Kadın müşteriler için 8 yeni ürün piyasaya sürüldü, Starbucks hızlandırmalı içecek yolu
Bugünün kahve pazarı olağanüstü olacak. Önce Luckin Coffee, ABD borsasına bir broşür sundu ve ardından Starbucks Çin, "kasları göstermek" için yeni bir ürün yeniliği turu başlattı. 23 Nisan'da Starbucks, 25 Nisan'da ülke çapındaki 3.800 mağazada ve 35 şehri kapsayan özel yıldızlarda 8 yeni ürün olan "Playing with Ice Tune" lansmanını yapacağını duyurdu. Sektör açısından bakıldığında, Starbucks'ın ürün inovasyonu ve yükseltmesi sadece marka bağlılığını artırmakla kalmaz, aynı zamanda genç ve kadın tüketici gruplarını da hedef alır. Buna ek olarak, kahve ve çay ürünlerinin homojenleşmesi ve şiddetli pazar rekabeti ile Starbucks, Çin'deki pazar konumunu pekiştirmek için çeşitli ürün ve senaryo perspektiflerinden farklılaştırılmış bir düzen açmalıdır.
Yeni kategoriler başlatıldı
Beijing Business Daily'den bir muhabir, bu sefer Qixian Iceberg American, Blueberry Starry Sky ve Orange Pomelo Party gibi 8 yepyeni içeceğin başlatıldığını öğrendi.Bunlardan beşi Teavana'ya dayanıyor. 3 tür, düşük kalorili veya düşük şekerli veya kafeinsiz veya C vitamini ile kaplanmış yüksek kaliteli Starbucks kahvesine dayanmaktadır. "Oynak Buz Melodisi" nin yeni kategorisi, Starbucks Çin ekibi tarafından bağımsız olarak oluşturuldu.
42 yuan fiyatla satılan Kireç Yüzen Soğuk Özü ve Liguang Nar Soğuk Özü hariç diğer 6 yeni ürünün fiyatı 38 yuan. Seri, mağazadaki barista tarafından el yapımıdır.
Starbucks'ın bu içecek serisi için 4'ü sınırlı sayıda satıştan sonra satışa sunulacak, farklı desenlere sahip 11 "eğlenceli buzluk" ü ayrı ayrı ürettiğini belirtmekte fayda var. "Wanwei buz kabını" saklayan ve bir dahaki sefere mağazada kendi bardağı olarak kullanan müşteriler 4 yuan indirimden yararlanabilirler.
Shanghai Feiyue Investment Management Co., Ltd.'nin başkanı Wang Zhendong'un görüşüne göre, Starbucks bu sefer neredeyse bir fincan özelleştirilmiş bardak yaptı.Bu aynı zamanda Starbucks'ın ürün standardizasyonunu ürün standardizasyonuna koyduğunu ve tedarik zincirini basitleştirdiğini kanıtlıyor. , Bu çok önemli bir değişiklik.
İyi kadınları göster
"Playful Ice Tune" serisinden, Starbucks'ın bu serideki ürünleri çay, alkolsüz kokteyller, meyve çayı, buzlu kahve ve diğer ürün gruplarını kapsıyor ve açıkçası, daha fazla müşterinin farklı ihtiyaçlarını karşılamayı umuyor. Buna ek olarak, Starbucksın kedi pençe kaplarının, oyuncak ayıların ve dondurma ürünlerinin bir önceki lansmanından bu yana, Starbucks kadınların ve genç tüketicilerin tercihlerine giderek daha fazla önem veriyor.
Beijing Business Daily'den bir muhabir, Starbucks'ın bu yeni seri için "sıfır yağ" ve "sağlık" olarak etiketlediğini fark etti. Starbucks'tan sorumlu ilgili kişi, "eğlenceli buz melodisinin" Çinli tüketicilerin "yüksek değerli" ürünlerini tatmin ettiğini söyledi. "Taze ve ilginç" çekiciliğinin yanı sıra, tüketicilerin "lezzetli" ve "sağlıklı" diyetler için ikili gereksinimlerini de karşılar.
