Kızarmış erişte, annenin tadı, Liushi Kasabası ikinci "Kurutulmuş Erişte Xishi" Festivali düzenledi
2019-05-1511:01 | Zhejiang Haber İstemcisi | Muhabir Zheng Wangxi, Muhabir Li Bing, Editör Huang Ruxi
Cazip yiyecekler, harika programlar, ikisinin kombinasyonu popülaritesini artırıyor. 12 Mayıs öğleden sonra Liushi Kültür Merkezi Meydanı kalabalık ve hareketli bir yerdi. Liushi Kasabasında ikinci "Fengan Xishi" Festivali Kızarmış Erişte Yarışması burada yapıldı.
Etkinliğin sponsorluğunu Yueqing Kadın Federasyonu, Yueqing Şehri Sendikalar Federasyonu, Liushi Kasabası Propaganda Ofisi ve Liushi Kasabası Halk Hükümeti üstlendi. Liushi Kasabası Kadın Federasyonu, Liushi Kasabası Sendikalar Federasyonu, "Fengan Xishi" (Yueqing Shahu Food Co., Ltd.), Yueqing Circle · National Charity tarafından ortaklaşa düzenlenmiştir. Etkinlik aynı zamanda Liushi Kasabasındaki yeni dönem uygar uygulama etkinliklerinden ve İl Kadın Federasyonu, İl Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından başlatılan "Annenin Lezzeti · Halk Yemekleri Vitrini" serilerinden biridir.
Lezzetli sunum.
Temizlik becerilerini kullanın
Büyük meydanda düzgünce kırmızı bir çadır serildi ve organizatör masa ve sandalyeler, tencere ve sobalar, kuru toz ve temel baharatlar hazırladı. Topluluklar tarafından seçilen 20 yarışmacı, kırmızı şapkalar ve kırmızı önlükler taktılar ve denemeye hevesle kendi "savaş alanlarında" erken beklediler. "Arkadaş ve akraba grubu" ve her yönden toplanan vatandaşlar, üç kez içeride ve dışarıda üç kez sahneyi çevreledi ve hangi yarışmacının büyük ödülü kazanmasının beklendiğini tartıştılar.
Ön elemeler saat 14'te başladı. Tutuşturun, tavayı ısıtın, yakıt doldurun, besleyin ... Yarışmacılar tek seferde bir ellerinde spatula, diğerinde uzun yemek çubuklarıyla karıştırarak kızartmaya devam ettiler. Kıyılmış domuz eti, lahana, soğan, shiitake mantarı ve kurutulmuş karides gibi yaygın bileşenlerin yanı sıra, birçok yarışmacı kalplerine göre oynadı ve "isteğe bağlı eylemler" ekledi. Bazıları kurutulmuş un ve taroyu "yakın temasa" koydu, bazıları da balığı garnitür olarak kullandı. Bazıları solucanları pota "lütfen" "lütfen" ... Kısa süre sonra sahnede cazip bir koku yayıldı, ama "hayranlar" izleyicileri açgözlüydü, boyunlarını uzattılar ve baktılar. Tencerede, keşke hemen ziyafet çekebilseydim.
Yarım saatten daha kısa bir sürede, sahnede 20 tabak kızarmış erişte "gösterildi" ve 10 uzman jüri ve 30 jüri tarafından test edildi. Jüri üyeleri her "işi" dikkatle tattılar ve tat, doku, görünüm ve his, beslenme ve hijyen, artı puanlar açısından değerlendirdiler ve bir sonraki final turuna girmek için 10 usta şef ve 10 yarışmacı daha seçti "Akıllı El Ödülü" ünvanını kazandı.
uzman incelemesi.
Saat 15: 30'da daha yoğun finaller başladı. 10 yarışmacının her biri kendine güvenen bir zihne sahipti ve aynı alanda yarıştılar ve en iyi ustalıklarını göstermek için temizlik becerilerini kullandılar. Kızarmış erişte tabakları beyaz porselen bir tabağa döküldüğünde ve kırmızı kadife kaplı bir masada servis edildiğinde, kokularla doludur. Sadece çekici "görünüş değeri" değil, aynı zamanda "anne tadı" da vardır ki bu sadece kazanır Seyircilerden gelen övgü de jüriyi övgüyle karşıladı.
Sonunda birincilik ödülünü Xuezhai Köyünden Nan Cunlian, ikincilik ödülü Geli Köyünden Zheng Caifen ve Shahou Köyünden Chen Fenfen, Qitou Köyünden Zheng Limei, Dianhou Köyünden Liu Suping ve Qixi Köyünden Chen Jinchun üçüncü oldu. Diğer 4 kazanan, Mükemmellik Ödülü'nü kazandı. "Bugün köyümüzün orijinal oyuncusu bir şey yüzünden gelemedi. Oyuna onun adına geçici olarak geldim. Birinciliği kazanmayı beklemiyordum." Nan Cunlian mutlu bir şekilde dedi.
