"Sebzelerin Memleketi" olan Shouguang'da gündüzler ve geceler: Yakın gelecekte yeterli tedarikle birlikte ülkenin her yerine sebze dağıtmak
Sabahın erken saatlerinde sebze serasında, günün ısısı ve nemi dağıtılır ve asmalar asmalarla noktalanır. Sabah saat dörtte, Zhang Yuanyuan ve kocası içeri girdi ve bir gözden geçiren gibi sırtlar ve sırtlar arasında gidip geldiler, gözlerini olgun salatalıkları taramak için kullandılar ve salatalık köklerini iki parmağınızla hızlıca sıkıştırıp sepete koydular.
Zhang Yuanyuan, Shandong Eyaleti, Shouguang Şehri, Sunjiaji Caddesi, Dingjia Köyü'nde bir köylüdür. Köyün 100'den fazla hane ve 200'den fazla sebze serası vardır. Genellikle yaz ve sonbaharda salatalık ve acı kabak, kışın salatalık yetiştirir. Zhang Yuanyuanın salatalık serasına on metre uzaklıkta, Dingjia Köyünde kurulmuş kırsal bir kooperatif bulunmaktadır. Her sabah sabah saat 7 civarında, Dingjia Köyü ve civardaki köylüler taze toplanmış sebzeleri buraya gönderecek ve bunları ülkenin her yerinden distribütörlere satacak ve ardından distribütörler Shouguang'da yetiştirilen sebzeleri ülkenin her yerine gönderecekler.
Shouguang sadece bir sebze ekim üssü değil, aynı zamanda ulusal bir sebze dağıtım merkezidir. Tam yüklü büyük kamyonlar, Shouguang ile sebze üretim alanı arasında acele ediyor.Her gün 2: 00-20: 00 arasında, dünyanın her yerinden distribütörler Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı'nda seçim yapmak ve ardından sebzeleri süpermarkete ve pazara göndermekle meşgul. "Başka yerlerde satılamayan sebzeler Shouguang'a getirilirse iyi bir fiyata satılabilir!" Bu cümle sebze endüstrisinde yaygın olarak kabul edilmektedir. Shouguang tarafından sağlanan resmi materyallere göre, "Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı 20'den fazla il ve 10'dan fazla ülke ve bölgeye yayılıyor ve ülkenin en büyük sebze dağıtım merkezi, bilgi değişim merkezi, fiyat oluşturma merkezi ve lojistik dağıtım merkezi haline geldi." Bu yıl 43 yaşında. Sui Yumei, Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı yerleşim merkezinin yöneticisidir ve 24 yıldır sebze endüstrisinde çalışmaktadır. The Paper'a (www.thepaper.cn) verdiği demeçte, Shouguang sebze ticareti pazarının fiyat oluşumunda arz-talep ilişkisi birincil etkileyen faktördür. Hebei, İç Moğolistan ve diğer yerlerdeki sebze ekim alanlarının artması nedeniyle şu anda ve önümüzdeki aylarda yeterli sebze arzı var. Sabit bir alanda muhafaza edilmelidir. Peoples Daily'ye göre, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Pazar ve Bilgi Teknolojileri Dairesi İşletme ve Kontrol Bölümü Direktörü Zhao Zhuo da analiz etti ve Temmuz ayından bu yana kuzeydeki açık tarla sebze yetiştirme alanının genel olarak sabit kaldığını ve sebze tesislerinin alanının arttığını belirtti. Genel sebze arzı yeterli ve zengin çeşitlerin örüntüsünün sürdürülmesi bekleniyor. "Genel olarak, mevcut sebze pazarı yeterince tedarik ediliyor ve sonraki arz geçen yılın aynı döneminden daha iyi. Sebze fiyatları istikrarlı ve temel ve koşullara sahip."
Shouguangın sebze endüstrisinin yükselişi de pek çok iş fırsatı getirdi.
İlk kış sıcak serası
Shouguang'ın resmi olarak "ülkenin en büyük sebze dağıtım merkezi, bilgi alışveriş merkezi, fiyat oluşturma merkezi ve lojistik dağıtım merkezi" olarak tanımlanmasının nedeni, kış sıcak serasının öncülüğüyle çok ilgilidir. 1989'da, Shouguang Sanyuanzhu Köyü'nün parti sekreteri Wang Leyi, köylüleri denemek, yerel geleneksel ekim yöntemlerini yeniden düzenlemek ve derin kış üretimi için ısıtmaya ihtiyaç duymayan kışın ısıtılmış bir sebze serasını başarıyla geliştirmek için 17 sera inşa etmeye yönlendirdi. 0.89 dönümlük bir alanı kaplayan kışın ılık bir sera, bir mevsimde 13.500 kilogram salatalık üretir ve 20.000-30.000 yuan kazanır.
