Üç dakika içinde sebze seçmenin basit ve pratik bir yöntemini öğrenmenize izin verin, kimse!
Acı kavun
Genellikle acı kabak çırpılmış yumurta veya acı kabak haşlanmış kaburga yerim.
Bir: Rengi gözlemlemek için, yeşil renk en iyisidir, yeşil olan çok yumuşaktır, sarı olan çok eskidir ve gri renk satın alınamaz;
2: Şekli gözlemlemek için sert olanları seçin, yumuşak olanlar çok yeni değil;
Üç: Sapa bakın, acı kabağın taze olup olmadığını, meyve suyuyla birlikte sapın taze olup olmadığını ve kuru sapın taze olup olmadığını da anlayabilirsiniz.
Beyaz turp
Beyaz turp, güveçte ve haşlanmış kuzu pirzolalarında çok önemlidir.
Beyaz turp satın alın: Kök şekli yuvarlaktır, cilt pürüzsüzdür ve ağırlığı bastırılır. Tam tersine, turpun nemi yetersizse içi boş hale gelir ve tadı güzel olmaz.
havuç
Havuç alırken günümüzde bebek havuçlar daha popüler ve havuçlar daha güçlü bir tada sahip ve oldukça iyi. Tek kelimeyle, turplar ağır olmalı.
Yeşil fasulyeler
Çalı fasulyesi alırken tek tek kırabilirsiniz, tel çekme ile uzun ve serttir.Fasulye ve kabuğu çukursa almayın, çok yaşlılar. Kolay kırılabilen yumuşak fasulyeleri alın.
patlıcan
Patlıcan alın ve sadece yumuşak olanları satın
Satın alabilirsiniz: patlıcan koyu ve mor renktedir ve ellerinizle sıkıştırıldığında serttir ancak ağır değildir. Bu tür patlıcan en hassas olanıdır
Satın almayın: Kabuk kalın ve et sıkı, et sıkı ve tohumlar sıkı, et ve tohumlar kolay ayrılıyor ve ağırlık ağır.
Fasulye tomurcuğu
Kaliteli fasulye filizlerinin rengi saf ve beyaz, kökleri beyaz veya açık kahverengi, başı açık sarı, rengi parlak ve parlak; bu rengi seçmek kesinlikle doğru.
mantar
Piyasada satılan mantarlar, taze mantarlar ve kuru mantarlar olmak üzere iki kategoriye ayrılmaktadır. Taze mantarlar çoğunlukla yapay olarak yetiştirilen çeşitlerdir ve genellikle iyi kaliteye sahiptirler Satın alırken temiz, küf içermeyen ve çürümeyen mantarları seçin. Suyun ıslak değil, nispeten düşük olması en iyisidir.
Xiaoxiu Özel Mutfak, size düzenli olarak malzeme seçimi konusunda bazı ipuçları vereceğim.
Arkadaşlarınızı takip etmek ve beğenmek için hoş geldiniz
