g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"2017 Tesis Tarım Sektörü Konferansı" açılış raporunun derlemesi

Tesis tarımı alanının sürekli genişlemesi ve bilim ve teknolojinin kademeli olarak olgunlaşmasıyla birlikte, tesis tarım endüstrisi yavaş yavaş büyük ölçekli ve büyük ölçekli hale geldi ve varlıklar ve işletme yöntemlerinde ince değişiklikler meydana geldi. Çin Komünist Partisi 19. Ulusal Kongresi raporu, modern bir tarımsal sanayi sistemi, üretim sistemi ve yönetim sistemi kurmanın, tarımsal destek ve koruma sistemini iyileştirmenin ve yeni tarımsal işletmelerin yetiştirilmesinin gerekli olduğuna işaret etti. Bu nedenle bu derginin editörü, "2017 Tesis Tarım Endüstrisi Konferansı" nın ilgili uzmanlarının açılış raporlarını özel olarak derledi ve uzmanların gözünde tesis tarım sektörüne bir göz attı.

Çin'in başlıca nakit mahsul endüstrilerinin durumu

Li Li, Ekonomi Bitkileri Bölümü Direktörü, Ulusal Tarımsal Teknoloji Yayım Merkezi

Ekonomik ürünler, hafif sanayi için önemli hammaddelerdir ve ülke ekonomisinin gelişmesinde önemli rol oynarlar. Son yıllarda, modern tarımın yükselişiyle birlikte, Çin'in nakit mahsul endüstrisi hızla gelişti ve üretim düzeni kademeli olarak optimize edildi ve Çin'in ekonomik kalkınmasını ve çiftçilerin gelirini güçlü bir şekilde destekleyen bir ürün avantajı alanı oluşturdu.Ancak, Çin'in nakit mahsul endüstrisinin gelişimi de Bazı problemler var.Gelecekte, nakit mahsul endüstrisinin gelişimi artık bir miktar artışı değil, ancak kalite optimizasyonuna, tarım ürünlerinin kalite ve güvenliğine ve ünlü markaların kurulmasına daha fazla önem verilmelidir.

Ekonomik mahsuller, temel olarak sebzeler, meyve ağaçları, çiçekler, çay, Çin tıbbi malzemeleri, yenilebilir mantarlar, ipekböcekçiliği, pamuk, şeker, baharat mahsulleri, yağlı mahsuller vb. Dahil olmak üzere belirli bir ekonomik amacı olan mahsulleri ifade eder. Bunlar arasında Çin'in sebze ekim alanı genişlemeye devam ediyor ve üretim artmaya devam ediyor. 2016 yılında sebze ekim alanı 335 milyon mu (22.333 milyon ha) ve toplam 798 milyon ton çıktı. Sebze endüstrisi çiftçilerin gelirini artırdı 2015 yılında, sebze üretim geliri ülkenin kişi başına net çiftçi gelirine 1,000 yuan'dan fazla katkıda bulundu ve çiftçilerin kişi başına net gelirinin yaklaşık% 10'unu oluşturdu. Şu anda Çin, dünyanın en büyük sebze üreticisi ve tüketicisi haline geldi. 2014 yılında Çin'in sebze hasat alanı 373,33 milyon mu (2488,9 milyon hm2) idi, bu ABD'nin 23 katı, Japonya'nın 63 katı, Avustralya'nın 366 katı ve Avrupa'nın 6 katı idi. Çinin sebze üretimi 598,84 milyon ton, yani ABDnin 16 katı, Japonyanın 57 katı, Avustralyanın 367 katı ve Avrupa'nın 6 katı (2014, FAO). DTÖ'ye katıldıktan sonra, Çin'in sebze ihracatı temelde sürekli, hızlı ve istikrarlı büyümeyi sürdürdü. 2016'da Çin'in sebze ithalatı yıllık% 2,02 artışla 249.000 ton oldu ve ithalat değeri yıllık% 1,97 artışla 530 milyon ABD doları oldu ve Çin'in sebze ihracatı ticaret fazlası 141,9'a ulaştı. Milyar ABD doları, bir önceki yıla göre% 11,47 artışla iki yıl üst üste açığı dengeleyen en büyük tarım ürünü oldu. Şu anda, taze ve dondurulmuş sebzeler, 6,42 milyar ABD doları değeriyle, toplam ihracatın yaklaşık% 43,6'sını oluşturan en önemli ihracat türüdür; bunu, 4,44 milyar ABD doları değeriyle işlenmiş ve konserve sebzeler, toplam ihracatın yaklaşık% 30,17'sini oluştururken; kurutulmuş sebze ihracat değeri Toplam ihracatın yaklaşık% 25,3'ünü oluşturan 3,72 milyar ABD dolarıydı. Son yıllarda Çin'in sebze ihracatının yoğunluğu azaldı ASEAN ülkelerine sebze ihracatı önemli ölçüde arttı Vietnam, Malezya ve Tayland'a sebze ihracatı önemli ölçüde artarken, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ne ihracat azaldı.

Buna ek olarak, 2015 yılında Çin'in yenilebilir mantar üretimi 34,76 milyon tona ulaştı ve son 14 yılda neredeyse dört kat arttı ve toplam küresel yenilebilir mantar üretiminin% 80'ini oluşturdu, 250 milyar yuan'dan fazla çıktı değeri ve yaklaşık 20 milyon çalışanı. Aynı zamanda Çin'in çiçek sektörü de hızla gelişti 2015 yılında Çin'in çiçek alanı 130,26 milyar yuan satış hacmi ve 620 milyon ABD doları ihracat değeri ile 1.3055 milyon hektara ulaştı. Geçtiğimiz 30 yılda çiçek ekim alanı 90 kattan fazla artmış, çıktı değeri 200 kattan fazla artmış ve ihracat değeri 300 kattan fazla artmıştır.

Genel duruma bakıldığında, Çin'in nakit mahsul endüstrisinin gelişimi iyi durumda, ancak şu sorunlar da var: daha yüksek işçilik maliyetleri, daha düşük nispi getiri; basitleştirilmiş üretimin yavaş gelişimi; kimyasal gübre ve böcek ilaçlarının büyük kullanımı, kalite ve güvenlikte gizli tehlikeler; düşük organizasyon derecesi.

Çin'in nakit mahsul endüstrisinin gelişiminde bazı sorunlar olsa da, genel kalkınma beklentileri iyidir. Endüstrinin istikrarlı ve sağlıklı gelişimini sürdürmek için, ağırlıklı olarak yoğun gelişime odaklanmalı, bilimsel ve teknolojik ilerlemeye ve mekanize gelişime güvenmeliyiz ve modern üretim düzeyini iyileştirmeliyiz. Odak noktası, meyvelerin çeşitlilik yapısını, kalitesini ve güvenlik düzeyini ve ayrıca mevsimsel yapısal dengeyi iyileştirerek kentsel ve kırsal kesimde yaşayan insanlara hizmet vermektir. Daha iyi ve daha zengin sepet ürünleri.

