Her şey kerevit olabilir, "kerevit özgürlüğünü" gerçekleştirme zamanı
Kerevit yemeyi sevenler için
Bir yılda sadece iki mevsim vardır:
Karides yeme mevsimi ve karides bekleme mevsimi
Zhang Jiajia, "Taze Kerevit Sevgisi" nde şunları söyledi: "Karides canlı olarak yenmeli ve yakılmalıdır ve acı, tüm canlıları alt üst edecek kadar lezzetlidir." Kerevitlerin başları ve maşası olan kuyrukları vardır. Orada birkaç karides sallandı, sadece bir aile temiz ve eksiksiz değildi, aynı zamanda tavada binlerce karidesin savaşı vardı. Büyük yemeğin duruşu ortaya çıktı. Sosyal bir kişinin sözleriyle: Bir sıra erişte var.
Yemeden önce
Önce bir akşam yemeği öncesi arkadaşlık hatırlatıcısı eklenir:
Kerevit
Bütün kerevit = ıslak çöp
Sarı ıstakoz kafasına git = kuru çöp
Istakoz kabuğu = kuru çöp
Istakoz eti = ıslak çöp
Istakoz sarısı = ıslak çöp
(Ne de olsa on dakika kerevit yemek, bir saat ayırmak)
Kerevit nasıl bir varlıktır? Beş yıldızlı bir derecelendirme alabilir, bir yemek tezgahı alabilir, yükseğe çıkabilir ve dünyaya inebilirsiniz. Kerevit kaba, sınırlandırılmamış ve hoşgörülüdür. Sadece kırsal kesimde sivil havai fişekleri almakla kalmadı, aynı zamanda Michelin x-star salonunu da kazandı. Her zaman akşam yemek tezgahlarında yemek yiyenlerin en çok sevdiği kart oldu. Büyük kare masaya oturdum, "Patron," Beş kedi kenevir, bir kutu bira! "Bu akşam canlı ve güzel kokulu geçecek.
Aşağıdaki popüler bilim yazını açmanın doğru yolu:
Bir şişe bira ve bir tabak karides
Şafağa kadar yarma şarap ve karides
Çin yazı "herkes kerevit yer ve sabahın erken saatlerine kadar şarkı söyler" in gerçek bir tasviri.
Yaklaşık üç ya da beş arkadaş, farklı tatlarda kerevit tabaklarını kızartın. Sert karides eti baharatlı çorbaya batırılır ve büyük bir ağız dolusu var. Mutluluk doğrudan ışıktadır ve dondurulur. Soğuk birayı yudumlamak, dumanı tüten dağların kokusuyla ziyafet çekmek, baştan çıkarıcı karides sarısı, kırmızı ve beyaz karides eti, dolgun ve yumuşak, dişlerde çiğnemek yazın gelişine en büyük saygı olarak kabul edilir. Hoşgeldiniz.
Yaz çok güzel
8 kedi kerevitine haraç ödemeye değer.
Kerevit Günlükleri
Kerevit ne tür bir karidesdir?
Kerevitin gerçek adı "Procambarus clarkii" dir Nitelikli bir kerevit, sebepsiz yere solucan veya ağır metal zehirlenmesidir. Aslında memleketine geri dönersek, kuzey Meksika'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne Florida bölgesinde, lezzetli eti nedeniyle, yemek meraklılarının çoğu tarafından aranıyordu. Daha sonra, Amerika'nın diğer bölgelerinin yanı sıra Avrupa ve Asya'da da yaygın bir şekilde tanıtıldı. Son derece uyumluydu ve kısa sürede tüm dünyada kullanıma sunuldu. Kök salmak.
1920'lerin sonlarında, okyanusun diğer tarafındaki Procambarus clarkii, Nanjing'e kaçakçılık yaptı ve Çin'de çılgınca büyüdü ve gerçek bir istilacı yabancı tür haline geldi.
