Balıkları kızartırken bazıları un kullanır, bazıları da palto nişastası kullanır? Doğru değil! Balık kızartmanın doğru yolu budur
Herkese merhaba, ben aptal bir kız kardeşim.Sadece yemek ve güzel manzara hayal kırıklığına uğratılamaz.Kalp ve mide dolduğunda mutluluk gelir.Kalp çok büyükse doyurmak zor ama mide güzel yemekle dolabilir.Bugün mutlusun. Hala? Aptal Kız Kardeş, Yantai'de yemek paylaşmayı seven en büyük kız kardeştir. Zaman zaman biraz ayrıntılı olmasına rağmen, yiyecekleri ve ipuçlarını içtenlikle paylaşabilir.Lütfen en sevdiğiniz arkadaşlarınıza dikkat edin.
Bugün balıkların kızartılmasıyla ilgili bazı ipuçlarını paylaşacağız: Balık kızartmaya gelince, birçok kişi balığın kolay kırılmayacağını düşünerek balığı yüzeye nişasta veya un ile saracak. Balıkları kızartırken bazıları un kullanır, bazıları da palto nişastası kullanır? Doğru değil! Bu, balıkları kızartmanın doğru yoludur. Özel yönteme bir göz atalım. Çok basit.
Bugün dil balığını örnek alalım. Dil balığı çok lezzetli bir balıktır. Genellikle kızarmış balık olarak kullanılır. Genellikle bu lezzetli yemeği açık büfeye gittiğimizde yiyoruz. Dil balığı ince ve kızarmış yiyecekler için uygundur. Önce dil balığını yıkarız ve pulları sıyırırız.Kulakları özellikle sert ve ağırdır.Balık kafasını ve karındaki kirleri kesin Yukarıdaki resimde gösterildiği gibi yıkadıktan sonra bir tabağa koyun ve tadı için 30 dakika tuzlu suda bekletin. Bazı insanlar pulları kaldırmadan balıkları kızartmazlar, kirlenmiş olduğu için kabul edemem.
Sonra tavayı biraz yağla fırçalayın, önce tavayı ısıtın, sonra dil balığını tavaya koyun ve kızartırken acele etmeyin. Balığın altın sarısı kahverengi olması için 2 dakika bekleyin. Balığın kırılmaması için kürekle dik olarak kürekle çevirin.Tavadan çıkmak için diğer tarafı 2 dakika kızartın.Hızın çok hızlı olması için her iki tarafı da ısıtılan elektrikli fırın tepsisi kullanıyorum. Bir tarafta kızartma yapıyorsanız, bir tarafta yaklaşık 5 dakika sürecektir.
Çıtır tadı yemeyi seven arkadaşlar bir süre kızartabilir, iki tarafını da 2 dakika kızartırım, kızartılan balığın derisi çıtır ve yumuşak et olur. Çok lezzetli. Balıkları çok uzun süre pişirmeyin, o zaman balıklar yaşlı olacak ve lezzetli olmayacak, ısıyı kontrol etmeniz gerekiyor ve balık derisinin her iki tarafında da altın renginde olduğunu görebilirsiniz.
Daha yakından bakın, hava hala sıcak Kızarmış balık un veya nişasta ile kızartılması gerekir mi? Şef size bir numara öğretiyor, balıkların dışı gevrek ve içi yumuşak! Aslında kızartılan balığa un ve nişasta eklemenize gerek yok ki bu da balığın tadını etkileyecektir. Yapışmaz tava kullandığınız sürece tava ısıtıldığında balık derisi kolay kolay kırılmaz ve sık sık çeviremezsiniz. Kenarın düzelmesini beklemeniz gerekir. , Döndürürken dikey olarak döndürün, yatay olarak küreklemeyin.
Kızarmış spanyel ve sarı şarlatan gibi daha kalın balıklar ise, tuzlu suya şarap ve zencefil dilimleri ilave etmeniz, kızartmadan önce 1 saat bekletmeniz gerekir.Genellikle yaptığımız kızarmış ahtapot genellikle un ve nişasta ile yapılır. Kılkuyruğu kaynatılıp yenilebilir, sadece kızartılırsa un ve nişasta eklenmemesi tavsiye edilir, ne düşünüyorsunuz?
Kızarmış balıkla ilgili ipuçlarını bugün burada paylaşın. Beğenirseniz lütfen dikkat edin, ileriye yardım edin, yer imlerine ekleyin, beğenin ve destekleyin. Herkese hoş geldiniz, yorum alanında kızarmış balık hakkındaki özel görüşlerinizi ve uygulamalarınızı paylaşın, böylece daha fazla arkadaşınız olsun Yarar.
Zhangqiu demir wok el yapımı eski moda wok kaplamasız yapışmaz tava ev tencere wok ocak indüksiyon ocak gazı için uygun 349,9 yaka 320 yuan kupon Maifan taş wok yapışmaz wok wok çok fonksiyonlu wok ocak indüksiyon ocak tava ev gaz sobası pota uygun 59.945 yuan kupon Midea elektrikli fırın tepsisi, elektrikli pasta dosyası, ev tipi çift taraflı ısıtma gözleme tavası, gerçek otomatik kapanma, yeni derinleşen gözleme makinesi 89 alın, 10 yuan kupon alın
