Şirket iflas etti ve kurucu intihar etti! Elveda, bir nesil kahve devi!
Size eşlik eden kahve bir süredir sıcaktı, ancak bir marka çekirdek rekabet gücünü gerçekten oluşturmazsa, sonunda pazar tarafından terk edilecektir.Markanın istikrarlı çalışmasını sağlamak için, operatörün öz sermaye, franchise, yönetim ve diğer stratejilerde erken aşamada iyi bir iş çıkarması gerekir. Cinsel planlama.
Yazar l 21 Caiwenhui
Kaynak l 21 Caiwenhui (ID: jiayou21cbh)
Kahve sana eşlik ediyor, artık sana eşlik edemem.
Son zamanlarda, uzun yıllar boyunca borç krizi yaşadıktan sonra, Güney Korenin en büyük kahve zinciri "Coffee with You" ve Çin'deki ortak girişimi nihayet resmi olarak iflas ilan etti.
2012'de Çin pazarına ilk girdiğinizde, Coffee size bir zamanlar Starbucks'a yetişmek için 5.000 mağaza açtığını iddia etti, ancak şimdi Çin pazarında tamamen çöktü.
Kaynak: China Entrepreneur Magazine (ID: iceo-com-cn)
Uzun yıllar borç krizi geçirdikten sonra, Güney Kore'nin Çin'deki en büyük kahve zinciri Caffe Bene (Caffe Bene) ortak girişimi olan Caffe Bene (Shanghai) Investment Management Co., Ltd. nihayet iflas etti. Şirket, ciddi yasadışı ve güvenilmez işletmelerin kara listesine dahil edildi ve yasal temsilcinin nerede olduğu da bilinmiyor.
Şangay Fengxian Bölgesi Halk Mahkemesi, 9 Ekim'de Coffee Pei You (Shanghai) Investment Management Co., Ltd.'nin (bundan böyle "Coffee Pei You Shanghai Company" olarak anılacaktır) alacaklılarının 9 Kasım 2018'den önce Coffee Pei You'ya rapor vermesi gerektiğini belirten bir duyuru yayınladı. Şangay şirketinin yöneticisi alacaklının haklarını açıkladı ve ilk alacaklılar toplantısını 16 Kasım günü öğleden sonra yapacak. Alacaklılarının yasaya uygun olarak haklarını beyan eden alacaklılar alacaklı toplantısına katılma hakkına sahip.
Arayüz raporuna göre, Coffee Peiyou Shanghai Company 2013'te kuruldu ve Coffee Peiyou Management Co., Ltd. tek hissedarı ve ikincisi de 2015 yılında mahkeme tarafından ciddi şekilde yasadışı ve güvenilmez işletmelerin kara listesine dahil edildi. Bunun nedeni "kayıt yoluyla" olmasıdır. İkametgah veya iş yeri ile üç yıl boyunca iletişime geçilemedi. " Bu iki şirketin yasal temsilcileri Yu Qifan'dır. Şu anda, Yu Qifanın nerede olduğu bilinmemektedir ve mahkeme tüketimi kısıtlama emri çıkarmıştır.
Coffee Peiyou, 2014'ten bu yana, birçok yerde ödenmemiş ücretler, tedarikçilerden gelen ödeme temerrütleri, franchise sahipleri tarafından yapılan sözleşme iptalleri ve mağaza kapanışları hakkında sık sık olumsuz haberlere maruz kaldı. 24 Temmuz 2017'de, kurucusu Jiang Xun (çevirisi) bunaldı ve şirketin zorlukları nedeniyle intihar etmeyi seçti.
Kurumsal kredi bilgileri referans platformu Qichacha'nın verilerine göre, kahve şirketi, Şangay şirketine kahve yoluyla eşlik edecek şirketi yönetiyor.Çin'de yatırım yapan 230 şirket ve 199 holding şirketi var. Sanayi ve ticaret bilgileri, bu şirketlerin çoğunun "kayıt silme, iptal" ve "anormal işlem" durumu olarak gösterildiğini göstermektedir. İki şirket 300'den fazla davaya karıştı.