Bu yarışmadaki yarışmacıların hepsinin Liushi'nin dört bir yanından "mutfakta" halk ustaları olduğu, mükemmel pişirme becerilerine sahip oldukları ve profesyonel aşçıların tarzını gösterdikleri bildirildi.
Harika yemek gösterisi.
Harika gösteri
Buradaki rekabet şiddetli ve buradaki performans coşkulu. Yarışma sırasında, atmosferi büyük ölçüde canlandıran birçok yerel program büyük sahnede yer aldı.
Bel davulu "Prosperity" gösteriyi başlattı. Hepsi kırmızı giyinmiş 20 oyuncu, bel davullarını tutkulu ritmi yenmek için kullanarak seyirciyi fotoğraf çektirdi. Hemen ardından cheongsam programı "Çiçek ve Dolunay", Allegro "Antik ve Modern Toplum Karşılaştırması", İşaret Dili "Ülke", Saksafon "Geceyarısı Öpücüğü" ve daha birçok program arka arkaya yayınlandı.
"Fengan Xishi" cheongsam gösterisi. Sanwu Gong'un izniyle
Liushi'de yerel lezzetlerle dolu yerel "min yıldızlar" tarafından birkaç program yapıldığından bahsetmeye değer. Örneğin, Allegro "Antik ve Modern Toplum Karşılaştırması" seçildi ve Liushi Kasabasındaki Geli Köyü tarafından sunuldu. İki sanatçı çok temelli bir lehçe "Lotus" u seslendirdi. Bir başka örnek de "Fengan Xishi" hediye kutusu şovunu içeren cheongsam gösterisi "Çiçek ve Ay Işığı". Günün yarışmasının organizatörlerinden Liushi'deki yerel marka "Fengan Xishi" yepyeni ve güzel melodilerle insanların vizyonuna girdi.
"Fengan Xishi" nin, Geli Köyü'ndeki Yueqing Şehri'nin kadın modeli Chen Haiyan tarafından yaratılan ve 2014 yılında kurulduğundan beri tanınan bir marka olduğu bildirildi. Chen Haiyan, "Fengan Xishi" sadece sıradan insanların sofrasında bir incelik haline gelmekle kalmayıp, aynı zamanda akraba ve dostları ziyaret etmek için bir armağan olmalı; sadece insanların rahat yemesine izin vermek için değil, aynı zamanda insanların sağlıklı beslenmeleri ve memleketin tadına bakmaları için. Kültürel zevk. Chen Haiyan, son yıllarda sadece kurutulmuş tozun ambalajı ve tadına yenilik getirmek için büyük çaba sarf etmekle kalmadı, aynı zamanda "Kurutulmuş toz haline getirilmiş Xi Shi" kavramına yeni bir anlam ve konsept kazandırdı.
Ülke tarzı uygarlığı güçlendirin
"Bugünün yarışmacıları, her biri büyülü güçlerini gösteren, gerçekten de denizi geçen Sekiz Ölümsüzler." İki dönem üst üste profesyonel jüri olarak görev yapan Season Zengjie, Yueqing'de kızarmış eriştelerin neredeyse her hane için bir lezzet olduğunu, ancak her evin farklı lezzetleri olduğunu söyledi. Bunun malzemeler, ısı vb. İle çok ilgisi var. Yarışma sırasında meydan çok rüzgarlıydı ve yangın düzensiz ve istikrarlıydı, savaş alanı nın uyumsuzluğunu aşmak oyuncular için kolay olmadı. Bu nedenle hepsi efendidir.
"Kamu yargıç olmak için kaydoldum, ama aceleyle yemek yemeye başladım." Kamu yargıcı Bayan Zheng, "Memleketim Liushi Kasabası Dianhou Köyünde ve her zaman kurutulmuş Shaao eriştesi yemeyi severim. Gençken, annemin kızarmış noodle'larını yiyebilirim. İki büyük kase. "
İyi eğlenceler.
Etkinlik organizatöründen sorumlu kişi, 12 Mayıs'ın Anneler Günü ve 15 Mayıs'ın 26. Uluslararası Aile Günü olduğunu söyledi. Bu fırsatı Liushi Kasabasında ikinci "Fengan Xishi" Festivali Kızarmış Erişte Yarışması düzenlemek için kullanmak, amaçlardan biri yerel spesiyaliteleri kazmak ve tanıtmak, halk yemeği markalarını geliştirmek ve güçlendirmek ve kırsaldaki kadınları kırsal yeniden canlandırma stratejilerine katılmaya yönlendirmektir. Kadınların girişimci yeniliği iyi bir eğilimdir. Aynı zamanda, ailenin sıcak anlarını bir araya getirmek, medeni ve uyumlu bir aile tarzını savunmak, "en güzel aile" faaliyetinin içeriğini sürekli olarak genişletmek ve kırsal gelenek ve medeniyetin gelişimini teşvik etmek için faaliyetleri kullanmaktır.