Shouguang, bunun geniş çaplı bir tanıtımını gerçekleştirdi. 1990 yılında, 5130 sera terfi ettirildi ve çiftçilerin geliri 60 milyon yuan'dan fazla arttı. 1991 yılında 28.000 sera daha kuruldu. 1990'ların başında Shouguang'ın sebze alanı 350.000 mu'ya ulaştı ve toplam 1,2 milyar kilogram çıktı ve 350 milyon yuan çıktı değeri ile hızla Jiangbei'de derin kışın ince sebzeler için önemli bir üretim üssü haline geldi. Aynı zamanda ülkedeki en büyük "sebze sepeti" haline geldi. 1990'ların ortasından sonlarına kadar, Shouguang, tarımsal üretimde karşılaşılan temel sorunları çözmek için tarımla ilgili alanlarda 12 bilimsel araştırma kurumu düzenledi. 1996 yılında, kalıp istinat duvarı, elektrikli panjur ve çelik çerçeve desteğini entegre eden yüksek standartlı bir serayı başarıyla geliştirdi. 2017 yılı sonunda, Shouguang City, bağımsız fikri mülkiyet haklarına sahip 50 yeni sebze çeşidine sahip oldu.İleri sebze teknolojisi ve geliştirilmiş çeşitlerin kapsamı sırasıyla% 95 ve% 98'e, bilimsel ve teknolojik ilerlemenin tarımsal büyümeye katkı oranı% 70'in üzerine çıktı.
Dingjia Köyü, Shouguang'da kışın ılık olan seralar diken ilk köylerden biridir. Köylü Zhang Fenghuinin evinin serası, Zhang Yuanyuanın evinin yanında. Altmış yaşın üzerinde olan Zhang Fenghui, neredeyse 30 yıldır sera ekiyor. Şimdi karısı ve karısı üç sera dikiyor. Zhang Fenghui, işgücü baskısını azaltmak için iki serada acı su kabakları yetiştiriyor. Salatalığa kıyasla bir başka karnabahar türü olan bu iki yemeğin bakımı daha kolay olacaktır. Dingjia Köyü Parti Şubesi Sekreteri Zhang Wei, Köyümüzdeki gençler evlendikleri sürece, çoğu evde sera yetiştirmeyi tercih ediyor, bu da dışarıda çalışmaktan daha fazla para kazandırıyor! Dedi.
Zhang Yuanyuan evlendikten sonra seralar dikmeye başladı. 30 yaşından büyükken baraka dikme konusunda on yıldan fazla deneyime sahip. Salatalık toplamak için her gün saat 4'te kalkıyor. Sabahları alıcılara sattıktan sonra, hangarlarda çalışacak. Bakıma ihtiyacı olduğunda zaman yaratabilir. Shouguang'ın sebze endüstrisinin kademeli olarak genişlemesiyle, sebze toptancı pazarı sıfırdan büyüdü. 1984 gibi erken bir tarihte, Shouguang 17 dönümlük bir alanı kaplayan Shouguang Sebze Toptancıları Pazarı'nı kurdu. Sui Yumei, 1996 yılında Shouguang Sebze Toptancıları Pazarı'na girdi. "O zamanlar elektronik işlem yoktu. Bu bir nakit işlemdir ve ticaret piyasası nispeten basittir. "
11'inde sabah saat 4'te Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı'ndaki tartı platformu önünde çekçek.
Altın külçeleri
Sadece Sui Yumei gibi yerel halk Shouguang'da iş bulmadı, aynı zamanda burada önemli sayıda yabancı da "Nuggets" a çekildi.
11 Eylül sabahı üçten fazla bir saatte The Paper muhabirleri Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı'nı ziyaret etti ve gece geç olmasına rağmen lojistik parkın tüm hızıyla devam ettiğini keşfetti. Bazı insanlar malları boşaltmaktan sorumluydu, bazıları malları denetliyordu, bazıları defalarca pazarlık yapıyor ve bazıları kamyonları çekiyordu. Yiyecek ... Sebze endüstrisindeki birçok insan Shandong Eyaleti dışından geliyor ve bunların çoğu Shouguang'da on yıldan fazla yaşıyor. Ji Zhennan alışılmadık bir yabancıdır. 1978'de doğdu, Shouguang, Hualong Kasabasında doğdu ve Harbin yakınlarındaki küçük bir dağ köyünde büyüdü.
