Soğan fiyatları yükseliyor, bir "mutfak kabusu" Güney Asya'yı kasıp kavuruyor
Resim kaynağı: Fotoğraf
Küçük bir soğan tüm Güney Asya'yı şaşkına çevirdi.
17 Kasım tarihli İngiliz "Guardian" raporuna göre, bu yıl uzun süren yağmur mevsimi hasadı ve azalan malzemeleri erteledikten sonra, Hindistan'ın soğan üretimi bu yıl keskin bir şekilde düştü ve stoklar% 35 düşerek fiyatların 2-3 kat artmasına neden oldu.
29 Eylül Hindistan hükümet Soğan ihracatına getirilen yasağın duyurulması, Güney Asya'da Hint soğanına bağımlı olan diğer ülkeleri "kızarmış" yaptı.
Hindistan'ın "soğan krizi"
İngiliz "Guardian" raporuna göre, geçen yıl yaşanan kuraklık ve bu yılki muson yağmurlarının gecikmesi nedeniyle, Artı Sonraki sellerde, Hindistan'ın bu yılki soğan üretimi büyük ölçüde azaldı.
Ağustos ayından beri Hindistan'da soğan fiyatları yükseliyor. Kilogram başına ilk 25 rupiden (yaklaşık 2,5 yuan) kilogram başına 60 ila 80 rupiye (yaklaşık 6 ila 8 yuan) Hatta bazı yerler 100 rupiye (yaklaşık 10 yuan) ulaşıyor. Bir yıldan daha kısa bir süre önce, Hindistan'ın bazı bölgelerinde soğan fiyatı bir zamanlar kilogram başına 1 rupi (yaklaşık 0.1 yuan) kadar düşüktü.
Bu dönemde Hindistan hükümet Acil bir durumda 50.000 ton stoklanmış soğan piyasaya sürüldüğünde ve minimum ihracat fiyatı ton başına 850 ABD doları (yaklaşık 5.952 yuan) olarak belirlendiğinde, ancak çok az başarılı oldu.
Azalan üretim ve azalan stoklar, soğan fiyatlarının birkaç kez fırlamasına neden oldu. İnsanların çoğunluğu üzerindeki etkiyi azaltmak için Hindistan hükümet Bu yılın eylül ayı sonunda soğan ihracatının yasaklandığı ve Hindistan sınırından kamyonlarca soğan geri çekildiği açıklandı. Ekim ayının başında, soğanın kilogram başına fiyatı düştü ve yavaşça 60 rupinin (yaklaşık 6 yuan) altına 55 rupiye (yaklaşık 5.5 yuan) düştü.
Ancak soğan ihraç edilemez, bu da bazı tüccarların ve çiftçilerin çıkarlarına dokunmuştur.
Hindistan'da yerel bir televizyon kanalına göre soğan yetiştiren bir çiftçi olan Madhukar Bagh şunları söyledi: " hükümet Soğan ihracatı durduruldu, fiyatı düştü, bu da bize dayanılmaz kayıplara neden oldu. "
Orta Hindistan'daki soğan yetiştirme bölgesinde, çiftçiler karayolu bile kapattılar ve protesto için öfkelerini dindirdiler. Herkes Modi'nin hükümet Onu çiftçilere yardım etme sözünü yerine getirmemekle suçlayarak unutun.
Komşu ülkelerde "Fritöz"
Güney Asya ülkeleri için "milli sebze" olarak bilinen soğan, Cumhurbaşkanlığı Sarayındaki devlet ziyafetlerinden halkın sofrasına kadar vazgeçilmez malzemelerdir.
Hindistan, 2018'deki 2 milyon tonluk ihracat hacmiyle dünyanın en büyük soğan üreticileri ve ihracatçılarından biridir. Hindistan'ın komşu ülkesi Bangladeş, her yıl soğan ithalatının% 75'ini (yaklaşık 1,1 milyon ton) gerçekleştirmektedir.
Hindistanın ihracat yasağı, Bangladeş ve Nepal gibi komşu ülkelerdeki soğan fiyatlarının "şaşırtıcı" seviyelere çıkmasına ve dünyanın her yerinden insanların mutfağın "açılmamış" olduğunu söylemesine neden oldu.
