Video Şirketin işe yeniden başlamasıyla ilgili bilgiler: Yemek şirketlerinin Ocak ayında işe yeniden başladıklarında 2 milyonu aşan zararları
Shekou Wanggu'daki bir destek yemek şirketi olan Kaiweiyuan Catering Company'nin genel müdürü Wang Xiaodong, "Şu anda, şirketin toplam sayısının 1 / 4'üne yakın, görevde 80'den fazla çalışan var ve tüm orta ve üst düzey yönetim personeli görev başında." Dedi. 10 Şubat'ta parkta çalışmaya yeniden başlayan personelin yemek ihtiyaçlarını karşılamak için Kaiweiyuan Company'nin kalan çalışanları erken geldi ve bazı malzeme tedarik personeli dört veya beş gün önceden mal satın almaya başladı.
İnşaatın ilk gününde öğle yemeği ve ikram talebi şirketin beklentilerinin altındaydı. Günde 1.000'den fazla öğle yemeği servis ediyor ve sadece 400'den fazla kopya sipariş ediliyor. Yemek için yetersiz talep, şirketin günlük faaliyetlerini zorlaştırdı ve şirketin kira azaltma çağrıları artıyor.
12 yemek noktasından sadece dördü açık
10 Nisan öğleden sonra, muhabir Shekou Net Vadisi'ne geldi.Wanrong Binası çevresinde yürüyen az sayıda insan vardı.Parkta sadece meşgul temizlik işçileri ve korumalar görülebiliyordu. Wanrong Binasının girişinde sıcaklık tabancaları, tanıtım broşürleri, alkol ve diğer eşyalarla kontrol noktaları var.Görüşen muhabirleri görünce, nöbetçi gardiyanlar sorguyu engellemek için öne çıktı ve sıcaklık kontrolü istedi.
Güvenlik görevlisi, "Bugün, iş kaydını yeniden başlatan sadece 40 veya 50 şirket var. Birçok şirket henüz işe gitmedi ve bazı çalışanlar evden çalışıyor." Dedi. Maske takmayan kişilerin girmesine izin verilmez ve her araç kayıt altına alınmalı ve sıcaklık ölçülmelidir. Parkta çalışmaya devam eden çok fazla şirket yok ve destek ajansı Kaiweiyuan Catering tarafından öğle saatlerinde sipariş edilen fast food da sert bir düşüş yaşadı. Kaiweiyuan Company'nin personeli, işin yeniden başlaması için bugünün ikram gereksinimlerini karşılamak amacıyla, bazı ikram malzemelerini işlemek üzere dün erken saatlerde geldi. Kaiweiyuan, salgının özel durumunu göz önünde bulundurarak fast food azaltmaya hazırlandı.Şirketin toplam 12 yemek noktası var ve şu anda Shekou Wanggu'daki iki nokta da dahil olmak üzere sadece dört yer açıldı.Personel ayarlamalarından sonra sadece bir nokta Dış işlemler. Çalışanların lezzetli yemekler yemesine izin vermek için. Kaiweiyuan Company çalışanları, ikram teslimat durumunu önceden telefon, WeChat grubu, işletme grubu vb. Aracılığıyla bilgilendireceklerdir.
Şu anda, Shekou Wanggunun yemek siparişi esas olarak toplu yemek hizmeti modelini benimsiyor. Şirketin çekincelerine göre, şirketin sorumlu kişisi veya güvenlik personeli bunu teslim edecek ve kişisel temastan kaçınmaya çalışacaktır. Aynı zamanda, Kaiweiyuan Catering'in açık kafeteryası geçici olarak kapalıdır ve merkezi yemek kabul edilmemektedir. Bireysel yemek siparişleri firma çalışanları tarafından ilgili binanın kapısına kadar teslim edilir ve yemek siparişi veren kişi alt kata inerek yemeği alır.
