Sağlık ve güzellik de bilimden bahsetmeli Mart'ın Bilim Söylenti Listesi'ne üye oldunuz mu?
4 Mart ve Mayıs aylarında kilo vermem, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında üzgünüm. Bu ay, bilimsel dedikodu yapanlar kansere bakmayı bıraktılar, ancak hedeflerini güzelliği seven insanlara kaydırdılar. Detoksifikasyon için yağ içmek kilo verebilir ve kırmızı kalp yumurtaları daha besleyicidir? Bu sözde bilimsel bilgi, insanların sağlık ve güzellik arzusunu yakaladı. Popüler bilime giden yolun önünde hâlâ uzun bir yol var. Pekin Bilim ve Teknoloji Derneği, Çin Akşam Haberleri Bilim Editörleri ve Muhabirler Derneği ve Şangay Bilim ve Teknoloji İletişim Derneği tarafından ortaklaşa yayınlanan "Aylık Bilim Söylenti Listesi", herkese bilimle süslenmiş bu söylentilere dikkat etmelerini hatırlatıyor.
(1) Japon tarzı küçük yüz çıplak elle küçültülebilir mi?
dedikodu: "Japon tarzı küçük yüz kemiği tedavisi" masaj tekniği non-invazivdir ve yan etkisi yoktur, sadece çıplak elle masaj yapılması ve gıdı ve ödemi ortadan kaldırmak için yağı sıkması yeterlidir. Kemikleri ayarlayarak ve kemik aralıklarını daraltarak güzel bir "V-şekilli yüz" olabilirsiniz.
doğrusu: İnternette "Japon tarzı Xiaoyan Cerrahisi" anahtar kelimesini ararken, bunu doğrudan deneyimleyen birçok tüketici bunu inanılmaz olarak nitelendirerek, deneyimden sonra yüz hatlarının gerçekten daha pürüzsüz hale geldiğini, yüz şeklinin küçüldüğünü ve yüzün daha da geliştiğini söyledi. Asimetri ve yüksek ve alçak kaşlar. Ancak bir düzineden fazla inceleme ve resmi okuduktan sonra, tüm tüketicilerin "fotoğraflarının" X ışınları değil, doğrudan görülebilen yüzler olduğunu göreceğiz.
X-film çekenler kendi kemiklerini görmüşlerdir Filmdeki iki siyah kemik büyük bir boşluk gibi şeffaftır. Ancak bu dikiş değil, kıkırdak, bağ, menisküs, yağ ve diğer dokular gibi fotoğrafı çekilemeyen dokulardır. Sütür aslında sözde bir kavramdır. İnsani gelişme yasalarına göre bir kız 16, erkek çocuk 18 yaşına geldikten sonra vücut olgunlaşmıştır, kemikler bir daha büyümeyecek, ancak eklemler olmayacaktır.
Aynı şey kafatası için de geçerlidir, çene kemiği ve hyoid kemiği dışında diğer kemikler veya kıkırdak sıkı bir şekilde birleşir ve birbiri arasında hareket edemez, bu nedenle osteotomiden sonra elmacık kemiklerinin "itilmesi" imkansızdır. "Osteogenez" nedeniyle yüz gerçekten küçülürse, kemikler değişmeyeceği için kaslar ve yumuşak dokular yaralanma riski altında olabilir.
(2) Oligopeptit yüz maskesi Nobel Ödülü başarı "güzellik faktörü" içeriyor mu?
dedikodu: "Xiaoxian Mask" adlı bir yüz maskesinde bulunan oligopeptid-1 bileşeni, epidermal hücrelerin büyümesini uyararak sonsuza kadar güzel bir yüz bırakabilir.
doğrusu: İnternette "oligopeptid-1" ararsanız, EGF (epidermal büyüme faktörü) olarak da bilinen "oligopeptid-1" kelimelerinin dışına çıkmak kolaydır Aslında, oligopeptid-1 ve EGF aynı şey değildir. Bu yanlış anlamanın nedeni, "insan oligopeptit-1" olarak da bilinen EGF'nin, "oligopeptit-1" den sadece bir kelime olması ve bu da kolayca yanlış anlamalara neden olabilmesidir. İnsan oligopeptid-1 (EGF) epidermal hücrelerin büyümesini etkili bir şekilde uyarabilir, bu nedenle yeni akne izlerini onarma, gözenekleri yumuşatma, hasarlı cildin iyileşmesini hızlandırma, cilt kırışıklıklarını azaltma ve cilt elastikiyetini artırma işlevlerine sahiptir. "Güzellik" olarak adlandırılır. Factor ", 1986'da Nobel Tıp Ödülü'nü kazandı.
