Eski Çin Sanayisinin Halk Gelenekleri (İlk Seri)
1. Kuru tekneyi çalıştırın
2. Dokuma paspaslar:
Kamışı ipli bir hasıra bağlayın, evi inşa ederken aşığın üzerine kapatın ve üzerini çamurla örtün.
3. Betel nut satmak:
Betel ceviz keki, vücut sıvısının sindirimi için geleneksel bir Çin tıbbıdır. Betel fındıklı kek, şeker kaynatılırken ince dilimlenmiş arpacık fındıkları ilave edildikten sonra satışa küçük parçalar haline getirilerek hazırlanır. Satıcı elinde arap keki ve kumaş cep içeren tahta bir kutu taşıyordu. Satın alırken nakit para kazanabilir ya da taranmış kadınların uzun saçları ile takas edebilirsiniz ve bez çanta saç tutmak içindir. Satıcının çağrısı "Ceviz keki için rastgele saç!"
4. Şeker üfleyen insanlar:
Pekin'in sokaklarında ve sokaklarında yürüyen küçük satıcılar arasında çocuklar arasında en popüler olanlar şeker püskürtücüler. Şeker faresi en ucuz ve en basit şekerci ... Şeker üfleyici satıcısı, bezle kaplı küçük bir demir tavadan başparmak büyüklüğünde bir parça şeker şurubu çıkarır, eliyle ovalar ve tahta bir kalıba yerleştirir. Bu uzun şurup üflenir üflenmez şişer ve tahta kalıbı açtığınızda canlı küçük bir fareye dönüşür. "Maymun ishali" biraz daha karmaşıktır.Bu küçük bir maymun, şeker şurubunun elle yoğrulmasıyla yapılan, küçük bir kamış direğinin üzerinde duran, altında küçük bir şekerlik, kasede biraz ince şeker ezmesi var, bir tane kullanın Kulak kazma kaşığı büyüklüğünde küçük bir şeker kaşığı ile yiyin.
Şeker üfleyen seyyar satıcılar, insanlara şeker yapma becerisinin yanı sıra dantian havası ve sert üfleme yeteneğine sahip olmalıdır. Bu nedenle Pekinliler, büyük konuşmayı ve övünmeyi seven insanlarla alay etmek için sık sık "bir şeker üfleyicinin kökeni - büyük bir ton" kullanırlar.
Şeker üfleme işçileri tarafından kullanılan ana hammadde sarı pirinç ve malttan yapılan şeker şurubudur.Maliyeti düşük olmasına rağmen karı çok azdır, bu nedenle bir de "şekerleme-üfleme makinesi yapımı" vardır. "Bar" terimi, işlerin başarılmasının ne kadar zor olduğunu tanımlamak için kullanılır ve aynı zamanda Pekin'in küçük satıcılarının ve halk sanatçılarının geçmişte yaşadığı zorlukları da yansıtır.
Tang Hanedanlığı döneminde şeker üfleyen insanlar işinin ortaya çıktığı söyleniyor. O sırada şeker yapıcının şeker şurubunun kokusu hala vardı, bu yüzden şeker satıcıları çığlıkları olarak "xiangyin" kullanıyorlardı. Song Hanedanlığında, Zhao Kuangyin imparator oldu ve "yin" ve "yin" eş anlamlıydı.Feodal zamanlarda, tabulardan kaçınmak için şeker üfleyicinin bağırmak yerine küçük bir gong çalması gerekiyordu. Nesilden nesile aktarılan gonglar, şeker üfleyiciler endüstrisinin bir sembolü haline geldi.
5. Camlı hoparlör satışı:
Liuli trompetleri, Changdian'da tapınak fuarları veya Bahar Şenliği sırasında satılan oyuncaklardır. Renkli sır camdır. İki tür boynuz vardır: biri çocuklar içindir ve yaklaşık bir ayak uzunluğundadır; diğeri yetişkinler içindir ve yaklaşık üç fit uzunluğundadır. Aynı zamanda, son derece ince bir camda pişirilen kabak benzeri bir oyuncak da var. Bu oyuncak "Sounding Gourd", Pekin de "Taoqi" ve "Pumping" olarak adlandırılıyor. Sözde "üfleme havası", sesi üflemek için nefes alma yöntemini kullanmanız gerektiği anlamına gelir; "pompalama şişirme" bir onomatopedir, çünkü bunların tümü, ön cama ileri geri titreşmek ve "pompalama, vurma" sesi çıkarmak için dayanır.
