Buharda pişmiş sarı şarlatan bıktınız mı? Size basit ve lezzetli benzersiz bir yöntem öğretin
Merhaba arkadaşlar, ben senin eski arkadaşınım-28 günlük gurme yemek
Bugün sizlere besleyici ve lezzetli bir yemek tanıtacağım.Normalde besleyici ve sağlıklı yemekler herkes için çok zayıftır ama bugün sizlere sağlıklı, besleyici ve lezzetli olanı tanıtacağım. Güzel yemekler, aşağıda malzemeleri tanıtalım. Temel olarak, pazardaki tüm yeşil soğanları, küçük yeşil soğanları, kuru yeşil soğanları, soğanları, yeşil soğanları, yağlı domuz etini, et jöleli jöleli ve sarı bir şarlatan getirdim. Bu yemeğe yeşil soğan sarı şarlatan denir.
Aşağıdaki ilk adım, sarı şarlatanı bıçakla değiştirmek.Bıçak, balığın başını direk kesmektir.Evimizde bu kadar büyük tabak sayısı çok az olduğu için önce şekil yapıp sonra balığı kesiyoruz. Vücudu yaklaşık iki parmak genişliğinde büyük parçalara ayırın, böylece sonunda onu dışarı çıkardığımızda tamamen sarı bir şarlatan gibi hissedin.
Hepsinden bile daha güzel görünüyor.Kestikten sonra dışarıdan aldığımız morina gibi ... Sarı şarlatan deyince neden besleyici ve sağlıklı? Sarı şarlatan, kardiyovasküler ve serebrovaskülerimizi korumak için insan vücudundaki trigliseridi azaltmamıza yardımcı olabilir. Ardından, balığın kuyruğunu, kuyruğun ayağa kalkabilmesi için keseriz. Sonraki adım, balığı tabağa koymaktır. Turşuyu turşusu yapın. Marine etmek için ne tür bir turşusu kullanılır? Yeşil soğan ve yeşil soğan kullanarak hafifçe sıvayın, soğanı hafifçe vurun ve ardından biraz zencefil, biraz pişirme şarabı ve biraz tuz ekleyin. İçerisinde yeşil soğanın rol oynamasına izin verin, yeşil soğan zencefili ellerimizle yoğurup, soğan suyunu iyice sıkıp yaklaşık 4-5 dakika marine ediyoruz.
Bugün yemeğimize yeşil soğan sarı şarlatan deniyor, belirli bir soğan kokusuna sahip olması gerekiyor, bu yüzden dört çeşit soğanı kullanmanın üç yolu var, birincisi turşu, ikincisi yeşil soğan yağı ve üçüncüsü küçük yeşil soğan kullanımı. Daha sonra arpacık soğanı yağını yakıyoruz. Önce tavayı çalıştırıp yağı koyuyoruz. Biraz daha yağ koyalım. Domuz yağını tencereye koyup, yağı soğutup soğanı ve frenk soğanı tavaya koyalım. Yağ sıcak olduktan sonra soğanları ve frenk soğanı ekleyip yağı ilave ederken kızartacağız. Soğan, bir süre sonra et yağ kalıntısına dönüşecek ve kuru soğan kaynatılacaktır.Bu sırada yağ en güzel kokuludur.Sonra yağın içindeki et kalıntısını çıkaracağız.
Bu yeşil soğan yağını sarı şarlatan kızartmak için kullanacağız.Balığı kızartmadan önce biraz nişasta alıyoruz ve balığı biraz yassılaştırıyoruz.İlk adımda kuyruğunu yere indirip ardından balığı ayırıyoruz. Tavada kızartın ve balık temelde şekillenene kadar bekleyin, sonra balığı ters çevirin.Balığı iyice kızartmak için yaklaşık beş dakika kızartacağız.Balık tamamen pişince yüksek ateşe vereceğiz ve balık altın olacak. Kızarttıktan sonra pişirme şarabı ve bir çorba kaşığı pirinç sirkesi ekliyoruz. Çoğu kişi balık yaparken pirinç sirkesini nasıl ekleyeceğini bilmez. Aslında, pirinç sirkesi balıkları çıkarmak için iyi bir şeydir. Biraz renk vermek için iki çorba kaşığı soya sosu koyuyoruz.
Şu anda su ekliyoruz, su nereye eklenmeli? Sadece balıkla seviyeye ekleyin.Pişirme süresinin çok uzun olmasına gerek yok. Yaklaşık 13 - 4 dakika yeterli.Sonra tuz ekliyoruz ve sadece 3 veya 4 gram ekliyoruz. Şimdi bir kaşık beyaz şeker koyun bu sırada kokuyu gideren bir şey daha var o da beyaz biber sonra arpacık soğanı koyup balıkla yakıyoruz, bu yeşil soğanın tadı yani bu üç çeşit yeşil soğanı koyuyoruz. Birleştirin ve sonra ateşi kısık ateşe çeviririz, ne zaman cildi jöle koyarız, tencerenin önüne koyarız, cildi eritmek için içine koyarız, sonra aromayı buharlaştırır ve jöleyi içine koyarız. Daha sonra balığa viskozite kazandırmada rol oynar ve çorba çok kıvamlı hale gelir.Son olarak tencereye önce yeşil soğanları koyup tencereden servis yapıp servis yapalım ve yemek biter. Yukarı.
