Yemek pişirirken su ekliyor muyum yoksa hiç su mu eklemem gerekiyor? Pek çok insan emin değil, yemeklerin lezzetli olmadığına şaşmamalı
Artık hayatlarımız daha iyi ve daha iyi hale geliyor, dışarıda daha çok yemek yiyoruz, zevklerimiz ve standartlarımız sürekli gelişiyor.O zaman eve kendi yemeklerimizi pişirmek için geldiğimizde gereksinimler daha da zorlaşacak.Evlendikten sonra yemek pişirmeyi geliştirmeye devam edeceğiz. Yemeğin tekniği en iyiyi düşünmektir ama yine de "diğer lokantalarda yemeklerin ne kadar lezzetli olduğunu görürsünüz" cümlesini duyacaksınız, bazen bunu düşünmek çok sinirlidir. Çok zahmetli, ama düşünürsen, hiçbir yolu yok, her şey gelişiyor ve pişirme standardı da gelişmeli.
Günlük hayatta yemek pişirirken sık sık bir sorunla karşılaşırsınız, bu da su eklemenin daha iyi olup olmadığıdır. Tavada su eklerseniz, yemeklerin kaygan ve çekici olmadığını hissedersiniz, ancak su eklemeyin. , Ve çok kuru görünüyor, bu yüzden belli bir dereceye kadar su eklemeniz gerekiyor ya da su ekleme zamanına hakim olmanız gerekiyor.Herkes su ekleme konusunda bu soruyla sık sık karşılaşmalı. Yemeklerin lezzetli olması çok önemli.Çoğu insan emin değil. Yemekler lezzetli değil! Yöntemi öğrendiğiniz sürece eskisinden çok daha iyi yapmalısınız.Gelip bir göz atın.
1. Tavada kızartılmış sebzelerin zamanına bir göz atalım, beslenmenin daha kapsamlı olması için diyetimizde sebze olmadan yapamayız. Sebzelere kızartılırken su ekleyebilir miyim? Pek çok kişi sebzeleri kızartırken biraz su eklemeyi sever. Aslında sebzeleri kızartma işleminin tamamı boyunca bir damla su eklemenize gerek yoktur. Sebzelerde çok su bulunmasıdır. Haşlama sonrası beyazlatılan sebzeler daha yeşil olacak, pişme süresi kısalacak ve böylece daha lezzetli olacaklar.Daha sonra haşlama suyu da biraz nem getirecektir.Bu durumda kendi başınıza su ekleyiniz Gerçekten suya su katıyor. Haşlanmış sebzelere dönüştü, çirkin ve tatsız.
2. Kızarmış ete bir göz atalım. Yaşam kalitesi daha iyi. Et yemek çok yaygınlaştı. Et için birçok pişirme yöntemi var. Genellikle kızarmış et daha fazla yenir. Et kızartırken uygun şekilde biraz eklemeniz gerekir. Nem, kızartılan etin çok kurumaması için mümkün olduğunca sıcak su ilave etmek daha iyidir.
3. Sahanda yumurta hakkında konuşun. Neden kızarmış yumurtadan bahsetmek istiyorsunuz? Çünkü sahanda yumurta daha özeldir.Normal şartlar altında insanlar yumurta kızarttığında, yumurta kızartmak için yağ kullanmayı tercih ederler. Yağ ve su geçirmezlik koymamaya çalışın, bu şekilde üretilen sahanda yumurtalar çok yumuşak ve lezzetlidir, sahanda yumurta çok daha lezzetlidir.
4. Son olarak, nişastalı bileşenlere bakın. Patates ve nilüfer kökü dilimleri gibi bu tür malzemeler, kızartma sırasında tavaya yapışmaya meyilli olan çok miktarda nişasta çıkarlar.Bu nedenle, bu malzemeleri kızartırken, biraz ılık su eklemeniz gerekir. Az miktarda ekleyin. Çok fazla eklemeyin. Sadece haşlanmış bir tabağa çevirin.
Bu tavada kızartılan yemeklere su katıp katmama becerisi yaşamda birikmiş bir çok tecrübe gerektirir.Kendi başına bir deneyimdir.Her pişirmeden sonra, her gün daha iyi hale gelsin, ağızda bırakıp bir özet yapın.Ailenin gelecekte akşam yemeğine çıkmak istemeyeceği tahmin edilmektedir. .
