Su işletmeleri güvenli bir şekilde çalışmaya nasıl devam edebilir? İşte bir rehber
Yeni koronavirüsten etkilenen çeşitli endüstriler, çapraz enfeksiyonu önlemek için ağır kayıplar yaşadı. Tüketici tarafında, ülke çapındaki başlıca turistik yerler, oteller ve yiyecek-içecek mağazaları operasyonları askıya aldı, okullar ertelendi ve ülke çapındaki insanlar evlerinden izole edildi, gezileri azaldı ve su ürünleri tüketimleri kademeli olarak azaldı. Sirkülasyon sonunda, birçok il ve şehrin trafik kontrolünden etkilenen su ürünleri endüstrisi de ciddi kayıplara uğramıştır.Ülkedeki çoğu su ürünleri toptancı pazarı kapanma ile karşı karşıyadır ve su ürünlerinin iller arasında çapraz satılması zordur. Çoğu tüccar, Bahar Şenliği için ayrılmış çok sayıda taze ürünle karşılaştı. Öldü ve büyük kayıplarla karşılaştı. Su ürünleri yetiştiriciliği sonunda, çiftçiler balık ihracatı, kısıtlı yem tedariki, ilkbaharda sık sık balık hastalıklarının ortaya çıkması ve havuzlarda çok fazla balık olması nedeniyle geçen yılki durgun pazarla karşı karşıyadır. Çoğu havuzdan çıkmak istiyor, ancak pazarları yok ve bu da her yerde su ürünleri fiyatlarının ortaya çıkmasına neden oluyor. Durum keskin bir şekilde düştü.
1. Çiftçiler üzerindeki etki
2019'da balığın fiyatı düşüktü.Bahar Bayramı tatilinin doğu rüzgârını alabilmek için çoğu çiftçi bir fiyata satma konusunda isteksizdi ve Tangkou'da büyük bir stok vardı. Salgından etkilenen toptan satış pazarlarının çoğu kapandı ve ticaret hacmi keskin bir düşüş eğilimi gösterdi.Çiftçiler, düşük balık fiyatları, havuzlarda biriken balık birikimi ve ilkbaharda sık sık görülen balık hastalıkları nedeniyle balık tutmaya hevesliydi. İnsanların balık toplamaları, onlara artan sermaye ve yönetim maliyetleri konusunda çifte baskı getirdi.
Halen ülke genelinde pazara girmeyi bekleyen çok sayıda su ürünleri olduğu ve çoğu su ürünleri ticaret pazarının kapatıldığı anlaşılmaktadır. 4 Şubat itibariyle, Guangdong'un bazı bölgelerinde ot sazanı (süpermarket balığı) fiyatı tatil öncesine göre arttı, fiyat 4,6 yuan / jin ve tilapia fiyatı 4,3 yuan / jin. Bununla birlikte, işlem hacmi keskin bir düşüş eğilimi gösterdi; Hubei'deki su endüstrisi çalışanları balık üretmek için kalabalık toplayamıyor ve fiili bir işlem yok, bu nedenle balık fiyatı hiç tartışılmıyor; Shenyang'da sadece yerel balıkçılar balık taşır ve sazan fiyatı 5,2 yuan / jin'dir. Önceki fiyat temelde aynıydı ve işlem hacmi keskin bir şekilde düştü; Ningxia'daki yollar ve toptan satış pazarları kapatıldı ve son zamanlarda balıkçıların balık çekmesi yasaklandı.
2. Onaylanmış pazar üzerindeki etki
Çin Balıkçılık Derneği tarafından 80 toptan satış pazarının izlendiğine göre, Bahar Şenliği bir hafta (23-29 Ocak). Bahar Bayramı tatiline hazırlık olarak, su ürünleri toptan satış pazarlarında bol miktarda su ürünleri bulunmaktadır.Su ürünleri genel fiyatı yıldan yıla artmakta ve aydan aya düşmektedir. Tatlı su balıklarının fiyatı yıllık% 1,54 düşüşle hafif düştü. Ancak Çin Yeni Yılı yaklaştıkça salgının etkisiyle balık fiyatları büyük değişikliklere uğradı.Salgının önlenmesini ve kontrolünü güçlendirmek ve insan akışını sıkı bir şekilde kontrol etmek için çoğu havuzda canlı balık birikimi var ve yeterli stoku olan satıcılar kantin ve otellerin geri dönüşüyle karşılaştı. Ticaret keskin bir şekilde küçüldü.