Bu yeni ürünün lansmanının Pekin'in Shunyi bölgesindeki Starbucks Rongxiang Plaza mağazasında seçildiğini de belirtmek gerekir. Beijing Business Daily muhabiri olay yerinde, mağazanın iç dekorasyonunun önceki mağazaların iş tarzından farklı olduğunu gördü.Mağazadaki masa ve sandalyeler beyaz seridir ve personelin kıyafetleri evcil hayvan motifleri ile süslenmiştir. Starbucks'ın ilgili personeline göre, mağaza Pekin'deki ilk topluluk deneyimi mağazası. Muhabir ayrıca, mağazanın menüsünün standart mağazalardan farklı olduğunu, ballı pomelo matcha fincanları ve limonlu köpüklü buz Kenya gibi özel içecekler, çocuk içecekleri ve ücretsiz evcil hayvan içecekleri sunduğunu gördü.
Wang Zhendong, piyasaya sürülen yeni ürünler açısından Starbucks'ın daha genç, modaya uygun ve kadınsı olarak konumlandırıldığını ve bu ürünleri daha fazla ticari müşteriyi kapsamanın orijinal eksikliklerini tamamlamak için kullanmayı umduğunu söyledi. Aslında mevcut catering markaları, hedef müşteri grupları olarak uzun süredir genç kadınları hedeflemiş ve onlar için mağazalar ve ürünler tasarlamıştır. Bu uygulama aynı zamanda birçok yerli online siyah çay markasının "kırmızı" olmasının da sebebidir. Buna ek olarak, kahve ve çay pazarı, gelecekte Çin kültürü ve tüketici alışkanlıklarının belirlediği Çin'de kaçınılmaz olarak tek bir pazar haline gelecektir. Örneğin, KFC ve McDonald's ayrıca derin yağda kızartılmış hamur çubukları ve soya sütü satıyor Starbucks, uluslararası markaların yerelleştirilmesi için önemli bir ölçü olan Çin pazarına daha fazla "kendine özgü lezzet" kattı.
Rekabetle başa çıkmak için "Sinicization planı"
Tüm kahve pazarı beyaz sıcak bir aşamaya girerken, tüketici tarafı kapanmaya devam ediyor ve endüstri tarafı yenilikler yapıyor.Her zaman düşük anahtarlı ve istikrarlı olan Starbucks, tüketicilerle etkileşimini artırmak için ürünlerini de yükseltmek zorunda.
Günümüzde kahve ve çay pazarının homojenliği ciddidir ve markalar için net bir konumlandırma boşluğu açmak zordur. Bir süre önce, bazı çay ve içecek markaları sınır ötesi kahve üretmeye başladı ve birçok yeni kahve markası kahve pazarını alt bölümlere ayırdı ve Luckin Coffee doğrudan Starbucks'ı yendiğini itiraf etti. Starbucks'ın acilen bir dizi hedeflenmiş Çin çözümüne ihtiyacı var.
Starbucks'ın yeni ürün kategorisinin lansmanı, bir yandan belirli grupları çekmek ve markadan farklılaşmak için yeni ürünler kullanıyor, diğer yandan da temel farklılaştırılmış rekabet gücünü artırıyor ve Starbucks'ın marka yeniliğini vurguluyor. Wang Zhendong, mevcut kahve tüketicisi nüfusunun giderek daha çeşitli ve gençleştiğini, aynı zamanda mağaza deneyimi, ürün yelpazesi, fiyat ve lokasyon açısından çay ve kahvenin giderek daha fazla benzer hale geldiğini söyledi. Starbucks, Çin pazarını hedeflemeli. Şirketin özelliği, endüstri lideri konumunu pekiştirmek için bir Çin planı oluşturmuştur. Buna ek olarak, Starbucks, Çin pazarının hızlı gelişiminin temettü döneminin tadını çıkardıktan sonra, kahve mavi okyanus pazarından kırmızı bir okyanusa dönüştü. Pazar, artan rekabetten envanter rekabetine girdi. Starbucks, pazar segmentlerinin çeşitli ihtiyaçlarını karşılamak için yenilik yapmaya devam etmelidir. Yeni müşteriler kazanmak ve eski müşterilerin viskozitesini artırmak için yeni iş büyüme noktaları arayın.
Sektörün içinden gelenlerin gözünde, "iş tarzı" her zaman Starbucks'ın uzun süredir devam eden pazar konumu olmuştur, ancak şimdi pazar ortamında değişiklikler ve tüketici talebinin parçalanmasıyla birlikte, Starbucks pazar ihtiyaçlarını ve değişikliklerini karşılamak zorunda. Gelecekte Starbucks, ürünler, senaryolar ve konumlandırma açısından bu yönde çok çalışmaya devam edecek.
Beijing Commercial Daily muhabiri Guo Shihui Guo Binlu
