Tekrar yayınla! Evde "salgınla" nasıl savaşılır, Tongji Onuncu Hastanesinden uzmanlar size güvenilir bir cevap verecek
Bu sayımızda 12 "yemek + hareket" sorusunu özenle seçtik Tongji Üniversitesi Onuncu Halk Hastanesinin Beslenme Departmanından uzmanlar soruları yanıtlamaya, yanlış anlamaları düzeltmeye ve sağlığı geliştirmeye davet ediliyor!
NO.1
Evde kaldığımız süre boyunca neden yeterli beslenmeyi sağlamalıyız?
Anahtar Kelimeler: yeterli beslenme
Günlük vücut enerjisi ve çeşitli besinlerle tanışın;
İyi beslenme durumunu koruyun ve vücuttaki beslenme bozukluklarından kaçının;
Bağışıklığın iyileştirilmesi veya ayarlanması, vücudun yeni koronavirüs dahil olmak üzere virüslerin saldırılarına direnmesine dolaylı olarak yardımcı olabilir;
Hastaneye giderek çapraz enfeksiyon riskini artırabilecek mantıksız beslenmenin neden olduğu diğer kronik hastalıklardan (yüksek tansiyon, diyabet, böbrek hastalığı vb. Dahil) kaçının.
NO.2
Evde kaldığım süre boyunca hangi besin maddelerine ihtiyacım var?
Anahtar Kelimeler: protein, vitaminler, eser elementler
Tüm besinler vücudun bağışıklık sürecine değişen derecelerde katılır, ancak protein, vitaminler ve eser elementler bağışıklığı iyileştirmede daha büyük etkiye sahiptir ve bunlara dikkat edilmelidir. Besin, protein, vitamin ve eser elementleri takviye etmenin en iyi yoludur. Yetersiz diyet alımı, bileşik vitaminler ve mineraller gibi besin takviyeleri ile desteklenebilir.
NUMARA 3
Evde kaldığım süre boyunca her gün hangi proteine ihtiyacım var? Ne kadar protein kaynağı karşılıyor?
Anahtar kelimeler: yüksek kaliteli protein
Evde kaldığınız süre boyunca yüksek kaliteli protein alımını teşvik edin. Yüksek kaliteli protein, insan vücudu tarafından kolayca sindirilen ve emilen yüksek kaliteli diyet proteinini ifade eder. Ana kaynakları arasında yumurta, et, balık ve deniz ürünleri, süt ve ürünleri, soya fasulyesi ve bunların ürünleri bulunur.
Evde kaldığınız süre boyunca yüksek proteinli diyet ilkesinin benimsenmesi tavsiye edilir ve protein günlük 1.2-1.5 g / kg / gün takviye edilmelidir. Diğer bir deyişle, 55 kg'lık yetişkin bir kadına göre, toplam enerjinin yaklaşık% 12 ~% 15'ini oluşturan 66 ~ 82.5g protein günlük olarak desteklenmelidir. Bunların arasında, yüksek kaliteli protein, protein alımının% 50'sini oluşturmalıdır.
4 NUMARA
Evde ne kadar su içmek uygundur?
Anahtar Kelimeler: 8 bardak ılık su
Su sadece vücuttaki çeşitli besinleri taşımakla kalmaz, aynı zamanda vücudun metabolizmasına doğrudan katılır. İnsan vücudu susuz kaldığında direnci azalacaktır. Bu nedenle, insan fizyolojik fonksiyonlarının normal çalışması için yeterli su alımının sağlanması şarttır.
NUMARA 5
Her gün kaç meyve ve sebze yemelisiniz?
Anahtar kelimeler: meyve ve sebzelerin çeşitlendirilmesi
Günlük gerekli, uygun şekilde artırın;
C vitamini ve A vitamini yönünden zengin 2 meyve;
Sebzeler 500 gr,% 50'den fazlası koyu renkli sebzelerdir (yeşil yapraklı, mor, kırmızı ve sarı sebzeler); günde en az 2 çeşit çeşitlendirmeye çalışın.
YOK HAYIR.6
Ateşim varken nasıl yemek yerim?