Şu anda, ülke genelinde toptan satış pazarlarının çoğu kapandı ve pazar işlem hacmi keskin bir şekilde düştü. Bir yıl önce rezerve edilen taze su ürünlerinden bazıları düşük fiyatlarla dondurucu deposunda satıldı ve dondurucuda saklanamayan yüksek kaliteli su ürünleri (tüylü yengeçler ve yüzen yengeçler gibi) öldü. Piyasa satıcılarının ekonomik faydaları belli bir zarara uğrar. Mevcut duruma göre lokantalar kapalı ve vatandaşlar evde sadece birkaç günde bir alışverişe çıkıyorlar.Başlıca alımlar sebze ve et oluyor.Yaz su ürünleri nadiren satın alınıyor.Bu nedenle çeşitli il ve şehirlerdeki bazı süpermarketlerin normal arzı vatandaşların ihtiyaçlarını karşılayabilir. . Bununla birlikte, Sichuan ve Chongqing, Hubei su ürünlerinden daha az etkilendi ve bazı su ürünleri ılımlı bir yükseliş eğilimi gösterdi, ancak pazar işlem hacmi hala keskin bir düşüş eğilimi gösterdi.
4 Şubat öğleden sonra, Xiamen Xiashang Uluslararası Su Ürünleri Ticaret Merkezi (Xiashang Su Ürünleri Toptan Satış Pazarı olarak da bilinir). Bir su ürünleri mağazasında, mağazaya bakan iki adam cep telefonlarına bakıyor. Mağaza açık ve bu, pazarda açılacak birkaç tüccardan biri.
Bu tüccarın ana ürününün kral yengeç olduğu dışarıdan açıkça görülmektedir. Tutma havuzu büyük kral yengeçleriyle doluydu. Duvarın kenarındaki bekletme tankında, kral yengeçleri üst üste katlanmış, tamamen hareketsiz ve bakmak boğucuydu.
Kral yengeç birbirine sıkılmış
Raporlara göre, şu anda mağazada toplam dört ila beş bin kedi yengeç var. Bunların ilk ayın en yoğun yemek sezonunda çeşitli restoran ve restoranlara satılması gerekiyordu. Bununla birlikte, salgının etkisi nedeniyle çoğu yemek endüstrisi askıya alındı. Bu etkiler doğrudan toptancılara iletilir. Özellikle su ürünleri ithal eden tüccarlar.
Aynı durum, Avustralya Kızıl Ejderhası konusunda uzmanlaşmış başka bir tüccarda da yaşandı. Resim stili neredeyse aynıdır, ancak kahramanın yerini Avustralya Kızıl Ejderhası almıştır. Çin Yeni Yılından bu yana 5.000'den fazla kedi ıstakoz göletlerde tutuldu. Yüz jin'den az günlük satış. Ve çoğu indirimli fiyatlarla satılıyor.
Hala iş yapan tüccarlar için satabilecekleri önemlidir.
Bir tüccardaki beş veya altı kilogram Avustralya kırmızı ıstakozunun birikmiş yığını
3. Hubei ürünleri "boykot edilir" ve pazarın kabul etmesine izin verilmez
Hubei Eyaleti, Huanggang Şehri, Yingshan İlçesindeki bir çiftçiden birikmiş yumurta birikiminden yoksun
Şehirlerin kapanması, yolların kapanması, kısıtlanan faaliyetler ... Yeni koronavirüs pnömoni salgınından etkilenen turizm, yiyecek-içecek, film ve televizyon ve diğer sektörler birbiri ardına etkilendi ve bazı küçük ve orta ölçekli işletmeler üzerindeki baskı keskin bir şekilde arttı. Salgın merkezine ne kadar yakınsa, etki o kadar büyük olur Hubei'deki çiftçiler girdabın merkezindedir.
