90'ların sonrası güzellikleri,% 90 brüt kârla yaratıcı içecekler yapıyor! (8 formülle birlikte)
Havalar ısınmaya başladı ve mağazada içecek talebi de arttı, geçen yılki içecekler artık müşterileri tatmin edemiyor. Müşterilerin seçici damak zevkini ne tür bir içecek tatmin edebilir? Hangi bileşenlerin gök gürültüsüne basması kolay değil? Bugün, güzellik araştırmacısı Su Quan'ı bazı araştırma ve geliştirme deneyimlerini ve bizim için 8 yaratıcı içeceği paylaşmaya davet ediyorum.
Burada farklı mağazalardan en çok satan içeceklerden birkaçı. Ancak dikkat edilmesi gereken üç nokta var: Birincisi, farklı reçel ve şurup markalarının farklı tatlara sahip olacağı, diğeri üretilen bardakların farklı olması ve kullanılan malzemelerin farklı olması, üçüncüsü de malzemelerin misafirlerin bireysel ihtiyaçlarına göre ayarlanması. .
Berry smoothie
01
Lezzet özellikleri Mağazamızdaki İLK1, taze meyve, yoğurt ve sütten yapılıyor, taze ve doğal bir tadı var.Tabii ki maliyeti yüksek ve fiyatı düşük değil. Ancak birçok sadık müşteri, hammaddeler iyi olduğu sürece fazladan paraya değer olduğunu düşünüyor.
İçindekiler: 30 gram çilek, 15 gram yaban mersini, 5 gram ahududu, 100 gram süt, 250 gram yoğurt (daha ince olan) ve 40 gram buz küpü.
Üretim Yukarıdaki malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve 15 saniye karıştırın ve nane yapraklarıyla süslemek için servis kabına dökün.
Meyvelerin ve yoğurdun daha tatlı olduğunu unutmayın.Tatlılığın yeterli olmadığını hissederseniz biraz bal ekleyin.
Ballı Pomelo Smoothie
02
Lezzet özellikleri Bu smoothie, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.Yöntemi basit olmasına rağmen özellikle popülerdir.Tazlayıcıdır ve yağlanmayı giderir.Ham maddeleri mevsime göre kısıtlanmaz.Tüm yıl boyunca üretilebilir.Yaz aylarında en iyi satışlar.
İçindekiler: Ballı greyfurt sosu, 30 gram saf süt, 20 gram portakal posası, 100 gram buz küpü.
Üretim Yukarıdaki malzemeleri mutfak robotuna koyun ve 15 saniye çırpın, servis kabına dökün ve süsleyin.
Lychee Oolong Soğuk Demleme Çay
03
Lezzet özellikleri Bu içecek tadı hafif, tatlı ve ferahlatıcı, yeni bir kombinasyonla.Mağazada iyi satılan yazlık sınırlı bir içecektir.
Malzemeler 4 lyche (soyulmuş ve özlü), 10 gram oolong çayı, 5 gram bal, 20 gram glikoz şurubu ve 20 gram buz küpü.
Soğuk demleme kaplarına 1 kg oolong çayı, bal, glikoz şurubu ve soğuk su ekleyin, kapatın ve 8 saat buzdolabında bekletin (soğutma sıcaklığı 2 ila 6 derece daha iyidir), ardından çay kalıntılarını süzün ve çayı kullanıma alın (bir gün buzdolabında saklayın). Buz küplerini ekleyin,% 80 dolu soğuk demlenmiş çayı dökün, 4 liçi ekleyin, iyice karıştırın ve süsleyin.
Naneli limonlu soda
04
Lezzet özellikleri Birçok insanın damak tadına uygun, ferahlatıcı tadı, tatlı ve ekşi tadı, hızlı üretim hızı ile yazın popüler bir içecektir.
Malzemeler: 20 gram limon şurubu, 10 gram nane şurubu, 10 gram şeker kamışı şurubu, 200 gram soda, 100 gram buz küpü, 5 gram limon dilimi, 3 gram nane yaprağı.
Bir buzlu içecek bardağı yapmak için limon şurubu, nane şurubu, şeker kamışı şurubu ve buz küplerini% 80 dolana kadar ekleyin,% 90 dolana kadar soda dökün ve limon dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyin.