Global Times'a göre, Ekim ayının başından bu yana, Bangladeş'te soğan fiyatı 30 Taka 260 Taka'ya yükseldi (1 Bangladeşli Taka yaklaşık 0,08 RMB'dir). Bazı insanlar, "Soğan fiyatını hayatımda hiç bu kadar çirkin görmemiştim" diye düşünüyor. Bazı vatandaşların izlenimine göre, bu sebzenin en yüksek fiyatı sadece 120 taka civarında. Şimdiye kadar yükselen soğan fiyatı, insanların günde üç öğün yemek yemesini ciddi şekilde etkiledi. Görüşülen bazı kişiler, son iki hafta içinde "soğanın tadını bilmediklerini" söylediler. Ülkenin yiyecek içecek endüstrisi de doğrudan işin içine girdi. Bazı restoranlar ve yol kenarındaki tezgahlar, ülkenin soğan gerektiren yiyeceklerini geçici olarak kaldırmak zorunda. Başbakan Ofis ilan etti, Hatta Başbakan Hasina ayrıca "soğanları bırakmaya" başladı: Geçen hafta sonu yemeği donuk ve tatsızdı çünkü soğanın yarısı eklenmemişti.
Bangladeş'in "Daily Star" raporuna göre, ülkenin sebze pazarındaki sebze satıcıları da artan soğan fiyatlarından rahatsız. Başkent Dakka'da sebze toptancısı olan Momen gazetecilere verdiği demeçte, günlük soğan sevkiyatının 6 ila 7 ton olduğunu, ancak 16'sında sabah pazarı açılmadan önce bir kilo bile satmadığını söyledi. Perakendeciler iyi bir yaşam sürmüyor: Bazı yerel sebze satıcıları günde 60 ila 70 kilogram satabileceklerini ve bugünkü satışların bir önceki günün yaklaşık 1 / 10'u kadar olduğunu söylediler. Eskiden kilogram ile satın alan müşteriler artık sadece 100 gram veya 200 gram "kesip" alabiliyor. Ayrıca 100 taka "şok edici fiyata" yarı çürümüş soğan alan birçok müşteri var.
Resim kaynağı: Fotoğraf (grafik ve metinle ilgili değildir)
India Economic Times'a göre, Bangladeş Ticaret Bakanlığı Chang Mengxi geçen ay Hintli yetkilileri yasağı mümkün olan en kısa sürede kaldırmaya çağırdı. Dedi Bangladeş'in yıllık soğan arz açığı 600.000 tona kadar çıkmaktadır ve Hindistan'ın pazarın% 80'ini sağlaması bekleniyor. Bunun nedeni, soğanın bozulabilir olmasıdır ve yalnızca Hindistan'dan ithalatla lojistik süre en üst düzeyde kontrol edilebilir ve sebzeler taze tutulur.
"Soğan krizi" de Bangladeş'e neden oldu hükümet Eleştirilmek. Bu ayın 14'ünde muhalefet partisi üyeleri eleştirdi hükümet Yetkililerin fiyatları kontrol edememesi, halk arasında olumsuz bir duygu uyandırmaya mahkumdur. Soğanın özel statüsü nedeniyle, birçok medya buna "siyasi hassas Fiyat dalgalanmaları seçim başarısızlıklarına ve yönetim krizlerine bile yol açabilen "malzemeler" Bangladeş hükümet Son zamanlarda pazarı kurtarmak için elinden geleni yaptı ve Çin dahil birçok ülkeye ithalat yapma isteğini dile getirdi. Sadece uluslararası ticaretin çözülmesi zor olan belirli bir zaman alıyor olması. Başbakan Ofis, geçtiğimiz hafta sonu ülkenin yurt dışından gelen soğan hava sevkiyatını hızlandırdığını doğruladı.
Bangladeş'in yanı sıra Nepal ve Sri Lanka gibi Güney Asya ülkeleri de büyük zarar gördü. Birleşik Krallık'taki Reuters, Hindistan'ın borçlu itirafını Güney Asya'da bir "mutfak kabusu" olarak nitelendirdi, çünkü "ister Pakistanlı körili tavuk, Bangladeş pirinci veya Hint kapari çorbası, soğansız pişiremezsiniz."
