Xue Min: Düşük nişastalı ekstrüde yem işleme formülünün ve işlem parametrelerinin optimizasyonu
"2019 Mandarin Fish Uluslararası Akademik Konferansı ve Endüstriyel İnovasyon Geliştirme Forumu" konuklarının grup fotoğrafı
Huazhong Tarım Üniversitesi Mandarin Balıkları Araştırma Merkezi, Wuhan Mandarin Fish Industry Technology Innovation Strategic Alliance, Aquatic Frontier Magazine ve China Fishery Channel'ın ortak sponsorluğunda, 25 Mayıs'ta China Fishery Channel tarafından hazırlanan orijinal özel rapor, Mandarin Perch Frontier, Dabeinong Shenshuang tarafından üstlenilmiştir. Aquatic Technology Group, Wuhan Zhongbo Aquatic Biotech Co., Ltd. tarafından ortaklaşa düzenlenmiştir. Özel destek, Taizhou Jinhulong Machinery Equipment Co., Ltd., Zhejiang Fudi Machinery Co., Ltd., Zhejiang Yixiang Biological Technology Co., Ltd., Shunde District of Foshan City, Guangtian Feed Co., Ltd., Zhejiang Dongyu Biotechnology Co., Ltd. sponsorluğunda düzenlenen "2019 Mandarin Fish Uluslararası Akademik Konferansı ve Endüstriyel İnovasyon Geliştirme Forumu" Wuhan'da başarıyla açıldı.
Konferans, ulusal karakteristik tatlı su balıkları endüstrisi teknolojisi sisteminin baş bilim adamı ve baş bilim adamı Yang Hong, Hubei Balıkçılık Bürosu Endüstriyel Gelişim Bölümü müdürü Wang Liang, Hubei Balıkçılık Bürosu Endüstriyel Gelişim Bölümü müdür yardımcısı Yin Heng ve Wuhan Bilim ve Teknoloji Bürosu kırsal alanlarını çekti. Jin Kaihong, Sosyal Gelişim Direktörü ve Sosyal Kalkınma, Guan Huanda, Huazhong Tarım Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Geliştirme Enstitüsü Yönetici Dekan Yardımcısı, Tao Yaxiong, Auburn Üniversitesi Profesörü, Liang Xufang, Huazhong Tarım Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekan Yardımcısı, Gao Gao, Ziraat Enstitüsü Profesörü, Ulusal Ehime Üniversitesi, Japonya Longxing Qiao, Changsha Üniversitesi Biyoloji Mühendisliği ve Çevre Bilimi Bölümü'nden Profesör Zhang Jianshe, Çin Tarım Bilimleri Akademisi Yem Araştırma Enstitüsü araştırmacısı Xue Min, Şangay Okyanus Üniversitesi Balıkçılık ve Yaşam Bilimleri Fakültesi profesörü Zhao Jinliang, Çin Su Ürünleri Akademisi Pearl Nehri Balıkçılık Araştırma Enstitüsü araştırmacısı Ye Xing, Sun Yat-sen Üniversitesi Dong Chuanfu, Yaşam Bilimleri Koleji Doçenti, Gu Zemao, Huazhong Tarım Üniversitesi Su Ürünleri Koleji Profesörü, Liu Wei, Heilongjiang Balıkçılık Araştırma Enstitüsü Araştırmacısı, Çin Balıkçılık Bilimleri Akademisi, Chu Wuying, Changsha Koleji Profesörü, Sergey Zolotukhin, Rus Pasifik Balıkçılık Araştırma Merkezi Bilimsel Danışmanı, Hubei Balıkçılık Araştırma Enstitüsü Yardımcısı Chang Huang Yongtao, Dabei Nongshenshuang Su Ürünleri Teknolojisi Grubu Başkanı Yi Ganfeng, Anhui Tarım Bilimleri Akademisi araştırmacısı Cui Kai, Yunnan Balıkçılık Bilimleri Akademisi araştırmacısı Miao Xiangjun, Pekin Balıkçılık Bilimi Enstitüsü kıdemli mühendisi Zhang Xin, Wuhan Zhongbo Su Biyoteknolojisi Co., Ltd. Genel Müdür Ai Taoshan, Taizhou Jinhulong Machinery Equipment Co., Ltd. Satış Genel Müdürü Wan Guilin, Zhejiang Fudi Machinery Co., Ltd. Genel Müdür Wu Haijun, Zhejiang Yixiang Biological Technology Co., Ltd. Genel Müdür Tian Wenrui, Foshan Shunde District Guangtian Feed Co., Ltd. Şirket Başkanı Wu Guangtian, Zhejiang Dongyu Biotechnology Co., Ltd. Genel Müdürü Wu Huadong, Hubei Danyu Biotechnology Co., Ltd.'nin Başkanı Wang Mingjun, Aquatic Frontier Magazine İcra Direktörü Jie Xiaoli, Frontier Mandarin Fish'in Genel Yayın Yönetmeni Li Jing ve mandalina balığı endüstrisindeki seçkinler Mandalina balığı endüstrisinin en son araştırma sonuçlarını ve sektördeki sorunlu noktaları ve fırsatları tartışmak için 300'den fazla kişi bir araya geldi.