Kokulu Çay Macchiato
05
Lezzet özellikleri Bu ürün, piyasadaki sütlü çayın geliştirilmiş bir versiyonudur.Sütlü çay aromasını ucuz ve tatlı sütlü çay tozu yerine oluşturmak için siyah çay ve siyah beyaz buharlaştırılmış süt kullanıyorum.Böylece, daha hafif bir tada sahip olmakla kalmıyor, daha sağlıklı ve üretildiğinde güzel kademeli katmanlara sahip. Çok çekici.
Malzemeler 1 çay poşeti Seylan siyah çayı, 30 gram Hollanda siyah beyazı buharlaştırılmış süt, 10 gram karamel şurubu ve bal, 100 gram saf süt ve buz küpleri.
Üretim 1. Bir çay poşeti Seylan siyah çayı demlemek için 100 gram sıcak su kullanın, 15 saniye sonra çay poşetini çıkarın, 50 gram çayı alın, karamel şurubu ekleyin, bal, çayı doğal olarak soğumaya bırakın, sonra siyah ve beyaz buharlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın. 2. Fincana buz küpleri koyun, sütü dökün, siyah çayı ve buharlaştırılmış süt karışımını ekleyin.
Not 1. Müşterinin buz temizleme, daha az buz, daha az şeker vb. Gereksinimleri varsa, diğer malzemeleri uygun şekilde ayarlayın. 2. Laktoz intoleransı olan müşterilere onu dikkatli kullanmalarını hatırlatın. 3. Karıştırdıktan sonra içmek daha iyidir.
Şeftali köpüklü su
06
Lezzet özellikleri Bu içecek pembe ve yumuşak bir görünüme sahiptir ve kızlar arasında çok popülerdir.Tatlı şeftali tadı ve köpüklü suyun eşsiz tadı harikadır ve ferahlatıcı tatlı tadı yaz için çok uygundur.
Malzemeler 30 gram şeftali reçeli, 20 gram çilek reçeli ve sakaroz şurubu, 10 gram konsantre şeftali suyu, 50 gram buz küpü ve 200 gram soda.
Buzlu içecek kabına şeftali reçeli, çilek reçeli, sakaroz şurubu ve konsantre şeftali suyunu ekleyin 30 gram ılık suyla karıştırın,% 80 dolana kadar buzları ekleyin,% 90 dolana kadar soda suyunu dökün. Yapabilmek.
Not Lütfen müşterilere içmeden önce iyice karıştırmalarını hatırlatın, aksi takdirde çok tatlı olur.
Hawaii tarzı
07
Lezzet özellikleri Ananas ve çarkıfelek meyvesi koleksiyonu güçlü bir yaz stiline, tatlı tada, zengin ve ipeksi bir yapıya sahiptir.
Malzemeler: 10 gram ananas reçeli, 20 gram çarkıfelek reçeli, 50 gram ananas püresi, 200 gram saf süt ve 80 gram buz küpü.
Üretim Yukarıdaki malzemeleri bir mutfak robotuna koyun ve bariz buz küpleri kalmayana kadar çırpın, prinayı süzün, servis kabına dökün ve süsleyin.
Lactobacillus limon
08
Lezzet özellikleri Bu klasik bir laktik asit bakteri serisi üründür, tadı ekşi ve tatlıdır, özellikle çocuklar arasında popülerdir.
Malzemeler 40 gram kireç laktik asit bakteri konsantresi, 20 gram sakaroz şurubu, 200 gram soğuk su, 100 gram buz küpü, 3 gram limon dilimi.
Kireç laktik asit bakterilerini konsantre hale getirin, sakaroz şurubu, soğuk su ve buz küplerini bir blendere koyun ve 15 saniye çırpın, servis kabına dökün ve limon dilimleri ile süsleyin.
İçecekleri aromalarla harmanlama dönemi çoktan geçti. Günümüzde insanlar daha sağlıklı, az şekerli ve az yağlı içeceklerin peşinde koşuyor. Tüm tüketici pazarının tat ve görünüm için gittikçe daha fazla gereksinimleri var. Yeni ürünler geliştirmek ne kadar zor olursa olsun, yine de meslektaşlarımla konuşmak istiyorum "Katkı maddelerini kullanmayı reddedin ve müşterileri rahatlatın" dediler.
Yeniden basıldı: Memleketimin inceliği