6. Dışkının toplanması:
Yani, sırtında tahta bir kova, elinde tahta bir demir kaşık ve geceleri üç tarafı kağıt ve bir bardak olan Zhuge feneriyle tuvaleti kazan kişi.
7. Cam ayna satışı:
Erimiş kırık cam ince tabakalar haline getirilir ve üzerlerine satış için boyanmış desenlerle kakma yapılır.
8. Yaylı çanlar ile ilaç satmak:
Bir uyuşturucu satıcısı veya pratisyen hekim tarafından kullanılan bir iskandil. Pekinliler buna "kaplan korsesi" veya "bilezik" diyor çünkü kadınlar tarafından takılan bir bileziğe benziyor. Bu çan, yuvarlak delikli ferforje saclardan yapılmış bir halkadır.Bileğe göre biraz daha küçüktür.Yüzükte birkaç küçük demir boncuk bulunur ve dışarıda bir dikiş bırakılmıştır. Şifacı, işaret parmağını, orta parmağını ve yüzük parmağını demir çanın ortasındaki büyük deliğe koydu ve büyük parmağıyla hafifçe destekledi, kolunu omuzlarından biraz daha yüksekte büktü ve sonra salladı, küçük top bir dizi zil çaldı ve yürürken salladı. İlaç satıcısı, ilaç kutusunu sırtında taşıdı, omuzlarına astı, sağ elinde bir kılıkla tuttu ve solundaki zili çaldı. Zili duyduğunuzda veya kisveyi gördüğünüzde, uyuşturucu satıcısının geldiğini bilirsiniz.
9. Fare oynamak:
Sıçan hokkabazında, içinde evcilleştirilmiş beyaz bir fare bulunan küçük bir tahta kutu vardı. Kilitleri cadde boyunca uçurun. Arkasında daha az çocuk var çünkü genellikle sokakta performans sergilemiyor, ancak şef tarafından fiyatı pazarlık etmek ve onu evde performans göstermesi için çağırmak için tutuyor. Gösteri sırasında tahta sandık üzerindeki ahşap çerçeve, ip merdivenleri, asma çubukları vb. Dahil olmak üzere yüksek irtifa performansı sergileyen sirk ahşap çerçevesinin minyatürü gibi desteklenir. Her farenin merdiven tırmanma, daire delme ve tek tahta köprülerde yürüme gibi bir veya iki takım becerisi vardır.
10. Buz yatağını çekin:
Pekin'de kışın buz, insanlara çok fazla eğlence kattı ve aynı zamanda bir tür kolaylık, buz oyunu ve buz yatağı ekledi. Buz sporu eski buz sporlarıdır.
Nurhachi'nin geçidin dışında iyi donanımlı ve buz kızaklarıyla donatılmış iyi donanımlı bir savaş birimi vardı. Gelecekte, Qing Sarayı İmparatorluk Orman Ordusu'ndaki Jianrui Taburu da 1.600 buz birimine sahipti.
Buz oyunu bir Mançu geleneğidir. Qing hanedanının imparatorları buz sporlarına büyük önem verdiler ve teftiş için her yıl bir tören düzenlediler. Saray Müzesi'nde, Qianlong döneminde iç avlu tarafından boyanmış bir "Buz Oyunu" resmi var.
Halk buz yatağı, beş fitten daha uzun ve üç fit genişliğinde yatak şeklinde ahşaptan yapılmıştır ve aynı anda üç veya dört kişiyi barındırabilir. Yatağın sürtünmesini azaltmak için ahşap yatak ile buz yüzeyinin birleştiği yerde demir çubuklar yerleştiriniz. Buz yatağının sahibi, yatağın gövdesini çekmek için öndeki ipi çeker ve yatağın buz üzerinde kaymasını sağlamak için buzun kuvvetini kullanır, bu nedenle yatak olarak da adlandırılır. Atalet ve hız nedeniyle, iple birkaç hızlı adımın ardından, buz yatağı hala uçuyormuş gibi yürürken yatağın sahibi uçtu ve yatağın kenarına oturdu. Sürücü rahat ve mutludur, gözleri canlandırıcıdır ve zengin çocuklar ayrıca birkaç buz yatağını veya hatta bir düzine buz yatağını bir araya getirir, şarap masasını trambolinin üzerine koyar, birçok insanın önderliğinde içip manzaranın tadını çıkarır ve uçup giderler. , Tao Ran'daki neşe.
