Pek çok çeşit patates ve dana eti kombinasyonu yedim, bu Kore usulü tavada kızartılmış patates, kıyma ile kesinlikle daha önce hiç tatmadığınız bir şey.
Yumuşak patates ve havuçla eşleştirilen dana küplerinin narin ama çiğneme gerektiren dokusu, ağızda havai fişek benzeri bir histir.
Kore kıyma ve kızarmış patateslerin tanıtımı
4 patates, 1 havuç, 100 gr kıyma, 1/2 yeşil soğan, 1 kaşık kıyılmış sarımsak, 1 kaşık şeker, 5 kaşık soya sosu, 1 kaşık yeşil erik suyu, 1/2 kaşık yağ, 5 kaşık su, 2 sake Kaşık, biraz biber
Kore kıyılmış sığır eti ile tavada kızartılmış patatesin adımları
1. Patatesleri parçalara ayırın ve yaklaşık 10 dakika suda bekletin.
2. Havuçları parçalara ayırın.
3. Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları kıyın.
4. Sosu hazırlayın: Sos yapmak için şeker, soya sosu, yeşil erik suyu, sıvı yağ, su, sake ve karabiberi karıştırın.
5. Tencereye yağı koyun, patatesleri ve havuçları ekleyin, biraz şeffaf olana kadar kızartın ve servis yapın.
6. Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7. Kıymayı ekleyin ve kızartın.
8. Patatesleri ve havuçları ekleyip kızartın.
9. Ayarlanan sosu ekleyin.
10. Kurutulmuş biberi küçük parçalar halinde kesin.
11. Üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
12. Sonunda susam yağı ekleyin.
13. Çıkarın ve kurun.
Nestle Maggi Patates Püresi 45g * 12 Çocuk Kahvaltısı Tembel Hazır Yemek Kullanışlı Anında Patates Püresi Yemeği Değiştirme 7810 Yuan Kuponu Alın