediyor Aslında, tüketim yükseltmeleri ve düşürmeleri harcanan RMB miktarına değil, neyi tüketmeyi seçtiğimize bağlı mı? Gıda harcamaları hala canlı tüketimin çoğunluğunu oluştururken, tüketimimiz düşük sınırdadır. Baharatlı güveç gibi düşük kaliteli abur cubur yiyecekler yediğimizde, tüketimimiz daha da düşüktür. Tüketiminizi artırmak istiyorsanız, yurtdışına seyahat etmek ve her türlü lüks mal almak için para harcamanıza gerek yok, sadece sessizce oynamalı ve zarif bir şekilde yemelisiniz.
Ter içinde güveç yemek gerçekten zarif değil
Güveç yemek çirkin değildir, ancak kulübede bir grup insanı sıkıp ter ve kötü bir koku ile yemeyin. Bu sadece çirkin değil, aynı zamanda sağlığa da zararlıdır. Şu anda Xibaidian Köyü'ne gitmenizi tavsiye ederim. Bugünün kış ve ilkbahar mevsimi, yerel krizantemlerin pazara çıktığı dönemdir. Pekin'in eteklerinde köy manzarası turuna çıkın, yerel renkli krizantemleri takdir edin ve yerel krizantem ziyafetini yiyin. Özellikle bir tencere kasımpatı güveci için, çiçeklerin kokusunu koklarken, canlandırıcı krizantemleri yerken, Tao Yuanmingin pastoral yaşamını hayal ederken gerçekten de "konuşmak ve gülmek için harika bir konfüçyüs var, beyaz ding yok" denilebilir, neden olmasın Yükseltilmiş bir tüketim ne olacak?
Xibaidian Krizantem Güveç
harika
Bir köy olarak Xibaidian Köyü, on yılı aşkın süredir krizantem yemenin faydalarını teşvik ediyor ve yenilebilir kasımpatı endüstrisini güçlü bir şekilde geliştiriyor. Etkisi, dünyanın fikirlerini, sağlıksız yiyecekleri ve baharatlı güveç gibi çöpleri tamamen değiştirebilecek kadar büyük olmamasına rağmen Çinliler yemeğin zararını anladılar, en azından baharatlı bir güveç yedikten sonra pişman olacaklar, ancak henüz baharatlı güvenin yerini alacak bir alternatif bulamadılar - kasımpatı tenceresinin tadı ve sağlığı. Xibai şubesindeki krizantem güveci Çinliler tarafından iyi biliniyorsa, sokaklarda ve ara sokaklarda baharatlı güveçten daha popüler olmalı.O zamana kadar, Xibai dalındaki krizantem güveci, baharatlı güvecin baskın ev sahibini tamamen alt üst edebilir! (Wugunet'ten Chen Chongshan)