Her şeyden önce, Çin'in nakit mahsul endüstrisi gelecekte mahsul alanını stabilize etmeli, kaynak avantajlarına ve karşılaştırmalı avantajlarına tam anlamıyla hareket etmeli ve mahsul büyüme özelliklerine, pazar talebine ve endüstriyel temellere göre, farklı mahsul üretiminin geliştirilmesi için avantajlı alanları ve en uygun alanları önermeli ve sermaye, teknoloji ve yetenekleri yönlendirmelidir. Avantajlı bölgeler, farklı mahsuller için avantajlı endüstriyel kuşaklar oluşturacak şekilde yoğunlaşmıştır. Nakit mahsuller alanında temel istikrarın sağlanması. İkincisi, yeşil, güvenli ve kaliteli tarım ürünleri üretimini gerçekleştirmek için Tarım Bakanlığı'nın ilgili politikalarına uygun olarak gübre ve pestisit uygulaması azaltılmalıdır.

Aynı zamanda, üç endüstrinin entegrasyonuna da dikkat etmeli, tarımı geliştirirken insan ve doğanın uyumlu gelişimine bağlı kalmalı ve çiftçilerin istihdamını ve gelirini artırmak için boş zaman tarımı ve kırsal turizmi şiddetle geliştirmeliyiz. Yeni üretim organizasyon yöntemlerini ve teknik hizmet modellerini keşfetmek, tek aileli operasyon temelli kooperatifleri güçlendirmek ve teknik uzmanlık ve organizasyon ve yarı zamanlı çalışma ekiplerinin inşası; şirketi lider, bireysel sözleşme formu olarak almak ve kooperatiflerin ve şirketlerin teknolojisine güvenmek de gereklidir. Servis ekibi oluşturma. Piyasa sirkülasyon sisteminin inşasını güçlendirmek, bilgi rehberliğini ve üretim ve satış arasındaki bağlantıyı güçlendirmek ve yoğun üretim alanları ve satış alanlarında bir grup büyük ölçekli ve yaygın toptan ticaret pazarları oluşturmak. Derneğe ve diğer aracı kuruluşlara güvenerek, sergiler, ticaret fuarları vb. Düzenleyin, bir dizi tanınmış nakit ürün markaları yaratın, pazar etkisini genişletin ve pazar rekabet gücünü artırın.

Çin'in Tesis Sebze Endüstrisinin Katkı ve Geliştirme Eğilimi

Ulusal Tarımsal Teknoloji Yayım Hizmet Merkezinin eski baş uzmanı Zhang Zhenhe

Tesisin sebze endüstrisinin gelişimi, insanların yıllık taze sebzelere olan talebini karşıladı, Çin'in geleneksel sebze ekim yöntemlerini değiştirdi ve çiftçilerin gelir artışını ve tarımsal ekonomik gelişmeyi teşvik etti. Bununla birlikte, tesis sebzelerinin hızlı gelişmesiyle birlikte, birçok sorun da vardır.Çin'deki tesis sebzelerinin sağlıklı ve sürdürülebilir gelişimi ancak Çin'deki tesis sebzelerinin mevcut gelişme durumunu ve tesis endüstrisinin gelecekteki gelişme yönünü kabul ederek gerçekleştirilebilir.

Çin'in korunan sebzelerinin gelişme durumu

1980'lerden bu yana, Çin'deki sebze bahçecilik tesislerinin alanı yıldan yıla artmıştır.İstatistiklere göre, 2016 yılında Çin'deki sebze bahçesi tesislerinin alanı 58.721 milyon mu (3.915 milyon ha) 'ya ulaşmıştır. 1986'dan 2006'ya kadar, sebze bahçecilik tesislerinin alanı, yıllık ortalama% 48,3 büyüme oranıyla hızla arttı; 2006'dan 2016'ya kadar, sebze bahçecilik tesislerinin alanı, yıllık ortalama büyüme oranı sadece% 4,0 ile yavaş büyüdü. Şu anda tesis ekim alanındaki başlıca sebzeler domates, salatalık, biber, patlıcan, kereviz vb. Ekim alanı 4 milyon mu (267.000 hm2) 'yi aşmakta olup, bunun domates ve salatalık tesisi ekim alanı açık tarla ekim alanını aşarken, patlıcan ve kereviz ekim alanıdır. Tesis ekim alanı da açık tarla ekim alanının% 70'ini aşıyor.

Çin'in Tesis Sebze Yetiştirme Endüstrisinin Katkısı

Yıllık taze sebze tedarik garantisi

1980'lerde, ilkbaharın başlarında ve sonbaharın sonlarında sebze arzı temelde iyileştirildi; 1990'larda, kış, ilkbahar ve yaz ve sonbahar mevsiminde olmayan arz ve talep arasındaki çelişki çözüldü. 2016 yılında, tesis sebzelerinin (meyve ve kavun hariç) 252 milyon ton çıktısı, toplam sebze üretiminin% 30,5'ini oluştururken; tesis sebzelerinin kişi başına düşen payı yaklaşık 182,1 kg idi, bu sadece miktar olarak yeterli değil, aynı zamanda çeşit ve çeşit açısından da zengin, bu da ülke genelindeki insanların refah yaşamını tatmin etti. Taze sebzeye olan talep.

Düşük ve yoğun sezonlarda sebze fiyatlarındaki oynaklığı azalttı

Ülke genelinde 36 sebze ürününün aylık ortalama fiyat dalgalanma aralığı, 1980'lerin başında 10 kattan 2013'te 0,53 katına geriledi. 2015-2016 kış ve ilkbahar aylarında, iki süper güçlü soğuk dalgaya rağmen, sebzelerin aylık ortalama fiyatı, Dalgalanma aralığı da 1 kattan az.

Kentsel ve kırsal istihdamın ve çiftçilerin gelirinin desteklenmesi

2016 yılında, ülke çapında 58.721 milyon mu (3.915 milyon hm2) sebze bahçesi tesisi en az 29 milyon işi emebilir, ilgili endüstrilerin gelişimini destekleyebilir ve 26 milyondan fazla iş yaratabilir. Ulusal bitki sebze endüstrisinin net çıktı değeri 570 milyar yuan'dan fazladır ve ülkenin kişi başına gelirini 980 yuan artırmaktadır ve kilit tesis bahçecilik üretim alanlarının kırsal kişi başına net gelire katkısı 3.000 yuan'dan fazladır.

Tesis sebzelerinde teşvik edilen enerji tasarrufu ve emisyon azaltımı

Çin'in güneş seraları, düşük sıcaklıkta enerji tasarrufu sağlayan teknoloji yolunu izliyor.Orijinal güneş seraları, kış ve ilkbaharda% 50 güneş ışığı yüzdesi olan bölgelerde hızla teşvik edilen ve uygulanan yüksek verimli ve enerji tasarrufu sağlayan ekimdir. Geleneksel ısıtmalı serayla karşılaştırıldığında, güneş serası 667 m2 başına 25 ton standart kömür tasarrufu sağlıyor. 2016'da Çin'in güneş serası alanı 12 milyon mu (800.000 hm2) 'nin üzerine çıktı ve bu da 300 milyon tondan fazla standart kömür tasarrufu sağlayabilir ki bu da daha az emisyona eşdeğerdir. 800 milyon ton karbondioksit, 2,59 milyon tondan fazla kükürt dioksit ve 2,25 milyon ton azot oksit. Modern seralarla karşılaştırıldığında, enerji tasarrufu ve emisyon azaltımına katkısı 3 ila 5 kat artacaktır.

