Tavuğu buharda pişirirken, doğrudan güveç yapmak için su eklemeyin, size basit bir yöntem öğretin, tavuk yumuşaktır ve balık değildir
Tavuktan yapılan yemekler, her evin yemek masasının vazgeçilmezidir.Piliç ürünleri ister fast food restoranı ister snack bar olsun çocuklar tarafından her zaman derinden sevilir.Tavuğun popülaritesi dana ve kuzu etinden daha kötü değildir.Çeşitli pişirme yöntemlerine sahiptir. Sadece pişirmeye, çorbaya değil, soğuk yemeklere de uygun. Bugün sizlerle bu haşlanmış tavuğun tarifini paylaşacağım, bir göz atalım!
Bir tavuk hazırlayın ve temiz suyla yıkayın, bir bıçakla parçalara ayırın, ortasından kesin, yandan kesin ve ayırın, ardından derisini ve boynundaki yağı çıkarmak için boynundan geriye doğru çekin. Çünkü boyundaki lenf daha çok tavuk derisinin iç kısmında yoğunlaşmıştır. Bu adımı atlamayın. Ardından tavuk parçalarına ayırın.
Tavuktaki kan ve koyun kokusunu tamamen gidermek için doğranmış tavuk parçalarını bir su kabında defalarca yıkayın. Suyu kontrol etmek için temizlenmiş tavuk kanadı bir kevgir ile çıkarın ve ardından suyu daha iyi çıkarmak için suyla sıkın. Suyu sıkmanın iki faydası vardır: Biri kızartıldığında insanlara zarar vermekten kaçınmak, diğeri ise ne kadar az su, ne kadar derin tavada kızartma, tadı o kadar güzel ve kokusuzdur.
Kalınlaştırılmış çorba havzası, lavabo, beş parçalı mutfak ve ev tipi lavabo seti 39,90 Çorba kalıntısı filtre setli güveç çift amaçlı süzgeç satın al, mutfak çok amaçlı çorba kabukluAteşi başlatın ve yağı yakın.Aşırı ısındıktan sonra uygun miktarda yağlı tavaya dökün, yağlı tavadan yağı dökün ve uygun miktarda kolza yağı dökün. Yağ sıcaklığı% 60 sıcakken, az miktarda yenilebilir tuz ekleyin ve ardından tavuk kanadı ekleyin.Önce tavayı hareket ettirin ve tavuk nuggetlarını yönteme göre kızartın. Tavuk kanadı yüzeyinde bir kaplama filmi tabakası olduğunda tavayı sallayın. Elinizi sallayın, sonra kolayca sallanacaktır.
Bir tarafı kavrulduktan sonra ters çevirip diğer tarafı kızartıyoruz.Piliç derisi kızarana kadar kızardıktan sonra önceden kırılmış sarımsağı ilave edip, karıştırdıktan sonra zencefil dilimleri ekleyip uygun miktarda yıldız anasonla kavurmaya devam edip uygun miktarda biber ilave edin Ve uygun miktarda kurutulmuş biber dilimleri, tekrar karıştırarak kızartın.
Yaklaşık 15 saniye sonra, tavuk kanadının yüzeyi altın rengine döner ve acı biber aroması da keskinleşir. Tavuk külçelerini çıkarın ve bir güveçte güveçte pişirin, ardından tencerenin kenarından bira dökün. Tencerede yüksek sıcaklığı kullanarak birayı buharlaştırarak çıkarın Tavuk kanadı kokusu. Aslında, sadece güveç yapmak için bira kullanırsanız tadı güzeldir, biraz bira koyarsanız, biraz su ekleyebilirsiniz.
Yüksek sıcaklığa dayanıklı güveç seramik çorba tenceresi ev açık alevli tencere gaz çorba tenceresi 72.00 satın al
İki dakika sonra, yeşil biber Erjingtiao'yu ekleyin, tencerenin kenarından biraz hafif soya sosu dökün ve ardından tazelemek için uygun miktarda şeker ekleyin. Biraz istiridye sosu, tazeliği ve kokuyu artırır. Ardından yemeklerin rengini ve tadını arttırmak için biraz kırmızı yağ ekleyin. Son olarak, tavaya biraz biber serpin.Tencerenin sıcaklığının şu anda daha yüksek olduğuna dikkat edin Yanıkları önlemek için ısı yalıtımlı eldivenler kullanmak en iyisidir.
İzolasyon eldivenleri kaymaz el klipsi mikrodalga fırın yüksek sıcaklığa dayanıklı eldiven fikirleri 19.90 satın al