2012'de Çin pazarına ilk girdiğinde, Coffee size bir zamanlar Starbucks'a yetişmek için 5.000 mağaza açtığını iddia etti, ancak şimdi Çin pazarında tamamen çöktü.
01
Güçlü genişleme
2008 yılında kurulan Coffee Peiyou, Güney Kore'nin en büyük kahve zinciridir ve kahveye ek olarak çeşitli kaliteli çaylar, latte, meyve suları, waffle, ekmek ve diğer ürünleri de satmaktadır.
Sade ve iş odaklı Avrupa ve Amerika kafelerinden farklı olarak, kahve size ferah ve aydınlık bir alanla eşlik edecek.Bu alandaki her şey, yüksek sarkan kristal lambalar, temiz tavandan tabana pencereler, kumaş kanepeler, geniş ahşap tonları ile dolu. Masa, dergi ve kitaplarla dolu duvar, zaman işleyişi için küçük kum saati ... rahat ve sıcak bir atmosfer yaratır.
Coffee Refanying You tarafından temsil edilen Kore kahvesinin hedef tüketici grubu çiftler, arkadaşlar veya ailelerdir.Tüketicilerin mağazada uzun süre kalması için daha geniş ve daha rahat bir alan kullanmayı umuyoruz.
Man Coffee'nin kurucusu Xin Zixiang, bir keresinde mağazada kalan bu tüketicilerin kesinlikle "arkadaş arayacaklarını" ve daha fazla tüketici getireceğini söylemişti. Beijing Jingshang Dolaşım Stratejisi Araştırma Enstitüsü Dekanı Lai Yang, kahvenin size eşlik ettiği tüketim sahnesinin daha rahat olduğuna ve bu tarzın çok umut verici olduğuna inanıyor.Statbucks ve Costa gibi küçük ticari kahve dükkanlarına kıyasla kahve size eşlik ediyor. Sıradan insanları çekebilir ve aynı zamanda tasarımcıların, girişimcilerin ve diğer grupların müşterilerine ve yatırımcılara çözümlerini göstermeleri için iyi bir yer sağlar.Bu, Çin'deki ilk hızlı genişlemede Coffee'nin size eşlik etmesinin nedenlerinden biridir.
"Yıldız eğlence pazarlaması + sosyal etkileşim + mağaza pazarlaması" marka stratejisine güvenmek Kahve, kısa sürede hızla büyümenize eşlik ediyor ve her yıl 100 mağaza açma hızı ile Güney Kore'nin en büyük kahve zinciri haline geldi. 900'den fazla mağazası ile Starbucks'ın Güney Kore'deki pazar payı sadece% 15 daraldı.
2012'de Çin'in kahve endüstrisi güçlü bir Kore Dalgası tarafından süpürüldü. Coffee Accompany You, Hollis, Zoo, Waffle Bante, Tushang gibi bir düzineden fazla Kore kahve markası Çin'e girdi ve agresif bir şekilde genişledi. Bunların arasında en popüler kahve, Çin'e girdikten sonra birinci ve ikinci kademe şehirlerde çiçek açmanıza eşlik ediyor ve çılgınca genişliyor ve yılda ortalama 200 mağaza açma rekoru kırıyor. Ayrıca, "2015 yılına kadar Çin'deki zincir mağaza sayısı 5.000'e ulaşacak ve NO olacak. .1 ".
2013'ün sonunda, Kore draması "You from the Stars" dünyayı kasıp kavurdu. O zamanlar popüler olan Kim Soo-hyun'u devralmanız için size kahve eşlik etti. Mavi okyanus pazarı ve ünlü etkisi bir zamanlar kahveyi "Kore'deki ilk zincir kahve" statüsüne itti.
2014 sonunda, Coffee size franchise modelinde yaklaşık 600 mağazaya inmenizde eşlik ediyor. Yetkili bu rekorla gurur duyuyor: "Sayı, 20 yıldır Çin'de endüstri lideri Starbucks'tan sonra ikinci sırada (2012 mali yılında Starbucks'ın Çin'de 700 mağazası var) , İki yıldan biraz daha uzun bir süre içinde sektör lideri olduk ve kayda değer sonuçlar elde ettik. "
Çin'e ilk girdiğinizde tatlıyı tattınız ve kahvenin size büyük bir güvenle eşlik etmesine izin verdiniz. 2014 yılının sonunda Coffee Çin'de 1000 mağaza açmanız için size eşlik edecek ve bu hızlı gelişme gelecekte de devam edecek.
