Müstakbel kayınvalide tarafından verilen yerli yumurtalar 31.6 yuan'e iki lezzetli yemek yapabilir Açgözlü müsünüz?
Müstakbel kayınvalide çok sayıda yerli tavuk yetiştirdi, tavuklar çok yumurta bırakıp bana geri getirdi ve yumurtaları kırılmasın diye yine de evde yetiştirilen pirince sakladı ve daha az olabileceğini söyledi. İki kedi pirinç aldım. Toprak yumurtalarının yüzeyinde bir kısmı çok güzel olmayan tavuk dışkısı olduğu görülebilir, ancak bu otantik toprak yumurtalarıdır. Kayınvalidem tarafından verilen yerli yumurtalarla ne kadar lezzetli yemekler yapabileceğimi gördün mü?
Süpermarkette iki küçük parça sığır eti aldım.Tek parça çok küçük olduğu ve büyük parça olmadığı için sadece iki parça satın alabiliyorum ve toplam 31.6 yuan'a mal oluyor.
Sığır eti aldım, kollarımı sıvadım ve pişirmeye hazırlanıyorum. Önce eti yıkayın, bir parçayı ikiye bölün, diğer parçayı ince dilimler halinde dilimleyin ve ardından tüm dana etini uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ile bir saat boyunca marine edin.
Marine etmek için birlikte kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin.
Birkaç yumurta çırpın, bir yumurtanın beyazını dana etine koyun ve marine etmek için eşit şekilde karıştırın Yumurta sıvısı ile dana eti daha yumuşak görünecektir. Yerli yumurtanın sarısı kırmızımsı turuncudur ve çok çekici görünür.
Toplam 5 yumurta çırpın, yumurtaları kırın, çubuklarla doğrayın, uygun miktarda tuz ve fıstık yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Ateşin üzerine biraz fıstık yağı dökün, ardından kızartmak için iki parça marine edilmiş dana etini tavaya koyun. Bifteğin eskimesini önlemek için her iki tarafı sık sık çevirin. Ne kadar çok çevirirseniz, bifteğin kolayca etkilenmemesini sağlamak o kadar iyidir. Kızarmış yaşlı!
Yaklaşık 8 olgun olana kadar kızartın ve karabiber sosu ile gezdirin, ardından bir tabakta servis edin. Karabiber bifteği hazır. Biftek yaptığımda ilk defa brokoli, havuç ve mısır kullanmadığım için oldukça monotondu. Ama tadı fena değil.Erkek arkadaşım bunun lezzetli olduğunu söyledi.Ayrıca benimkinden gizlice iki küçük parça et kesti. Ama çok mutluyum, gerçekten lezzetli olduğumu kanıtlamak için yemeyi seviyor, haha!
Tavayı yeniden çalıştırın ve yağı ısıtın.Yağ sıcaklığı yükseldiğinde marine edilmiş dana dilimlerini ilave edin ve yaklaşık 8 olgunlaşana kadar kavurun.Sonra yumurta sıvısını dökün.Yumurta sıvısı döküldükten sonra, kızarmış yumurta ve dana etini hızlıca karıştıracaksınız. Kıpırdamazsan eskimeye başlar.
Daha sık çevirin, kızartıldığında bir resim haline getirildiğinde hassas ve kaygan olacaktır. Lezzetli ve yumuşak yumurta haşlanmış dana eti hazır. Bu yumurta ile haşlanmış dana etini ilk kez yapmıyorum. Sığır eti ve yumurta ilk seferinde kızartıldı ve ikinci kez yaptığım deneyimden sonra mükemmeldi! Sığır eti ve yumurtalar beklenmedik bir şekilde yumuşuyor ve erkek arkadaşım bu sefer yaptığım yumurta ve yumurtalarla sığır etinin iyileştirilmesini övüyor! Dinlediğim için çok mutluyum! Ayrıca bir başarı hissi de hissediyorum!
Kayınvalidem tarafından verilen yerli yumurtalarla iki lezzetli yemek yapıp 31.6 yuan daha harcayabilirim, ne düşünüyorsun? Açgözlü müsün?