Anahtar kelimeler: yeterli su, ışık ve sindirimi kolay
Evde ateş çıkarsa, hafif, sindirimi ve emilimi kolay sıvı ve yarı sıvı yiyecekler seçmeye özen gösterilmelidir.
Düşük kalorili durum: Pirinç lapası, erişte, wonton, sebze püresi, yağsız et püresi, buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi, şehriye çorbası, köfte, balık köftesi, küçük buharda pişirilmiş çörekler, küçük hamur işleri vb. Gibi yarı sıvı seçin;
Yüksek ateş durumu: Pirinç çorbası, nilüfer kökü tozu, yumurta damlası çorbası, taze meyve suyu, vb. Gibi sıvıları seçin; Sıvı hal 3 gün sürerse, alımı artırmak ve zamanında tıbbi tedavi aramak için oral besin takviyelerini (ONS) düşünün;
Her gün en az 1500 ml su içtiğinizden emin olmak için yeterli su ekleyin, ılık su uygundur, ılık suya biraz tuz ekleyin;
Vücut ısısı normale düştükten ve iştah düzeldikten sonra yüksek proteinli, vitamin yönünden zengin yumuşak yiyeceklere veya genel yiyeceğe dönüştürülebilir;
Yağlı, kızarmış yiyecekler, ham lifli yiyecekler, tahriş edici yiyecekler ve çeşniler yemekten kaçının.
YOK HAYIR.7
İshal semptomlarım olduğunda veya iştahım azaldığında nasıl yemek yerim?
Anahtar kelimeler: sık öğünler, az yağlı ve kolay sindirim, bol su
Küçük öğünler düşünün ve daha az kalıntı, az yağlı ve sindirimi kolay yiyecekler verin;
Rafine pirinç eriştesi, yağsız et, balık, yumurta, sebze püresi, meyve suyu vb.
Her türlü iri taneli tahılları, yüksek lifli sebzeleri, yüksek yağlı etleri vb. Yasaklayın;
Laktoz intoleransını önlemek için sütü dikkatlice seçin ve yoğurdu seçin;
Yiyeceklerin sıcaklığının çok düşük ve yeme hızının çok hızlı olmaması gerektiğini unutmayın;
Günlük besin alımı vücudun ihtiyaçlarının% 60'ını karşılayamıyorsa, diyetin kısmen veya tamamen yerini alabilecek özel tıbbi amaçlı formül gıdaların (FSMP) ağızdan alımı dikkate alınmalıdır;
Bağırsak mikroekolojik dengesini korumak ve bağırsak enfeksiyonlarını önlemek için probiyotik almayı tercih edebilirsiniz;
Her gün en az 1500ml su içtiğinizden emin olmak için yeterli su ekleyin Ilık su uygundur Ilık suya biraz tuz ekleyin.
YOK HAYIR.8
Ya artık yemek yiyemezsem?
Anahtar Kelimeler: özel tıbbi amaçlı formül gıda (FSMP)
Diyetle alım vücudun ihtiyaçlarını karşılayamadığında veya normal bir şekilde yiyemediğinde, boğaz hasarına ve aspirasyon pnömonisine neden olabilecek tüple beslenmeyi önlemek için, yetersiz oral alımı desteklemek için ilk olarak oral beslenme takviyeleri (ONS) düşünülmelidir. Hiç yemek yiyemeyen bazı hastalar için ONS veya enteral beslenme, hastalara günlük besin bileşenlerini sağlamak için tek beslenme kaynağı olarak kullanılabilir.
Yeme kısıtlamaları, sindirim ve emilim bozuklukları, metabolik bozuklukları veya belirli hastalıkları olan kişilerin özel ihtiyaçlarını karşılamak için özel olarak işlenmiş ve formüle edilmiş bir formül gıda türü olan Özel Tıbbi Amaçlı Formül (FSMP) için oral besin takviyeleri ilk tercihtir. .
NO.9
Hangi yiyecekler ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir?
