Shantou'da aslan kafalarının ve kazların olduğu yerde Kaoshan halkı vardır.
En güzel gece, Chaoshan kavurma tadı ve garnitürlerin eşlik ettiği pürüzsüz ve ferahlatıcı beyaz yulaf lapası ... Tuzlu kızarmış kaz varsa pirinç lapasının tadı daha zengin ve dokunaklı olacaktır.
Nerede yürürseniz yürüyün, Chaoshan halkının olduğu yerde Shantou aslan başı kazları vardır. Bu yahniyi neden bu kadar çok sevdikleri sorulduğunda, şöyle dediler: Bu haşlanmış kazı yemek, aile üyelerini düşünerek Kaoshan'a dönmüş gibi görünüyor, " Bu gece kızarmış kaz ve sebzeler olacak "O gece yine memleketimi düşündüm.
Sonbahar rüzgarı tekrar geliyor ve memleketimi özlemenin en güçlü anı. Bu makalenin altına bir yorum bırakın, "Uzak bir aile üyesine söylemek istediğim en çok şey" ve tüm yemeklerde% 20 indirimden yararlanın!
Bir tabakta kokulu haşlanmış aslan başı kaz, bir memleket tadı
Chenghai, Shantou'dan gelen otantik aslan başlı kazı, yerel halk sadece onu yemiyor, aynı zamanda kazları şişman ve hatta güçlü bir kaz aromasıyla yetiştiriyor. Aslan baş kazı kalın etli, az yağlı ve iri iskeletli olup özellikle güveç yapımına uygundur.
Lezzetli ve sert kaz etini, yumuşak kaz ciğeri ve mis kokulu kaz yumurtasını sıcak pirincin üzerine yayın ve ardından kaz pilavı yapmak için gizli marine sos ile gezdirin.
Bu, Chaoshan tuzlu su kazının cazibesi ... Etten kemiklere ve salamuraya kadar her parçası nazik ve narin kokularla dolu, kaz kızartmasından tamamen farklı iki tat. Lianghao Çin Mutfağı , Ülkenin her yerinden karakteristik yöresel mutfağın füzyonu, Çin mutfağının ustalığı, Chaoshan'dan gelen bu incelik, doğal olarak ana yemektir.
Son derece lezzetli, hafıza noktalarına sahip, yemek için en çok övgü, " Deja vu ".
"Kendi hafıza noktanızı getirin" aslan başlı kazı
Otantik kokulu haşlanmış aslan başı kazından bir tabak sipariş edin, güçlü bir memleket lezzeti dilin ucuna koşar ve kendiliğinden bir memleketin kaybolması düşüncesi ortaya çıkar.
Aslan baş kazı pek çok parçayla yenebilir.Bazı oburlara göre salamuranın en lezzetli kısmı et değil kaz başıdır: beyinleri tofu gibi hassas, göz çukurları yumuşak ve tatlıdır. Bir yudum şarap gözlerini kıstı.
Kaz palmiyesi, çok az yağlı, çiğnenebilir ve güçlü kolajen doludur.
Kaz, mağazada kesinlikle bir zorunluluktur. Giriş kısmı narin, pürüzsüz, sert, yağlı ve ferahlatıcı, parmaklarınızı yalayacak kadar lezzetli.
Bir kazın en lezzetli sekiz bölümünü toplayın: kaz başı, kaz boynu, kaz taşlığı (böbrek), kaz ciğeri, kaz bağırsakları, kaz eti, kaz palmiyesi ve kaz kanatları. Kaz bazhen ".
Aslan başlı kazı bir zamanlar gurme Bay Cai Lan'ın anılarında göründü. Kendi hafıza noktalarına sahip, çocukluktan kalma aslan başlı bir kaz, ne zaman tatsanız hatırlayacaksınız " Deja vu "Tadı. O yemek Kaoshan sokaklarındaydı, memleketime özgü kaz tadı.
Nereye giderseniz gidin, aslan başı ve kazının olduğu yerde, Chaoshan halkının hatırasında lezzetli yemekler var. Bir yemek yüzünden memleketinizi, o yılı, o zamanı ve o anın lezzetini hatırladığınız bir anınız oldu mu hiç?
