Pekin'deki en pahalı Yunnan tavus kuşu ziyafeti, 17.800
Bu makale ilk olarak Beijing Food Squad tarafından oluşturuldu (ID: BJCHIHUO)
Yeterince taze olması için mağaza kasıtlı olarak havaalanı tarafından açılıyor
İşte Pekin'deki en pahalı tavus kuşu ziyafeti,
Phoenix Banquet'in en üst versiyonu günde 17.800 yuan,
20 kişinin yemesine yetecek kadar makyaj yapın
Neyse ki bir kez yemiştim ~
Bu sefer ne yediğim hakkında konuşalım
01
Uluslararası Fan Yunnan Ziyafet, Pekin'deki en pahalı
20 kişinin yemesine yetecek kadar makyaj yapın
Bu Yunnan restoranı, Yunnan yemeklerini biraz alışılmadık bir şekilde pişiriyor. Pekin'in en pahalı ve en çekici Yunnan özel tavus kuşu ziyafetini de yiyebilirsiniz. 5,680 yuan sanatsal tavus kuşu ziyafeti vardır ve ayrıca mantar gagalayan anka kuşu ziyafeti için 17.800 yuan'ın en iyi versiyonu da vardır. Tüm koltuklar 18-20 kişiliktir, paranız varsa yiyebileceğiniz bir şey değil ve yeterince insan uydurmanız gerekiyor. Sahip olduğumuz şey bir anka kuşu ziyafetiydi.
Tavus kuşu ziyafeti nedir
Yunnan'da tavus kuşu, Dai halkının tanrısıdır. Tavus kuşu ziyafeti, aynı zamanda yerliler için en yüksek standart ziyafettir.Mağazadaki 20 kişilik uzun masa ziyafeti, önce çiçeklerle dolu muhteşem bir tavus kuşu sergileyecek.
Batı yemek ziyafeti hem görseldir
Hepsi Dai'li olan şefler dışında, restoran ekibi temelde geri dönenlerden oluşuyor ve yapılan ziyafetler de çok uluslararası. Garsonlar, Yunnan mutfağını bir batı yemeği gibi ilk kez yemek için profesyonel beyaz eldivenlerle tüm süreç boyunca size hizmet etmek için orada olacaklar.
Yemekten önce masaya bir bardak şampanya dökülür. Masa üstü, size Alice Harikalar Diyarında'yı görme ve gizli bir ormanda yemek yeme hissi veren büyük yeşil plantain ve taç yapraklarla kaplıdır.Kızlar güzel küçük elbiseler giymeyi hatırlar.
02
Sözleşmeli Yunnan Matsutake Üssü
Mağaza, Yunnan'da bir matsutake üssü ile sözleşme yaptı ve iyi bir mal kaynağı varsa, seçimine öncelik verecek ve sonra onu pazarda satacak, böylece burada yenen matsutake özellikle iyi olacak. Hassas matsutake sadece doğaldır ve büyüme koşulları için yüksek gereksinimleri vardır.Paraya sahip olmanın yanı sıra, onu yemek Tanrı'nın ruh haline de bağlıdır.Yeyebilirseniz, ona değer vermelisiniz.
Gizli menü, 5 gün önceden sipariş verin
Matsutake kendisi çok değerli bir malzemedir. 300 gramdan fazla olan matsutake kralı daha da nadirdir.Onun evinde, ön kolum kadar büyük ve 458 gram ağırlığındaki matsutake kralı bile yiyebilirim. Bu kalite Japonya'da daha da iyidir. On veya yirmi bin fiyatla açık artırmaya çıkarıldı.
Phoenix ziyafetindeki gizli yemeklerden biri [Charcoal Grilled Matsutake King] 'dir Malzemeler düzensiz olarak temin edilebildiğinden, onu almak için en az beş gün önceden randevu almanız gerekir.