Anahtar kelimeler: gıda dekompresyonu
Selenyum-selenyum içeriği yüksek besinler bir duygudurum düzenleyicidir ve enzim aktiviteleri ve nörotransmiter fonksiyonları dahil normal beyin fonksiyonlarının sürdürülmesinde çok önemli bir rol oynar. İstiridye, istiridye ve istiridye yüksek selenyum içerir;
Yeşil yapraklı sebzeler, turunçgiller-serotonin dahil olmak üzere folik asit açısından zengin besinler ruh halini iyileştirmek için ana maddedir ve serotonin esas olarak folik aside bağlıdır;
Triptofan açısından zengin süt takviyeli besinler gibi triptofan içeren yiyecekler beyindeki serotonin sentezinin hızını artırabilir ve böylece ruh halini etkili bir şekilde iyileştirebilir;
Muz içeren alkaloidler gibi magnezyum ve alkaloidler açısından zengin, ruhu canlandırabilir ve güveni artırabilir. Muz, beynimizin serotonin üretmesine yardımcı olabilecek süper bir triptofan ve B6 vitamini kaynağıdır.
NO.10
Başkalarıyla birlikte evde yemek yerken dikkat edilmesi gereken noktalar nelerdir?
Anahtar kelimeler: el yıkama + yemek paylaşım sistemi
Artık yeni koronavirüsün solunum salgıları yoluyla bulaşabileceği ve sindirim salgılarının da potansiyel olarak tehlikeli bir enfeksiyon kaynağı olarak kabul edildiği açıktır. Bu nedenle, çapraz enfeksiyonu önlemek için, başkalarıyla yemek yerken aşağıdaki noktalara da dikkat etmelisiniz:
Bölünmüş yemek sistemi benimseyin;
Ortak yemek çubukları ve kaşıklar kullanın;
Yemekten önce ellerinizi yıkayın;
Yemek yerken havalandırmayı iyi tutun.
NO.11
Evdeyken yüksek yoğunluklu saldırı egzersizleri mümkün olabilir mi?
Anahtar kelimeler: yüksek yoğunluklu egzersiz tavsiye edilmez
Yüksek yoğunluklu egzersiz sonrası bağışıklık sistemi baskılanması, enerji tükenmesi ve psikolojik stres, insan vücudunun para kaybetmesine neden olur. Yüksek yoğunluklu egzersizden sonra, vücudun bağışıklık hücreleri "çok yorgun" oldukları ve dinlenmeye ve toparlanmaya ihtiyaç duydukları için grev yapmaya başlarlar.Bu, bağışıklık seviyesinin düşük olduğu bir dönemdir; egzersiz yoğunluğu ne kadar büyükse, vücut o kadar uzun sürer. Patojenik faktörler ve hatta virüsler, konağın vücuduna girme ve vücut enfeksiyonuna neden olma fırsatını yakalayabilir; bu nedenle, grip ve üst solunum yolu enfeksiyonları gibi bulaşıcı hastalıkların görülme sıklığı keskin bir şekilde artacaktır. Yüksek yoğunluklu egzersiz, adenozin trifosfat (ATP) ile temsil edilen enerji maddelerini keskin bir şekilde azaltacaktır. İnsanları yorgun hissettirmenin yanı sıra, antikor hücrelerini geçici olarak "yorgunluk" haline getirecektir. Yüksek yoğunluklu egzersizden sonra psikolojik stres, genellikle kısa süreli bağışıklığın azalmasında bir faktördür.
Çalışmalar, düşük, orta ve yüksek egzersiz yoğunluklarının üst solunum yolu enfeksiyonları ile "J-şekilli eğri" ilişkisine sahip olduğunu göstermiştir. Gosterildigi gibi:
Not: Resim "Fitness ve Beyin" bölümünden alıntılanmıştır.
NO.12
Evde kendi kendini izole ederken sofra takımı nasıl dezenfekte edilir?
Anahtar kelimeler: ayrı dezenfeksiyon
Evdeki tek kullanımlık olmayan sofra takımı için, bu konuda uzman bir kişi tarafından tahsis edilmeli ve kullanımdan sonra ayrıca dezenfekte edilmelidir. Fiziksel dezenfeksiyon, uygun ve uygulanabilir olan ilk tercihtir ve aşağıdaki isteğe bağlı yöntemleri içerir: 30 dakika kaynatma veya 100 ° C'de sirküle olan buharda 20 dakika sterilizasyon.
Hepinize sağlık ve güvenlik diliyorum!
