Uzun yaşayan insanlar, her gün ne yediklerini görün! nasıl yenir
Herkesin gözünde ne yenir, nasıl yenir çok gizemlidir ve ulaşılamaz. Yakın zamanda, Pekin Hastanesi beslenme bölümünün eski yöneticisi ve beslenme ve sağlık uzmanı olan Zeng Xuyuan ve 60 yıldan uzun süredir beslenme ile uğraşan Pekin Askeri Bölge Genel Hastanesi'nin beslenme bölümünün eski yöneticisi Li Ruifen, merkezi liderlerin beslenme ve sağlık konularını tasnif ettiler. Asıl merkezi liderler ' Tarifte dağların ve denizin lezzetlerinden hiçbir şey yok, hatta daha çok tam tahıl ve daha az et yiyorlar. Liderlerimizin ortalama yaşam beklentisi her zaman dünyanın en iyileri arasında yer almasının nedeni, daha fazla öğün yemek ve daha fazla tam tahıl yemek gibi bilimsel diyetler sayesinde.
Zeng Xuyuan, liderler tarafından kullanılan ve çoğu sıradan insanlar tarafından kolayca erişilebilen bir dizi diyet yöntemi tanıttı. Her gün 25 çeşit yemek yiyin. Burada bahsettiğim şey, 25 tabak değil yemek türü. Liderler için yemek hazırlamak için, daha az ve daha fazla öğün yemek yeme ilkesini vurguluyoruz, ancak yiyecek türleri "karmaşık" olduğunda beslenme dengelenebilir. Li Ruifen, artık her gün 25 ila 30 çeşit yemek yediğini söyledi, "her birinden biraz yeterli."
Liderler için tarifleri listeleyin
Sabah: yarım bardak süt, bir tabak garnitür (soğuk yosun parçaları, havuç parçaları, yeşil biber parçaları), küçük bir susam sosu tuzlu rulo, küçük bir kase darı lapası veya lotus tohumu çorbası;
Öğlen: Karışık güveç (on çeşitten fazla yemek), bir veya iki kırmızı fasulye kavrulmuş pirinç veya arpa pirinci;
Akşam: haşlanmış rendelenmiş turp iri taneli toplar, darı lapası. Ayrıca meyve veya yoğurt gibi ek atıştırmalıklar da eklenecektir.
Yenecek çok az yiyecek vardır, ancak birçok türü vardır ve besin alımı doğal olarak daha kapsamlıdır. 25 çeşit yiyecek kulağa gizemli geliyor ama aslında yapımı çok kolay.
İyi beslenme nedir
Li Ruifen, liderlerin genellikle "dört ayaklı hayvanlardan" et yemediğini söyledi. Besinsel olarak konuşursak, dört ayaklılar (domuzlar, inekler ve kuzular) iki ayaklılar (tavuk, kaz) kadar iyi değildir ve iki ayaklı olanlar tek bacaklılar kadar iyi değildir. (Mantarlar), tek bacak bacaksız (balık) kadar iyi değildir.
Zeng Xuyuan, sebzeler arasında sonbahar ve kış açısından beyaz turp, zambak ve taro gibi kök sebzelerin kış tüketimine uygun olduğuna dikkat çekti. Ek olarak, çörek otu tohumu, siyah pirinç, deniz yosunu ve mantar gibi daha fazla siyah sakallı yiyecekler yiyin.
Şef tarafından yönetilen atıştırmalıklar
Öğünler arasına atıştırmalıklar ekleyin. Daha az ve daha fazla yemek yemek, her zaman saygı duyulan bir sağlıklı beslenme kavramı olmuştur ve liderler de istisna değildir. Zeng Xuyuan, normal bir yemek için% 70 doluluk oranına ek olarak, sabah 10 civarında ve öğleden sonra 3 civarında atıştırmalıklar da ekleyeceklerini söyledi.
Örneğin, sabahları küçük bir kase beyaz mantar ve nilüfer tohumu çorbası veya buğday kepeği yiyin ve öğleden sonra yarım bardak yoğurt için ve birkaç kuruyemiş yiyin. Kabuklu yemişler protein açısından zengindir ve kanser ile kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıklar üzerinde iyi bir koruyucu etkiye sahiptir. 91 yaşındaki Chen Yun, 13 fıstık yiyor, 13 dakika yürüyor ve her gün 3 dakika misafirleriyle buluşuyor. Ve tanınmış bir beslenme uzmanı olan karısı Ruo Mu, "yardım için beş meyve" ilkesinde ısrar etti ve Chen Yun'dan akşam yemeğinden sonra iki muz veya başka meyve yemesini istedi.
Liderlik yemeğinin pişirme yöntemi
Pişirme yöntemleri temel olarak buharda pişirme, kaynatma, buharda pişirme, karıştırma ve kaynatmadır. Doğal olarak bu pişirme yöntemlerini seçmek, besin kaybını azaltmak ve az yağlı bir diyet sağlamaktır. Ancak liderliğin tarifi tamamen kızarmış ve tavada kızartılmadan değil. Haftada bir kez yiyebilirsiniz çünkü yemekler çok lezzetli. Hangi pişirme yöntemi olursa olsun, az tuz, az yağlı ve yüksek diyet lifi tarifte uyulması gereken ilkelerdir.