5 Şubat'ta, Hubei Jiayoumei Egg Industry Co., Ltd.'nin genel müdürü ve "yumurta kralı" Yan Tieshan, gazetecilere verdiği bir röportajda yerel çiftçilerin birçok zorlukla karşı karşıya olduğunu söyledi. En acilen bekledikleri şey, salgının erken sonu ve insanları hareket ettirme yeteneği. ayağa kalk.
Hubei'de çiftçilerin karşılaştığı ilk zorluk, ürünlerin taşınmasıdır. Hükümet net bir uyarı yayınlasa da, tüm bölgeler hala Hubei araçları için endişeli.
Yumurtalar yeni taç virüsünü yaymayacak, ancak ilgili yetkililer, arabaların ve Hubei'li insanların salgını yayacağından endişe ediyor. Yan Tieshan şunları söyledi: "Hubei plakalı arabalar için bir araba düşünmenize (dışarı çıkmanıza) gerek yok. Zhejiang'a gelen ve otoyola çıkmasına izin verilmeyen bir arabam var. Bu yumurtaları geri çekmek zorunda kaldım. Bazen şoför diğer çıkışlara giderdi. Dışarı çık, ama sonuçta bir azınlık. "
Muhabirlerin soruşturmalarına göre, 30 Ocak'ta Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Genel Ofisi, Ulaştırma Bakanlığı Genel Ofisi ve Kamu Güvenliği Bakanlığı Genel Ofisi, "yeşil kanal" sisteminin sıkı bir şekilde uygulanmasını gerektiren ve izinsiz kart dinleme ve bağlantı kesilmesini yasaklayan bir bildirim yayınladı. Trafiği ve diğer yasadışı faaliyetleri engelleyin ve "sebze sepeti" ürünlerinin ve tarımsal üretim malzemelerinin normal dolaşım sırasını koruyun.
31 Ocak'ta, Hubei Eyaleti New Crown Pnömoni Salgın Önleme ve Kontrol Genel Müdürlüğü Trafik Güvenlik Ekibi de canlı kümes hayvanları, yabani hayvanlar ve tehlikeli (yasaklı) mallar hariç, sebze, günlük ihtiyaçlar ve et, yumurta, süt nakliyesi, Yem ve veteriner ilaçları için araçlar (her araç 2 kişi ile sınırlıdır), gerektiğinde araç muayene kaydı, dezenfeksiyon ve sıcaklık ölçümünden sonra zamanında serbest bırakılacaktır. "
Bu ihbar kapsamında bazı yumurta taşıma araçlarının geçişine izin verilirken, dönüş yolculuğunda araçlar ve kişiler direnişle karşılaştı. "Yumurtalar indirildikten sonra, sürücü boş bir kamyonla geri döndü ve bu sırada durduruldu. Daha önce ne çektiğini bildiğimi söylediler ve herhangi bir sorun yaşamadık. Ayrıca bir kamyon dolusu yumurta ve yarısını da boşaltmaya çalıştık. Serbest bırakılabilmesi için arabanın yarısını kurtarın. Ama bu bizim ilimizle sınırlı ve artık başka yerlerde mümkün değil. Hubei arabalarını reddediyorlar. "Yan Tieshan dedi.