Tarıma uygun olmayan arazileri verimli bir şekilde kullanmanın bir yolunu açın

Çin'de yaklaşık 6 milyar mu (400 milyon hm2) çölleşmiş arazi, 60 milyon mu (4 milyon hm2) terk edilmiş sanayi ve madencilik alanları, 30 milyon mu (2 milyon hm2) 'den fazla gelgit düzlüğü ve 660 milyon mu (44 milyon hm2)' den fazla tarıma uygun rezerv arazisi var. ), tarıma elverişli olmayan arazi tesisi bahçecilik endüstrisinin gelişimi umut vericidir. Şu anda, Gansu Eyaletinin Hexi Koridoru, Ningxia'daki Tengger Çölü, Sincan'daki Gobi Çölü ve Hainan kıyı plajları, ulusal ekilmemiş arazi geliştirme projesinin desteğiyle büyük ölçekli tesis bahçecilik endüstrilerini başarıyla geliştirdi. Gansu Eyaleti, çoğu Hexi'deki tarıma uygun olmayan araziyi kullanan 300.000 mu (20.000 hm2) tesis bahçecilik endüstrisi geliştirme planları için yeni bir tur formüle ediyor.

Hızlandırılmış rekreasyonel tarım ve kırsal turizm

Tesis bahçecilik endüstrisinin sürekli ve hızlı gelişimi, sadece bahçecilik ürünlerinin yıllık arzını büyük ölçüde iyileştirmekle kalmadı, aynı zamanda boş zaman tarımı ve kırsal turizmin hızlı gelişimini teşvik etti ve şehir sakinlerinin yoğun şehirden çıkma, agronomi deneyimi ve eğlencenin tadını çıkarma objektif ihtiyaçlarını karşıladı.

Geliştirmede öne çıkan sorunlar

Bahçe tesislerinin afete dayanıklı üretim performansı garantili tedarik için uygun değildir

Şu anda, Çin'in bitki sebze üretimine basit tesisler hakimdir ve eski ve alt düzey tesislerin oranı önemlidir ( > % 70), parkın sulama ve drenaj altyapısı zayıf, uygun değil ve afete dayanıklılık açısından zayıf. Son yıllarda soğuk hasar, pus, fırtına, yağmur ve kar gibi meteorolojik felaketler ve seller sık sık meydana gelmekte ve tesis bahçeciliğinde büyük kayıplara neden olmaktadır.

Düşük sıcaklık ve yüksek nem hastalıkları ve aşırı ilaç uygulaması kalite ve güvenliğe aykırıdır.

Şu anda serada gece sıcaklığı düşük, nem çok yüksek, çiğlenme noktası sıcaklığı çok uzun ve düşük sıcaklık ve yüksek nem hastalıkları sık sık tekrarlama eğilimindedir; birçok çiftçi ve üretici kimyasal pestisitlere aşırı bağımlıdır, pestisitleri körü körüne kullanır ve pestisit uygulamasının dozajını ve sıklığını arttırır. Çin'in gıda güvenliği gereksinimlerini karşılamayan güvenlik aralığı hasat sistemini katı bir şekilde uygulamak zordur.

Geliri artırmak için yüksek üretime güvenmek, kaliteli ve güvenli markaların yaratılmasına odaklanmamak

İyi agronomik teknik prosedürlerin eksikliği, aşırı gübreleme ve yüksek verim için ilaçları sulama; düşük düzeyde organizasyon, ana üretim yapısı esas olarak perakende (% 80 ila% 90); yüksek kaliteli çeşitler çoktur, yüksek kaliteli çeşitler azdır ve daha fazla insan geliri artırmak için yüksek verime güvenmektedir. Hijyen, güvenlik, yüksek kalite ve yüksek kalite tüketicilerin güvenini kazanmakta ve çok azı yüksek kalite ve yüksek fiyatla fayda sağlamaktadır.Dürüst markanın kuruluşu ciddi şekilde geride kalmaktadır ve yüksek kalite ve yüksek fiyatlı pazarlama itibarı taşıyıcılarının eksikliği vardır.

Karşılaştırmalı faydalar azalmaya devam ediyor, geleneksel üretimi sürdürmek zor

Şu anda, tesis sebze üretimi, çoğunlukla 50-60 yaş arası yaşlı işçiler ve genç ve orta yaşlı üretim personelinin eksikliği ile sermaye yoğun ve emek yoğun bir endüstridir. İşgücü yapısı kötüleşiyor, fiyatlar yükselmeye devam ediyor, kapsamlı makineleşme oranı düşük ve akıllı sebze endüstrisinin gelişimi yavaş ve tesis sebze üretiminin verimliliği düşmeye devam ediyor.

Tesis Sebze Sektörü Görünümü

Tesis sebze pazarı fiyatları yükselmeye devam ediyor

Şu anda, tesis sebzelerinin fiyatı iyi ve faydaları nispeten istikrarlı .. Tesis sebzeleri geçmişte olduğu kadar hızlı gelişmese de, gelişme devam edecek.

Kalite ve fiyata göre

Tüm endüstri zincirinin ters koordineli gelişme kavramını ve yüksek kaliteli ve rekabetçi fiyatlar yönetim konseptini oluşturun; popüler sebze endüstrisinin ilk ekim ve satış geleneksel gelişim yolunu kırın; önce satış yeşilini açın ve ardından ekim, sipariş üretimi, özelleştirilmiş tarım malzemeleri hizmetleri ve tek elden teknoloji hizmetleri Yüksek kaliteli ve kaliteli sebze endüstrisinin gelişim yolu; yeşil ve kaliteli üretim teknik gösterge sistemini kararlılıkla uygulamak ve yüksek kalite ve yüksek fiyatla eşleşen önlemleri korumak.

Çin'in akıllı seraları için ultra düşük enerji tüketimi kaçınılmaz seçimdir

Çin, son yıllarda düşük enerjili Çin akıllı seralarının araştırılmasına kendini adamış olsa da, Çin'in mevcut akıllı seralarının ve çok açıklıklı seralarının enerji tüketimi hala nispeten yüksektir ve ultra düşük enerjili akıllı seralar geliştirmek hala gereklidir. Ulusal bahçe tesislerinin yapısal performansının optimizasyonu ve standardizasyonu, modern yüksek izolasyonlu kaplama malzemelerinin ve yapı malzemelerinin kapsamlı gösterimi ve tanıtımı, yüksek ışık geçirgenliğinin kapsamlı gösterimi ve tanıtımı, yüksek saçılma, kendi kendini temizleme ve toz geçirmezlik ve fonksiyonları ve yaşamı senkronize eden ultra uzun ömürlü fonksiyonel filmlerin teşvik edilmesiyle başarılabilir. .

Tarım bilimi, fizik ve biyolojiye dayalı yeşil önleme ve kontrol teknolojisini teşvik edin

Bahçe sitelerinin seçimi, üretim alanının çevre standartlarını sıkı bir şekilde takip etmeli ve bahçelerin ekolojik çevre korumasını güçlendirirken, sağlıklı yetiştirme agronomi ve fiziksel kontrol tekniklerini kapsamlı bir şekilde uygulamalı; biyolojik kontrol tekniklerini ve kimyasal kontrol tekniklerinin akılcı kullanımını aktif olarak benimsemelidir.