"Bir Xin Kartı", çalışanların rahat bir yemek yemesine olanak tanır
Kaiweiyuan Catering, parktaki geri dönen işçilerin rahat yemek yemelerine izin vermek için önceden salgın önleme ve kontrol çalışmaları hazırladı ve ekip üyelerinin sorumluluklarını bölmek için bir salgın önleme ve kontrol çalışma grubu kurdu. Personel barınma, yemek yeme, ameliyathane ve diğer yerler dezenfekte edilerek şirket çalışanlarının günlük öldürülmesi ve test edilmesi güçlendirilmektedir. Teslimat sürecinde şirket ayrıca şef, paketleyici, şoför ve teslimat görevlisinin isimleri ve vücut ısısının yazılı olduğu bir "güvenlik kartı" da üretti. Bir gönül rahatlığı kartı, çalışanların rahat yemek yemesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda catering şirketinin sosyal sorumluluk anlayışını da gösterir. Salgını birlikte önlemek ve kontrol etmek için titiz hizmetler kullanın.
"Salgının ne kadar süreceğini bilmiyoruz ve her gün net bir kayıp yaşıyoruz." Salgının yemek hizmeti endüstrisi üzerindeki etkisi Kaiweiyuan Catering Company Başkanı Wu Kaimeng tarafından derinden hissediliyor. Bu tatil, Shenzhen'e sadık kalıyor ve her zaman salgın durumuna dikkat ediyor. Park işletmelerinde çalışmaların yeniden başlamasıyla birlikte yemek şirketleri de normal bir işleyiş durumuna girdiler. "İnşaatın başlamasında umut ve güven var."
Salgın kayıpların artmasına neden oldu ve kayıp Ocak ayında 2 milyonu aştı
Wu Kaimeng, catering şirketlerinin Ocak ayından Şubat ayına kadar genel olarak sabit kaldığını, Ocak ayında para kaybettiklerini ve Şubat ayında telafi ettiklerini söyledi.Bu yılki salgın istisnai ve kayıplar artmaya devam ediyor. Ocak ayındaki kayıp 2 milyon yuan'ı aştı. Wu Kaimeng, "Bu durum iki veya üç ay sürerse, sonuçları gerçekten düşünülemez olacak," diye endişelerini dile getirdi.
Muhabir, işletmelerin işletme maliyetlerini düşürmek ve salgına etkin bir şekilde yanıt vermek için Shenzhen Belediye Hükümeti'nin ilgili kira azaltma önlemlerini uygulamaya koyduğunu öğrendi. Kaiweiyuan Catering, indirimler ve muafiyetler hakkında da ilgili bilgiler aldı, ancak belediye bölgelerinin mülklerinden farklı olarak Shekou Wanggu, iki belediyeye kıyasla 25 Ocak'tan 9 Şubat'a kadar aylık kira ücretinin yarısını indirdi. Ayın muafiyet politikası, bu indirim oranı sınırlıdır.
"Kira, şirketin işletme oranının% 20'sini oluşturuyor ve personel maliyetleri% 25 -% 30'unu oluşturuyor." Şirketler için iki aylık kira hala somut. Özel mülkler veya özel teşebbüs mülkleri için ilgili herhangi bir taviz yoktur Wu Kaimeng, hükümetin destek politikalarının ayrıntılı ve spesifik olabileceğini umuyor.
"Geçtiğimiz birkaç gün içinde, giderek daha fazla şirket çalışmaya devam edecek. Salgının yakında geçeceğine ve şirketlerin bir an önce işe ve üretime başlayabileceğine inanıyorum." Salgın karşısında Wu Kaimeng tam bir güven gösterdi ve her gün parkın ihtiyaçlarını karşılamak için çeşitli ürünler hazırladı. Binlerce yemeğin hazırlanması gerekir.
[Muhabir] Ding Kan
Yazar Ding Kan
[Kaynak] Southern Press Media Group Southern + Müşteri