Ek olarak, yumurta taşıyan sürücüler karantinaya alınma riskini alma konusunda isteksizdir. Yan Tieshan gazetecilere şunları söyledi: 14 gündür zorla izole edilmiş 6 şoförümüz var. Daha önce yumurta tepsisi paketlerini teslim etmek için bize geldiler ve daha sonra buraya yumurta çektik. Şimdi sürücüler kaçmaktan korkuyorlar. Zhejiang'a teslimat için, sürücü her yumurta kutusu için 5 yuan ödeyecek ve şimdi ben de diğerlerinin koşmaması için 10 yuan vereceğim. "
Gazetecilere daha spesifik bir örnek verdi: "4 Şubat'ta, Hangzhou Belediye Hükümeti'ne ilgili departmanlar tarafından bir araba yumurta çektik. Trafik polisi sürücüyü durdurmaya devam etti ve arabasını ve onu alıkoyan kişiyi alıkoymak istedi. Daha sonra şoför Tarım Bakanlığından bir belge tutarak, bunun tarım ürünleri olduğu ve bunun günlük bir ihtiyaç olduğu söylendi. Hükümet belgeyi gördükten sonra nihayet arabayı bıraktı, ancak sürücü ileride koşmaya cesaret edemedi. Çok para kazanamazsa yoruldu. "
Bu seviye aşılsa bile, pazarın toplamaya cesaret edip etmediği, yumurtalar satış alanına sonuna kadar ulaşır. Hubei'deki yumurtacı tavukları derneğinden sorumlu kişinin muhabirlere verdiği bilgiye göre, Guangzhou'daki bir pazarın yöneticisi tüccarları Hubei'den Guangzhou'ya giden bir kamyonun pazara girmesine izin verilmeyeceği konusunda uyardı. Lütfen patronlar Hubei yumurtalarını kabul etmemelidir. Bildiriyorum!"
Başka bir yumurta tüccarı da çaresizce şunları söyledi: "Artık yumurta ambalajında Hubei kelimesi olduğu müddetçe, müşteriler bunu istemiyor ve bazıları alınırsa malları iade etmek zorunda kalıyor. Ve piyasada bir Hubei plakası olduğu sürece, arabaya müdahale edilecek."
Yan Tieshan gazetecilere verdiği demeçte, birçok pazarın ulusal bir sorun olan Hubei yumurtalarını kabul etmediğini söyledi. "Müşterilerimiz sürekli açıklama yapıyor. Lütfen Hubei mallarından bahsetmeyin veya kabul etmeyin. Pazar yönetiminin Hubei'den yumurta sattıklarını görürlerse kapılarını kapatacak ve cezalandıracaklarından korkuyoruz. Şangay'a bir kamyon dolusu mal geldi ve beklemek için Şangay sınırına koştuk ve bir kamyon dolusu mal daha Zhejiang'a iade edildi. "Dedi.
Kısa vadeli önlem, yolların düzgün akışını sağlamaktır. Muhabire göre ülke genelinde yumurta fiyatı biraz yükseldi. Süpermarketten sorumlu kişi, mezbahanın başlamaması nedeniyle pazardaki tavuk, balık, domuz eti ve diğer etlerin tedarikinin yeterli olmadığını, bu nedenle yumurtaların protein takviyesi kaynağı olarak iyi satıldığını söyledi. Bir tarafın talebi, diğer tarafın da envanteri var ancak nakliye ve lojistik gibi faktörler nedeniyle üretim alanındaki yumurtalar satış alanına sevk edilemiyor. Bir kez geçtikten sonra, bazı sorunları hafifletebilir ve ayrıca ambalaj ve yem tedarikini çözebilir.
Uzun vadede yolların yanı sıra insanlar daha önemlidir. Yan Tieshan'ın görüşüne göre: "Yol bağlanırsa, yumurtalar bir hafta içinde dolaşımda olacak. Ülkedeki tüm satış alanları yumurtalarla dolu, ancak yumurtaların onları satın alması için hala insanlara ihtiyacı var. İnsanlar geçemezse, gıda işleme endüstrisi erişilebilir olmayacak. , Otellere, okullara bağlı değil. Pazar hala satılamadığı için yumurta istemiyor. "Dedi.
Ekte, önleme ve kontrol önlemleri için bir kılavuz ve işletmeler için günlük bir kontrol listesi bulunmaktadır ( Bu makale 'den yeniden üretilmiştir UCN Uluslararası Deniz Ürünleri Bilgileri ]. Herhangi bir telif hakkı sorununuz varsa, lütfen iletişime geçin wx@fishfirst.cn . )
[Anahtar Kelimeler]: kurumsal kültür balıkçılığı salgın durumunun yeniden başlaması
