90'lar sonrası ablası büyük bir şehirde yaşıyor, bugün yemek almadı, lezzetli yemekler yaptı, ikna oldunuz mu?
90'lar sonrası kız kardeşler büyük şehirlerde yaşarlar, gelirleri yüksek olmadığı için genellikle kendi başlarına yemek yaparlar. Erkek arkadaş memleketinden döndü ve müstakbel kayınvalide ona birçok malzeme getirdi Bugün alışverişe gitmedim, bu yüzden erkek arkadaşımın getirdiği malzemelerle lezzetli bir yemek yaptım ve bakalım yiyecek var mı? Bu, buzdolabına geri getirip dondurduğum, kayınvalidem tarafından hazırlanan yarı kesilmiş bir tavuk.
Erkek arkadaşım ve ben beyaz dilimlenmiş tavuk yemeyi pek sevmediğimiz için dilimlenmiş beyaz tavuğu soya soslu tavuğa dönüştürdüm. Soya soslu tavuk yöntemi çok basittir, beyaz dilimlenmiş tavuğu tencereye koyun, ardından hafif soya sosu ve yeşil soğan zencefili kızartın. Bu kaynatılan soya tavuğu ve ben bunu yaparken salya akıtıyorum, gerçekten çok lezzetli.
Soya soslu tavuk hazır olduktan sonra dilimleyin ve tabağa koyun. Tavuk ayağı yemeyi sevdiğim için kayınvalidem de bana iki tavuk ayağı bıraktı.
Sosu tabağa koyun ve kokulu soya tavuğu hazır. Otantik soya soslu tavuk aslında bu şekilde yapılmaz.Açık beyaz dilimlenmiş tavuk yemeyi sevmediğimizden ve tavuk tekrar pişirildiği için sadece beyaz dilimlenmiş tavuğu soya soslu tavuk haline getirebiliyorum. Soya soslu tavuk rengi altın renginde, çıtır çıtır, yumuşak etli, yumuşak, sulu, tuzlu, lezzetli ve lezzetlidir!
Bu kayınvalidem tarafından verilen bambu filizleri Şimdi Guangdong'da bambu filizlerinin bol olduğu mevsim ve şimdi bambu filizi yemek en uygun olanı. Bambu filizlerinin hepsi eğimli ve çok yumuşak. Ve kayınvalide kaynar suyla pişirildi, böylece dondurucuda daha uzun süre saklanabilir.
Etli haşlanmış bambu filizleri Yöntemler: 1. Taze ve yumuşak bambu filizlerini yıkayın, dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2. Yağı tavada ısıtın, marine edilmiş domuz eti ve zencefili güzel kokulana kadar kızartın ve sonra bir kenara koyun.
3. Alt yağı tencerede bırakın, bambu filizlerini tencereye koyun, biraz tuz ekleyin ve kızartın.
4. 5 dakika karıştırdıktan sonra kızarmış domuz etini ekleyin ve 2 dakika karıştırmaya devam edin.
5. Alışverişe çıkmadığım için kayınvalidem tarafından da turşulan 3 biber turşusu çok güzel kokulu!
6. Sonra bir kaseye su koyun ve pişirin ve son olarak yüksek ateşte suyu toplayın. Lezzetli ette pişirilmiş bambu filizleri hazır.
Bambu filizleri sosun özünü emer ve çok lezzetli olur.Sağlam etler yumuşak ve sulu Bambu filizleri gevrek ve ferahlatıcı.Biber turşusu baharatlı ve lezzetli.Sıraya 3 kase pirinç yedim. Lezzetli.
Beyler, hepiniz evde yemek yapmayı seviyor musunuz? Nasıl yemek yaparım?
