Vinexpo Shanghai: Ölçek beklenenden daha küçük, ancak gelecek beklenebilir
Dünyanın önde gelen şarap ve alkollü içkiler sergilerinden biri olan Vinexpo, o zamandan beri bu yılın ilk yarısında Şangay'da bir sergi açacağını duyurdu ve bu, pek çok sektör içerisinden bu serginin Çin anakarasındaki ilk görünümünü dört gözle bekletti. Şangay World Expo Sergi ve Kongre Merkezi'nde Bordeaux ve Hong Kong'da düzenlenen sergilerle karşılaştırıldığında, Vinexpo Shanghai çok daha küçüktür.Görünümün küçük ölçeğine ek olarak, katılımcı sayısı beklendiği kadar büyük değildir.
Karışık övgü ve eleştiriler var, ancak küçük ölçek birleşik bir görüş haline geliyor
"Düşündüğümden çok daha küçük." 10 yıldan fazla bir süredir şarap endüstrisinde çalışan Bayan Shi, bir zamanlar Vinexpo Hong Kong sergisine şarap tüccarlarının temsilcisi olarak katıldı. "Bunun sebebi Şangay'daki ilk sergi olabilir. Daha yüksek. "Aslında," küçük ölçekli "değerlendirmesi o gün en yaygın tartışmadır." Temel olarak, dolaşmak için bir saat bile gerekmez. ProWine sergileriyle karşılaştırıldığında (Vinexpo Shanghai), Yine de sıkı çalışmam gerekiyor. "
Ayrıca ziyaretçiler için bu serginin düzeni biraz kafa karıştırıcı. Sergiye gelen şarap aşığı Bay Zhang, kısa sürede tatmak istediği bir şaraphane bulmanın kendisi için zor olduğunu belirterek, Bu ülke ve üretim alanına göre bölünmemiş, bu yüzden ilk geldiğimde biraz oldu Anlayamıyorum. Diğer yerlerdeki birçok şarap şovu da alfabetik sıraya göre düzenlenmiş olsa da, en azından tüketicilere hatırlatmak veya onları ayırt etmek için kullanılan asılı bayrakları net bir şekilde görebilirsiniz, ama ben buradayım. Zaten görmedim, deneyim pek iyi değil. "
Organik şarap standı çoğunlukla yeşildir ve birçok şarap imalathanesini bir araya getirerek ziyaretçilere iyi deneyim fırsatları sunar.
Wang Wei, Fransız Şampanya Endüstrisi Komitesi'nin Çin'in baş temsilcisi. Ona göre, Vinexpo Şangay'ın bu yılki ölçeği küçük olmasına rağmen, mükemmel stant temalı tasarımlara sahip. "Örneğin, organik şarap temalı konsantre ekran çok iyi. Organik şarap şu anda şarap endüstrisinde çok popüler bir konsept ve bu kez fuara gelen organik şarap imalathaneleri de çok temsilci. Bunların arasında birkaç organik şampanyayı da tadabilirsiniz.Doğal şaraplar hakkında bilgi edinmek isteyenler için , Harika bir fırsat yarattı. "Şarap gösterisindeki tek sake standı olan bu stand, üç farklı sake bira üreticisi tarafından ortaklaşa kuruldu ve büyük ilgi gördü. "Fuar büyük olmasa da, çok sayıda ziyaretçi var. Satın almakla ilgilenen bazı ithalatçılar da aldık. Bu, nispeten küçük sake bira üreticilerimiz için de iyi bir haber.", Shiraoi Shuzo, Japonya Başkanı Sawada Kaoru dedi. Onu etkileyen şey, Çin aşkına aşıkların gücüydü. "Çok şaşırdılar, hatırları çok iyi biliyorlar ve hatta maya seçimi hakkında bizimle tartışabilirler. Bu zaten son derece profesyonel bir içerik ve genç Japonlardan çok daha güçlü."
Çinli şarap grubu sergiye katıldı, su kompozisyonunu daha fazla test etti
Okyanuslar arasında seyahat etmeye ve daha fazla dilin zorluğuyla yüzleşmeye gerek yok. Bu yılki Şangay Vinexpo sergisinde, grubun sergilediği Çin şarabı neredeyse tüm serginin dörtte birini destekledi - sergi salonuna girdiğiniz andan itibaren, Varlıklarını görebilirsiniz.
Ningxia Qingtongxia üretim alanı, Tonghua üretim alanı vb. Sektörde nispeten gelişme dönemindedir.Şaraphanenin ölçeği nispeten küçüktür.Grup gezisinin hareketi ölçek etkisi oluşturabilir, böylece daha fazla insan kısa sürede buna dikkat edebilir. Bunun varlığı, tüketicilerin aynı stant alanındaki farklı şarap imalathanelerinden şarapları içmelerine de izin veriyor, böylece terör teriminin yerel ifadesini daha iyi anlayabilirler.
Sergiye bir heyetin geldiği Ningxia Qingtongxia Üretim Alanı
Beijing Fangshan, Çin'in şarap üretim alanlarında tanınmış bir temsilci şarap üretim alanıdır ve Ryanburg Şaraphanesi yerel temsilci şarap imalathanelerinden biridir. Fangshan'da üzüm yetiştirmek kolay bir iş değil.Hava nedeniyle üzümün yetersiz olgunlaşması sorunuyla karşılaşmak kolay.Bu sorunu çözmek için Lainborg Winery, Fangshan yerel iklim koşullarına uygun iki adet geliştirdi. Sırasıyla "Prens" ve "Prenses" olarak adlandırılan üzüm çeşitleri, şaraba dönüştürüldükten sonra mükemmel zenginlik, olgunluk, tanen ve asitlik göstergeleri sergiledi. "Suları test etmek için buradayız." Laneburg Şaraphanesi'nin sahibi Wang Zi, "Sergiye bakın. Sonuçta, bu aynı zamanda sektördeki en tanınmış üç sergiden biri. Daha fazla insanın görmesi ve içmesi için şarap getirmek de bizim için. Önemli bir şey. "
Huailai, Hebei'de bulunan Canaan Şaraphanesi çok iyi bir terörizme sahiptir, ancak aynı zamanda kışın soğuk ve kuvvetli rüzgarların zorluğuyla da karşı karşıyadır.
Aynı zamanda, her bir üretim alanının farklı bölgeleri nedeniyle, birçok uluslararası üzüm çeşidi, Çin şarap üretim alanlarında diğer birçok yere göre daha büyük sorunlarla karşı karşıyadır.Bu, Huailai, Hebei'deki Kenan Şaraphanesi için geçerlidir. Yerel çeşitlendirilmiş toprak koşulları ve yüksek irtifa değişiklikleri şaraplara zengin katmanlar ve tatlar verebilir, ancak kışın şiddetli soğuk ve kuvvetli rüzgarlar üstesinden gelinmesi gereken sorunlardır. Vinexpo döneminde Canaan Şaraphanesi, Huailai, Hebei'de üretilen ve iyi konsantrasyon gösteren çeşitli şaraplar getirdi. Bunlar arasında Cabernet Franc'ın performansı diğer uluslararası üne sahip üretim alanlarıyla rekabet edebilir.
İçki şirketleri şiddetle saldırdı, dünyanın damıtılmış Çin içkilerinin cazibesini görmesine izin ver
Vinexpo Shanghai fuarında Fenjiu'nun stand tasarımı oldukça benzersizdi ve standı da uygun bir konumdaydı.
Wuliangye'nin standı sade ve zariftir ve oldukça geniş bir alanı kapsamaktadır.
İlginç olan şu ki, bu yılki Vinexpo Shanghai standında Çin likörünün görünümü çok dikkat çekiciydi. Fenjiu ve Wuliangye standlarının zarif tasarımı genel olarak çok basit serginin dikkatini çekti. Aynı zamanda, standın ölçeği ve konumu da Oldukça iyi, ön kapıdan girdiğiniz sürece, kaçınılmaz olarak bu iki büyük marka tarafından vurulacaksınız.
Sichuan şarabının popülaritesini daha da artırmak için, Sichuan'ın likör şirketleri de bu yıl bir grup saldırısı başlattı ve birçok yerde bilgi popülerleştirme ve yiyecek ve şarap eşleştirme gibi yerinde deneyimleri bütünleştiren faaliyetleri art arda gerçekleştirdiler.