Tesis sebzeleri ölçek, uzmanlaşma ve standardizasyon doğrultusunda gelişir

Tesis sebzelerinin büyük ölçekli, profesyonel ve standartlaştırılmış gelişimi, işletme ve işbirliği yoluyla büyük ölçekli ve organize operasyonlar gerçekleştirmeli; profesyonel ve standartlaştırılmış üretim yoluyla endüstrinin yeşil gelişimini sağlamalı; bölgesel özel ürünler yaratarak tanınmış bölgesel markalar yaratmalı; fide birleştirme uygulamalıdır. Islah ve tedariki, tarımsal materyallerin birleşik tedarikini, hastalıkların ve böceklerin birleşik kontrolünü, birleşik standart ve hasattan sonra derecelendirmeyi, ürünlerin birleşik marka pazarlamasını ve insanlara günlük üretim yönetiminin taşeronluğunu entegre eden modern bir işletme ve yönetim modeli.

Sebze Mekanizasyonunun Uygulanması ve Geliştirilmesi

Cai Guofang, Jiangsu Tarım Makinaları Geliştirme ve Uygulama Merkezi Direktörü

Şu anda, kırsal işgücünün yaşlanması olgusu yoğunlaşmakta, kırsal işgücü sıkıntısı ve işgücü maliyetinin artması sebze üreticilerinin ve işletmecilerinin sebze mekanizasyonuna olan talebini yoğunlaştırmıştır. Son yıllarda Çin, sebze mekanizasyonuna giderek daha fazla önem verdi.Bilimsel araştırma enstitülerinin hükümet desteği, tanıtımı, gösterimi ve inovasyonu yoluyla, Çin'in sebze mekanizasyonu bir ölçüde gelişti.Ancak, yerli sebze yetiştiriciliğinin çeşitliliği ve çeşitli yetiştirme yöntemlerinin sebze gelişimine dayandırılması gerekiyor. Ülkenin mevcut durumu, aynı anda birden fazla önlem almak, sürekli yenilik yapmak ve sebze mekanizasyonunun uygulanmasını ve geliştirilmesini aktif olarak teşvik etmek.

Sebze mekanizasyonunun yurtiçi ve yurtdışındaki statükosu

Yurtdışında makineleşme seviyesi yüksektir ve Avrupa, Amerika, Japonya ve Güney Kore gibi gelişmiş ülkelerdeki sebze üretimi temelde makineleşmeye ulaşmıştır (Hollanda ve İsrail tesis tarımında yüksek düzeyde makineleşmeye sahiptir ve Amerika Birleşik Devletleri tarla sebzelerinde ve orman meyvelerinde en yüksek mekanizasyon seviyesine sahiptir); yerel kırsal işgücü ciddi şekilde yaşlanıyor ve işçilik maliyetleri devam ediyor yükselmek. Jiangsu Eyaletinde sebze üretimi ile uğraşan iş gücü temelde 55 yaşın üzerindedir (60 yaşın üzerindeki insanların kullanımı yüksek risk altındadır) ve işgücü maliyetleri, sebze üretiminin toplam maliyetinin% 50'sinden fazlasını oluşturmaktadır. Üreticilerin sebze üretim mekanizasyonuna acil bir ihtiyacı vardır.

Çin dünyanın en büyük sebze üreticisi ve tüketicisidir.Sebze ekim alanı 300 milyon mu'dan (20 milyon hm2) fazladır, ancak sebze üretimindeki makineleşme henüz emekleme aşamasındadır.Mekanizasyon seviyesi sadece% 20 ila% 30'dur ve sadece çiftçilik, bitki koruma, sulama vb. Mekanize üretim gerçekleştirilmiştir.Diğer bağlantılardaki mekanize teknoloji hala araştırma geliştirme ve test gösterme aşamasındadır ve yaygın olarak kullanılmamaktadır. Sebze üretimi mekanizasyon teknolojisi ve ekipmanının yetersiz arzı, Çin sebze endüstrisinin sürdürülebilir ve sağlıklı gelişimini ciddi şekilde kısıtladı. Son yıllarda, Pekin, Şangay, Shandong, Jiangsu, Sichuan ve diğer iller ve şehirler sebze mekanizasyonunun geliştirilmesine büyük önem verdiler ve sebze mekanizasyon teknolojisi ve ekipmanının tanıtımı, denenmesi, tanıtımı ve uygulaması önemli ölçüde hızlandı.

Çin'de halihazırda kullanılan sebze makinelerinin çoğu Japonya, Güney Kore ve Avrupa'dan ithal edilmektedir.Makinelerin performansı ve kalitesi görece sabittir, ancak fiyatı pahalıdır; yerli makinelerin uygulanabilirliği, güvenilirliği ve uyumluluğu çok yüksek değildir. Sebze üretim makineleri arasında mikro makineler, küçük makineler ve büyük makineler bulunur. Japonya ve Güney Kore'nin nispeten küçük tarlaları vardır.Sebze üretim makineleri esas olarak küçük ve orta ölçekli makinelerdir ve tesisler ve açık tarla sebze üretim makineleri temelde evrenseldir; Avrupa ve Amerika sebze üretimi yüksek düzeyde bölgeselleşme, uzmanlaşma ve ölçeğe sahiptir. Arazi alanı çok büyüktür ve tesislerin ölçeği genellikle nispeten büyüktür Sebze üretim makineleri temelde büyük ölçekli, bileşik makinelerdir.

Sebze mekanizasyon teknolojisi ekipmanları

Çin sebzelerinin mekanizasyonunun zorluğunun nedenleri

Her şeyden önce, Çin çok çeşitli sebzelere sahiptir ve çeşitli bölgelerin coğrafi koşulları, iklim koşulları, ekim modelleri ve tarım sistemleri karmaşık ve çeşitlidir ve birçok tarımsal tesis türü ve düşük standardizasyon vardır. İkincisi, sebze ekim alanı gıda mahsullerinden çok daha küçüktür Büyük tarım makineleri üreticileri, sebze makinelerinin araştırma ve geliştirme ve üretimine yatırım yapma konusunda çok hevesli değiller. Ayrıca sebze üretim döngüsü kısadır, birçok bağlantı vardır ve endüstriyel zincir uzundur. Bu nedenle, sebze mekanizasyonunu geliştirmek, gıda mahsulü mekanizasyonunu geliştirmekten daha zordur.

Sebze üretiminin ana bağlantıları

Sebze üretimi, tohum işleme, fide yetiştirme, ekimden önce arazi düzenleme, ekim, bitki sonrası gübre, su yönetimi, hasat ve hasat sonrası yönetim dahil olmak üzere toplam 15 bağlantı dahil olmak üzere birçok bağlantı ve külfetli aşamaya sahiptir.

