Dragon Boat Festivali Sevgisi, Zongqing Zongyi
2019-06-0703:27 | Zhejiang Haber İstemcisi | Muhabir Ye Meng Xu Qinwei Cheng Yao Zhang Liping Yang Haihong Zhang Dingke Lin Hang
Çocuklar zongzi yapmayı öğrenirler. Fotoğraf Xu Xiaohui
Başka bir yıl Dragon Boat Festivali ve bir başka yıl pirinç köfte kokusu. Çocuk, Dragon Boat Festivali'nin pirinç köfte yemek ve yumurtalara çarpmak olduğunu söyledi; gençler Dragon Boat Festivali'nin ejderha botunu izlemesi gerektiğini söyledi; Yueqing ve Xin Yueqing'den gelenler Dragon Boat Festivali'nin vatan hasreti olduğunu söylüyor ... Herkes Dragon Boat Festivali'ne farklı yorumlar getiriyor. Aşk.
Zhou Chaoxin: 3 yaşındaki torununa ejderha teknesi davullarını öğretmeyi öğretiyor
"Boom boom boom ..." Dragon Boat Festivali öncesinde, yoğun davul ritimleri eşliğinde, çeşitli şekil ve renklerde ejderha tekneleri Yueqing'in kentsel bölgesindeki çeşitli nehirlerin sularında dörtnala koşuyordu. Sesli davul sesleri, düzgün ve tekdüze kürek hareketleri, beni kovaladığınız ve karıştırdığınız yarış sahnesi, nehrin her iki yakasında durup seyretmek için sayısız insanı cezbetti.
Dragon Boat Festivali arifesinde Yueqing Dragon Boat Yarışı sahnesi. Fotoğraf Ye Meng
Yinxi Köyü'nden Zhou Chaoxin gazetecilere verdiği demeçte, "Geçen yıl, yeni inşa edilen ejderha botu yaklaşık 20 metre uzunluğunda ve 1,2 metre genişliğindeydi. Ejderha teknesinde 36 kişi, ayrıca ejderha teknesinin başında ve kuyruğunda bir kişi, bir davulcu ve bir bayrak taşıyıcısı toplam 40 kişi vardı." Aile kuşakları ejderha davulcusu olmuştur. "Çocukken, büyükbabamı bir ejderha teknesinde davul çalarken gördüm. Tüm ejderha teknesindeki insanlar davullarını dinlemek zorunda kaldı. Bu çok prestijliydi." Zhou Chaoxin daha sonra dedesi öldüğünde babası Zhou Qingxuan bir ejderha teknesi davulcusu oldu. Daha sonra Zhou Chaoxin Babasının sopalarını devraldı.
Son yıllarda neredeyse yaşlı olan Zhou Zhaoxin, bir davulcu olarak biraz zayıf olduğunu hissediyor ve davulcunun sopası yeğenine teslim ediliyor. Ve bu yıl, Zhou Hanedanlığının yeni oğlu Zhou Qianzheng de bir ejderha teknesi davulcusu oldu.
Zhou Chaoxin muhabirin bir video izlemesine izin verdi Videoda yaklaşık 3 yaşında iki çocuk bir ejderha botu modelinde, bir çocuk ejderha botunda kürek çekerken diğer çocuk davulun önünde oturuyor. Yerde güçlü bir ritim duygusuyla davul çalmak ... "Videoda davul çalan 3 yaşındaki çocuk torunum ve Zhou ailemizin gelecekteki en genç ejderha teknesi davulcusu. Şu anda eğitmek için çok çalışıyor." Dedi Zhou Chaoxin bir gülümsemeyle, Zhou ailesi nesiller boyu ejderha botu kürek çekiyor Kalıtım, nesilden nesile aktarılmaya devam etmelidir.
Zhou Chaoxin'e göre, ejderha botundaki gong ve davul heyecanının ardında, arkasında saklı çeşitli görgü kuralları da var. Ejderha teknelerinin birbirlerini selamlama şekline "gong vurmak" denir. Ejderha tekneleri nehirde buluşursa, iki tarafın gongları ve davulcuları gonglara ve davullara sıkı sıkıya vurur ve dostluk göstermek için iki veya üç turda yollarını ayırırlar. Muhabir ayrıca, Zhou'nun ejderha teknesindeki en büyük kişinin bu yıl 84 yaşındaki Zhou Qingrong olduğunu öğrendi.Sağlığı iyi ve çok güçlü. Bu günlerde ejderha botunda ve çok eğlendi.
Dragon botculuğu, Yueqing City ve Xixiang'da güçlü bir geleneksel halk kültürüne sahip toplu bir eğlence aktivitesidir.Aynı zamanda insanların fiziğini güçlendirmeye, cesaret ve kararlılığı geliştirmeye yardımcı olan bir spor aktivitesidir. Yueqing'de ejderha teknelerini seven pek çok insan var.Yueqing ejderha botu binicileri yıllar içinde ülke çapında ejderha tekne yarışlarına katıldı ve birçok ödül kazandı.
