Evde atıştırmalıklar yapabilirsiniz! Sığır eti baharatlı şeritler 5 dakikada hazırlanır
(CCTV Finans "Eve Git ve Ye") Xiao Er, her zaman bir rüya görmüşümdür, kanepede uzanırken bir video izlerken, yalnız ağzımı tıkamak için en sevdiğim bir atıştırmalık yiyebilirim.
Daha bugün, "Yeme için Eve Gitmek" uzun yıllardır hayalimi gerçekleştirdi. Yönetmen ekip, şefleri ve yetenekleri özel bir atıştırmalık seansı için davet etti. Mutlulukla mutfağa gidip sonra ders çalıştım. Ancak ... .
Evet! Herşey! Ol! yemek! Işık! Yukarı! Her zaman sakin ve sakin olan Xiao Er, şimdi sadece öfkesini kaybetmek istiyor. Neyse ki, mutfak uzmanı Wei Xing zamanında geldi ve gururla, "Sorun değil. Senin için yaparım. Özel şef Fan Jiuxi, Xiao Er'i rahatlattı ve verebilirim dedi Yaparsın, bunu ... Xiao Er nasıl taşınmaz.
Tamam, saçma sapan konuşma, hadi yapalım! Mutfak uzmanı Wei Xing, Xiao Er'in çok sevdiği bir parça tavuk ayağı getirdi ama aslında bunun sıradan bir tavuk ayağı olmadığını söyledi! Yankılanan bir adı var: Üç Acımasız Phoenix Pençesi! Konuştuktan sonra Xiao Er'e bir ifade vermek için başını çevirdi.
Xiao Er, ben de büyük sahneler gördüm, bundan korkabilir miyim? Bu sadece eğlenceli! Acele edin, bunu bugün üç elle anlamazsanız, size göstereceğim! ! !
adım bir: Tavuk ayaklarını temizleyin ve yemek yerken seksi ağzına yapışmasını önlemek için tırnakları kesin;
İkinci adım: Kaynayan suya defne yaprağı, pişirme şarabı, yeşil soğan ve biberi ekleyin ve tavuk ayaklarını kaynatın. Suyu haşlama sürecinde, balıkları çıkarmak için kenevir eklemenin etkisi gereklidir;
Adım üç: Kabın dibine biber turşusu ve Çin biberini koyun, ardından sırasıyla tavuk ayağı, biber turşusu, kış bambu filizi, turşu biber ve susam yağını koyun;
4. Adım: 2 saat buzdolabına koyun. (Dördüncü adım gerçekten önemli)
Bu dört adımı izledikten sonra, Xiao Er sadece 2 acımasız mı gördü?
Baharatlı ve baharatlı var, Xiao Er başka ne bilmek istiyor?
Dana Baharatlı Şeritler
Baharatlı şeritler! 90'ların sonrasındaki büyümeye eşlik edecek atıştırmalıklar! Geçtiğimiz birkaç yıl içinde bir yıl boyunca yurtdışına sıcak şeritler satarsanız, eve döndüğünüzde bir ev satın alabileceğinize dair bir haber olduğunu hatırlıyorum! Xiao Er kendi kendine düşündü, baharatlı şeritler yapmayı öğren, gelecek yıl bir ev alabilirim ~~
Soslu dana eti ve soya peyniri şeritler halinde kesin ve sığır eti pıhtıya sarın. Tavadaki yağı azaltın, dana rulolarını ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın ve çıkarın. Tencereye güzel kokulu zencefil, kuru biber vb. Ekleyin, sıcak su dökün, tarçın, defne yaprağı, kırmızı biber vb. Ekleyin, iyice karıştırın, dana rulolarını dökün ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Sadece balık tut.
Xiao Er tarifi yolladı, servete giden yol artık yalnız olmayacak, ama yemeğe giden yolda sadece yalnız olmak istiyorum, tavuk ayakları da yapıldı, yiyeceğim, pirinç topları, eğer sen de Onu yemek istiyorsanız, lütfen önce Xiao Er'in sorusuna cevap verin Üç sert tavuk ayağının üçte biri nerede ortaya çıkıyor?
Daha fazla yanıt bulabilmek için bir video ekleyin
Süper şef Fan Jiu Xin, Xiao Er'in uzman Wei Xing'in hazırladığı iki lezzetli atıştırmayı yemesini izledikten sonra sessizce dedi ki, amca atıştırmalık benim ve ayrıca küçük bir atıştırmalık getirdim: Xiangma Dengying sığır eti, bu Sığır eti üretim sürecindeki iyileştirmem sadece daha basit değil, aynı zamanda sığır etinin tadı daha iyi.