Bu dükkanda, dev matsutake mantarları kalın dilimler halinde kesilir ve doğrudan lüks olan tereyağı ile yenir.
"Crayon Shin-chan" da Xiaoxin'in annesi küçük bir matsutake aldığında, birlikte yemek yemek için arkadaşlarını çağırmalıdır.
Kavrulmuş matsutake'nin kenarı biraz kömürleşir ve ısırdıktan sonra suyu dolu ve hafif elastiktir Tereyağ kokusu ve matsutake kokusu birbirini tamamlar.
Matsutake yemenin en lüks yolu
[Havyar ile taze kesilmiş matsutake] Havyar ve matsutake, malzemelerin kalitesini test eden çiğ olarak yenir.
On yıl boyunca akan soğuk kaynak sularında yetişen mersinbalığından yapılan havyar herkese ayrı ayrı servis edilecek.
[Bakır tava Matsutake dolma pilav] Çiğ pirince tavuk yağı ve tavuk suyu ilave edilerek ve bir saat doldurularak yapılır.Pirinç ve matsutake birlikte nemlendirilir ve bulut ayakları yağlılık hissini de etkisiz hale getirir.
[Yedi veya sekiz nadir mantar tavuk çorbası] İşlem yapmak çok karmaşıktır. Tavuk suyunu yapmak için tavuğu buharda pişirmek dört saat sürer, ardından matsutake'i parçalara ayırıp tekrar damıtın. Matsutake'nin çiğ tavuğa değmediğinden emin olun.
03
Tazelik için havaalanına gidin
Mağaza düzenli olarak Yunnan'ın çeşitli bölgelerinden malzemeler uçuracak.Malların teslimatını kolaylaştırmak için mağaza sadece havaalanı yakınında açıldı.
"Yüksek Dağ ve Akan Su" Meze
Sacha, Yunnan'da yaygın bir soğuk yemektir, tavus kuşu ziyafetinde yüksek dağlar ve akan su şeklinde yapılmış ve aniden şiirsel hale gelmiştir.
[Shuhua Mantarlı Rulo Çeşitleri] Üç çeşit rulo vardır ve favorim beyaz karides rulolarıdır.
Lei Samurai'nin Çin'deki ilk doğrudan satışı
Ailesi, Oyster Friends Association ile işbirliği yapmış ve ülkedeki en iyi Fransız Lei Samurai istiridyelerini doğrudan satabilen ilk lokantadır.İstiridyeler her çarşamba denizden alınıp uçağa teslim edilir, perşembe günü restorana teslim edilebilir. Eski müşteriler kuralları anlar ve her zaman Oyster ile mağazaya giderler.
[Yunnan Lei Samurai İstiridye Kuleli Buruşuk Biberli Jöle] Ustalıkla, buruşuk kırmızı biber, deri ve et ayrılana kadar kömürde pişirilir ve daha sonra kabuğu soyulup eti jöle şekline dönüştürür. İstiridye ile yemek için kullanılır. Taze karşılaşma ve baharat deneyimi çok özeldir.
Çıplak gözle görülebilen büyük siyah yer mantarı
[Kuru Siyah Trüflü Buharda Pişirilmiş Gümüş Levrek] Siyah yer mantarlarında kullanılan gurur, ince bir toz tabakası değil, bariz parçalar, ki bu biraz keyiflidir.
Yunnan nadir mantar hava yoluyla
[Mantar soslu haşlanmış sığır filetosu] Isıtma cihazı ile servis edildiğinde gevrekleştirilebilir Rozbif etli chanterelles ile servis edilir.
Ziyafetteki her yemek basit değil. Sıradan görünen [Buruşuk Yunjiao Boletus] çok sayıda porçini mantarı içeriyor. Kırışık biber ve Yunshan ile birlikte kızartılıyor. İki tabak tek başıma yiyebiliyorum.
