Chongqing'e gitmek zorunda değilsin, bu sefer Chengdu'da buzlu köfte yiyebilirsin
Bu yaz, sonunda buz tozunun hakim olduğu dehşetle örtülmek zorunda kalmadım ...
Chengdu'da olmak, güveç şişleri yemek vazgeçilmezdir
Üç Büyüklere Çözüm:
Wei Yi, Wang Lo Kat, Bing Tozu
Sonra Chongqing'de
Buzlu köfte kesinlikle Chongqing halkının favorisi ...
Chengdu'nun sokaklarında ve ara sokaklarında her yerde görülebilen yumuşak ve ferahlatıcı buz tozu ile karşılaştırıldığında, buz yapışkan pirinç topları daha doyurucu.
Büyük bir kase smoothie, sıcak bir kalbi gördüğünüzde yarı yarıya soğutabilir, bir kaşık dolusu smoothie yutmanız da cabası Dilin ucunda eriyen soğuk, tüm yazın sıcağını yavaşlatır.
Chongqing'e gitmek, "Spirited Away" ve Chuanlou Light Rail'in Çin versiyonu zorunludur.Eski sokaklarda ve sokaklarda buzlu köfteleri keşfetmek bir trend haline geldi.
Bu "Old Alley Smoothie Dumpling" şüphesiz en sevilenidir ve eski Chongqing ve gurme restoranlarının en kaliteli buzlu hamur tatlısı olarak kabul edilmektedir.
Sunumu güzel, esmer şekerli smoothie zengin ve tatlı, yapışkan pirinç aroma dolu ve yapışkan pirinç topları yumuşak ve elastik. Chongqing'de yaz, böyle bir kase tatlı insan için kesinlikle vazgeçilmez ~
Bunu görünce zirveyi kıskanıyor musun?
Sorun değil, Chengdu'da senin için buldum
İlk buzlu yapışkan pirinç köfte:
"Mao Qin Bing Tangyuan"
"Dışarı çıktıktan" sonra, Chengdu'daki birçok lezzetli ağız, check-in için cezbedildi. Chongqing'den buzlu hamur tatlısı ne kadar iyi?
Pişmiş
Şekil, buza yapışkan bir pirinç tabakası ilave edilmesi dışında hemen hemen aynıdır, buz eridiğinde, kasenin dibinde kırmızı çorba ile karışır.
Smoothie'nin altında yapışkan pirinç topları var. Yapışkan pirinç topları olduğu söylenir ama aslında yapışkan pirinç toplarından yapılmış yapışkan bir tuodur.Doğrudan tencereye atılıp kaynatıldıktan sonra böyle olur.
Yaz aylarında, bir kase buzlu ve mumsu buzlu köfte yemek ferahlatıcı! Pro-test, sorun değil ~ ve sadece 6 hızlı paraya sat!
Klimalı bir dükkan olmadığı için yüksek sıcaklığa dayanamayan bebekler paketlenip götürülebilir, daha uygun olamaz, çıkarıldığında kahverengi şekerli su havuzu olabilir.
Ayrıca oldukça otantik olan kızarmış şişleri var. Gizli menü, suya batırılmış bir acı acı şiş ile birlikte öz sipariş etmektir.
Buz yapışkan pirinç toplarına ek olarak, benzer buz tozunun dışında, Chengdu'da ısıyı soğutabilecek başka ne yenebilir?
Nadir türler
-Soğuk karides-
Hakkında bilgi al
Genellikle bu tür konuşmalar gerçekleşir:
"Git, git soğuk karides ye!"
"Soğuk karides? Kaç tane karides var?
Millet, soğuk karides gerçekten soğuk karides değildir!
Ayrıca
Cheng, herkes, çok, çok azı, görebilir, görebilir, gel, harika, karides
(Bu eski ustalara bir çağrıdır ~
)
·
Chengdu'daki güveç şişlerinde buz tozu hakim olduğundan, soğuk karides bile çok özgün değil.
Touch Chang herkesin suyu denemesi için Chengdu mağazalarında bulunabilecek birkaç soğuk karides seçti ~
Chengdu'da Bayan Fu
Küçük işaret
sokak satıcıları
Aslında soğuk bir karidesin otantik olup olmadığına göre değişir, esmer şekerin yanı sıra soğuk karidesin boyu ve pudra kalitesi önemlidir.
Soğuk karidenin adını taşıyan diğer bölgelerin neye benzediğine bir bakalım:
Chongqing
Neijiang
Dazhou
Yibin
Otantik soğuk karides, ilk olarak uzun ve incedir, geç büyüyen versiyonun kurbağa yavrusuna benzer bir versiyonunu andırır. İkincisi, tadı ferahlatıcı ve susuzluğu gideriyor.Kahverengi şeker tatlı değil sadece destekleyici bir rol.
Bu nedenle, nadir bulunan soğuk karidese ek olarak, Chengdu'da bu kadar küçük ve sıcak soğuk bir şeyi de yiyebilirsiniz:
Buzla sarhoş soya peyniri
Chengdu'da, Bingzui Douhua'yı yemek istiyorsanız, yaşlı Chengdu bir ağız dolusu yemek için "Xiaotan Douhua" ya gidecek.
Kışın bir kase soya peyniri ve yazın buzlu soya peyniri tüketmek en iyisidir. Kaygan soya peyniri ve yapışkan pirincin hafif alkollü tadı onu serin ve çok rahat hale getirir.
Sadece Bingzui Douhua, tam metinde bahsedilmeyen soğuk kekler gibi katıdır, soğuk karides ve buzlu köfte kadar basit değildir, bu yüzden susuzluğu giderir. Tabii ki, birçok insan hala onlardan hoşlanıyor.
Bugün bahsedilen tüm çeşitleri yedin mi?
İyi bir tavsiyen var mı?
Sonuçta, soğuk karidesler gibi, dışarı fırlayacak bir dükkan yok.
Bunlara ek olarak, sıcak yaz aylarında
Hayatınızı kurtarmak için neye güveniyorsunuz?
-SON-
Üretilen: Chengdu Tam İletişim
Metin: Bay C | Baş Editör: JYCrow
Şekil: Bazı resimler İnternet'ten alınmıştır
Chengdu All Contact tarafından düzenlendi ve yayınlandı