Venüs: Çin ve Güney Kore arasında kültürel bir haberci olun
"Yaptığım video neredeyse hazır, sana gönder." Dün muhabir Liushi'de Korece çeviri yapan Koreli bir kız olan Jin Xing ile röportaj yaptığında, coşkuyla söyledi.
Venüs, Çin asıllıdır.Güney Kore, Seul'e nispeten yakın olan Seongnam'da doğmuştur.Annesi Shenyang'lıdır ve Kuzeydoğu Çin'de büyümüştür. Teyze ve babasının akrabaları Seul'de ve başka yerlerde yaşıyor ve Jin Xing sık sık akrabalarıyla buluşmak için Kore'ye gidiyor. Bu nedenle, hem Çince hem de Korece onun ana dili.
"Kore'de Dragon Boat Festivali de var. Geçtiğimiz iki gün içinde Kore ve Çin Dragon Boat Festivali gelenekleri arasındaki farklılıkları açıklayan videolar yapacağım." Jin Xing, son zamanlarda Kore Dragon Boat Festivali geleneklerini resimlerle Çince'ye çevirmekle meşgul olduğunu söyledi. , Böylece Yueqing'deki insanlar Kore kültürünü daha sezgisel olarak anlayabilirler.
Jin Xing, "Güney Kore'nin Gangneung Dragon Boat Festivali nispeten iyi biliniyor. Bu bölgedeki çiftçilere özgü bir büyücülük kurban etkinliği. Ay takviminin 5 Mayıs'ında başlıyor ve 20 gün ile bir ay arasında sürüyor. Bu dönemde ip atlama ve maske yapımı gibi deneyim etkinlikleri olacak." Dedi. Dragon Boat Festivali'nde Koreli kadınlar saçlarını siyah ve parlak yaptığı söylenen kalamus çorbasıyla yıkarlar. O gün kadınlar birkaç metre yükseklikte sallanır ve uzun atlama gibi geleneksel oyunlar oynarlar ve erkekler güreş maçları yaparlardı. Kore'de Dragon Boat Festivali'nin de birbirlerine hayranları dağıtma ve dulavratotu kekleri yeme geleneği var, bunun sıcak yaza hazırlık olduğu söyleniyor. Bu gelenekler daha önce Jiangling bölgesinde belirgindi ve diğer yerlerdeki Dragon Boat Festivali atmosferi nispeten yumuşaktı.
Jin Xing, Ejderha Kayığı Festivali'ni Shenyang'da geçirmenin, bir moxa çubuğu satın alıp kapıya asmanın ve ardından pirinç köfte ve pirinç keki yemenin daha kolay olduğunu söyledi. Gençken yediğim pirinç köftelerinin çoğu yapışkan pirinçten oluşuyordu ve bazı insanlar kırmızı hurma ve kırmızı fasulye ezmesi eklerdi ki bu çok monotondu.
Üç yıl önce Jin Xing, Yueqing'e geldiğinde, güneyde et dolgulu bile olsa pek çok çeşit pirinç köfte olduğunu keşfetti. Geçtiğimiz birkaç yıl içinde Yueqing'de Dragon Boat Festivalini geçiren en mutlu tarafı ejderha botunu izlemektir.Aynı teknede takım çalışması ve ekibin üst kısımlarına cesurca çabalamak onu çoğu zaman heyecanlandırır. Yueqing'deki Dragon Boat Festivali sırasında pirinç köftesi ve kürekli ejderha botu yapmanın birçok fotoğrafını ve videosunu çekti. Bu yılki Dragon Boat Festivali'nden önce Venüs boş zamanlarını Yueqingin Dragon Boat Festivali geleneklerinin metinlerini Korece açıklamalarla Korece'ye çevirmek için kullandı ve onları Dragon Boat Festivali için özel bir video haline getirdi. Koreli arkadaşları. Güney Kore ve Çin, küçük bir su şeridi ile birbirinden ayrılmıştır Koreliler Yueqing'in geleneksel kültürü hakkında sonsuz merakla doludur. Bu şekilde Jin Xing, Yueqing'de iş yapmak isteyen Koreli arkadaşlarına Yueqing'in geleneksel kültürünü tanıtmak ve aynı zamanda onları videoyu arkadaşlarıyla paylaşmaya teşvik etmek istedi. Ayrıca bu video sayesinde daha fazla Korelinin "Çin Elektrik Başkenti-Liushi" yi bilip anlayacağını umuyor.
Zhao Shunlong: Geleneksel festivallerin çağrışımını anlayın
2 Haziran öğleden sonra, Yueqing Şehri, Chengnan Caddesi, Wenzhou Şehri-Wanshan Caotang'ın somut olmayan kültürel miras deneyim üssünde, 24 güneş dönemi mango türü - "Dragon Boat Dumpling Mobilization" etkinliği düzenlendi ve Yueqing Sosyal Bilimler Federasyonu Beşeri Bilimler Araştırma Merkezi araştırmacısı davet edildi Zhao Shunlong, herkese Dragon Boat Festivali'nin kökenini ve efsanesini anlat.
