İlkbaharda "Kavun Yiyen" olun
kabak
Haihuang Darı Congee
Balkabağı Taro Tenceresi
Kabak Siyah Tofu
Metin, resim / Ma Jun, Guangzhou Daily'nin tüm medya muhabiri
Kabak, kavun ve meyvedir, balkabağı turtası ve balkabağı çorbası gibi ev yapımı tariflerden başka yemenin bir yolu var mı? Taro balkabağı tenceresi ve balkabağı siyah tofu algınızı bozuyor mu? İnanın bana, aslında vizyonunuzu bozabilir ve daha da fazla tadına bakabilir. Ve tatlı rotaya gitmeyen bu buharda pişirilmiş balkabağı ve Haihuang darı lapası sizi kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacaktır ... İlkbaharda "kavun yiyen" bir kalabalık olalım.
Soslu buharda pişmiş kabak: kokulu, mumlu ve tuzlu
Kabak yaprakları, ısıyı uzaklaştıran ve detoksifiye edebilen yüksek bir C vitamini içeriğine sahiptir, bu nedenle balkabakları bu kadar popülerdir. Kabak çiçekleri hem sebze hem de ilaçtır.Kızartma veya kaynatma çorbası "faydalıdır". Kavun eti pektin, mineral elementler, çeşitli amino asitler ve karotenoidler açısından zengindir ve bu da görmeyi koruma, büyüme ve gelişmeyi teşvik etme ve kolesterolü düşürme üzerinde bariz etkilere sahiptir.
Enfes Chaozhou mutfağını pişirmede iyi olan Dongguan Dongcheng Tangbang Aile Ziyafeti, sıradan buharda pişirilmiş kabak dilimlenmiş ve birkaç kırmızı hurma veya zambak dilimleri ile süslenmiş kabaktan farklı, buharda pişirilmiş balkabağı piyasaya sürdü. Bu yemek biraz "basit ve ham".
Avuç içi gibi büyük bir balkabağı dilimi alın, iç et ve kavun kabuğunu alın, bir kat deniz kulağı suyu gezdirin, tencerede buharda pişirin ve servis yapın.
Son derece tuzlu ve lezzetli bir balkabağı yemeğidir, tadı kokulu ve mumsu, tuzlu ve taze. Kabak seçiminde özellikle önemlidir, tatlı balkabağına ihtiyaç yoktur.
Tencere Tek kap kabak ve taro tencere: tatlı ve yumuşak
Mısır ve tatlı patates, son yıllarda sofrada popüler hale geldi, aksine, balkabağı niş görünüyor, ancak aslında, balkabağı tadı ve beslenmesi açısından daha aşağı değil. Balkabağı turtası, balkabağı lapası veya balkabağı çorbası çok yaygın ... İşte damak tadınızı şaşırtacak bir balkabağı taro tenceresi.
Yerel malzemelerin ve ev yapımı uygulamaların füzyonu, çiftlik yemeklerinin eşsiz cazibesi olan yemeğin orijinal lezzetini daha iyi sunabilir. Yunfu, Xinxing İlçesindeki Hetai Çiftliğinde pirinç yılanbalığı, kızarmış toprak ördek ve kızarmış dağ salyangozlarının yanı sıra turp sığır filetosu, tavada kızartılmış domuz eti ve yuba ile buharda pişirilmiş balığın tadına bakabilirsiniz.Tadı dağ aromasıyla doludur. Pek çok yemek arasında balkabağı ve taro kabı "hakimdir". Yöresel kaliteli taro sıyrılıp yıkanır ve kabak küpler halinde kesilir.Uygun miktarda kaynak suyu ve az miktarda yağ ilave edilir. Basit baharatlardan sonra kuruyana kadar yavaşça pişirin. Nem ve yağ içeriği. Tüm süreci tatmak için zencefil ve taze soğana gerek yoktur, ancak hem ateş sıcaklığı hem de zamanlaması çok önemlidir.Tencerenin tabanı yapışkan veya yapışkan değildir ve malzemeler ayrı ayrı blokludur.
Şunu da belirtmek gerekir ki, bir kış "uyku hali" sonrasında, yer kabuğunun şekeri tamamen dönüştürdüğünü ve taro aromasıyla karıştığını belirtmek gerekir.Tadı tatlı, yumuşak, yapışkan, pürüzsüz ve lezzetli ve eşsiz tadı sarhoş edici.
Kabak siyah soya peyniri kaynatın: cilt bakımı ve güzellik
Zamanla demlenen tofu, taze nektarı ve fasulye aroması nedeniyle "sebze eti" ününe sahiptir. Tofu, yemekler arasında çok popüler olan kızarmış tofu, yong tofu, mapo tofu, balık başlı tofu çorbası gibi çeşitli pişirme yöntemlerine sahiptir.
Xinxing Liuzu Kasabasındaki Zen Kültürel Turizm Tatil Köyü'ndeki Tuzao ailesi, geleneksel Çin yemeklerini Batı teknikleriyle birleştirerek balkabağı ve siyah tofuyu karıştırmayı düşündü. Bu kırsal lokantada ses kayıt cihazları ve çizgi romanlar gibi 1980'lerden kalma bazı eski eşyalar var Tozlu duvarın diğer tarafında boyalı çoban çocukları ve bufaloları var. Şef, siyah tofuyu elle öğütmek için siyah tofuyu siyah tofu haline getirmek için yerel siyah fasulyeleri ve dağ kaynak suyunu kullanır, ardından bunları eşit kalınlıklarda dilimleyin ve tencerede hafifçe kızartın. Kabak bir sos haline getirilir ve sos pişirildikten sonra siyah tofunun yüzeyine dökülür, bu Batı yemeklerine benzer.
Altın balkabağı ve siyah tofu altın külçelerine ve boğucu iştah gibi görünüyor. Bir ısırık alın, balkabağının tatlılığı ferahlatıcıdır ve fasulye ve kavun aroması saftır. Bu vejetaryen bir yemek olmasına rağmen beslenme, cilt bakımı ve güzellik açısından belirsiz değildir.
Bir kase balkabağı ve darı lapasını kaynatın: mideyi ve sağlığı besleyin
Kabak lapası çok yaygındır Burada sadece kabak adını kokan, ancak sağlık ve mide için besleyici bir kabak lapası öneriyorum. Balkabağı kestikten sonra, eller genellikle yapışkandır, bu da balkabağında bulunan pektin nedeniyle oluşur. Bu pektin, gastrointestinal mukozayı etkili bir şekilde koruyabilir, ülserlerin iyileşmesini sağlayabilir ve onu sert gıdalardan koruyabilir. Aynı zamanda, balkabağında bulunan bileşenler ayrıca safra salgılanmasını teşvik edebilir, gastrointestinal hareketliliği zamanında güçlendirebilir ve yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olabilir.
Qianfu Congee Dian Minying Uluslararası Ticaret Şehrinden bu Haihuang Kabak Darı Congee, balkabağı (çeşitli balkabağı) yavaşça çözülür ve salınır, böylece yedek bir congee tabanı yapmak için et suyu ve darı kullanır. Ardından deniz hıyarı, deniz kulağı, bamya ve karidesleri ve diğer malzemeleri ekleyin.
Abalonun şişmanlığı ve deniz hıyarının tatlılığı birbirine nüfuz eder ve küçük kase yulaf lapası muhteşem bir deniz ürünleri hareketi oluşturur.
Unutulmamalıdır ki tatlı patatesler gibi çok fazla balkabağı yemek şişkinliğe neden olur, çok yemeyin.
