Harbin'de ondan fazla karışık kavun çeşidi vardır.
Süpermarkette kavun rafları
Öncü Haberler (Muhabir Wang Yuewen / fotoğraf) "Bu kavun diğer meyvelerle bir araya getirilmezse, kabak olduğunu düşündüm." Son zamanlarda insanlar süpermarketleri ziyaret ettiklerinde, pek çok kavun çeşidi olduğunu görecekler, bazıları Kabağa benziyor ve bazıları karpuzun ince bir versiyonuna benziyor. Muhabir, Bingcheng'de kruvasan kavun, İran kavunu, Boyang No. 9 kavun ve Meteor balı da dahil olmak üzere ondan fazla kavun çeşidi olduğunu öğrendi. Meyve toptancı pazarına göre, kedi başına fiyat çoğunlukla 6-10 yuan. Eksik istatistiklere göre, Longjiang'da "kavun yiyen insanlar" her gün yaklaşık 10 ton kavun yiyor.
Shofar Kavun
Kabağa benzeyen kruvasan kavun, ince bir karpuza benzeyen Boyang No. 9 kavun ... Meyve alırken pek çok kişi bazı kavunların alışılmadık göründüğünü fark edecek.Son zamanlarda muhabir Hongqi Caddesi'ndeki bir süpermarkete baktı. Kavun ve meyvelerin raflarında çeşitli kavunlar vardır, "Bu kavun deriyle mi yenir yoksa soyulur mu?" Çocuklarını alışverişe götüren Bayan Liu, satış görevlisine kruvasan kavunun nasıl yenileceğini soruyor. Bayan Liu, gazetecilere verdiği demeçte, "Çocuk az önce bunun ne tür bir meyve olduğunu sordu ve bunun bir tür kavun olduğunu fark ettim. Diğer meyvelerle bir araya getirilmezse kabak olduğunu düşündüm." Bayan Liu'nun sorusuyla ilgili olarak, satış elemanı onun çok emin olmadığını söyledi. Soyulması ve yenmesi gerekip gerekmediği.
Dördüncüsünde muhabir, Zhaolin Caddesi'ndeki bir süpermarkette, buradaki kavun çeşitlerinin daha da çeşitli olduğunu gördü. Xizhou kavunu, ağsı kavun, Bingqing Yugu, İran kavunu vb. İçinde birkaç raf var. Satıcı, dedi. Bu kavunlar iyi satıyor. Bazı müşteriler erken benimseyenler, bazıları da sürekli müşteriler. "Bu kavunların tadı kavunla benzer, bazıları yumuşak ve bazıları gevrek. Genel olarak konuşursak, nispeten tatlılar." Satıcı tanıtıldı. Röportaj sırasında muhabir, çeşitli kavunların ten renginin açık yeşil, koyu yeşil, siyah şeritler vb. Olduğunu ve şekillerin uzun, yuvarlak ve düz olduğunu ve kedi başına fiyatın çoğunlukla 6-10 yuan olduğunu gördü.
Boyang 9
Muhabir, Hada Meyve Departmanından, kruvasan kavun, Boyang No. 9, küçük kavun, birinci sınıf kavun, sütlü bal, meteor balı, kavun gibi ondan fazla kavun çeşidi bulunduğunu ve bu kavunların üretken olduğunu öğrendi. Shandong'dan beri Nisan ortasından beri piyasada bulunan ve Ağustos ayı sonuna kadar satılması bekleniyor Eksik istatistiklere göre günlük ortalama 10 ton kavun satışı.
Hada'nın meyve departmanı genel müdür yardımcısı Bay Feng, gazetecilere, bu kavunların soyulması ve yenmesi gerektiğini söyledi.Seçerken, esas olarak kabuğun parlaklığına dayanıyor.Kabuğu ne kadar parlaksa, o kadar taze kavun. Bir gün içinde buzdolabında olsa bile yemeye çalışın, uzun süre saklamaya uygun değildir.
Meteor Balı
Aile Beslenme Derneği Başkan Yardımcısı Feng Quan'a göre pek çok kavun hibrit çeşittir.Hibridizasyon sürecinde kavunun monosakkarit ve polisakkarit tatlılığı ile sebzelerdeki vitamin ve mineraller çıkarılır.Besin değeri Sıradan kavunlar benzerdir. Feng Quan, herkesin karışık kavun yemeye uygun olmadığını söyledi. "Örneğin, kruvasan kavunları nispeten tatlıdır ve şeker hastaları tarafından yenmemelidir. Aynı zamanda kavunlar soğuk ve soğuk yiyecekler olduğu için, daha az dalak ve mideli daha az insan olmalı. Yiyin. "Feng Quan, bağışıklık fonksiyonu düşük, vücut enerjisini yenilemeye ihtiyaç duyan ve besinlerin emilim bozukluğu olan kişilerin daha fazla kabak yiyebileceğini öne sürdü.