Zhao Shunlong, Dragon Boat Festivali halk geleneklerini anlatıyor. Fotoğraf Xu Xiaohui
"Shang Lian: Baba tapınağa giremezse ve şehir sonunda sona erer; aşağı Lian: Beni ibadet etmemem için bir yolun olup olmaması önemli değil." Zhao Shunlong çocuklardan ve ebeveynlerden beyiti cümle olmadan denemelerini ve okumalarını istedi. Başlangıçta herkes denemeye hevesliydi. "Dragon Boat Festivali, şair Qu Yuan'ın vatansever ruhunu, Wu Zixu'nun vatansever vatanseverliğini ve Cao E'nin evlatlık dindarlık kültürünü anmak içindir." Zhao Shunlong, geleneksel festivalleri kutlarken, geleneksel festivallerin anlamını da anlamamız gerektiğini söyledi.
Bilim adamı Wen Yiduo tarafından "Danwu Kao" ve "Dragon Boat Festivalinin Tarihsel Eğitimi" nde listelenen yüzden fazla antik kayıt ve arkeolojik araştırmaya göre, Dragon Boat Festivali'nin kökeni, Qu Yuan'dan daha önce eski Çin'in güneyindeki Wuyue halkı tarafından düzenlenen totem festivaliydi. Zhao Shunlong, Dragon Boat Festivali'nin eskilerin atalara ibadet etmek için kullandıkları bir festival olduğunu ve Şair Festivali, Chongwu Festivali, Yulan Festivali, Kızlar Festivali, Wuri Festivali gibi pek çok takma ad olduğunu herkese bildirdi ...
Zhao Shunlong, Dragon Boat Festivali'nin halk geleneklerini ve etkinliklerini ejderha botu yarışı sırasında, pirinç köfte yemek, poşet giymek, realgar şarabı takmak, kalamus asmak ve festivaller göndermek sırasında tek tek tanıttı. "Zongzi" ve " ". Birçok yetişkin bu iki kelimeyi yazamaz ve çocuklar da okuyamaz. Zhao Shunlong, herkes için Yueqing lehçesinde bir "eğitim" gerçekleştirdi ve zongzi, Yueqing lehçesinde zongzi pişirmek ve metin Herkese sevdirin. "Vişneli dut ve kalamus, ve bir fincan realgar şarabı al ..." Güçlü Dragon Boat Festivali atmosferinde Zhao Shunlong ve herkes Dragon Boat Festivali hakkında şiirler, argolar ve bilmeceler paylaştılar, çocuklar ve ebeveynler keyifle dinlediler.
"Dragon Boat Festivali, çeşitli kültürel genler ve halk gelenekleri açısından zengin, Çin'de mükemmel bir geleneksel festivaldir." Zhao Shunlong, geleneksel festival herkesin kişisel bir deneyim yaşamasına izin verirken, aynı zamanda daha genç neslin geleneksel festivali anlamasına izin vermek için daha iyi olabilir dedi. Geleneksel kültürü miras almak. Festivallerdeki pek çok gelenek, aynı zamanda çok fazla bilimsel bilgi içerir ve sosyal bilim popülerleşir. Söylendiği gibi, "Mayıs çürümüştür." Şu anda her türlü zehirli böcek, sivrisinek ve sinek ürer ve bakteriler çoğalarak insan sağlığına zararlıdır.Çocuklar Dragon Boat Festivalinde yıkanır, memlekette "May çim kafa" ve "Realgar şarabı" çok iyidir. Nemi gidermek ve zehiri önlemek için iyi bir ilaç.
"Derin bir dağın dibinde yaşıyorum, bir kova pirinç taşıyorum ve kızın kayınbiraderi grubu kuşatıyor, tokatlıyor ve asıyor." Yerinde tahmin seansı sırasında, 8 yaşındaki Wang Zhiqi küçük elini havaya kaldırdı ve denemeye istekli. Zhiqi'nin annesi, Dragon Boat Festivali'nin geleneksel bir festival olduğunu, etkinliklere katılmak, yerel kültürün çağrışımını deneyimlemesini ve aynı zamanda geleneksel kültürel bilgileri tam olarak öğrenmesini sağladığını söyledi. "Her yıl ejderha bot yarışını izliyorum, ama ejderha teknesinde kaç kişi olduğunu gerçekten bilmiyorum." Wang Zhiqi, öğretmen Zhao Shunlong'un açıklamasını dinledikten sonra, ejderha botunda 36 kişinin olduğunu öğrendiğini ve ayrıca Qu Yuan, Wu Zixu ve evlatlık kızı Cao E'yi tanıdığını söyledi. Hikayede, "Zong Zong" ve " Zong" Yueqing lehçesini konuşmayı öğrendim.
"Her Dragon Boat Festivalinde sınıf arkadaşlarımla oyun oynamayı seviyorum!" Diyen 7 yaşındaki Xiaohan, geçen yıl boynuna 5 yumurta torbası astı ve yarışmaya katılmak için anaokuluna gitti. Oyundan sonra öğretmen herkesten kırılan yumurtaların hepsini boşa harcamamasını ve yemesini istedi. 5 yumurta getiren Xiaohan onu yiyebilir. Festival sırasında yaşanan ilginç olaylar, aile ve Xiaohan için de mutlu anılar bıraktı.
"Zong yapraklarını bir huniye bükün, dolgularla doldurun ve onları iplerle sıkıca bağlayın." Zong yapraklarına sarılı taze malzemeleri izlerken, çocuklar salya akıyor ve 10 yaşındaki Yi Han yan tarafa konsantre oluyor. Yetişkinler zongzi yapmayı öğrenir. Yihan'ın annesi, çocuğunun genellikle çok hareketli olduğunu ancak geleneksel festivallerin etkisiyle aktif olarak zongzi yapmayı beklemediğini söyledi. Yihan, yetişkinlerin rehberliğinde yapışkan pirinci içine dikkatlice sardıktan sonra küçük elleriyle sıkıca sardı. "Sardığım pirinç köfteleri çok tatlı." Yihan, sardığı köfteleri mutlu bir şekilde yedi ve arkadaşlarıyla birbirlerine şöyle dedi: "Dragon Boat Festivali sağlıklıdır."
Zhou Yuemin: Rusya'da Dragon Boat Festivalini geçirdim
Yurtdışındayken Dragon Boat Festivali'ni nasıl geçirirsiniz? Rusya'da çok uzakta yaşayan Zhou Yuemin dün gazetecilere verdiği demeçte, Çin'e dönemeyecek olmasına rağmen pirinçli köfte, çay yumurtası ve kızarmış buğday gibi pek çok şenlikli lezzetin olacağını söyledi.
Zhou Yuemin, Furong, Yueqing'in yerlisi, 48 yaşında ve Rusya'da hırdavat ticaretinde çalışıyor. 19 yıl önce, Zhou Yuemin ve kocası Yu Zhulin, bir iş kurmak ve yerel pazarı keşfetmek için Rusya'ya gitti. 2002 yılında yurtdışında da bir şirket tescil ettirerek bir marka kurdular. Bugün, Zhou Yuemin'in işi Rusya'daki tüm büyük şehirleri kapsıyor, ayrıca Rusya Çin'in Barışçıl Yeniden Birleşmesini Destekleme Derneği'nin başkan yardımcılığına ve Rusya'daki Denizaşırı Çin ve Çin Federasyonu'nun başkan yardımcılığına seçildi.
Yılın büyük bir bölümünde Zhou Yuemin Rusya'daydı. Her yıl Dragon Boat Festivali'ne özel önem veriyor. Festival sezonu boyunca, o ve ekibinin Furong halkının favorisi olan 200 çay yapraklı yumurta, 200 pirinç mantısı ve buğday kızartması hazırlamak zorunda. Rusya'da çok uzakta olmasına rağmen, yapışkan pirinç, altın ipek şekerlenmiş hurmalar ve hatta zong yaprakları yerel olarak mevcuttur. Yueqing dışında, şirketteki ondan fazla Çinli çalışanın çoğu Kuzeydoğu Çin ve Shandong'dan geliyor.Herkes Dragon Boat Festivali'ni dört gözle bekliyor.Geleneksel ejderha tekne yarışını göremiyorlar ve festival atmosferine katkıda bulunmak için yalnızca pirinç köftelerine güvenebilirler.
Zhou Yuemin'i şaşırtarak, onun etkisi altındaki Ruslar, Dragon Boat Festivali'ndeki geleneksel Çin yemeklerini sevmeye başladı. Her yıl hazırlanan zongzi ve çay yumurtalarından bazıları tatmaları için Rus dostlara verilmektedir. Ruslar tatlı pirinç köfte yemeyi severler, açlıklarını gidermek için her zaman daha fazla altın ipek şekerlenmiş hurmalı pirinç köfte hazırlar.
"Her geleneksel festivalde bir ritüel duygusuna sahip olmalıyız ve bu şekilde düşüncelerimizi anavatana ve memlekete göndereceğiz ve geleneksel Çin kültürünü dış dünyaya tanıtacağız." Zhou Yuemin, Dragon Boat Festivali gibi geleneksel festivallerin tüm denizaşırı Çinliler ve denizaşırı Çinliler için olduğunu söyledi. Ortak duygusal destek, etnik kimliğin manevi bağı ve kimliklerinin bir simgesidir.
Bu yıl Dragon Boat Festivali öncesinde ve sonrasında Zhou Yuemin özellikle meşguldü. 6 Haziran'da Rusya'nın St. Petersburg kentinde 23. St. Petersburg Uluslararası Ekonomik Forumu düzenlendi.Rusya'daki Çinli iş adamlarının temsilcileri Zhou Yuemin ve oğlu Yu Bingle davet edildi. "Dragon Boat Festivali gününde, etkinliklere katılmak için St. Petersburg'da olabilirim, Dragon Boat Festivali için malzemeleri hazırlamak için eve gitmek için çok geç olabilirim." Zhou Yuemin, kendisinin, ailesinin ve çalışanlarının randevu aldığını söyledi. Önce malzemeleri hazırlayacaklar ve Dragon Boat Festivali'ni tamamlamak için hafta sonunu bekleyecekler. Mutlu tatiller.