1980'lerde, Nanjing masasına sık sık gelen bir ziyaretçi olmasına rağmen, o zamanki yemek yeme şekli hala nispeten basitti, esas olarak kızarmıştı. Kerevitin gizli cazibesini keşfeden sevimli Xuyi halkıyla tanışana kadar değildi. Xuyi, Jiangsu'nun on üç kokusu binlerce favorinin bir koleksiyonudur. Xuyi'nin on üç tütsüsü ile karşılaştırıldığında, Qianjiang, Hubei'de kavrulmuş karidesler Jianghan Ovası'nda popülerdir.Her kap bira, malzemeler ve Çin tıbbi malzemeleriyle pişirilir. Parlak ve yumuşak, narin ve tazedir.
Kerevit, gıda dünyasında sıcak bir konu olan trafik nişine benziyor, "kırmızı fırtınasını" başlatıyor ve Çin'de bu büyüleyici renk kırmızı.
Kerevit savaşı
Hubei veya Jiangsu ve Zhejiang'da kerevit yediyseniz, büyük ıstakozdan daha iyi olduğunu kabul etmeniz gerekir.
Qianjiang ve Xuyi, ayrım gözetmeksizin kerevitlerin memleketleridir ve sırasıyla Wuhan ve Nanjing'in kerevit başkentleri için onay platformlarıdır. Xuyi'nin on üç tütsü ve sarımsak ezmesi iyi biliniyor, kerevit kültürü bir etki oluşturdu ve Qianjiang'ın yağlı yahnisi yeni ortaya çıkmaya başladı.Yerelleri görmezseniz neyin gerçek olduğu gerçekten net değil.
Bu iki kerevit büyük kahve bölgesine daha yakından bakalım.
Nanjing · Xuyi Kerevit
"Yedi veya sekiz karides bifteği şiş ve üstüne on üç aromalı sos konur
Bir yaladı karides kabuğu, ikisi altın çorbaya batırılmış ve üç karides eti "
Bu, Xuyi halkının Hongze Gölü ve Tawau gibi göllerle çevrili yengeç ve kerevit yiyen ilk savaşçı olduğu 1990'ların sonuydu. Shisanxiang ve kerevitin bu kadar uyumlu bir şekilde anlaşabildiklerini görünce şaşırdılar.Her baharat ıstakozun kendisiyle karışır ve karides etindeki her protein izine mükemmel bir şekilde sızar. Sonuç olarak, kerevit yeme çılgınlığı tüm Xuyi'yi süpürdü.
Ertesi yıl kerevit, yarım asır sonra Nanjing'e tekrar karaya çıktı. Ancak, bu sefer kaçakçılık değil, sayısız küçük dükkanın arka mutfaklarına ciddi bir giriş ve Nanjing'in sokakları ve sokakları popülerdi. Her gece pazarının üstündeki gökyüzü, karides kabuklarını parçalayan dişlerin "klik" sesiyle birlikte on üç tütsü kokusuyla doluydu. Nanjing halkının bir yılda yediği ıstakoz kabukları dünyayı beş kez çevreleyebilir!
Onüç Kokulu Kerevit
On üç aromalı ıstakozun ortaya çıkması, Çin topraklarında kerevitin kaderini değiştirdi ve Nanjing halkı tarafından "gözlerin önünde bir körlükten" "gözlerin önünde bir karidese" geçişi teşvik etti. Hazırlama yönteminde kokuları ve özellikleri olan en az on üç çeşit Çin bitkisel ilacı vardır: hindistan cevizi, tarçın, karanfil, biber, anason, kimyon, melek otu, mor mısır, zencefil vb. Kerevitle mükemmel şekilde harmanlanmış, karidesin her ipliğine nüfuz eder. Baharatlı, baharatlı, taze, hoş kokulu, tatlı, yumuşak ve gevrek, tadı süper zengin, sizi bağımlı yapan onun hatası olabilir.
On üç aromalı ıstakoz, bir yemek masasının sadece etrafında dönmesini sağlayacak kadar çekiciliğe sahiptir. Koku on mil, ruh güzel, kenevir güzel kokulu ve koku tatlı. Tadı ete nüfuz etmiş, her karides çok dolu, Q bombası gevrek ve yumuşak, turşunun zengin ve tuzlu kokusu dilin ucunda kalıyor ve her karidesin karides ezmesi var Karidesleri soymadan önce bir ısırık almalısınız. Eski oburluk seviyesi için en lezzetli yeme şeklidir.