Aslında, bu yılki Çin likörü sadece şarap fuarında büyük çaba sarf etmekle kalmadı, aynı zamanda Jiangsu ve Zhejiang'da bir dizi tanıtım faaliyeti gerçekleştirdi. Önceki Sichuan Liquor Ulusal Turunda, Shuijingfang tarafından temsil edilen Sichuan'dan 16 likör şirketi, tüketicilere iklim, sıcaklık, su kalitesi, tahıl, mayalama mikroorganizmaları vb. Konularda üst düzey bilgi paylaşımı sağladı. Çin likörünün iyi bilinen bir üretim alanı olarak Sichuan'ın doğuştan gelen avantajlarını birçok yönden analiz etti ve "Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras-Shuijingfang Likörünün Geleneksel Bira Yapım Teknikleri" ile temsil edilen Sichuan şarabının demlenme sürecini kum masa yorumlama yöntemi ile izleyicilere anlattı. Herkesin Sichuan şarabı hakkında daha kapsamlı bir anlayışa sahip olmasına izin verin.
Baijiu, Çin'in damıtılmış alkollü içkiler pazarındaki pazar payının çoğunu hala işgal etse de, baijiu içme alışkanlığı daha az olan kıyı şehirlerindeki yabancı şaraplardan etkisi ve rekabeti açıktır. Bu hamle şüphesiz işletmeler arasında ortak bir tanıtım olarak değerlendirilebilir ve aynı zamanda sektörün pazara yönelik yeni pazarlama yöntemlerinden çıkması için aktif bir girişimdir.
Vinexpo Shanghaiın geleceği engellenebilir ve uzun sürebilir
Her Ekim ve Kasım, likör sergilerinin zirveleridir.Sadece Şanghay'da, uluslararası şarap ve alkollü içkiler ticaret fuarı ProWine China, Decenter alkol ve şarap turu, Çin (Şanghay) şarap endüstrisi fuarı yaygın olarak bilinir. Büyük ölçekli sergiler düzenlendiğinde, Vinexpo Shanghai, hem kolaylık hem de zorluk olan sergiyi Ekim ayı sonunda düzenlemeyi seçiyor.
Vinexpo'nun sık ziyaretçisi olan Şili Kuru Şarap Grubu, bu yıl ilk kez Çin anakarasında düzenlenen Vinexpo Shanghai'a önemli destek verdi.
Sözde kolaylık, navlun ve diğer yönlerle daha fazla bağlantıya sahiptir. Katılımcı bu süre zarfında birden fazla sergiye katılmaya karar verirse, bir seferde Şangay'a daha fazla şarap teslim edebilir, böylece farklı zamanlarda sergilere katılmanın ek maliyetini azaltabilir, ancak zorluk nesnel olarak da mevcuttur. Bu nedenle, katılımcılar ilk kez Şanghay'da düzenlenen Vinexpo'ya katılmalı ve zaten belirli bir üne, katılımcılara ve ölçeğe sahip diğer sergilerden vazgeçmelidir? Şili Kuru Şarap Grubu'nun küresel ihracat direktörü Cristián López, her yıl Şangay'da düzenlenen şarap fuarına katılacağını belirterek, Yerel Çin pazarı konusunda çok iyimseriz ve Çin'i daha derinlemesine anlamayı umuyoruz. Pazar ve fuar, Çin pazarıyla iletişim kurmamız ve anlamamız için iyi bir yoldur. Vinexpo Shanghai fuarına katılmayı seçmemizin nedeni bununla sınırlı değil." Daha önce ProWine China ve Decanter'a katıldık, ancak Son zamanlarda çok fazla sergi var. Her birine katılmak istiyorum. Aslında o kadar enerjim yok ama Vinexpo Bordeaux ve Vinexpo Hong Kong'un sık ziyaretçisi olarak bu sefer Vinexpo Şangay'da ilk kez sergiliyor, bu yüzden buradayız. "
Dry Lu Wine Group gibi çok sayıda sergide özenle seçmiş birkaç şarap tüccarı yoktur. Sektördeki pek çok kişi benzer "şarap sergilerini sadece seçim yapmak, hangisinin daha yararlı olduğunu görmek için" ifade etmiştir. Bakış açıları ve Vinexpo Şangay'ın gelecekteki gelişimi hakkında daha gözlemci olma eğilimindedirler. Şarap ve damıtılmış şarap pazarının aşamalı olarak açılmasıyla, giderek daha fazla şarap sergisi ve tüketicinin kabulüyle, bugün, gelecek vaat eden Çin pazarından bir pay almak istiyorsanız, belki de Vinexpo Shanghai'nin yapacak bir şeyi vardır. çok sayıda.