1997'de Ji Zhennan neredeyse 20 yaşındaydı. Babası ara sıra televizyonda memleketi Shouguang'da geliştirilen sebze serasının bir ölçek haline geldiğini gördü. Ailenin ihtiyaç fazlası gıdanın bir kısmını Ji Zhennan'a sattı ve gelişmesi için memleketine dönmesi için 1.000 yuan topladı. Shouguang Sebze Toptancı Pazarı'nda Ji Zhennan geçimini sağlamak için bir iş buldu.Gün boyunca, bir aracı bir bayiye yüklemek için 20 yuan ve geceleri arabayı görmek için 10 yuan kazanabilirdi. "Kamyonun altında yırtık bir palto giyip arabayı izlemenin zorluğunu hala unutamıyorum. Geceleri soğuk rüzgar beni yordu ve üşüttü!"
2003 yılına kadar, arkadaşlarının teşvikiyle Ji Zhennan tek başına çalışmaya başladı. O yılın Ağustos ayında, İç Moğolistan'da lahana satın almak için batıdan ödünç aldığı 5.000 yuan'ı aldı. Mallar sevk edildikten sonra toptancı halindeki lahana pazarını öğrenmek için karısını aradı ve o gün lahana fiyatının yüksek olmadığını öğrendiğinde soğuk ter içindeydi, ancak şansını deneyebildi. Pazardaki değişiklikler her zaman anlaşılmazdır. Ji Zhennan tarafından satın alınan lahana, Shouguang Sebze Toptancıları Pazarı'na ulaştığında, o gün pazarda lahana bulunmaması ile aynı zamana denk geldi ve lahanası soyuldu. Bu single 3,500 yuan kazandı ve Ji Zhennan tarafından "ilk altın potu" olarak kabul edildi. .
Ji Zhennan, Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı'nda çok sayıda tezgah kiraladı
"Bütün ülkeyi satın al, bütün ülkeyi sat"
Shouguang zamanla ulusal bir sebze dağıtım merkezi haline geldi ve Ji Zhennan da tanıklardan biri.
Kasım 2009'da Çin Shouguang Tarımsal Ürün Lojistik Parkı, Asya'daki en büyük kapsamlı tarımsal ürün lojistik parkı olarak kullanıma açıldı. Kısa bir süre sonra, Shouguang Sebze Toptancı Pazarı bir bütün olarak Tarım Ürünleri Lojistik Parkına taşındı. Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı, yaklaşık 3 milyar yuan kümülatif yatırımla, çeşitli tarım ürünlerini, tarımsal malzemeleri ve tohum işlemlerini kapsayan, oto tamirini ve otomobil parçalarını, depolama ve soğutma, soğuk zincir işleme, bilgi alışverişi, denetim ve test, lojistik ve dağıtımı kapsayan toplam 3000 dönümlük bir alanı kapsamaktadır. Birincisi, yerel olmayan bir özel girişim yatırım, işletme ve yönetimden sorumludur.
Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı'nda toplanan ve dağıtılan sebzeler iki aşamaya ayrılıyor: güneydeki sebzelerin kuzeye taşınması ve kuzeydeki sebzelerin güneye taşınması.Zaman, bir sonraki yılın Kasım-Mayıs ve Ağustos-Kasım aylarıdır. Lojistik parkın 6 ticaret salonunda, sadece yöresel yemekler için satın alma salonu değil, aynı zamanda yerli ve yabancı yemekler için ticaret salonu da bulunmaktadır. Dingjiacun gibi kooperatifler aracılığıyla Shouguang'da yerel olarak yetiştirilen sebzeleri satmaya ek olarak, bazı yetiştiriciler bunları lojistik parklarda da satmayı tercih ediyor. Lojistik parkına giden yetiştiricilerin yemekten sonra almak için kulübeye gitmeleri, ertesi sabah 02: 30'dan önce lojistik parka gelmeleri ve ardından 2-3 saat içinde işlemi tamamlamaları gerekiyor.
Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı'nın daha önemli işlevi, "bütün ülkeyi al, bütün ülkeyi sat" olarak adlandırılan sebzeleri ülke çapında yaygınlaştırmaktır. "Lojistik parkta ticareti yapılan sebzeler ülkenin dört bir yanından geliyor ve lojistik parkında toplanarak ülkenin her yerine gönderiliyor." Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı devreye girdikten sonra Sui Yumei lojistik parkında çalışıyor. O gün sabah 4'ten akşam 8'e kadar, alıcılar ve satıcılar ticaret salonunda serbestçe pazarlık yapıyorlar ve bir fikir birliğine vardıktan sonra, lojistik parkın hepsi bir arada kartıyla tartıp yerleşmeye gidiyorlar. Gerçek zamanlı işlemler ve anında ödeme tamamen gereksizdir. nakit."