Beyni ve kalbi yemeyi unutma
Beyin ve kalp için daha fazla yiyecek ye. Büyük beyin gücü tüketimi nedeniyle, yaşlı şefin diyetinde beyin ve kalp için pek çok yiyecek bulunur. Fasulye, badem, susam, ceviz, şarap vb. Özellikle bademler, E vitamini, magnezyum ve diğer elementler ile kalbe faydalı olan tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. İçmeden önce B vitamini içeren yiyecekler yiyin.
Sık sık kokteyl partilerine katıldığım ve hiç içmemek imkansız olduğu için, önceki koruyucu önlemler özellikle önemlidir. Alkol mide mukozasına zarar verdikten sonra vücut B vitaminlerinden yoksundur, bu nedenle içmeden önce "temel" olarak iri taneler, kepekli tahıllar, yer fıstığı vb. Kullanmak gerekir. Sadece diyete odaklanmak yeterli değil, aynı zamanda açık fikirli ve aralıksız bir egzersiz.
Zeng Xuyuan, "102 yaşındaki bir general, gençliğinden beri tenis oynuyor. 88 yaşına kadar, her seferinde bir veya iki saat boyunca haftada dört veya beş oyun oynayabilir." Dedi.
Diyet düzenlemesi griple savaşabilir
Şu anda salgının odağında olmasak da dirilen bu hastalıklara direnebilmemiz için bağışıklığımızı güçlendirmek gerekiyor.
Meyveler ve sebzeler vazgeçilmezdir.En azından bu besinler artık güvenlidir.Vücudumuzun bağışıklığını iyileştirmek için ihtiyaç duyduğumuz vitamin ve mineralleri de destekleyebilirler, özellikle domates, kabak, çilek, elma vb. İkincisi, kırmızı hurma gibi, yeterli miktarda demir ve C vitamini ile desteklenen bazı önerilen iyi gıdalardır ve ikisinin kombinasyonu, emilimi iyi bir şekilde artırabilir. Sırada havuç suyu, tadı çok iyi olmasa da biraz bal eklerseniz etkisi çok daha iyi olacak ve vücudun bağışıklığını geliştirmede iyi bir etkisi olacaktır.
Önerilen besinlere ek olarak, viral solunum yolu enfeksiyonlarını önlemede belirli bir etkisi olan krizantem çayı veya krizantem lapası bulunmaktadır. Tremella yulaf lapası ısıyı uzaklaştırır ve ateşi azaltır ayrıca vücudun bağışıklığını da geliştirir.
Fiziksel durumumuzu koruduğumuz sürece, yine de hastalık karşısında huzur içinde yaşayacağız. Diyet yoluyla bağışıklık nasıl geliştirilir ve soğuktan uzak durulur? Bu hedefe ulaşmak için, ABD MSNBC Haber Ağı, son zamanlarda herkese 5 çeşit yiyecek sundu.
NO.1 Yoğurt
Probiyotikler bağırsakları korur. Yoğurt, bağırsakları korumak ve patojenik bakteri üretimini önlemek için probiyotikler içerir. Ek olarak, bazı yoğurtta bulunan laktik asit bakterileri kandaki beyaz kan hücrelerinin büyümesini destekleyebilir.
NO.2 tatlı patates
Cilt direncini artırın. Deri aynı zamanda insan bağışıklık sisteminin bir üyesidir ve vücudun bakteri ve virüs gibi dış saldırılara karşı ilk bariyeridir. A vitamini, bağ cilt dokusu sürecinde önemli bir rol oynar. A vitamini takviyesinin en iyi yolu gıdalardan beta karoten elde etmektir.Tatlı patates bu tür besinleri elde etmenin en hızlı yoludur.Beta karoten bakımından zengindir ve kalorisi düşüktür.
NO.3 çay
Anti-bakteri ve anti-grip. Harvard Üniversitesi'ndeki immünologlar, art arda iki hafta boyunca günde beş fincan siyah çay içen kişilerin vücutlarında büyük miktarda antiviral interferon üreteceğini ve içeriğin çay içmeyenlerin 10 katı olduğunu buldular. Enfeksiyonla savaşabilen bu protein etkili bir şekilde yardımcı olabilir. İnsan vücudu gribe direnir ve aynı zamanda gıda zehirlenmesi, yara enfeksiyonu, sporcu ayağı ve hatta tüberküloz ve sıtma semptomlarını hafifletebilir. Tabii yeşil çay içmek de aynı etkiye sahip.
NO.4 mantar
Enfeksiyonla savaşmak için beyaz kan hücrelerini teşvik edin. Uzun zamandır insanlar mantarları bağışıklığı iyileştirmek için yiyecek olarak gördüler. Şimdi, araştırmacılar bunu yapmak için bir neden buldular: mantar yemek, beyaz kan hücrelerinin üretimini ve faaliyetini artırabilir ve onları daha önleyici hale getirebilir.
NO.5 yulaf ve arpa
Sağlıklı lif, antioksidandır. Hem yulaf hem de arpa, antibakteriyel ve antioksidan etkilere sahip beta glukan içerir. Yulaf ve arpa yemek bağışıklığı artırabilir, yara iyileşmesini hızlandırabilir ve antibiyotiklerin daha iyi etkiler göstermesine yardımcı olabilir.
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyalet genelinde 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum
