Soru: Çocuk evde daha fazla yağ yiyip daha az hareket edebilir mi? Cevap: Doğru şekilde yiyebilirsiniz, sonuçta iki kez pişirilmiş domuz eti çok lezzetli
Salgından sonra çocuklar bilinçli olarak salgını önlemek ve öğrenmek için "evde çömeldi".
Ancak birçok ebeveyn, çocuklarının çok yedikleri ve evde daha az hareket ettikleri için kilo alacağından endişelenir, bu nedenle yemekten kaçınmak için kasedeki tüm yağı toplarlar.
Bununla birlikte, bazı çocuklar yağlı et yemeyi çok severler ve hemen hemen her öğünde yemek istemek için inisiyatif alırlar.
Bir düşünün, Chongqing'de yağlı etten ayrılamayacak kadar çok lezzet var Çocuklar bundan nasıl hoşlanmaz? İki kez pişirilmiş domuz eti, kızarmış domuz eti, kavrulmuş beyaz, buharda pişirilmiş domuz eti, sandviçlenmiş domuz eti ...
Peki çocuklar şişman yiyebilir mi?
Cevap Evet.
Yağ, insan vücudunun önemli yakıtlarından biridir.Her gram yağ, insan ısı enerjisinin en iyi kaynağı olan vücutta 9000kal ısı enerjisi üretebilir.Örneğin yetişkinler enerjiyi korumak için günde 30-40 gr yağ tüketebilirler.
Ayrıca insan vücudu için gerekli olan yağda çözünen A, D, E ve K vitaminlerinin emilebilmesi için yağda çözünmesi gerekir.Yağdaki glifosat gibi uzun zincirli doymamış yağ asitleri, insan sinir sisteminin beyin dokusunun gelişimi ile yakından ilgilidir.
Bu nedenle beslenme uzmanları tarafından formüle edilen diyet yapısı yağ için kesinlikle hızlı değildir, bilimsel olarak pişirmeyi öğrenmemiz ve makul bir şekilde eşleştirmemiz gerekir. Yağlı et, yavaş ateşte uzun süre kaynatılmalıdır; bu, doymuş yağ asitlerini% 30-50 ve kolesterolü% 50'den fazla azaltırken, faydalı doymamış yağ asitleri büyük ölçüde artar.
Unutulmamalıdır ki, çocuğunuzun vejeteryan olmasına, sadece kilo almaktan endişe duyduğu için izin vermemelisiniz. Yetişkinler için bile, uzun vadeli vejeteryanlık, sağlığı etkileyen belirli besinlerin eksikliğine eğilimlidir. Dahası, büyüyen çocukların sağlıklı büyümeleri için her gün dengeli beslenmeye ihtiyaçları vardır.
Genel olarak, vejetaryenler genellikle iki türe ayrılır; biri et yerine yumurta ve süt yemeyen "ovo-lakto", diğeri ise hayvansal besinleri hiç yemeyen vegan.
Sağlık açısından bakıldığında, uzun vadeli vejeteryanlık, özellikle veganlar, demir (hayvan karaciğeri, yağsız et vb. Kaynaklı, eksiklik kolayca demir eksikliği anemisine yol açabilir); B12 vitamini (hayvan kaynaklarından) gibi bu besin maddelerinin eksikliğine eğilimlidir. Cinsel gıdaların, fermente gıdaların vb. Eksikliği kolayca megaloblastik anemiye neden olabilir ve kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalık riskini artırabilir; kalsiyum (süt ürünlerinden, soya fasulyesinden vb. Eksiklik kolayca osteoporoz, kırıklar vb. Sığır eti, karides, domuz eti, kümes hayvanlarında vb., Eksikliği kolayca zayıf büyüme ve gelişmeye, bağışıklığın azalmasına vb. Yol açabilir; yüksek kaliteli protein (balık, yağsız et, süt, yumurta, fasulye ve soya ürünlerinden vb.). Çok ince, cilt parlaklık ve elastikiyetten yoksundur, vs.).
Bu nedenle çocuklar her gün belirli bir miktar et tüketmeli, ancak 1 / 2'den fazla olmamalıdır.Özellikle obez veya yüksek tansiyonu olan çocukların yağ alımlarını uygun şekilde azaltmaları ve yağsız et yemeye çalışmaları gerekir. Ve pişirme yöntemine dikkat edin Eğer oburluğu gerçekten gidermek istiyorsanız, pişirmeniz, karıştırmanız ve kızarmış domuz pirzolası çorbası gibi diğer pişirme yöntemlerini kullanmanız önerilir.Tahında piştikten sonra soğumaya bırakın ve ardından yağı alın ve daha sonra yağı azaltmak için ısıtın. Alım.
Kaynak: Chongqing Science and Technology News, Life Times
