Pek çok güneyli pirinç rulolarını sever, kuzeyde neden bu kadar soğuklar? Tadı kötü olduğu için değil
"Bu makale blockchain teknolojisi aracılığıyla telif hakkı için onaylanmıştır. Her türlü adaptasyon, yeniden basım ve intihal yasaktır ve suçlular sorumlu tutulacaktır"
Dilin ucundaki Çin lezzetlerinden bahsetmişken, gerçekten Mianmian Nehri'nin sonsuz sularına benziyor, ancak yemek için daha iyi yerlere gelince, birçok insanın aklına ilk gelen şey Kanton. O zamanlar İnternette, Fujianese bile boyun eğmeye istekliydi. Guangdong'dan bahsetmişken, "Shaomai", "El Yapımı Köfte", "Kil Kaplı Pilav" gibi özel atıştırmalıklar ezici. Ama daha temsili olduğunu söylemek isterseniz, "changfen" den başka bir şey değildir. Bu pirinç rulosu güneyde pek çok kişi tarafından beğeniliyor ama kuzeyde pek popüler değil hatta soğukta dışarıda bırakıldığı bile söylenebilir, bu neden?
Güneydeki "bağırsaklara" yeni başlayan bazı kuzeyliler bunun kötü olmadığını ancak çok küçük olduğunu ve bir porsiyonun dişlerini tıkamak için yeterli olmadığını söylediler. Hepimizin bildiği gibi ülkemiz çok geniş, kuzey ve güney kültür ve yaşamı oldukça farklı, bu da iklim ve coğrafi konumdaki tereddütlerden kaynaklanıyor. Kuzeydeki iklim kuru, yüksek enlem ile birleştiğinde ve kışın sıcaklık nispeten düşüktür. Çin'in en kuzeyindeki Mohe bölgesi "doğal hızlı donma" adını taşır. Kışın sıcaklık eksi onlarca dereceye ulaşabilir. Pekin ve diğer yerlerde de sıfırın altında on dereceden fazla var, bu da kuzeyde yaşayan arkadaşların genellikle daha fazla kaloriye ihtiyaç duymasına neden oluyor, yani et talebi daha fazla ve yumurta ve unla yapılan pirinç rulosu Kuzeylilerin damak tadına uygun değil.
İklimle ilgili nedenlerden bahsedelim. Güneydeki iklim çoğunlukla nemli, bu da güneyli dostları daha çok canlandırıcı atıştırmalıklar yemeyi seviyor. Şu anda, "taze ve rafine pirinç rulosu" güneyli dostlara uyuyor. iştah. Aksine, kuzeydeki hava temelde kurudur, bu nedenle kuzeydeki küçük arkadaşlar bazı zengin lezzetleri tercih edebilirler ve tatlı ve ekşi "bağırsaklar" ile ilgilenmezler.
Dahası, kuzeydeki erkeklerin çoğu nispeten kaba ve büyük ağız dolusu yemek yemeyi seviyorlar.Güney yumuşak turtasının küçük dostları ile karşılaştırıldığında, bu "changfen" dişlerinizi doldurmak için gerçekten yeterli olmayabilir.