Resmi verilere göre, Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı'nda şu anda günlük yaklaşık 10.000 ton ticaret hacmi, 30 milyon yuan'ın üzerinde günlük ticaret hacmi, 3 milyon tonun üzerinde yıllık ticaret hacmi ve yıllık 7-10 milyar yuan ticaret hacmi ile 300'den fazla sebze ticareti çeşidi bulunmaktadır. Kuzeydoğu Çin, Kuzey Çin, Kuzeybatı Çin, Pekin ve Tianjin ve 20'den fazla il, şehir ve özerk bölge Güneydoğu Asya, Rusya ve diğer ülkelere ihraç edilmektedir. Şimdi, Ji Zhennan'ın kendi meyve ve sebze şirketi var ve Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı'nda bir dizi tezgah kiralıyor. Şirketin sebze alım ve toptan satışı için çok sayıda büyük kamyonu var. Satın aldığı sebzeler yalnızca Şangay, Fujian, Jiangsu, Zhejiang'da satılmıyor. Guangdong, Hainan, Heilongjiang, Jilin, Liaoning ve diğer yerler de Rusya, Güney Kore, Kazakistan'a ihraç edilmektedir.
Tüm kart işlemleri kabul edildiğinden, Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı, kartın arka plan verileri aracılığıyla çeşitli sebzelerin piyasa tekliflerini kavrayabilir. Bu nedenle Shouguang, sebze fiyatlarının oluşum merkezi haline geldi. 27 Temmuz 2010'da, "Çin Shouguang Sebze Endeksi" Ticaret Bakanlığı tarafından resmi olarak onaylandı.Ticaret Bakanlığı tarafından yönetildi ve Zhejiang Gongshang Üniversitesi İstatistik Endeksi Ar-Ge ekibi ve Shouguang Tarım Ürünleri Lojistik Parkı'nı ortaklaşa temsili sebzeleri geliştirmek ve seçmek için görevlendirdi. Fiyat, işlem hacmi ve işlem miktarı gibi veriler toplanarak Shouguang sebze işlem fiyatının değişim eğilimini ve sebze lojistiğinin değişim eğilimini yansıtan bir endeks derlenir.
Sui Yumei, "'Çin Shouguang Sebze Endeksi'ne yansıyan endeks bilgileri, ulusal sebze fiyatlarının ve ticaret trendlerinin kanadı haline geldi." Dedi.
Zhang Fenghui'nin acı kabak yetiştiriciliğinin iç görünümü
Arz ve talep
İster Zhang Yuanyuan, Zhang Fenghui, Ji Zhennan, Sui Yumei olsun, Shouguang'daki sebze pratisyenleri, genel olarak arz ve talep arasındaki ilişkinin, sebze fiyatlarının oluşumunda birincil etkili faktör olduğuna inanıyorlar. Zhang Fenghui, geçtiğimiz yıllarda sebze yetiştiriciliği yoluyla para kazandı, ancak bu yıl biraz "geri" geldi - çünkü acı kabak fiyatı geçen yıl iyiydi, bu yüzden bu yıl acı kabak ekti.Sonuç olarak, acı kabağın düşük fiyat dönemiyle karşılaştı. Gelir durumu farklı olabilir. Başlangıçta beklenenden biraz daha az.
"Geçen yıl bu zamanda, acı kabak fiyatı kedi başına dört yuan'dan fazlaya ulaştı ve bu yıl fiyat en yüksek olduğunda sadece iki yuan (kedi başına) idi!" Zhang Fenghui ve karısı biraz pişman olsalar da, piyasa kurallarını da tanıdılar. Onlara göre pazar " Hiç kimse değişiklikler hakkında bir şey söyleyemez, (sebzeler) ucuz olmalı çünkü daha fazla pirinç tohumu var! Ama Shouguangcai markasıyla hala güveniyoruz! "Ji Zhennan ayrıca" arz ve talep ilişkisi "nin mantığını da kabul etti.
