Şeker depresyona neden olabilir mi? Üzülecek kadar tatlı, belki sadece konuşmak değildir
Küçük kız, kardeşim seni şeker yemeye davet ediyor.
İnanıyorum ki herkes gençken özellikle ağladıktan sonra bu cümleyi sık sık duymuştur. Uzun zamandır şekerleme, tatlı ve çikolata gibi tatlılar, olumsuz duyguları giderebilen "mutluluk kaynakları" olarak görülüyordu.Tatlı reklamları ile aşkın tatlılığı çoğu zaman birbirine bağlı.
Bununla birlikte, Birleşik Krallık'taki University College London tarafından yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, aşırı miktarda şeker ve şekerli içecek alımı, depresyon ve yaygın zihinsel bozukluklar (CMD) gibi zihinsel hastalıkları tetikleyebilir.
Aslında 1985'te başlayan UCL araştırması, yüzde 66,9'u erkek olan 35 ila 55 yaşları arasındaki 10.000'den fazla İngiliz memurunu kullandı. Araştırmacılar, araştırma konularının gıdalarında şeker alımının özel bir araştırması da dahil olmak üzere, son otuz yılda bu araştırma konuları üzerinde bir düzineden fazla takip araştırması gerçekleştirdiler.
(Fotoğraf: Yahoo Style HK)
Bulgular, şeker alımının ilk üçte birinde (günde 67 gramdan fazla) erkeklerin, beş yıl sonra diğer erkeklere göre zihinsel bozukluklar ve depresyon geliştirme olasılığının %23 daha fazla olduğunu gösterdi. Aynı zamanda, halihazırda depresyon gibi ruhsal hastalıklardan muzdarip olan erkekler için yüksek şeker alımı, 5 yıl sonra depresyonun tekrarlama riskini de artırmaktadır.
Şeker alımı ve depresyon arasındaki bağlantı, kadınlarda erkeklere göre daha az belirgindi. Bununla birlikte, araştırmalar, yüksek şeker alımının ruh sağlığı üzerinde uzun vadeli olumsuz etkileri olabileceğini ve daha az şeker yemenin de depresyonun önlenmesinde rol oynayabileceğini düşündürmektedir.
(Resim: Xtra-Fit)
Buna ek olarak, araştırmacılar, farklı kontrol grupları aracılığıyla çalışma deneklerinin beslenme alışkanlıkları, fiziksel durumu, sosyal durumu ve etnik farklılıklarındaki bireysel farklılıkların etkisini de dışladı.
Araştırmacılar, gözlem ve anketlere dayalı sonuçlara ek olarak, tatlılar ve depresyon arasındaki ilişkiyi biyolojik bir bakış açısıyla da açıkladılar:
Yüksek şekerli bir diyetle beslenen hayvanlarda, beyin kaynaklı nörotrofik faktör (BDNF) seviyeleri önemli ölçüde azaldı ve bu da depresyonu engelleyebilen hipokampal atrofiye yol açtı.
Karbonhidrat tüketimi, vücutta inflamatuar faktörlerin artan dolaşımı ile ilişkilidir ve bu da depresyona katkıda bulunabilir.
Yüksek şekerli gıdalar, insülin salgılama bozukluklarına yol açarak vücudun aşırı insülin salgılamasına neden olur ve bu da kan şekerinin düşmesine ve insanların depresyona girmesine neden olur.
İnsanlar şeker bağımlılığına yatkındır ve aşırı şeker alımı vücuttaki duygudurum düzenlemesi ile ilgili dopamin nörotransmisyon mekanizmasını etkileyebilir.
Aşırı şeker alımı obeziteye yol açabilir ve bunun sonucunda ortaya çıkan sosyal ayrımcılık da depresyona yol açabilir.
(Fotoğraf: HuffPost)
Bu çalışmaların sonuçları yayınlandıktan sonra da bazı şüphelerle karşılandılar.Örneğin bazı muhalifler, araştırmacıların gıdalardaki doğal şekeri dikkate almadıklarını ve kontrol grubunun mükemmel olup olmadığı gibi mükemmel olmadığını söylediler. Depresyonun şeker alımını teşvik edip etmeyeceği kanıtlanmadı.
Bu tür tartışmalar aslında normaldir.Ne de olsa geçmişte şekerin ruh hali üzerinde olumlu bir etkisi olduğuna ve insanların stresi hafifletmesine yardımcı olabileceğine dair birçok çalışma yapılmıştır.Davis California Üniversitesi'ndeki araştırmacılar şekerin bir bir dereceye kadar vazokonstriksiyon, kan basıncının artması ve vücutta stres hormonu kortizolün salgılanmasının azalması.
Ek olarak, çikolatadaki teobromin ve fenetilamin gibi tatlılardaki bazı özel bileşenlerin beyindeki dopamini artırdığı ve böylece ruh halini iyileştirdiği uzun süredir gösterilmiştir.
Ancak, son yıllarda pek çok "hayır" araştırması yapıldı.Londra University College tarafından yapılan bu çalışmaya ek olarak, 2002 yılının başlarında, Baylor Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, depresyon ve şeker alımı arasındaki ilişkiyi altı ülkede araştırdı. tüketimi, artan depresif ruh hali ile ilişkiliydi.
Doğu Finlandiya Üniversitesi Halk Sağlığı ve Klinik Beslenme Okulu da 42 ile 65 yaşları arasındaki 2.300'den fazla erkek üzerinde 14 yıllık bir diyet kaydı çalışması yürüttü ve benzer bir sonuca vardı.
Klinik tıpta "şeker bağımlılığının" neden olduğu birçok depresyon vakası vardır.2014 yılında bir İngiliz kadın, her gün aşırı şeker alımı nedeniyle şiddetli depresyona girmiş ve daha sonra şekeri bırakarak sağlığına kavuşmuştur.
Pek çok insan şekeri depresyonla ilişkilendiriyor gibi görünmese de, kilo verme gibi sağlık amaçları için şeker alımını azaltmaya başlayan veya şekersiz kola gibi şekersiz şekersiz içecekleri tercih eden birçok insan var. . Ne yazık ki, diyet içeceklerdeki yapay tatlandırıcılar da sağlık riskleri taşır ve diyet kola tatlı isteğimizi daha da artırabilir.
Bir obezite suç ortağından bir depresyon iticisine, şekerin son yıllarda bir "mutluluk kaynağı" olmaktan çıkıp "günah kaynağı" haline geldiği görülüyor. Ancak mevcut araştırma tamamlanana kadar insanların çok fazla endişelenmesine gerek olmayabilir.
Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) tavsiyelerine göre, hafif fiziksel aktiviteye sahip yetişkinler için günlük şeker alımı 45-50 g olmalıdır, bu da kabaca 1,5 kutu 330 ml kola içmeye eşdeğerdir.
Her gün bu miktarı aşıyor gibi görünsem de bugün şeker yemek depresyona neden olabilir haberini görünce şokumu bastırmak için şeker yemeye karar verdim.