Sarımsaklı Kerevit
Karideslerin başlarına kalın sarımsak sosu dökülür, sadece bir tabak sarımsak ıstakozunun kokusundan, bu karides tabağının diğer göz alıcı ve sade kokulu karidesleri öldürdüğünü bilirsiniz. Sadece bir kelime tanımlayabilir: tütsü! Sarımsak narindir ve karidesin gövdesini sıkıca sarar Sarımsak güçlü bir tada sahiptir ancak rahatsız edici değildir.
Parmak kırma, çatlama, ayıklama, ısırma ve kestikten sonra bir parça kokulu, baharatlı, elastik karides, tıpkı kavun çekirdeği yerken olduğu gibi dil yoluyla ağza yuvarlanır.Bu, zaman geçirmenin ve başarı duygusu kazanmanın bir yoludur. süreç. Etin az sulu ve tadı kuvvetli, ağzı güzel kokulu ama midesi dolmamış, hatırlayalım, sarımsak kerevitinin bize en büyük provokasyonu ve provokasyonu.
Wuhan · Qianjiang Kerevit
"Canlı ve zinde değilseniz, pota girmemelisiniz
Esas olarak buharda pişirilir ve yağda kızartılır, sarımsakla desteklenir "
Daka, sofradaki kerevitlerin% 60'ının Hubei'den olduğunu bilmiyor olabilir, burada üretilen kerevitlerin çoğu "çeltik tarlasıdır" ve iri ve sıkıdır. Bu tür sıkı kızartılmış kerevit, Tian Tian Shang'ın "Karides Kralı Kimdir" özelinde birincilik ödülünü kazandı.
Wuhan kerevitleri esas olarak buharda pişirilir ve yağda kızartılır ve sarımsakla desteklenir. Büyük mağazalarda köri, Kore ıstakozu, durian fırında ve kerevit gibi daha fazla tat bulunur. Tüketim de yükseltilerek bir tören duygusu yaratılır Üst düzey mağazalardan.
Yağda Kızarmış Kerevit
Yaz aylarında Wuhan'ın her yerinde kızarmış karides izlerini görebilirsiniz. Parlak kırmızı yağ ve büyük tek sarımsak çok çekicidir. Lezzet açısından yağda kavrulmuş karidesler daha baharatlı ve daha ağırdır ve tabii ki bol miktarda yağ nedeniyle daha güzel kokuludur. Yağlı güveç harika, karides kuyruğu eti, karides kafası ve karides ipliği çıkardıktan sonra hala sıkı ve elastiktir.Karides kafasında kavrulmuş sarı karides, orijinal lezzetini kaybetmeden sotelenir.Karides kuyruğu hala yenebilir ve kaygan olabilir. kaza. Yedikten sonra berrak yağı atmayın, sıcak kuru erişte ile karıştırın, kokulu!
Buharda pişmiş kerevit
Buharda pişirilmiş karides, karidesin kalitesinin en önemli testidir.Buharda pişirilmiş karides için, daha sert kabuklu kerevit seçin, böylece buharda pişirilmiş karides dolu ve yumuşak olacaktır. Kerevitleri temizleyin, bütün kereviti bir tencereye koyun ve buharda pişirin. Karides solungaçları beyazdır ve kuyrukları temizdir. Yavaşça soyun.Sarı karidesler bütün karides kafalarıyla doldurulur ve karides maşası dolu. Birden fazla karides yiyin. Soyulmuş ıstakozun daha lezzetli tadı için daldırma kabına daldırılması gerekir.
En büyüleyici varoluş, baharatlı ama kuru olmayan bu özel gizli soslar, aksine baharatlı yağ ve sirke ile karıştırılmış ekşi ve iştah açıcı bir tada sahipler. Buharda pişirilmiş kereviti ilk kez yediğinizde tadına hayran kalacaksınız, çeşni yok ve karides eti sert olduğu için yağlı değil.