Hem oligopeptit-1 hem de insan oligopeptit-1 peptit bileşiklerine ait olmasına rağmen, bunların peptit zincirleri farklı sayıda amino asit sekansı içerir ve farklı maddelere aittir. İnsan oligopeptid-1'in kozmetiklere girmesine izin verilmez. Bu güvenlik nedenleriyle sadece tıbbi alanda kullanılabilir ve kullanım senaryoları ve dozajı doktor tarafından onaylanmalıdır. Eyalet İlaç İdaresi, bu yıl 10 Ocak'ta yayınlanan "Kozmetik Denetimi ve İdaresi Hakkında Sık Sorulan Sorular (1)" te, formüle veya ürüne insan oligopeptid-1 veya EGF içerdiğini iddia eden herhangi bir ilavenin yasa dışı bir ürün olduğunu açıkça belirtmiştir.
Kısacası, oligopeptid-1 kozmetiklere girebilir, ancak spesifik bileşimi henüz net değildir. İnsan oligopeptid-1 (EGF), güvenliği nedeniyle yalnızca tıbbi kullanım içindir ve kozmetik ürünlere eklenmesine izin verilmez. Bu nedenle, insan oligopeptid-1 (EGF) içerdiğini iddia eden tüm propagandalar yasa dışıdır.
(3) Detoksifiye etmek için yağ içerek kilo verebilir miyim?
dedikodu: Detoks için yağ içmek diyabet, hipertansiyon, karaciğer sirozu gibi çeşitli hastalıkları tedavi edebilir ve kilo verebilir.
doğrusu: Şimdiye kadar, yağ içmenin ve yağ yemenin sağlık için iyi olduğunu kanıtlayacak yeterli bilimsel kanıt yok.
Son zamanlarda, yetkili bilim dergisi "Bağırsaklar" Çinli bilim adamlarının yeni keşiflerini yayınladı ve çok fazla yağ yemenin bağırsaklardaki zararlı florayı artırdığını ve faydalı florayı azalttığını bir kez daha kanıtladı. Bu nedenle, ünlüler, çapalar ve çeşitli yağları tanıtan kişiler tarafından aldanmayın. Tabii ki, yağ yemek pişirmek için kullanılabilir, ancak sınırlandırılmalı ve yağ "sarılmamalıdır". Derin yağda kızartılmış yiyecekler serbestçe yenmemelidir ve biftek, dilimlenmiş kuzu eti ve domuz göbeği gibi yüksek yağlı etler en iyi şekilde mümkün olduğunca az yenmelidir.
(4) Bir seferde 20'den fazla kiraz yiyemiyor musunuz?
dedikodu: Kirazlar demir açısından zengindir ve belirli miktarda siyanojenik glikozit içerir, bu nedenle daha fazla yememelisiniz, aksi takdirde "demir zehirlenmesi" veya "siyanür zehirlenmesi" riski vardır. Bir seferde 20'den fazla kiraz yememek ve yemekten sonra bol su içmek en iyisidir.
doğrusu: Kirazlar demir içerir, ancak 100 gramdaki içerik yalnızca 0,3 ila 0,4 mg'dır. Yetişkinlerin günlük demir alımı yaklaşık 10 mg ve "maksimum alım limiti" 45 mg'dır. Yani demire takviye olarak kiraz yemek güvenilir değildir, "demir zehirlenmesi" yemek istiyorsanız en az 10 kg yemelisiniz.
Ayrıca kirazlarda, belirli koşullar altında hidrosiyanik asidi serbest bırakmak için hidrolize olacak bazı siyanojenik glikozitler vardır. Bununla birlikte, kirazlarda bulunan siyanojenik glikozitler tohumlarda mevcuttur, çoğu insan kiraz yediğinde çekirdeği yemeyeceği için doğal olarak almayacaktır. Çekirdek birlikte yutulsa bile, insan vücudunun sindirim kapasitesi, siyanojenik glikozitleri serbest bırakmak için çekirdeğin sert kabuğunu yok etmeye yeterli değildir.