Zeng Chongqing: Dragon Boat Festivali bir vatan hasreti dokunuşu
Dragon Boat Festivali gelir gelmez, her ev pirinç köfte toplamaya ve ejderha tekne yarışlarını izlemeye başlar. Ancak 105 otobüs şoförü Zeng Chongqing için tatiller, kamu görevlileri grubu için en yoğun zamanlardır. O, Jiangxi, Shangrao'dan Yueqing'de tek başına yaşıyor ve Her tatil sezonunda ailemi özlüyorum dedi. Dün, Usta Zeng memleketinde muhabirlere bazı Dragon Boat Festivali geleneklerini tanıttığında, sözleri sonsuz vatan hasretini ortaya çıkardı.
"Memleketimdeki sular Yueqing'deki kadar değil. Dragon Boat Festivali'nde Dragon botculuğu şehirde yoğunlaşıyor. Her yıl 5-13 Mayıs tarihlerinde ejderha botu aktiviteleri var. Katılan pek çok ejderha botu ekibi var." Dedi Zeng Zhongqing gülümseyerek 16-7 yaşında. Dragon Boat Festivali için memleketime dönmedim O gün hafızamdaki en önemli aktivite ejderha kayığını izlemekti.
Sabah erkenden aile oturdu ve pirinç köfte yemeyi bitirdi Saat 9 civarında, her biri iki yumurta daha alıp Shangrao'daki Xinjiang Nehri'nin Shaxi bölümünde geleneksel ejderha botu yarışını izlemek için dışarı çıktı. Oyun çok heyecan vericiydi ve nehrin her iki yakası da her zaman izleyen, tezahürat yapan ve bağıran insanlarla doluydu ve çok canlıydı. Bazen çocukları eğlendirmek için söğüt dallarıyla çelenkler yapıyordu.
Zeng Chongqing, çocukken yediği pirinç köftelerinin çok özel olduğunu, Yueqing pirinç köfteleri gibi göründüğünü, ancak dolgunun basit olduğunu, sadece yapışkan pirinç olduğunu, ancak tadı güzel olduğunu hatırladı. Asıl sebebin özel yöntem olduğunu hissetti: Sarılı zongzi'yi boş büyük bir şarap kavanozuna koyun, uygun miktarda su ekleyin ve ardından şarap kavanozunu saman yığınına koyun ve on saatten fazla yavaş yavaş pişirin. Pirinç köfteleri tatlı, yumuşak ve mumsu, pirinç aromalı bir dokunuş ve ağızda kalan tadı sonsuz.
"Artık böyle zongzi yemek zor. Hafızadaki tat bu!" Dedi Usta Zeng gülümseyerek. Yueqing'de geçen birkaç yıl boyunca Dragon Boat Festivalinde her yıl normal bir şekilde çalışmaya gitti. Şehir merkezinden Dajing'e günde üç kez gidip geliyordu. , Tatillerde trafik akışı büyük olduğundan hareket saati normalden geç olacaktır. Yoğun bir günün ardından çok yorucuydu, eve geldiğimde erkenden dinlenmeye başladım, Dragon Boat Festivali onun için normal bir gün.
Li Yan: Bao Zongzi 440.000 yuan'dan fazla para topladı
5 Haziran sabahı erken saatlerde, Sichuan'daki Yueqing Ticaret Odası Kadın Federasyonu'nun tüm üyeleri zongzi yapmakla meşguldü, bazıları yapışkan pirinç yıkıyordu, bazıları pastırma ve şekerlenmiş hurma gibi dolgular hazırlıyordu ve bazıları zongzi yapıyordu. Hepsi Yueqing'den, işletme sahipleri, serbest meslek sahipleri ve ev hanımları ile birlikte. Geçtiğimiz ay civarında, yardım fonu toplamak için ortak bir amaç için bir araya geldiler. Bu yıl zongzi yapmak için son gündü ve görev 6.000 idi.
Sichuan'daki Yueqing Ticaret Odası Kadın Federasyonu Başkanı Li Yan gülümseyerek, "Nisan ayı başlarında Yueqing'e döndüğümde hurma aldım ve 450 kilogramdan fazla ürün aldım." Chengdu halkı tarafından yenen köfte Yueqing'dekilerden çok farklı. İçerisinde kırmızı biber ve kırmızı fasulye pişiriliyor. Zongzi yumuşak ve buruşuk, tadı uyuşmuş ve Chengdu'daki birçok Yueqing insanı buna alışkın değil.