Güney Asya'da soğan neden bu kadar önemli?
Hindistan üç tarafı denize bakar ve çoğu tropikal muson kuşağında yer alır ve dünyanın en sıcak ülkelerinden biridir. Sıcak iklim, insanların iştahının azalmasına neden olacağı için yerel halk iştahını korumak için biber, anason, soğan vb. Kullanmaya alışmış.
Uzun süreli soğan tüketimi sırasında, Hintliler soğanın sadece lezzetli olmadığını, aynı zamanda kısırlaştırma, soğuğun önlenmesi, ferahlama ve hazımsızlık gibi bazı tıbbi ve sağlık yararları da olduğunu keşfettiler. Yazın yüksek sıcaklık devam ettiğinde, ceplerine birkaç soyulmuş soğanı koyan Kızılderililer bunun vücut ısısını emebileceğini ve soğumada rol oynayacağını düşünüyorlar.
Ayrıca Hintliler körili severler ve köri tadı çok kuvvetlidir. Artı Soğan dilimleri tadı nötralize edebilir.
Resim kaynağı: Fotoğraf
Hindistan siyasetinde soğanların "etkisinden" Hindistan'da soğanların durumu görülebilir.
Xinhua Haber Ajansı Kamu Politikası Araştırma Merkezi'nin "Liaowang Düşünce Kuruluşu" na göre, 1980 Hindistan seçimleri sırasında soğan fiyatları yükseldi ve iktidardaki Janata Partisi fiyatları kontrol etmekte elverişsizdi. Muhalefet partisi lideri Indira Gandhi, siyasi bir saldırı başlatma fırsatını yakaladığında. Seçim kampanyasına katıldığında mücevher takmıyordu, zekice bir kolye oluşturmak için soğan kullandı ve boynuna astı, bu da seçmenlerin hayati çıkarlarına verdiği zararı düşündürdü ve slogan attı: "Soğan fiyatını kontrol edemiyorum hükümet Gücü kontrol etme hakkı yok " Son seçim başarılı oldu.
Ekim 2005'te, Hint soğanlarının fiyatı kilogram başına 15 rupiden, 30 -35 rupi, kriz yeniden patlak verdi ve kapsamı eşi benzeri görülmemişti. "Hindustan Times", "Soğanın Getirdiği Gözyaşları" başlığını eleştirdi hükümet Ulusal ekonomiye ve insanların geçim kaynaklarına dikkat etmemek. "Asya Yüzyılı" da "Soğan Fiyatları, Hindistan Ağlayan" ön sayfasında yer aldı. hükümet Mevcut duruma yanıt olarak mümkün olan en kısa sürede önlem alın ve fiyatları sabitleyin.
Daha sonra Yeni Delhi şehri hükümet Hepsini açıkladı hükümet Sebze dükkanı, kilo başına 11,25 rupi sabit bir fiyata soğan satıyor ve aynı zamanda karaborsa ile uğraşmaya kararlı. İncelemek Ve üfle. Ama fiyatlandırmayı takip edin hükümet Sebze dükkanında soğan kalitesi korkunç ve çok az müşteri var. Yol boyunca özel sebze tezgahlarında soğan fiyatı hala kilogram başına 30 rupi. O zamandan beri, bazı insanlar pazarda soğan çalıyor. Yeni Delhi sokaklarında bile gösteriler patlak verdi.Kızgın insanlar, boyunlarına ve başlarına soğan asarak güçlü memnuniyetsizliklerini ifade etmek için sloganlar attılar. Muhalefet partisi, önümüzdeki birkaç gün içinde fiyatların kontrol altına alınamaması halinde şiddetli harekete geçme tehdidinde bulundu.
Editör | Sun Zhicheng, Du Hengfeng, Xiao Yong
(Hatırlatma: tıklamaya hoş geldiniz WeChat Menü çubuğundaki "her saat" sütunu, en son ve en güncel finansal bilgileri ve finans haberlerini saat başı sağlar. )
Daily Economic News Comprehensive Observer Network, Global Times, Outlook Think Tank
