Çin, beş bin yıllık görkemli bir medeniyete sahip, uzun bir geçmişi olan eski bir medeniyettir.Sarı Nehir Havzası ve Yangtze Nehri Havzasında binlerce yıldır dünyaya öncülük eden ileri tarım medeniyetleri geliştirdik. Tarımsal üretim faaliyetleri, iklim, topografya, toprak ve su kaynakları gibi doğal konum koşulları, özellikle iklim koşulları ile sınırlandırılmıştır.Tarımsal üretim sürecinin tarımsal zamana aykırı olmaması gerekir.Bu nedenle atalarımız, Çin geleneksel takvimini icat etmiştir. Ay takvimi olarak da bilinir.
Yirmi dört güneş terimi
Çin ay takvimi, ay evrelerinin değişen döngüsüne dayanır. Her ay evresi bir ay olarak değişir. Güneş dönüş yılı bir yılın uzunluğudur. 24 güneş dönemi ve artık aylar, ortalama takvim yılını geri dönüş yılına uyarlamak için ayarlanmıştır. Ay takviminde yer alan yirmi dört güneş terimi, dünyanın ekliptik üzerindeki farklı konumlarına göre belirlenerek mevsimlerin değişimlerini yansıtır.Ülkemiz tarım toplumunda önemli bir tarımsal üretim yönlendirme stratejisidir.Günlük hayatta soğuk, ılık ve yağışlı havanın da tahminidir. Kar için önemli bir temel.
Yirmi dört güneş terimi
Yirmi dört güneş terimi, ilkbaharın başlangıcı, yağmur, şaşırtıcı acı, ilkbahar ekinoks, Qingming, Guyu, yazın başlangıcı, Xiaoman, kılçık türleri, yaz gündönümü, küçük yaz, harika yaz, sonbaharın başlangıcı, yaz başlangıcı, beyaz çiy, sonbahar ekinoksu, soğuk çiy, don, kış başlangıcı, hafif kar, yoğun kar, kış gündönümü, Osamu Ve Dahan. Xiaohan, yirmi dört güneş dönemindeki yirmi üçüncü güneş terimidir, yani güneş, kış gündönümü güneş döneminden yaklaşık 15 gün sonra sarı boylamın 285 derecesine ulaştığında, kışın beşinci güneş dönemidir. 5. veya 6. 5 Ocak 2019, bu yılın yaz sezonu.
Xiaohan Bugün
Küçük soğuk güneş teriminin meteorolojik önemi, ülkemizin çeşitli yerlerinde en soğuk günlerin gelişini işaretlemektir.Ülkemizin meteorolojik verilerinin istatistiklerine göre, küçük soğuk güneş döneminin sıcaklığı genellikle bir yılda en düşüktür, hatta büyük soğuk güneş dönemindeki sıcaklıktan bile daha düşüktür. . Şu anda, Kuzeydoğu Çin, -10 ° C'nin altında bir ortalama sıcaklıkla yılın şiddetli bir soğuk mevsimine girdi ve hatta Heilongjiang ve diğer yerlerdeki ortalama sıcaklık -20 ° C'ye kadar düşüyor. Küçük soğuk güneş koşulları nedeniyle, Kuzey Çin de çok soğuk, nehirler donmuş ve Huaihe Nehri'nin kuzeyindeki Qinling Dağları'ndaki ortalama sıcaklık da 0 ° C'nin altında. Qinling Dağları'ndaki Huai Nehri'nin güneyindeki güney kesiminde, ortalama sıcaklık 0 ° C'nin üzerinde olmasına rağmen yılın en soğuk zamanıdır.Aynı zamanda güneyde ısı kaynağı olmadığı için güneyde yaşayanların vücut ısısı daha düşük olacaktır.
Osamu
Soğuk mevsimde Asya'daki yüksek basınç zirveye ulaşır.Bu sırada ülkemizi kuzeyden güneye süpüren, bazen düşük sıcaklık ve soğuk dalgalara neden olabilen ve bol miktarda yağmur ve kar getirebilen soğuk hava olacaktır. Küçük soğuk güneş terimleri ile büyük soğuk güneş terimleri arasındaki dönem, genellikle "Kış Martı 9" olarak adlandırdığımız dönemdir ve sözde kış eğitim dönemi, bu süreyi ifade eder. Küçük soğuk mevsimde tarım açısından, Kuzeydoğu Çin tarım faaliyetlerini çoktan durdurdu. İç Moğolistan gibi otlak alanlar, hayvancılığın soğuğuna ve kardan korunmasına dikkat etmelidir. Kuzey Çin'deki kış buğdayı kışı geçiriyor. Yangtze Nehri Havzası ve güney bölgeleri de tarım faaliyetleriyle daha az ilgileniyor. Şu anda Çin yalnızca Nanling. Güneyde tarımsal faaliyetler normal bir şekilde yürütülebilir.
Xiaohan güneş terimi
Küçük soğuk güneş dönemlerinde, soğuğa karşı koruma ve sıcak tutmanın yanı sıra, küçük soğuk güneş dönemleri de Ay Yeni Yılı'na yaklaşırken, yeni yılın tadı güçlenip güçleniyor ve insanlar Bahar Şenliği'ne hazırlanmakla meşgul. Soğuk günlerde, kış toniği fiziksel zindeliği artırabilir ve koyun eti ve koyun çorbası gibi daha sıcak yiyecekler yiyebilir. Xiaohan güneş terimlerinde, farklı yerlerde farklı gelenekler vardır.Nanjing'in sebze pirinç yeme geleneği vardır ve Guangdong'da yapışkan pirinç yeme geleneği de vardır.
Osamu Pastırma Pilavı