Rapor konusu: Düşük nişastalı ekstrüde yem işleme formülü ve proses parametresi optimizasyonu
Konuk konuşmacı: Xue Min, Çin Tarım Bilimleri Akademisi Yem Araştırmaları Enstitüsü'nde araştırmacı
Düşük nişastalı ekstrüde ve yüzer yem üretiminde sudaki partiküllerin stabilitesi azalır, partiküller genleşmeden sonra çöker, partiküllerin genleşme katsayısı, partiküllerin homojenliği ve estetiği ve "büyük ve küçük malzemeler" olgusu ve bazı partiküller ciddi durumlarda batar.
sorun. Raporda, Araştırmacı Xue Min, endojen yağların, işleme parametrelerinin ve fonksiyonel protein kaynaklarının düşük nişastalı ekstrüde ve yüzen yem kalitesi üzerindeki etkilerini açıkladı ve düşük nişastalı ekstrüde ve yüzen yem işleme parametrelerinin optimizasyonunu tanıttı.
Optimizasyon deneyinde, Araştırmacı Xue Min, düşük nişasta, genişletilmiş ve yüzen yem için yanıt yüzeyi modeli optimizasyon sonuçlarının, optimum işleme operasyonu parametresi kombinasyonunun şu olduğunu gösterdi: şartlandırma sonrası nem içeriği% 32, vida hızı 239 rpm, kalıp sıcaklığı 145 Birleşik koşullar altında, besleme yığın yoğunluğu 490g / L'den (şablon çapı 3.0) düşüktür, genişleme oranı 1.48'dir, dalgalı oran% 100'dür, çözünme kaybı oranı% 3.92'dir ve SME 20.09kJ / kg'dır. Boyutsal analize dayalı yığın yoğunluk modeline referansla, düşük nişastalı ekstrüde ve yüzer beslemenin yığın yoğunluğu uydurma denklemi (R2 = 0.8891) mevcut veriler analiz edilerek elde edilmiştir.Yığın yoğunluk modelinin analiz sonuçları, tavlama sonrası kalıbın farklı nem içeriği koşullarında Sıcaklık ve vida hızının çalışma aralığı farklıdır ve söndürme ve temperlemeden sonra nem içeriğinin artmasıyla kalıp sıcaklığı ve vida hızının çalışma aralığı artar.
Raporun sonunda Araştırmacı Xue Min şu özeti yaptı:
1. Düşük nişastalı ekstrüde yem formülü hammaddelerinin işleme özellikleri çok önemlidir.Düşük nişastalı ekstrüde yem üreticilerinin, hammadde kalite kontrolünde işleme özellikleri indeksi belirlemeyi getirmeleri önerilir;
2. Yüksek moleküler ağırlıklı amilopektin içeriği, düşük nişastalı ekstrüde edilmiş yemin işleme kalitesi ile pozitif bir şekilde ilişkilidir;
3. Protein hammaddelerinin işleme işlevselliğinin kazılması, planlanmamış arıza süresi riskini büyük ölçüde azaltabilir;
4. Her ekstrüder için olgun bir formül için, bir model olarak yığın yoğunluğu veya viskozite kullanarak merkezi bir kombinasyon testi yoluyla, ideal bir çalışma penceresi oluşturmak, farklı vardiyalardaki işçiler arasında üretim kalitesi ve üretim stabilitesindeki farklılıkları önlemek için önemli bir araçtır.
[Keywords]: mandalina balığı düşük nişastalı ekstrüde yem yetiştiriciliği