Nuodeng jambonu buharda pişirilmiş taze tavuk mantarları Tavuk mantarı bir tepeye yığılır, mantar kalın ve tadı çok tatlıdır.
[Kömürlü ızgara yeşil başlı mantar dolması] Folyo kömürü, masanın üzerine deniz tuzu peletleri ile ızgara yapılır, bir lokma yemek için uygundur.
[Kızarmış arı pupası ve bambu böcekleri] Yunnan tavuskuşu ziyafetinin bir repertuvarıdır.Yemek cesaretiniz varsa, bir erkek olarak size saygı duyuyorum ve aç olmaktan korkuyorum. .
Matsutake şarabı bir yıl boyunca ıslatılmış
Ziyafet sırasında sağlanan içecekler, özellikle bir yıl boyunca ıslatılmış olan [matsutake şarabı] da çok iç açıcı. Ek olarak, içilebilecek birçok başka ev yapımı pirinç şarabı vardır.
[Thai Coconut Kokulu Sago Kek] Düşük anahtar görünümü aslında iyidir.Bir kaşık dolusu pürüzsüz ve kırılmış olacaktır.Sago çiğ ve mısır taneleri içerir.Hindistan cevizi aroması çok güçlüdür.
Dükkanın kendi çiftliğinden sütünden yapılan "gül dolgulu yoğurt", üç aydan fazla bir süredir yetiştirdiğimiz böcek ilacı içermeyen güllerden yapılan gül dolması. Kullanılan bal kaya balı, o kadar küçük bir kap Yoğurt, neredeyse hiçbir kızın üstesinden gelemeyeceği bir engeldir.
Zengin alakart yemekler de var
Seçkin tavus kuşu ziyafetine ek olarak, ailesinde, hepsi biraz düzensiz olan ve biraz uluslararası tarz getiren çok kapsamlı alakart yemekler vardır.Aile veya arkadaşlar birlikte yemek yemeye uygundur.
04
Yemek yiyebilir ve sergiyi izleyebilir
Sanat sergisinin gerçek zamanlı güncellemesi
Shunyi mağazası, ahşaptan yapılmış sade ve zarif bir dekorasyona sahip COFCO Plaza'nın ikinci katında yer almaktadır. Cao Yunjin, Li Yanhong, Zhang Fengyi, Zhao Youting, Yu Qian, Liu Tao, Meng Guangmei, Chen Xiao ve diğer yıldızların hepsinin patronluk yapmaya geldiğini duydum.
Mağazaya girer girmez, çiçek koridoru genellikle sanatçılarla sergiler düzenliyor ve küçük bir bahçeye giriyormuş gibi hissediyor. Yemeğe gelin ve bir sergi kazanın.
Üst katta restoran alt katta bar
Birinci kattaki bar da onun dükkanı, çeşitli Güneydoğu Asya tarzı kokteyller ve viski, Shunyi'deki ilk profesyonel viski barı ve açık havada küçük bir bahçe var.
Queen Cointreau Barmenlik Yarışması'nda iyi performans gösteren geri dönen güzellik sahibi, mağazadaki içecekleri kişisel olarak karıştıracak.
Wuyun Marguerite mağazanın imzasıdır.Koyu bulut şeklindeki şekerlemelerle dekore edilmiştir. İçtiğinizde limon suyu maviden koyu maviye dönecektir ki bu çok süslüdür.
Mağaza adı: Ami AMAZE pecks
Adres: Güney Bölgesi, COFCO · Xiangyun Uluslararası Yaşam Bölgesi, Konggang Caddesi
Makaleyi yeniden yazdırma yetkisi için lütfen WeChat ile iletişime geçin!
Daha fazla Pekin mutfağı öğrenmek istiyorsanız, lütfen WeChat abonelik hesabını takip edin: Beijing Food Squad (ID: BJCHIHUO)
WeChat genel hesap aramasına kopyalamak için uzun basın En ciddi yiyecek paylaşım platformu olan Follow