Çin Beslenme Derneği tarafından önerilen günlük meyve miktarı 200 ila 400 gramdır. Sözde "yeterli alım", bu alım aralığı içinde dengeli ve kapsamlı bir beslenmeye sahip olmanın kolay olduğu anlamına gelir, bu da genel sağlık için yararlıdır, bu aralığın üst sınırı değil "Güvenlik Üst Sınırı". Belirli bir yiyeceği kısa sürede "önerilen standartların" ötesinde yemek "fiziksel rahatsızlığa" neden olmaz.
(5) Kırmızı kalpli toprak yumurtaları daha besleyicidir?
dedikodu: Yerli yumurtalar daha sağlıklı ve daha besleyicidir. Yerli bir yumurtayı tanımlamanın en iyi yolu, yumurta sarısına bakmaktır.Kırmızı yumurtanın sarısı, yerli bir yumurtadır.
doğrusu: Yumurta sarısının rengi yemdeki pigmentten gelir.Genellikle mısırla beslenen yumurtaların rengi açık sarı, buğday ve pirinçle beslenen yumurtaların rengi ise çok açık sarıdır. Ot ve böcekleri yiyen bir serbest dolaşan tavuk ise, lutein gibi daha fazla pigment biriktirecek ve bu da koyu sarı veya kırmızımsı bir yumurta sarısına neden olacaktır. Yumurta sarısının rengini ayarlamak için birçok şey yapay olarak yeme eklenebilir. Doğal karoten, kadife çiçeği tozu, deniz yosunu tozu, kırmızı biber tozu vb. Gibi yapay olarak sentezlenen cantharidin yellow (aynı zamanda kantaksantin olarak da adlandırılır).
Aslında kırmızı kalp yumurtaları ile sıradan yumurtalar arasındaki fark sadece hafif sarı bir pigmenttir ve besin değerinde bir fark yoktur. Sadece besin eklemek istiyorsanız, normal yumurtalar yeterlidir.
Pek çok insan yerli yumurtaların güvenli olduğunu ve "yabancı yumurtaların" hormonlarla beslendiğini düşünür, aslında bu bir yanlış anlaşılmadır. Yabancı yumurta üretiminin yüksek olması büyük ölçüde çeşitliliğe bağlıdır. Beyaz tüylü piliçlerden farklı olarak, bu tür tavuğun "konumlandırılması" et yetiştirmek değil, yumurta bırakmaktır.Hormon gerektirmez, bu sadece kafa karışıklığına katkıda bulunur. Serbest dolaşan toprak yumurtaları serbest dolaşan olduğu için, çevre kontrol edilemeyebilir.Elbette kirlenmemiş bir dağ ormanı ise iyidir.Eğer tarım arazilerine yakınsa, hatta endüstriyel kirlilik kaynaklarına yakınsa, sıkıntılı olabilir. Örneğin, bazı insanlar atık yakma tesisinin yakınında yerli yumurtaları test ettiler ve dioksin içeriğinin oldukça yüksek olduğunu buldular Bu tür serbest dolaşan yumurtalar yenebilir mi?
(6) Daha fazla siyah mantar yemek kanserle savaşabilir mi?
dedikodu: Siyah mantarda anti-kanser genleri tespit edilmiştir ve daha fazla yemek kanserle savaşabilir. ,
doğrusu: Araştırmacılar, gerçek bir insan ortamında siyah mantarın kanser hücrelerini öldürebileceğini veya kanser metastazını önleyebileceğini bulamadılar.Meküler sıralama teknolojisi yoluyla yalnızca üç farklı siyah mantar geni tespit ettiler ve daha sonra gen ürünlerinin bazılarının kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebileceğini buldular. olasılık.
Kanser önleyici genlere sahip olmak kanserle savaşmak anlamına gelmez. Biyolojide, "bir gen içerir", yalnızca genin ifade ürününün belirli bir aktiviteye sahip olduğu anlamına gelir. Bu genin gerçek büyümede ifade edilip edilmediğine, ekspresyonun ne kadar yüksek olduğuna, ne kadar etkili olması gerektiğine ve etkili bir dozda toksik yan etkilerin olup olmayacağına gelince, derinlemesine araştırmaya ihtiyaç vardır. İnsan çevresi son derece karmaşık olduğundan ve insanlar üzerinde yapılan deneyler birçok sorunu içerdiğinden, bilim adamları genellikle belirli yiyeceklerin potansiyel anti-kanser bileşenleri içerdiğini bulsa da, çok azının etkili olduğu kanıtlanmıştır.
Xinmin Evening News stajyer muhabiri Gao Yang