Buz yatağı ulaşım aracı olarak da kullanılabilir.Buz yatağını çeken halat, ellerin donmaması için deve tüyü ile bükülür. Buz yatağını çekmek için kullanılan ayakkabı farklıdır, deri içe, yün dışa bakan bir tür özel pamuklu ayakkabıdır.
11. Bıçağı yutun:
12. Güzel kokulu pirinci saklayın:
Yüksek bir masa kurun ve faraşta pirinç kokulu çay gibi birkaç bardakla masanın üzerinde durun ve içindekileri serpmeden altın kovayı yere vurun.
13. Koyun yağına batırın:
Koyun yağını yakın ve mum yapmak için fitilin üzerine yağı dökün. Kedi başına sekiz mum ve kedi başına on mum vardır. Renkler kırmızı ve beyazdır.
14. Kar peyniri satmak:
Dondurmanın ortaya çıkmasından önce ülkemizde benzeri bir soğuk yiyecek olan kar peyniri vardı.
Ming ve Qing Hanedanları sırasında, Pekin'de kar mozzarella'nın embriyonik formu ortaya çıktı; bir planya, buz sarkıtlarına doğal buzu tıraş etmek için kullanıldı ve ardından mozzarella (kurutulmuş meyve), kırmızı mozzarella ve kalın ekşi erik çorbası ile doldurup tahta bir fıçı veya porselen leğene koydu. Bir sopayla karıştırın. Sonra tencereye koyun, yarım içki ve yarı çiğneyin. Adlarıyla ilgili farklı efsaneler var, bazıları "Bingguo" ve bazıları "Kar Çayı" olarak adlandırılıyor. "Kar çayı" diyenler sarayda "kar" ve "kan" kelimelerinin tabu olduğunu söyler ve ortasına "çiçek" kelimesi eklenerek "kar tanesi çayı" olur. "Kar tanesi peyniri" muhtemelen "kar tanesi çayı" nın sonucudur. Ne zaman değişti? Emin değil.
Kar peyniri dondurmadan daha ferahlatıcıdır, ancak tamamen Çin soğuk yemeği olan insan gücüyle yapılır. Tianjin'in en genç adamı olan Pekin'deki Tianqiao ve Kuş Pazarı bunların hepsi üretip satıyor.
15, çekirge sat
16. Evlilik yazışmaları
17, çivi otu boyası çivi
18. Kayan yıldızlar:
Hokkabaz, "ateş fırlatan yıldız" olarak adlandırılan bir kömür ateşini tutmak için her iki ucuna da tel kafes bağlı bir ip kullanır. Oynarken, iki el halatlı, dönüyor, tel kafesteki kömür ateşi, yukarı ve aşağı uçuş, sıçrayan kıvılcımlar, meteorlara benziyor. Ateş atan yıldızlarla oynamak veya iki elinizle dans etmek, yere düşmek veya gökyüzünde süzülmek, "boncuklarla oynayan iki ejderha", "okyanusu geçen" ve "arka meteor" gibi isimler vardır.
19. Takla:
Masanın üzerine bir sehpa koyun ve bankın üstüne başka bir sehpa koyun Başınızı sehpa ayağına koyun, ayaklarınızı diğer uçtaki sehpa ayağına koyun ve ters çevirin.
20. Uzunbacak Kulübü
21. Bezelye kekleri satın:
Bezelye derileri ile kaynatılır, bir balçık haline getirilir, topaklar haline getirilir ve sokaklarda çocuklara satılır, bunlara "bezelye kekleri" denir. Bezelye kekleri satmak için genellikle üç araç vardır: biri çocukları çekmek için el ile büyük bir gong; diğeri oluşturulacak bezelye keki için bir kalıp; üçüncüsü iki veya üç büyük demir çividir (biri çivi başlığıdır) Altında iki veya üç toka ince demir tel vardır).
Bezelye kekleri satın alan çocuklara satın alma değil, "bezelye keki şişirme" denir. Çünkü satın alırken önce seyyar satıcıların sıkıca tuttuğu çivileri çekmelisiniz. Çekilişi kazanırsanız iki yuan alırsınız; aksi takdirde yalnızca bir bezelye keki verilecektir.