11 Eylül sabahı erken saatlerde Ji Zhennan, biri karnabaharla gönderilen iki kamyonla geldi. Bu karnabaharlar İç Moğolistan'dan geldi. Satın alma fiyatı kedi başına 60 sentti. Bunları Shouguang'a nakletmenin maliyeti de kedi başına yaklaşık 60 sentti. Satış fiyatı Kedi başına 1,2 yuan, garantili bir fiyattır ve kar yoktur. Bu fiyatın satılmasının nedeni, "Bu yıl Hebei, İç Moğolistan ve diğer yerlerde karnabaharın ekim alanını artırdı, pazar arzı arttı, pazar fiyatı kesinlikle yüksek olmayacak, ancak şirketin normal işleyişini sürdürmek gerekiyor, bu yüzden kar veya zarar yok. Gemiye."
Ji Zhennan'ın görüşüne göre, pazarın iniş çıkışları normal şeylerdir.Bir sebze dağıtıcısı olarak, sadece kısa vadeli satışlara bakmamalı, çünkü her zaman iyi pazar koşulları olacaktır, bu yüzden pazarın kanunlarını kavramalısınız. Ji Zhennan ayrıca "büyük para" kazandı.
Birkaç yıl önce, güneydeki aşırı soğuk havalarda, Ji Zhennan'ın soğuk hava deposundaki sebzelerinin hepsi donmuştu, ancak Bahar Şenliği yaklaşırken sebze pazarı hacim ve fiyat olarak artabilir, bu yüzden çalışanlarını büyük miktarda karnabahar almaya Yunnan'a gönderdi. Aynı yılın on ikinci ay ayının yirmi sekizinci gününde, bir kamyon karnabahar satın aldı ve Shouguang'a göndermeye başladı. Mallar yeni yılın ilk gününde geldi. Pazarda az karnabahar arzı vardı. "Bir kamyon sebze 110.000 yuan kazandı. Hiç olmadı! "Çin Shouguang Sebze Endeksi, Bahar Şenliği'nden etkilenen bu yıl Mart ayında, Shouguang Sebze Pazarı aylık fiyat endeksinin bu yılın en yüksek noktasına 160,83 puanla ulaştığını, ardından bu yıl Haziran ve Temmuz'da 86,11 puana düştü. , Ağustos ayında sırasıyla 102,86 puan, 110,65 puan hafif toparlandı; son zamanlarda şiddetli hava koşullarından etkilenen Shouguang Sebze Pazarı Haftalık Fiyat Bileşik Endeksi 11 Ağustos'tan 25'e biraz yükseldi, ancak ardından hızla Ağustos başına geriledi. Seviye.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Bilgi Merkezi tarafından yayınlanan bilgiler de 2019 yılının 34. haftasında (16 Ağustos-22 Ağustos) ülke genelinde 286 üretim ve satış alanının toptan satış pazarlarında 19 çeşit sebzenin ortalama fiyatının bir önceki aya göre% 4,8 artışla 3,35 yuan / kg olduğunu gösteriyor. Yıllık% 2.7 düşüş; 35. haftada (23 Ağustos-29 Ağustos), 19 çeşit sebzenin ortalama fiyatı aylık% 1.2 ve yıllık% 10.5 düşüşle 3.30 yuan / kg oldu; 36. hafta (30 Ağustos - 5 Eylül), 19 çeşit sebzenin ortalama fiyatı aylık% 3.6 ve yıllık% 12.6 düşüşle 3.19 yuan / kg oldu. Bu, Ağustos ortasından Eylül başına kadar, ulusal ortalama sebze fiyatının geçen yılın aynı dönemine göre daha düşük olduğu anlamına gelir.35. haftadan itibaren, ulusal ortalama sebze fiyatı arka arkaya iki hafta boyunca hafifçe düştü.
Sui Yumei'nin analizine göre, "Arzdaki artış nedeniyle, bu yılki sebze fiyatları bir bütün olarak geçen yıla göre daha düşük olabilir. İki festival yaklaşıyor ve sebze fiyatları yükselmemiş. Sebze fiyatlarının iki festival döneminde ve hatta bu yıl artmaması bekleniyor. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın tarımsal durum sevk verileri de ülke genelinde sebze ekim alanının bu yıl% 1,4 oranında arttığını gösterdi. Sebzelerin genel tedarik kapasitesi arttı ve insanların sebze sepetleri fena değil. Aynı zamanda sebzelerin lojistiği de daha pürüzsüz.
Aslında, bir aydan fazla bir süre içinde, çok sayıda Shouguang yerel sebzeleri piyasada olacak ve Shouguang sebze endüstrisi uygulayıcılarının gece gündüz yoğun günleri devam edecek.
-
- Wenzhou'da yapılan "mutfak eseri" yanıyor! Pratik ve gelişmiş, eşim 7 parça aldı, sadece iki kase un