Sebze üretimi için gerekli çeşitli mekanik ekipman

Tesislerde sebze üretimindeki birçok bağlantı nedeniyle, mekanize sebze üretimini sağlamak için çok sayıda makine kullanılması gerekmektedir. Şu anda tesis sebzeleri için kullanılan makineler, temel olarak güç makineleri, tohum işleme makineleri, fide yetiştirme makineleri, bahçe makineleri, (temel) gübre serpme makineleri, toprak işleme makineleri, sırt (veya sınırlama, hendek açma) makineleri, ekim (veya asfaltlama) makineleri, Membran, ekim / dikim) makineleri, su tasarrufu sağlayan sulama ekipmanları, tarla ayıklama / hendek açma makineleri, bitki koruma makineleri, hasat makineleri, işleme makineleri, hasat sonrası işleme makine ve ekipmanları, soğutmalı ve taze tutma taşıma ekipmanları, sebze atık arıtma ekipmanları, Sürekli toprak kırpma engellerinin iyileştirilmesi ve iyileştirilmesi (dezenfeksiyon, sterilizasyon ve haşere kontrolü) makine ve ekipmanı, vb. Bu makine ve ekipman, üretim verimliliğini büyük ölçüde artırmış, iş gücü ve emekten tasarruf etmiş ve işçilik maliyetlerini büyük ölçüde azaltmıştır.

Başvurular

2016 yılında, Jiangsu Eyaletinde sebze ekim alanı 22 milyon mu (1.467 milyon hm2) ve üretim 58 milyon ton oldu. 2012'den itibaren Jiangsu İl Tarım Makinaları Bürosu, "Tesis Sebze Üretiminin Kilit Bağlantılarında Mekanize Teknolojinin Entegre Uygulaması" düzenlemeye ve uygulamaya başladı. 2017 yılına kadar, 20 şehirde, ilçede (ilçelerde) 31 projeden 6 grup gerçekleştirdi ve gösteri ve Sebze üretiminin ana bağlantıları tanıtılmış ve uygulanmış, sebze üretiminin ana çeşitlerinin mekanizasyonunun teknik rotası, makine ve teçhizatın konfigürasyon planı ve sebze üretim mekanizasyonunun teknik şartnamesi ile tarım makineleri ve agronomi entegrasyonu oluşturulmuş; tesis tarımının "makine ikame" projesi Temmuz 2017'de başlatılmıştır. Ve çiftçilerin gelirlerini artırmalarına ve ilde terfi etmelerine yardımcı olmak için il parti komitesine ve il yönetimine dahil edildi.

Jiangsu Eyaleti, mekanize üretim ekipmanının tanıtımı ve tanıtımı yoluyla yapraklı sebzeler (küçük yeşillikler, fidan, amarant, pırasa, ıspanak, marul), solanum meyveleri (patlıcan, biber, domates) ve lahana (lahana, lahana) gerçekleştirmiştir. ), yumrular (tatlı patates, patates) üretim mekanizasyon uygulaması her anahtar bağlantıda.

Sebze Mekanizasyonunun Gelişme Eğilimi

Standartlaştırılmış üretime ulaşmak için sebze üretim tesisleri, agronomi ve tarım makineleri birbirini tamamlıyor

Gereksinimler: Sebzelerin makineleştirilmiş üretimi üç "desteğe" sahip olmalıdır: tesisler ve tarım makineleri, tarım ve tarım makineleri ve tarım makineleri ve tarım makineleri.

Yöntem: Sebze mekanizasyonu, sebze üretim tesisi standardizasyonu, sebze çeşitleri, ekim modları ve yönetim önlemlerinin mekanizasyon teknolojisi ile entegrasyonu ile sağlanabilir.

Standardizasyon: Sebze üretim tesisleri, sebze ekim yöntemleri, agronomik gereksinimler ve yönetim önlemleri, mekanik işlemleri kolaylaştırmak için standartlaştırılabilir.

Sebze çeşitleri: Aynı zamanda sebze çeşitlerinin yapraklı sebzeler, solanlı meyveler, lahana, kavun ve sebzeler, soğan ve sarımsak, fasulye, yumrular (kökler ve saplar) ve diğer kategorilere ayrılması önerilir. Yöntemler benzerdir ve aynı sebze üretim ekipmanı seti paylaşılabilir, bu da sebzelerin mekanize üretimine yardımcı olur, bu da ekipman satın alımında sermaye yatırımından tasarruf sağlayabilir ve mekanize sebze üretimi sürecini hızlandırabilir.

Mod: Tarım makinelerinin ve agronominin belirli sebze türlerinin üretimine entegrasyonu üzerine deneysel araştırmalar yapmak ve tekrarlanabilir ve genişletilebilir standartlaştırılmış bir sebze mekanize üretim teknolojisi sistemi oluşturmak mümkündür.

Devlet desteğini araştırma enstitülerinde inovasyonla birleştirmek

İlgili devlet daireleri sebze mekanizasyonunun gelişimini desteklemek için politikalar ve önlemler getirdi, finansal yatırımları artırdı ve tarım makineleri şirketlerinin çoğunun çeşitli sebze makinelerini geliştirmek ve üretmek için coşkusunu harekete geçirdi.İlgili üniversiteler ve araştırma enstitüleri sebze mekanizasyon teknolojisi ve ekipmanının orijinal inovasyonuna aktif olarak katılmalıdır. İnovasyon ve giriş, sindirim, absorpsiyon ve yeniden inovasyonu entegre eden sebze teknolojisi ve ekipmanı, giriş, sindirim, absorpsiyon ve yeniden inovasyona özel dikkat göstermeli ve mekanize sebze üretiminin ihtiyaçlarını karşılamak için her türlü uygun makine ve aleti geliştirmeli ve üretmelidir.

Sübvansiyonlar ve tanıtım ve gösteri için birden fazla önlem

Başlıca sebze çeşitlerinin temel üretim bağlantılarından başlayarak, tarım makineleri satın alma sübvansiyonlarının, işletme sübvansiyonlarının ve tarımla ilgili mali proje fonlarının (sebze sepeti proje fonları dahil) yönlendirici rolüne tam anlamıyla katkıda bulunun ve olgun, deneysel ve gösteriye özgü ve tanıtılan Ar-Ge üretiminin tanıtımını ve uygulamasını hızlandırın Acil olarak ihtiyaç duyulan ve piyasada bulunmayan sebze üretim makine ve ekipmanları için sebze üretim mekanizasyonunun iyileştirilmesi için çeşitli önlemler alınacaktır.

Uzmanlaşmış şirketlerin yükselişi

Sebze üretimi, çeşit ve bölgesel özelliklerde daha belirgin hale gelecek.Sebze tohum firmaları, sebze fide firmaları, sebze üreticileri ve işletmecileri, sebze dağıtım soğuk zincir pazarlama şirketleri ve diğer özel sebze üretim ve işletme birimleri çok sayıda ortaya çıkacak. Tek başına sebze üretim makine ve ekipmanlarına yatırım yapan ve kullanan az sayıda büyük şirkete ek olarak, sosyalleştirilmiş sebze mekanize operasyon hizmetlerini yürütmek için büyük tarım makineleri veya tarım makineleri kooperatiflerinin kurulmasına rehberlik etmek ve teşvik etmek için ilgili politikaların tanıtılması ve sebze üretiminin, yönetiminin ve mekanik işletim ve bakımın pratikliğinin güçlendirilmesine odaklanılması gerekmektedir. Yeteneklerin eğitimi (yeni profesyonel çiftçiler).