22. Değerleme kıyafetlerini satmak:
Pekin'de bir değerleme dükkanı var, değerleme dükkanları ve çeşitli tapınaklarda köprü boyunca değerleme tezgahları var. Sözde tahmini giysiler, yeni eski giysilerin% 70 ila% 80'idir. Yeni yapılmış ve giyilmemiş giysiler, genellikle "makaslar tahmini giysidir" olarak bilinen tahmini giyim mağazasına satıldıklarında tahmini giysilere göre sayılacaktır.
İpekli satenden aşağı kalın ve ince pamuğa kadar giysilerin inceliğinin çok karışık olduğu tahmin ediliyor, stil nesilden nesile miras kalabiliyor ve fark yarım asırdır, yeni ile eskinin derecesini de ayırt etmek zordur. Bu nedenle, o dönemdeki toplumun tüketim düzeyine bakıldığında, bu işi yapmak gerçekten karlıydı.
Giyim mağazasının çalışma şekli çok özeldir ve tanıtım için kullanılır. Çocuklar, her zamanki gibi, her gün tüm malları parça parça atıyorlar ve her bir parçayı ellerine aldıklarında, teklif kodunu çağırmaları gerekiyor: "Bu çağrı satılık, içinde üç yeni büyük ceket var, çok para var!" Bu yüzden aradı. Sayısız seyirci izlemeye geldi. Değerleme kıyafetleri satmak, "ankaner" olarak da adlandırılan, "eski fırçalar", "liuzi kalem", "taozi kalemi", "fan" olarak da adlandırılan şifreleri ve jargonu dikkate alır. "Zibi" ye kadar "Kepçe Kalem" birden ona kadar bir sayıdır. Çocuklar bir giysiyi birbirinden ayırdıklarında, bedenlerini kontrol etmek için önce altını çevirmeli ve sonra onu çağırmadan önce hemen zihinsel aritmetik yapmalıdırlar.
23. Raporlama:
Gazetelerin çoğu Shandong halkı tarafından Pekin'de gazete açmaya gönderilmiş, diğer illerden tüm anma törenleri ve kararnameler kabine tarafından gazetelere gönderilmiş, gazeteler basılarak resmi evlere gönderilmiştir.
24. Yağmur kabarcıkları:
Günümüzde çocukların oynadığı sabun köpüklerine benziyor, ancak sürekli bulutlu olduğunda yağmur suyu ve reçine ile karıştırılan bir sıvıdır.Oyun sırasında bambu halkalardan yapılır ve yağmur suyu ile havaya sıçratılır.Güneşte rengarenk ve hatta güzeldir.
25. Çift taşla oynamak
26. Vinç
27. Vinç ışıklarının satışı:
Kırık tütsü veya tapınaklardan ve tapınaklardan kalan tütsüyü kullanın, çürümesi için suya daldırın, dövün ve her malzeme için bir kedi karıştırın. Sonunda iki veya iki kafur ve bir veya iki reçine kullanın, ardından yuvarlak bir külçe yapmak için ezin. Her bir külçe yarım inç uzunluğunda, parmaklarınız kadar kalın, bir düz uç ve bir yuvarlak uçtur. Düz uçtan altı veya yedi deliği delmek için bir iğne kullanın, yaklaşık iki veya üç inç derinliğinde delmeyin. Sonra onu cam lambanın içine koyun. Duman ağızdan gelir. Tüp dışarı çıkarsa, fitil varsa, duman üzerinde ateş yakılabilir ve alev dumanın üzerinde, lambadan yarım inç uzakta olur. Kısa bir süre sonra duman yoğunlaşır ve yangını uzaklaştırabilir.Aşırı kalınlaştığında, ateşi ağızdan iki veya üç inç uzağa itebilir ve buhur külçesi yanana kadar ışık ateşin ötesinde daha parlak olur ve sonra ateş sönmeye başlar.
28. Teneke cihazı temizleyin:
Omuz ceplerinde demir eğeler, pense ve diğer aletler var ve şamdanlar, çaydanlıklar ve diğer mutfak eşyaları, teneke kapları temizlemek için konut sakinlerinin önünde bağırmak için bambu direklere bağlı.
29. Krep:
Darı ve soya fasulyesini suyla ezin, bir fırın tepsisine dökün, bambu pirzola ile yayın ve servis yapın.
30. Bir kase ile oynamak