Chengdu'daki Yueqing halkına yüksek kaliteli "memleket aroması" pirinç köftesi sağlamak ve Ticaret Odası Kadın Federasyonu için hayır faaliyetleri için fon toplamak amacıyla, geçen yıl Dragon Boat Festivali arifesinde bir yardım fonu toplama yöntemi başlattılar, üyeler kendilerini üretip sattılar. Zongzi toplanan parayı halkın refahı için kullanacak.
Geçen yıl bu sevimli kadınlar 36 gün boyunca pirinç köfte paketledi ve 126.000 yuan'den fazla topladılar. Gelirlerin tamamı toplumdaki engelli yaşlılara taziye ve yoksulluk çeken dağlık bölgelerdeki çocuklara yardım etmek için kullanıldı. Yueqing'deki kadınların sevgisini yansıtıyor ve bunu da aktarıyor. Olumlu enerji.
Geçen yılki başarılarına dayanarak, Li Yan ve diğerleri erken plan yaptılar ve daha fazla yardım fonu toplamak amacıyla 23 Nisan'da pirinç köfte yapmaya başladılar. Onu harekete geçiren şey, her üyenin evde ve fabrikada birçok şeyi olmasıydı, ancak onlar her gün aktif olarak yardıma geldiler ve çok çalıştılar. Bu yıl, 60.000'den fazla pirinç köfte paketledik ve 440.000 yuan'dan fazla topladık.
"Bu pirinç köftelerinin çoğu Yueqing'deki köylüler tarafından satın alındı. Pek çok insan köfteleri Dragon Boat Festivali için bir bonus olarak çalışanlarına verdi." Li Yan dedi, Chengdu'daki birçok Yueqing'li paketledikleri köfteleri övdü. İri, malzemelerle dolu, lezzetli ve memleket tadı var, pek çok yerli bile onu tattıktan sonra sever ve birbiri ardına sipariş verir. Bu etkinlik, üyelere yalnızca etkileşim ve iletişim için bir platform sağlamakla kalmaz, aynı zamanda hayır işlerini birlikte paylaşarak daha fazla insana yardımcı olur.
Chen Liqin: Zanaatkarlığın mirası da sevgiyi miras alıyor
Dün, kentsel alanda bir güzellik ve sağlık salonu işleten Xiao Chen, bir müşteriye bir avuç pirinç köftesi verdi.Müşteri, Xiao Chen'in pirinç köfteleri paketlediğini duydu ve şaşırmış bir bakış gösterdi. "Zongzi yapacağımı duyunca birçok insan şaşırdı." Xiao Chen gülümsedi.
Xiao Chen, bu yıl 30'lu yaşlarının başında ve pirinç köfteleri "aile kökenli". Xiao Chen'in ailesi bir dağ köyünde yaşardı ve annesi her Dragon Boat Festivali'nde bol miktarda pirinç köfte paketlerdi, onları kendi başına yemenin yanı sıra akraba ve arkadaşlarına da verirdi. Çocukluğumdan beri, annem her yıl pirinç köftesi yapıyordu, Xiao Chen kenarda haberciyi dinliyordu ve büyüdüğünde onları bir araya getirmeye yardım ediyordu. "Görünüşe göre çok çalışmadım. Çok izledim, bu yüzden yardım edemedim ama çantaya da gittim. Doğal olarak olacak."
Zongzi yapmak zor olmasa da kolay değildir. Xiao Chen, gerçek anlamda pirinç köfte yapmanın hiçbir şekilde ruo yapraklara pirinç sarmak kadar basit olmadığını söyledi.Geleneksel pirinç köfteleri pirinç saman külü çorbasına batırılır.Bu prosedür, bir önceki yılın sonbahar hasadından hazırlanmalı ve her yıl pirinç hasat edildikten sonra oraya gitmelidir. Pirinç samanı çeltik tarlasında yakılır ve saman külü, yarım yıldan uzun bir süre depolandıktan sonra güçlü bir aromaya sahiptir. Ayrıca geleneksel Zongzi'de önceden kesilmesi, uzun şeritler halinde yırtılması ve kullanmadan önce kurutulması gereken palmiye yaprakları kullanılır. Zongzi yapmak için yapılan ön hazırlıkların biraz külfetli olduğu söylenebilir.
Xiao Chen Bao Zongzi, annesinden etkilenerek geleneksel yöntemler de kullanıyor. Xiao Chen, zongzi'yi ıslatmak için de teknikler olduğunu ortaya koydu.Zongzi'nin kötü ıslatılması, zongzi'nin tadını etkileyecektir. Bir keresinde pirinç külü kovasına birkaç avuç dolusu pirinç köfte batırdı ve annesine söylemeyi unuttu.Sonuç olarak, ıslatma süresi çok uzadı ve pirinç köfteleri acılaştı.