Sebze üretim mekanizasyonunun gelişme yönü

Modern teknoloji ve tarım makineleri imalatının gelişmesiyle birlikte, çeşitli sebze üretim makine ve ekipmanı çok sayıda ortaya çıkacak ve yerli makinelerin performansı ve kalitesi artmaya devam edecek.Sebze üretimi ve işleme makineleri ürünleri üç trend sunacak: biri uzmanlaşmak, dubleks, Otomasyon, zeka ve ağ oluşturmanın gelişimi; ikincisi, sebze makinelerinin iki türe ayrılacağıdır: uygulama makinelerini destekleyen çeşitli makine entegrasyonu ve sabit bir yolda yürüyen bir traktör veya güç platformu. Üçüncüsü güvenlik, enerji tasarrufu ve çevre koruma. Tesis sebze üretiminde tarım makineleri ürünleri kullanılacaktır.

Çin'in tesis tarım ekipmanının gelişme durumu ve yönü

Ding Xiaoming, Müdür Yardımcısı, Tesis Tarım Enstitüsü, Planlama ve Tasarım Enstitüsü, Tarım Bakanlığı

Tesis tarım ekipmanı, Çin'de modern tarımın ve kentsel tarımın geliştirilmesinin odak noktasıdır ve tesis tarımında yüksek verimlilik, yüksek verim ve yüksek kalite elde etmek için önemli bir garantidir. Yabancı tesis tarımının gelişme geçmişini karşılaştırarak, Çin'in tesis tarım ekipmanının gelişme durumunu ve yönünü daha doğru anlayabiliriz.

İş gücü faktörlerinin arz durumu

Toplumsal üretkenliğin gelişmişlik düzeyinin maddi göstergesi, üretim aracı ve emekçi belirleyici faktördür. Bu nedenle tesis tarım endüstrisinin gelişimi insan odaklı olmalıdır. İşgücü düzeyine ek olarak işgücüne katılma oranı da hesaplanmalıdır. Veriler açısından bakıldığında, Hollanda, Japonya, İspanya, Amerika Birleşik Devletleri ve diğer ülkelerin işgücüne katılım oranı yıldan yıla azalmakta ve Hollanda'nın 2016 yılında işgücüne katılım oranı sadece% 44 olmuştur.

2012'den bu yana, Çin'in emek nüfusu kademeli olarak azaldı ve tahmin, 2040'a kadar Çin'in işçi nüfusunun oranının% 10 düşeceğini gösteriyor. Çin Ulusal İstatistik Bürosu verilerine göre, 2012 yılında Çin'in 15-59 yaş arası çalışma çağındaki nüfusu bir önceki yıla göre 3,45 milyon azalarak 937,27 milyon oldu ve toplam nüfus içindeki payı bir önceki yıl sonuna göre% 6,2 oldu. % 0,6 azalma. 2015 yılında Çin'in işgücü toplam nüfusun% 66,3'ünü oluşturuyordu. Bu nedenle, Çin'in tesis tarım endüstrisinin işgücü küçülecek ve maliyetler yükselecek. Bu nedenle, makine ikameleri yavaş yavaş ortaya çıktı ve durdurulamaz hale geldi.

Tesisin Durumu Tarım Ekipmanı

Çin'de birçok tesis tarımı türü vardır ve bunlara karşılık gelen birçok makine ve ekipman türü de vardır. Tesis tarımı, modern tarımın önemli bir sembolüdür, ancak operasyonların mevcut mekanizasyon düzeyine bakıldığında, Çin'deki tesis tarımının performansı tatmin edici değildir. İstatistiklere göre, Çin'in ana mahsullerin ekimi ve hasadına yönelik mevcut kapsamlı mekanizasyon seviyesi% 65 iken, tesis tarımının mekanizasyon seviyesi sadece% 31,5'tir. Ek olarak, tesis tarımının her bir işletme halkasının mekanizasyon oranı dengeli değildir. Çin tesis tarımının makineleşme oranı% 70,6 iken, ekim ve hasatta sırasıyla sadece% 15,2 ve% 7,7'dir.

Bazı nesnel ve gerçekçi nedenler, tesis tarımının mevcut düşük seviyedeki mekanizasyonuna yol açmıştır. Örneğin, tesis türleri çok çeşitlidir, mahsuller çeşitlidir ve işletme koşulları zayıftır; araştırma ve geliştirme yetenekleri zayıftır, uygulanabilir ekipman azdır ve güvenilirlik zayıftır; uygulayıcıların ödeme gücü zayıftır ve makine satın alma istekliliği yetersizdir; politika desteği yetersizdir ve tarım makineleri şirketleri pazara girmeye istekli değildir. Çin'deki tesis türleri arasında çok açıklıklı seralar yalnızca% 2, güneş seraları% 33 ve kalan% 65 plastik seralardır. Çin'in ulusal koşullarının doğru bir şekilde kavranması, Çin'in tesis tarımsal mekanizasyon seviyesini daha iyi artırabilir. Büyük seralara ek olarak, Çinli tesis tarım uygulayıcıları büyük ölçekli güneş seralarına daha fazla dikkat etmelidir.Sera ortamı kontrolü araştırma noktalarından biridir.Örneğin, bitki ontoloji verileri aracılığıyla sera ortamını geri bildirim ve ayarlama için bitki ontoloji algılama sensörlerinin uygulanması.

Şekil 1 Çok işlevli boru hattı Orijinal görüntüyü indirin Tesis ve ekipmanların geliştirme yönü

Şu anda, yeni iş birimleri zayıftan güçlüe doğru değişiyor, kırsal arazinin dolaşımı önemli ölçüde hızlandı, işgücü kıtlığı ve maliyet artışları hızlandı. Bu nedenle, büyük ölçekli, büyük ölçekli ve emek tasarrufu sağlayan seraların ihtiyaçlarını karşılamak ve uygun mekanize ekipman geliştirmek; ayrıca tam mekanizasyon ve koruma ihtiyaçları ve basitlik, bireyselleştirme ve hassasiyet, akıllı makine ve ekipman ihtiyaçları için eksiksiz mekanize ekipman setlerinin geliştirilmesi gereklidir. Teknolojinin olgunlaşmasıyla birlikte tesis tarımı, mekanik işlemler için daha fazla alan sağlayan büyük ölçekli bir gelişme trendi sergilemektedir. Bununla birlikte, tesisin tarımsal faaliyet alanlarının nasıl kurtarılacağı sorununu çözmek hala gereklidir.Örneğin, Şekil 1, bir ısıtma tüpü ve bir elektrikli çalışma platformu yolu olarak kullanılabilen çok işlevli (evrensel) bir boru hattını göstermektedir.

Şu anda Tarım Bakanlığı Planlama ve Tasarım Enstitüsü öncülüğündeki "Sera Akıllı Hassas Üretim Teknolojisi ve Ekipmanları Ar-Ge" projesi, 2017 Ulusal Anahtar Ar-Ge Programı "Akıllı Tarım Makinaları Ar-Ge" kapsamına alınmış ve birkaç gün önce başlatılmıştır. Sera akıllı hassas kontrol ve bahçecilik robotları yönünden araştırmalar yapacak olan projede, bu projenin uygulanmasıyla, sera zekası, iyileştirme ve standartlaştırılmış üretim operasyonlarında yeni atılımların gerçekleştirileceği umulmaktadır.