Her karides çorbaya batırılır ve kenevir ve baharat ağızda mükemmel şekilde harmanlanır. Sert karidesler kokulu ve hoş kokulu, kabuğuyla birlikte gelen çorbayı emiyor, kokulu ve uyuşmuş. Her seferinde bir ısırık, durmanın bir yolu yoktur ve on parmak yedikten sonra sırayla emilir.
Tek elde karides soyma konusunda iyi becerilere sahip olmak
Kerevit ziyafetinin tadını çıkarmak da bir ön şarttır.
Aşağıdaki hileleri öğrenin, bu dalga siz MVP'siniz!
/ İlk adım /
Karides kabuğunun ikinci bölümüne basın
Penseyi soyun ve uç eklemler boyunca bükün
/ Adım 2 /
Kerevit gövdesini sıkın
Karides gövdesini bir elinizde, kafasını diğer elinizde tutun
/ üçüncü adım /
Karides gövdesini karides kafasına sokun
Karides başını ve gövdesini ayırmak için yavaşça döndürün
/ dördüncü adım /
Karidesin kuyruklarını karidesin göbeği boyunca soyun ve karides etini çıkarın
Kerevit gövdesini dışarı çekin
Beş parmağınızı teker teker yalamayı unutmayın
Sosyal nitelikleri,
Biraz da kazılıyor
Kerevit ne zaman yaz masasında aktif bir unsur haline geldi bilmiyorum. Günün sıcağı daha yeni azaldı ve işten yeni çıkmış insanlar aç, arkadaşlarıyla karidesi kışkırtmak için zamanı bekliyorlar. Çeşitli tezgahlar, masalarını ve sandalyelerini birbiri ardına dışarıya taşıdı ve tencerede çeşitli lezzetlerden kerevitler her an sipariş ediliyor. Büyük maşa, havalı bir rock yıldızı gibi göğsünde tutulur.
Aç baba Chen Xiaoqing'in ünlü bir sözü var: Kerevit en iyi sosyal besindir çünkü onu yerken cep telefonunuz yoktur. Her halükarda, modern şehirlerdeki insanlar nihayet kerevit yedikleri anda, cep telefonlarını tamamen kapatıyorlar, önlerinde yemeğe konsantre oluyorlar ve tarih öncesi bir insan gibi kendilerini bombalamanın keyfini çıkarıyorlar. Sen emdiğinde, midemdeki bir ateş gibi trans halinde emerim.
Kerevitlere ait olan bu güçlü gücü internet, e-ticaret ve sosyal medya birlikte yaratmıştır.
Zamanın verdiği çeşitli auraları ortadan kaldırdıktan sonra, belki de kerevit, piyasa yaşamında sıradan bir cevaptır. Yaz bitmek üzereyken ve çılgınlık azaldığında, insanlar gelecek sezonun uzun gecelerini tüylü yengeç veya güveç tutarak geçirecekler.
Yaz bitmediği sürece kerevitler her zaman şehirde akşam yemeğine hakim olacaktır. Batan güneşin kalan sıcaklığı baharatlı sıcağa eşlik etti, böylece işi bitiren insanlar yorgunluktan kurtuldu. Kerevit yemek vicdansız olmaktır, dişlerinizi ve pençelerinizi kerevit gibi açıp kendinizi bombardıman ve deri tükürme eğlencesine adamaktır ve kerevitin gerçek özgürlüğünü fark ettiniz.
Dünya buna değmez Ama kerevit buna değer.
Resim internetten geliyor
-son-
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Şiştim, duyulmamış bir adaya gitmek istiyorum
Seyahat ederken, çıplak olarak karışık banyo yapmayı denedim!
Kantonla sabah çayı içerken, bu "işaretlerin" iyi olup olmadığını bilmiyorum!
Bugün iş çıkışı bir kerevit ile randevu almadığınızdan emin misiniz?
Yorumlarınız ve yorumlarınız aracılığıyla bizimle paylaşın ~
Bu makaleyi beğendiyseniz, parmaklarınızı hareket ettirin
Sağ alttaki tıklayın içine bakmak Doğru ~