Geleneksel şekilde zongzi yapmak, biraz zor olsa da Xiao Chen'e daha eğlenceli ve başarı duygusu veriyor. Sardığı zongzi'nin Dragon Boat Festivali sırasında ailesi ve arkadaşları için en güzel hediye olduğunu söyledi. Eskiden kırsalda bir aileden gelen zongziler komşulara dağıtılırdı.Annesi gibi nesil hala bu geleneğe bağlıdır, kulakları ve gözlerinden büyülenir ve her yıl zongzi sarar, etrafındaki insanlara da bir şeyler verir. Ona göre, sadece pirinç köfte yapma ustalığı değil, aynı zamanda insanlar arasındaki şefkat de aktarılmalıdır.
Li Haishuang: Dünyanın her yerinden ejderha botu ürünlerine bakın
Ülke genelindeki Dragon Boat Festivali gelenekleri hakkında konuşmak, kim en çok deneyimleyen ve en çok hisseden tur rehberleridir.
Hayır, Xianle Seyahat Acentası'nın tur rehberi Li Haishuang, dün yeni bir görev aldı: Dragon Boat Festivalinde, Ningbo, Xiangshan'daki antik Shipu kentine bir grup götürecek. On yılı aşkın süredir tur rehberi olarak çalışan biri için festivali ailesiyle birlikte geçirememek norm haline geldi.Farklı bir Dragon Boat Festivali geleneklerini deneyimlemek için turistleri başka bir yerde Dragon Boat Festivalini geçirmeye götürmek de eşsiz.
"Çeşitli yerlerdeki Dragon Boat Festivali gelenekleri aslında ejderha botu, pirinç köfte yemek ve kapı yapıştırma gibi geleneksel etkinliklerden kaçınılmazdır, ancak bunlar aynı zamanda farklı bölgesel kültürler ve özellikler de içerir. Geçen yıl olduğu gibi Nanxi Nehri'ne bir grup götürdüm ve ilkini izledim. Tekne yarışı çok şok edici! Dedi Li Haishuang, tekne Yueqing'deki ejderha teknesinden farklı. Sivri uçlu ve tabanı sivri olan düz ve dar bir tekne. Teknede rüzgarı koruyabilen bir de kanopi var. Yağmurdan sığınak. Nanxi Nehri üzerinde önemli bir ulaşım aracıydı, Nanxi Nehri'nin üst kesimlerindeki tarım ve yan ürünler ile dağ ürünleri dışarıya teknelerle taşınıyor ve su ürünleri ve günlük ihtiyaçlar yolculuğa geri getiriliyor. Daha sonra otoyolun açılmasıyla 1990'lı yıllarda tekne yavaş yavaş düşüşe geçti. Geçen yılki Dragon Boat Festivali, teknenin Nanxi Nehri'ne dönüp yarış yarışına başlaması muhteşemdi.Li Haishuang ve turistler tekne patronları için tezahürat yaptı ve telefonlarıyla fotoğraf çekmeyi unutmadı.
Bir grupla Dragon Boat Festivali turu sırasında Li Haishuang'ı etkileyen iki yer daha vardı. Bir keresinde Suichang'ın "Changqing Zongzi" sini tattım. Pirinç köfteleri 20 metreden uzun ve uzun şeritler halindeydi. Pirinç köfteleri küçük parçalara kesilmiş ve dolgular şekerlenmiş hurma ve bezelyeydi. Pek çok turist bir parça kapmak için sıkıştı ve sonra dört beş kişi onu yemek için böldü.Herkesin tatlı ağızları ve yapışkan elleri vardı. Pirinç köfte yemek çok ilginç bir deneyimdi. Başka bir vesileyle, Dragon Boat Festivali için Yunnan'a bir grup götürdü.Yerde ejderha botu faaliyeti yoktu. Bu gün erkekler, kadınlar ve çocuklar şarkı söyleyip dans ediyor, hatta turistleri birlikte dans etmeye sürüklüyorlardı. Beyaz ve siyah olarak ikiye ayrılan baba veya zongba adı verilen yerel bir zongzi türü vardır.Özellikle siyah zongba kendine has bir tada sahiptir ve unutulmazdır.
"Farklı manzaralar görmek, farklı halk geleneklerini tatmak ve hayatın çok renkli olduğunu hissetmek. Tur rehberinin bana getirdiği en büyük zevk bu." Li Haishuang güldü.
Pirinç köftesinin kokusu güçlü bir mahalle bırakıyor
5 Haziran'da, kentsel alandaki Nanhong Square Park'ın 1 Numaralı Topluluğundan gönüllüler, "Dragon Boat Festivalinde Dumpling Yapraklar Kokulu Yapraklar" adlı bir yardım etkinliği düzenledi. 30 hevesli sahip, zongzi yapmak için bir araya geldi. Zongzi yapmayı bilmeyen diğer sahipleri de çocuklarını izlemeye götürdüler , Pirinç köfte yapmayı öğrenen sahne hareketli ve hareketli.