Çiçek durumu ve veri analizi

Li Qiu, Guangzhou Huayun Network Technology Co., Ltd. Başkanı

Maddi yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle birlikte halkın çiçeklere olan talebi de yıldan yıla artmaktadır. Şu anda, piyasadaki çiçek ürünleri türleri zenginleştirilmeye devam ediyor, kalite gelişmeye devam ediyor ve yavaş yavaş bireysel ihtiyaçları karşılama eğiliminde. Aktif satış paternleri ile çeşitli bölgelerdeki çeşitli çiçek türlerinin pazar payları değişmiştir. 2016 veri analizi sayesinde, çiçek pazarının gelecekteki gelişme eğilimini ve dinamiklerini kavrayabiliriz.

2016 veri analizi

Çin'in çiçek ekim alanı ve satışları genel bir artış eğilimi gösteriyor, ancak çiçek pazarları ve çiçek şirketlerinin sayısı düşüyor, bu da sektör yoğunlaşmasının arttığını ve küçük çiçek pazarları ile şirketlerin yavaş yavaş ortadan kaldırıldığını veya birleştiğini gösteriyor. Her eyaletteki çiçek satışları ve ekim alanları incelendiğinde, Jiangsu, Zhejiang, Henan ve Guangdong'un çiçek satışlarının Yunnan'dan çok daha yüksek olduğu görülüyor; Hubei'deki kesme çiçek ekim alanı, ulusal kesme çiçek ekim alanının% 19'unu oluşturan Yunnan'dan sonra ikinci sırada; Yunnan kesme çiçek satışları Ulusal kesme çiçek satışlarının% 26'sını oluşturan diğer eyaletlerden çok daha yüksek; çok ileride; Jiangsu ve Guangdong, ulusal kesme çiçek satışlarının% 13'ünü oluştururken, ikinci sırada, Liaoning Eyaleti üçüncü sırada yer aldı; Guangdong, ulusal saksı ekim alanının% 19'unu oluşturuyordu %, ilk sırada yer alırken, onu Shaanxi ve Sichuan izledi; Guangdong, ulusal saksı tesisi satışlarının% 19'unu oluşturdu, onu Fujian izledi ve Jiangsu üçüncü oldu.

Çiçek pazarı gelişme eğilimi

Şu anda, kişisel günlük tüketime odaklanan enfes saksı çiçekleri ve bitkilerinin gelişimi geniş ve fide şirketleri, Di Ruite ve Amanda'nın minyatür gülü, Dumeng'in turuncu krizantem ve uzun ömürlü çiçekleri, QUEEN, Beekenkamp'ın uzun ömürlü çiçekleri gibi giderek daha yoğun hale geliyor. Little Lihua, Yihua Bahçe Bitkilerinin klon kesimi.

"Yolda" derin çiçek işleme

Yenilebilir çiçekler, tıbbi çiçekler ve endüstriyel ve diğer amaçlar için çiçekler hala genişlemektedir. Endüstriyel çiçek satışlarında 2014 yılında 2013 yılına göre% 168,98, 2016 yılında ise 2015 yılına göre% 292,51 artmıştır. Çiçeklerin endüstriyel kullanımı giderek gelişmektedir. . 2016 yılında yenilebilir ve tıbbi çiçek ekim alanı bir önceki yıla göre% 2,95 artmıştır. Gittikçe daha fazla çiçeğe özel yiyecekler var: Örneğin, Yunnan'da çok miktarda yenilebilir gül var ve çiçekli kekler Yunnan turizmi için vazgeçilmez hediyelik eşyalar. Ayrıca gül çiçeği ezmesi, gül çiçeği çayı, gül çiçeği suyu, gül çiçeği fermente sirkesi gibi yenilebilir ürünler de geliştirilmiştir.

Çiçek turizmi yükselişte

Çiçek turizmi son yılların en "karaya oturmuş" çiçek projelerinden biri haline gelmiştir Çiçek denizleri, çiçek kasabaları, karakteristik bahçeler, bahçe restoranları vb. Her yerde çiçek açan olarak nitelendirilebilecek, çiçek ve kültür turizmini birleştirmenin endüstriyel avantajları ortaya çıkmıştır. Çiçek turizmi projesi, orijinal lavanta malikanesi, gül bahçesi ve lale bahçesinden bir peyzaj çiçek kuşağı, bir çiçek denizi ve söğüt mineçiçeği, ekinezya, coleus, süs otu gibi çeşitli kalıcı bitkilerin narin çiçek sınırlarını oluşturmaya dönüştü. Sardunya, Güney Afrika kadife çiçeği ve coneflower son yıllarda popüler olan çeşitlerdir. Aksine, geleneksel "en eski üç" petunya, bir demet kırmızı ve kadife çiçeği yavaş yavaş azalmaktadır Yeşil çiçek pazarı, çiçek ve bahçe denizinden çok daha az karlı görünmektedir.

Çiçek tüketimi kişiselleştirilmiş bir gelişim içindedir

2016 yılı pazarı, çiçek tüketiminin yeni bir platforma girdiğini ve kişisel günlük tüketimin başladığını gösterdi. Kunming çiçek müzayedesi pazarında gül fiyatı yıldan yıla yükseliyor ve 2016'daki fiyat eğilimi açıkça kademeli bir yükseliş eğilimi gösterdi. 2015, pek çok zirveye ulaşan dalgalı bir değişimdi. 2014'te nispeten durgun geçti. "Aylık abonelik çiçekleri" kişisel günlük tüketim piyasasının açılmasında vazgeçilmez bir rol oynadı. Bazı yeni çeşitlerin tanıtımı, son tüketicilerin kabul ve tercihlerini görmek için bahçecilik e-ticaret platformunda "suyu test ediyor" Bu yöntem aynı zamanda kişisel tüketimin çeşitlendirilmiş ve kişiselleştirilmiş ihtiyaçlarını da karşılar. 2016 yılında Kunming açık artırma pazarında gül fiyatlarının dalgalanması, çiçek tüketiminde platform benzeri bir artışa işaret etti.

En büyük kesme çiçek çeşidi olarak, gül pazarı başlangıçta ana ürünler olarak "kara büyü", "Corolla" ve "film yıldızı" kullanıyordu; büyük çiçekler ve kırmızı çiçekler en önemli öncelikti. Artık birçok çeşit var ve fiyatlar "güzel". Şimdi Kunming Müzayede Pazarı ve Dounan Pazarı'na gittiğinizde kırmızı çeşitlerin yanı sıra parlak sarı, şampanya, eski mor, yeşil, beyaz, karmaşık renkler vb. Çiçekler rengarenk ve 'Lengmeiren' Hongxiu 've Denizin Şarkısı' gibi yeni çeşitler birbiri ardına kırpılıyor.Bazı yeni çeşitlerin fiyatları sıradan kırmızı güllerin iki katından fazla ve Yunnan'daki renkli güllerin sayısı büyük ölçüde arttı. Ayrıca "Barbie" serisi ve uzun vadeli gülün "Bubble" serisi de öncülük ediyor ve fiyatlar da aynı derecede makul.