O zamanki eyalet, "Çin'de nerede olursanız olun, ister birinci kademe şehir, ister üçüncü veya dördüncü kademe şehir, kahve içmek istediğiniz sürece sizi bekleyen bir kahve şirketi olacak." Bu pasaj bir zamanlar. Size eşlik eden şirketin resmi web sitesine yazın.
02
Kriz çıktı
Bununla birlikte, Coffee size eşlik etti, çılgın genişlemeyle hızla tepkiye uğradı. 700'den fazla mağaza açtığınızda, kahvenin çılgınca genişlemesinin gömdüğü tüm gizli tehlikeler su yüzüne çıktı.
Coffee Peiyou, 2014'ten bu yana, birçok yerde ödenmemiş ücretler, tedarikçilerden gelen ödeme temerrütleri, franchise sahipleri tarafından yapılan sözleşme iptalleri ve mağaza kapanışları hakkında sık sık olumsuz haberlere maruz kaldı.
Basında çıkan haberler karşısında, yetkilisi bir bildiri yayınladı: "Bir rakip, olumsuz bilgileri derlemek ve kötü niyetli iftira için küçük medyayı kullandı." Ancak bir açıklama, kıyametini adından gizleyemez.
Mayıs 2015'te, Coffee Peiyou'nun CEO'su Qi Dong'un istifa mektubu sosyal ağlarda ifşa edildi. İstifa açıklamasının yanı sıra, mektupta sizinle kahve ile ilgili pek çok sorun ortaya çıktı, "Çinli hissedar 3 ay önce fonların ilerlemesini tek taraflı olarak durdurdu ve iş yapılamıyor, 8 aydır maaşını almadı."
Ayrıca mektupta ayrıca "Fon yönetimindeki hatalarda kahve size eşlik ettiği için operasyon geriliyor."
Bir gecede, kahve ile ilgili olumsuz haberler size bir mali ara, ödenmemiş ücretler ve idari işten ayrılma ile birlikte hızla internete yayılır.
Size kahveyle eşlik eden emekli bir çalışan, Haziran 2015'te "Çinli Girişimci" ye, 2014'te sizinle birlikte kahvenin zirvesinde 1.200'den fazla çalışan olduğunu ve 2015 ortasına kadar sadece yaklaşık 500 kişinin kaldığını söyledi. Yalnızca Şangay genel merkezi Düzinelerce kişiye maaş borcu vardı ve yılın en uzun yarısında ücret almadı, Ocak 2015'ten beri maaş almadı. Şirket ayrıldığında 7 aydır sosyal sigorta almamıştı. Eski çalışan, tedarikçilere daha fazla borçluydu, eski çalışan bazı tedarikçilerin borçlarının milyonlarca dolar olduğunu ve bazı ekipman satıcılarının on milyonlarca dolar borcu olduğunu söyledi. Şu anda, imtiyazlı mağazaların çalışanları yerel olarak iş tahkimi için başvuruda bulundu ve bazıları başarılı bir şekilde ücret ve tazminat aldı, ancak genel merkez çalışanlarının tahkime başvurması faydasız, "şirketin hesaplarında para yok."
Aynı zamanda, ülke çapında birçok yerde sözleşme taleplerinin iptalini istemeye gelen franchise olayları da olmuştur.
Chongqing, Kunming, Xiamen, Guangzhou ve Guiyang da dahil olmak üzere birçok şehirdeki kahve dükkanının kapandığına dair haberler var. Pek çok dükkan boştu ve dükkanın dışında toplananları şirketinize eşlik etmesi için kahve istemek üzere bıraktı. Franchise alanlara, talep miktarı yüz milyonlara kadar çıkıyor.
69 bayi, Pekin ve Şangay merkezlerinde size eşlik etmek için kahve dükkanına gitti.Birisinin binaya gittiğini ve imtiyaz niyeti parasını iade etmeyi umarak Pekin Belediyesi Kamu Güvenliği Bürosu Chaoyang Şubesine rapor verdiğini öğrendiler.
