Kışın en açgözlü turp köftesi çıtır çıtır çıtır ve çıtırdır. Eti aldığınızda değişmez. Tavadan çıktığı gibi süper lezzetlidir!
Havuç kışın en tatlısıdır. Havuç topları bu mevsimde selamladığınız şeydir. Her biri çıtır çıtır ve eti önemsemezsiniz. Tencereden çıkar çıkmaz yenir. Çok lezzetli!
Kızarmış havuç topları
İçindekiler: 2 havuç, 2 yumurta, 100 gram nişasta, 2 arpacık, on üç baharat, biber, tuz, fıstık yağı
uygulama:
1. Havuç başını ve kuyruğunu çıkarın, soyun ve bir kenara koyun
2. Bir tel rende üzerine koyun ve ipeğe sürün Tel rendesi yoksa bıçağı test etme zamanıdır.Havucu mümkün olduğunca ince ipek şeklinde kesmek için bıçak kullanın.
3. Kıyılmış havuçlara 2 çay kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. 20 dakika sonra tuz, havuçtaki suyu analiz edecektir.
4. Ayrılan suyu dökmeyin, tabağa bırakın, 2 yumurta çırpın, doğranmış yeşil soğanı, nişastayı, on üç baharat ve biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Bir kaplanın ağzıyla topları sıkıştırın
6. Tavayı alıp yağı dökün, yağ sıcaklığı% 60'a yükseldiğinde topları kızartma kabına koyun.Yağı yakarken sıktığınız topları tavaya koyun.
7. Kızarana kadar kızartın ve çıtır çıtır kızarmış havuç topları hazır olana kadar. Bu atıştırmalık ben gençken sık sık annem tarafından yapılırdı ve tencereden çıktığında birkaç kız kardeşimiz ve kardeşimiz tarafından çalınırdı. Direnebilir misin?