2017 Xinfadi pazar sebze verileri ve pazar analizi

Liu Tong, Pekin Xinfadi Tarım Ürünleri Toptan Satış Pazarı İstatistik Departmanı Müdürü

Son yıllarda, Pekin Xinfadi'nin tarımsal ürün toptan satış pazarı, "dahili genişleme ve harici genişleme, dönüştürme ve iyileştirme" geliştirme stratejisini uygulamaya koydu ve işi, aynı anda üretim kaynağına ve perakende terminaline giderek genişliyor. Xinfadi Tarım Ürünleri Toptan Satış Pazarı, yalnızca Çin'in tarım ürünlerinin büyük ölçekli dolaşımını yönlendiren süper yeşil bir uçak gemisi haline gelmekle kalmadı, aynı zamanda doğrudan ve dolaylı olarak yaklaşık bir milyon çiftçinin istihdamını teşvik ediyor.Pazardaki zengin sebze çeşitliliği ve günlük dalgalanma verileri, sebze endüstrisinin gelişimi için referanslar sağlıyor.

Xinfadi Pazarına Giriş

Xinfadi, ülkenin en büyük tarımsal ürün satış pazarı ve kuzey bölgesindeki en büyük tarımsal ürün dağıtım merkezidir. 2016 yılında, yıllık işlem hacmi 15,5 milyon ton ve işlem hacmi 62,2 milyar yuan olmuştur. Xinfadi pazarının fiyatı, ülke genelindeki tarımsal ürünlerin fiyatının bir barometresidir.Pazar özellikleri şunlardır: (1) Bir fiyat oluşturma mekanizması vardır ve pazara giriş için bir eşik yoktur.Menşe belgesi ve denetim ve karantina belgesi düzenlendiği sürece piyasa işleme girebilir; ( 2) Sebzelerin kendi kendine yeterlilik oranı% 7 ~% 8 ve% 90'dan fazlası dış dünyaya bağlıdır.Tüm ülkeyi satın almak, tüm ülkeye satmak, çok para; (3) Ülkede 35 büyük ve orta şehirde fiyat düşük; (4) Satın almak zor, Satışta güçlük olgusu aynı anda ortaya çıkar; aynı metayı alıp satmadaki zorluk dönüşümlü olarak ortaya çıkar.

Sebze tedarik zincirinin oluşumu ve büyük dolaşım düzeni

tedarik zinciri

Reform ve açılıştan sonra, çeşitli yerlerde sebze üretimi ve tedariki temel olarak genel sebze tedarik zincirine dahil edildi. Yerel olarak üretilen sebzeler yerel tedarikle sınırlı değildir, daha geniş alanlara tedarik edilir; yerel olarak satılan sebzeler yalnızca yerel olarak değil, ülkenin her yerinden temin edilir. Yerel halkın ihtiyaçlarını karşılamak için her yerde satılan sebzeler temelde eksiksiz bir tedarik zinciri oluşturmuştur. Örneğin Pekin pazarında satılan acı biberler kışın Hainan, Guangdong ve kuzeydeki sebze seralarında üretilir ve tedarik alanları ilkbaharda kademeli olarak kuzeye Shandong ve Hebei'ye hareket eder.Yaz aylarında Datong, Shanxi, Zhangjiakou, Hebei, Chifeng, İç Moğolistan, Dehui, Jilin ve Suihua, Heilongjiang. Sonbahar ve kış aylarında acı biber tedariği, kuzeydeki üretim alanlarından güneye, Pekin pazarındaki acı biber tedarik zincirine doğru kademeli olarak kaymıştır.

Acı biber ve dolmalık biber dışında birçok sebzenin benzer tedarik zincirleri vardır. Örneğin Heilongjiang'da kış mevsiminde serada üretilen acı biberlerin yanı sıra Guangdong ve Hainan'dan ve hatta Shandong ve Liaoning'den de satın alınması gerekiyor.Kendi ürettiği acı biberlerin yerel olarak tedarik edilmesi yaza kadar değil.

Yıl boyunca tedarik edilen bu sebzeler aslında farklı üretim alanlarında veya farklı üretim yöntemlerinde çeşitli zaman dilimlerinde üretilmektedir.Bu sebze tedarik zinciridir.

Büyük dolaşım

Yerel olarak üretilen sebzeler yerel tedarikle sınırlı kalmayıp, daha geniş alanlara tedarik ediliyor; yerel sebzeler yalnızca yerel olarak değil, ülkenin her yerinden geliyor durumu altında, büyük bir sebze arzı oluşmuştur. Dolaşım düzeni.

Büyük sebze arzı ve dolaşımı modeli altında, herhangi bir yerdeki üretim sorunları diğer alanları veya daha geniş bir alanı etkileyecektir. Örneğin, 2008'in başındaki dondurucu yağmur ve karda, Hubei'de sebze yoktu ve Liaoning kış lahanası kullanılıyordu; Liaoning, ilkbaharda, Shandong yeni lahana ile desteklenen sebzelerden yoksundu. İlkbaharda Çin lahanasının fiyatı o yıl çok yüksekti ve ilkbaharda Çin lahanası satışında birçok sorun yaşandı. 2013 baharındaki "Shennongbao" olayı, ulusal zencefil fiyatının çok yüksek fiyatlara ulaşmasına neden oldu. Yunnan'ın kendi ürettiği zencefilin üretimi düşmedi ve aynı zamanda fiyat da yükseldi.

Sebze arzının talebi aştığı durum şekillendi

Sebze ekim alanı her geçen yıl genişlemiş ve kişi başına düşen yıllık sebze payı doymuştur. Tarım Bakanlığı istatistiklerine göre 2015 yılında ulusal sebze ekim alanı 330 milyon mu (24 milyon mu kavun dahil), ulusal sebze talebi (samoyed lahana) 500 milyon tondur. 667 m2 başına yıllık 3,5 ton üretim baz alınarak hesaplanan 143 milyona ihtiyaç vardır. Mu (0,09,5 milyar hm2). Çoklu mahsul endeksi 1.6'ya göre hesaplanan gerçek sebze alanı 191 milyon mu (12.700.000 ha). 1995 yılında 257 milyon ton olan yıllık sebze üretimi, 2015 yılında 785 milyon tona yükseldi ve kişi başına yıllık ortalama sebze üretimi 560,7 kg (1,5 kg / gün) oldu. Tesis sebzelerinin toplam miktarı büyüktür ve toplam sebze miktarının 1 / 3'ünü oluşturur.

Sebze tedariği dolaşım aşamasına giriyor

Sebze tedarikinin üç aşaması vardır: kıtlık aşaması, gelişme aşaması ve dolaşım aşaması. Dolaşım aşamasının üç özelliği, yüksek verim ama iyi hasat olmaması, çalışkanlık ve zengin olmamaktır ve satış ekimden daha önemlidir, yani yetiştirilemeyen tarım ürünleri yoktur, sadece satılamayan tarım ürünleri vardır ve aynı zamanda alım satımda güçlük olgusu ortaya çıkar; aynı tür

20171~5, , 6, , , 2008, , 2017, , 20175, 3

2016, , 2017, , 20162017, 20172017, , 25, 28, 20177, 38~40, , , 2017, , , ;;, 20172016

2016, ,

, , , ;;;;

, , , ;, ;,

, , , , ;;;, , , , , , ,