Salgın altında Hanchuan'daki catering endüstrisi nereye gidecek?
İnsanlar için yiyecek
Catering endüstrisinin sıradan insanlar için günde üç öğün yemek vardır
Vazgeçilmez bir rol oynar
fakat
Kalabalıktan kaçınmak için
Yemek geçici olarak mevcut değildir
Salgın altında
Hazır yemek sektörü nasıl kırılır?
Son zamanlarda, muhabir ziyaret etti ve Hanchuan'daki birçok catering şirketinin yeni iş modellerine sahip olduğunu ve çevrimiçi satışların ana akım haline geldiğini gördü. İster bir sokak dükkanı, ister çevrimdışı yemek yiyen tüccarlar, paket servis hizmetlerini denemeye başladılar.
Century New City'de bulunan bir restoran, ana iş yeri Çin ve Batı yemekleri ve çayıdır.Yoğun bir şehirde olduğu için işletme çok popülerdir. Bununla birlikte, yeni taç zatürree salgını patlak verdiğinde, tüm bunlar için duraklatma düğmesine basıldı ve bir zamanlar popüler olan mağaza aniden terk edildi.
Restoran tüccarı Shi Xiaoyan:
Önceki işimiz çok iyiydi. Günlük yolcu akışı yaklaşık dört ila beş yüz kişiye ulaştı. Salgın başladığından beri neredeyse iki ay durduk. İşe ve üretime devam edebileceğimizi bildirdikten sonra, işe yeniden başlamak için başvurmak için hükümete gittim.
Kalabalıkların bir araya gelme eğilimi nedeniyle yemek sektörünün kısıtlı bir işletme olarak listelendiği ve yemeğe izin verilmediği bildirildi. Yemek endüstrisinde iş ve üretimin yeniden başlamasını daha iyi teşvik etmek için, şehrimizin ilgili departmanları, tüm catering endüstrilerinin çevrimiçi siparişler ve çevrimdışı "temassız teslimat" hizmetleri gerçekleştirmesini önermektedir. Bu nedenle, restoran mağazasının sahibi Bayan Shi, aktif olarak kendini kurtardı ve çevrimiçi bir paket servisi olan restoran platformu başlattı. Çalışanların ve müşterilerin güvenliğini sağlamak için Bayan Shi, salgın önleme ve dezenfeksiyon konusunda büyük çaba sarf etti.
Catering dükkanı tüccarı Shi Xiaoyan:
Tüm mağazayı dezenfekte etmek için dezenfeksiyon için 84 dezenfektan kullanıyoruz Şefin ateşi olmadığından emin olmak için her üç saatte bir vücut ısısını ölçmesi gerekiyor.
Çeşitli salgın önleme ve kontrol önlemlerini uygulama öncülüğünde, mağaza 20 Mart'tan itibaren çevrimiçi olarak açılacak. Çevrimiçi işlem hacmi salgın öncesinden çok daha az olsa da, günlük sipariş hacmi arttıkça Bayan Shi'nin elinde çok şey var güven.
Paket servis binicisi Mao Yang:
Şimdi yiyecek ve içecek siparişlerimiz artıyor.Yakın gelecekte Hanchuan yiyecek ve içecek endüstrimizin kesinlikle daha iyi olacağına inanıyorum.