Tencere su ile kaynıyordu, aşçı bez bir torba getirdi, içine kuru sarı sos, biber, tarçın, mandalina kabuğu, sivri biber koyup ağzını kapatarak tencereye attı. Vay be ~ Duruş yakışıklı, Xiao Er sormak istedi, neden yakışıklı olmak istiyorsun? Şef, bunun sığır eti yapmak için kullanılan alt malzeme olduğunu ve sosun tavanın dibine batmasını önlemek için bir torbaya koyduğunu açıkladı. Bu bir numara, pirinç topları, git notlarını al! Yeterince kesin, duruş (bilgi) kaderi değiştirir.
Buzağı tendonlarını bir tencereye koyun ve kan köpüğünü çıkarmak için suyu beyazlatın ve ardından bir tencereye koyun ve bir buçuk saat pişirin. Sığır eti dilimlerini kesin, mısır nişastası ile iyice kavrayın,% 50 sıcak geniş yağ ekleyin ve kızartın, tavadan kaya şekeriyle karıştırın, dana eti ve beyaz susam ekleyin ve karıştırın.
Haşlanmış dana eti dilimlendikten sonra, ışığı göstermek için bir lamba ile aydınlatın! Oldukça canlı değil mi? Yani bugün sadece atıştırmalık değil, aynı zamanda sanat da yiyoruz!
Tamam, Xiao Er bu sanat kovalamacası dramasını pirinç toplarına götürecek. Tarifi aldıktan sonra sorumu cevaplamayı unutma. Üçüncü "acımasız" nedir?
Üç Acımasız Tavuk Pençesi
İçindekiler: Tavuk ayağı, kış bambu filizi, defne yaprağı, yemeklik şarap, Çin biberi, biber turşusu, susam yağı, taze soğan, su
uygulama
1. Tavuk ayaklarını temizleyin, tırnakları kesin ve küçük parçalar halinde kesin;
2. Defne yapraklarını, pişirme şarabı, yeşil soğanı, biberi, tavuk ayağını kaynayan suya ekleyin ve balıkları çıkarmak için suyu haşlayın;
3. Kış bambu filizlerini dilimleyin, haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla durulayın;
4. Kabın dibine biber turşusu ve Çin biberini koyun, ardından sırasıyla tavuk ayağı, biber turşusu, kış bambu filizi, turşu biber ve susam yağını koyun;
5. Kapatın ve 2 saat buzdolabında bekletin.
Dana Baharatlı Şeritler
İçindekiler: Soya soslu dana eti, soya peyniri kabuğu, kuru biber, pul biber, renkli biber, soya sosu, Çin biberi, tarçın, defne yaprağı, zencefil, yağ, su
uygulama
1. Sığır eti ve soya peyniri şeritler halinde kesin;
2. Sığır eti lor peyniri içine sarın;
3. Tavayı daha az yağla başlatın, dana eti rulolarını ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın ve çıkarın;
4. Tencereye zencefil, kuru kırmızı biber ve Çin biberini koyun ve güzel kokulu karıştırın;
5. Sıcak su dökün, tarçın, defne yaprağı, kırmızı biber, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
6. Sığır eti rulolarını dökün ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Arayıp bulmak
7. Renkli biberleri doğrayın ve bir tabağa koyun.
Xiangma Dengying Sığır Eti
İçindekiler: buzağı tendonu, kuru sarı sos, beyaz susam, biber, tarçın, uzun biber, yemeklik şarap, soya sosu, beyaz şarap, mısır nişastası, kaya şekeri, yağ
uygulama:
1. Kurutulmuş sarı sosu, biber, tarçın, mandalina kabuğu ve sivri biberi poşete koyun;
2. Tencereyi su kaynatmak için başlatın, malzeme poşetini tencereye koyun, pişmesi için pişirme şarabı, soya sosu ve beyaz şarap ekleyin;
3. Tencereyi başlatın, baldır tendonunu tencereye koyun ve kan köpüğünü çıkarmak için suyu beyazlatın;
4. Baldır tendonunu tencereye koyun ve bir buçuk saat pişirin;
5. Sığır eti dilimleyin ve eşit şekilde toplamak için mısır nişastası kullanın;
6. Kahverengimsi kahverengi yapmak için% 50 geniş yağda kızartın;
7. Kaya şekerini tavaya koyun ve kavurun, dana eti ve beyaz susam tohumlarını ilave edin ve kavurun.
Bu gece 18: 30'da, CCTV Finans Kanalı, "Eve Git ve Ye" izlenmeli!
(Bu makaleyi düzenleyin: Wei Yuanyuan)