"Dragon Boat Festivali burada. Birkaç pirinç köftesi paketliyoruz ve küçük mahalledeki sakinlere veriyoruz. Bu sadece komşuların duygularını arttırmakla kalmıyor, aynı zamanda şenlik havasını da güçlendiriyor." Etkinliğin başlatıcısı Zhang Yuehe'ye göre, topluluğun şu anda 308 hane var ve mahalle ilişkileri hafta içi uyumlu. Yarım ay önce Zhang Yuehe, ev halkı arasında Dragon Boat Festivali için köfte yapmak için bir girişim başlattı. Birçok hane yanıt verdi. Uzaktaki bazı ev sahipleri gelemedi ve duygularını ifade etmek için aradılar. Zhang Yuehe, topluluğun bu yıl Qingming Festivali sırasında sahiplerine Qingming arpası göndermek için bir faaliyet yürüttüğünü ve bu etkinlikte olduğu gibi harcamaların faaliyete kaydolan sahipler tarafından paylaşıldığını söyledi.
Bu hevesli sahipleri, faaliyeti sorunsuz bir şekilde yürütmek için birkaç gün önce yapışkan pirinç, zong yaprağı, şekerlenmiş hurma, fasulye ve diğer malzemeleri hazırlamaya başladı. O gün toplam 1500 zongzi paketlendi, pişirildikten sonra 650 satın alınan tuzlu ördek yumurtası ile birlikte zongzileri halk, güvenlik ve temizlik personeline dağıtıyorlar, zongzilerin kokusu toplumu doldurdu ve sıcaklık doluydu.
Yueqing Şehrindeki ikinci çocuk mutlu bir şekilde bir yumurtaya çarptı. Fotoğraf Wang Yuanyuan
Köfte göndermek için teneke kek dağıtın, herkesin kalbini ısıtın
6 Haziran'da, Lecheng Caddesi'ndeki Xicen Topluluğu, Jianshe Yolu İlköğretim Okulu'ndan 20'den fazla öğrenciyi yumurta poşeti dokuma ve teneke kek sarma gibi etkinlikleri gerçekleştirmek için organize etti. 50'den fazla gönüllü sabah 05: 30'da malzeme hazırlamaya ve yerinde teneke kek paketlemeye başladı. Öğle vakti, toplum gönüllüleri ve çocuklar, yargı alanındaki yaşlılar, yoksullar ve engelliler gibi savunmasız insanlara 1.000'den fazla teneke kek, pirinç köfte ve ördek yumurtası paketi dağıtmak için el ele verdi.
Optimizasyon, ayarlama ve entegrasyondan sonra Xicen topluluğu tarafından gerçekleştirilen ilk geleneksel festival miras etkinliği olduğu anlaşılan bu etkinlik sayesinde uyumlu ve mutlu bir topluluk atmosferi oluşturulmuştur. 4 Haziran öğleden sonra, Lecheng Caddesi'ndeki Minfeng Topluluğu, pirinçli köfte yapmak için "Tatlı Pelin Ağacı Kokulu Pirinç Mantısı, Mutlu Ejderha Tekne Festivali ve Mutlu Ejderha Tekne Festivali" etkinliklerini de başlattı.
Topluluk partisi üyesi gönüllüler ve kadın federasyonu gönüllüleri bir araya gelerek temizlik becerilerini gösterdiler. Zong yapraklarını kırdılar, huniler yaptılar, yapışkan pirinç doldurdular, sıkıca bastırdılar, mühürlediler, bağladılar ve elleriyle uçtular. Bir süre sonra tek tek uçtular. Güzel pirinç köfteleri anında şekillendi ve iki saatten fazla bir sürede 1.000'den fazla pirinç köfte sarıldı.
Boş yuvaların, yalnız yaşayan yaşlıların ve toplumdaki özel güçlükleri olan kişilerin önceden sıcak ve mutlu bir Dragon Boat Festivali yapmalarını sağlamak için, topluluk çalışanları ve gönüllüler Zongzi'yi topluluğun dullarına, boş yuva yaşlı, engelli ve yoksullara hediye etti. Aile, Dragon Boat Festivalinin güçlü şenlikli atmosferini birlikte hissetmelerini sağlayın.
Yue opera performansı Dragon Boat Festivali'ni karşılıyor
"Su, yumuşak ve yumuşak dağlar, Batı Gölü baharın en tutkulu ..." 2 Haziran öğleden sonra, Yueqing Gençlik Yue Opera Derneği popüler Yue Operası "Beyaz Yılan Gölü Turu Efsanesi" nden bir alıntı yaptı. Gösteriden sonra alkış topladık.
Dragon Boat Festivali, Çin'de geleneksel bir festivaldir ve halk sevgisi efsanesi "Beyaz Yılan Efsanesi" Dragon Boat Festivali ile ilgili bir olay örgüsüne sahiptir. "Yue Opera performanslarını geleneksel festivallerde sergilemek gerçek ve samimidir, herkesin Dragon Boat Festivalini algılamasına, yürümesine ve tatmasına izin verir." Xu Xian rolünü oynayan Xu Ping, festival süresince Yue Opera formunda herkesle festivali kutladıklarını söyledi. Herkesin geleneksel kültür hakkında daha fazla bilgi sahibi olmasını sağlayın ve çocukların güzel geleneksel operayı takdir etmesine izin verin.