Talihsizlik asla tek başına gelmez. 25 Temmuz 2017'de Seul Emniyet Müdürlüğü tarafından yayınlanan habere göre, Güney Kore'de Coffee King unvanına sahip KH Company'nin temsilcisi Jiang Xun, sizlerle, Holis Coffee, Mangosix ve diğer kahve zinciri markaları ile kahve yarattı. 24 Temmuz 2017 öğleden sonra evde intihar.
Polis, Jiang Xun'un daha önce arkadaşlarına mevcut yorgunluk durumunu ifade etmek için kısa mesajlar gönderdiğini ve şirketin mevcut iş ikilemini değiştirmek umuduyla bir kurumsal gençleştirme programı için başvuruda bulunduğunu iddia etti.
Kahve, Çin pazarındaki bir rotaya eşlik ediyor Mangosix mağazalarındaki satışlar düşüyor. Ağır açık yükü, kurucuyu ezmek için son damla olabilir.
Jiang Xun'un intiharı, belirsizlikle mevcut durumu değiştirmek için kahvenin size eşlik etmesini sağladı. Bir yıl sonra tüm Asya'yı kasıp kavuran kahve, Çin'de sonuna kadar size eşlik edecek.
03
Ders kitabı düzeyinde başarısızlık vakaları
İçeriden bazıları bir zamanlar kahvenin sizinle birlikte olduğu yorumunu yaptı: "Koreli zincir kafeler, müşterileri tatmin edecek bir fincan kahvenin nasıl yapılacağıyla değil, esas olarak para toplamakla ilgilidir. Herhangi bir zincir kafe bu yolu izlerse, er ya da geç biter."
Endüstride sizinle kahve, tipik bir ders kitabı başarısızlık vakası olarak görülüyor ve geçmişte alınan dersler bir mağaza açmada büyük bir tabu haline geldi:
Kör genişleme, mantıksız franchise sistemi
Kahve size eşlik etti bir zamanlar Çin'de her yıl 200 mağaza açma rekorunu kırdı, ancak marka genişlemesinin hızı çok hızlıydı, bu da franchise alanların sansürünün etkisiz kalmasına neden oldu ve tam bir standartlaştırılmış yönetim sistemi yoktu.
Coffee Accompany'nin Çin'deki ana iş modeli "Franchise + Direct Operation + Cooperative Operation", bunların arasında franchise ve kooperatif operasyonları temel dayanak noktasıdır ve doğrudan operasyon oranı sadece% 10'dur.
Bu, Coffee Company'nin daha sonraki gelişiminde, üyelik kartlarının evrensel olarak kullanılamaması, farklı mağazaların hizmet kalitesinin farklı olması ve franchise mağazalarının birbirleriyle savaşmasına ve bu da onun Çin'de faaliyet gösterme itibarını ciddi şekilde engellemesine doğrudan yol açmıştır.
Daha ciddi olan şey, kahvenin size katılırken benimsenen bireysel franchise modelini bırakmanız için eşlik etmesi ve aynı zamanda işletmenin yönetim ve kontrolünün zayıf görünmesine neden olmasıdır. Bir keresinde bayiinize eşlik edecek bir kahve Beijing Business Daily'den bir muhabire, size eşlik edecek kahveye katıldıktan sonra, ilk yer seçimi, ekipman tedariki ve personel eğitiminin yanı sıra, mağazanın işleyişinin temelde bağımsız olduğunu ve gıda hammaddelerinin satın alınmasının çoğunlukla kendi kanalları aracılığıyla gerçekleştiğini söyledi. bin.
Size eşlik edecek kahveye katılmanın bu markayı satın almak ve markanın etkisiyle mağaza açılışının erken aşamalarında popülerlik kazanmak olduğu söylenebilir.
Yüksek derecede serbestleşme, Coffee Accompany'nin franchise sahipleri üzerinde kontrol sahibi olmadığı anlamına gelir ve bu da marka kalitesini kontrol etmeyi zorlaştırır. Bu nedenle, ilgili inceleme sitelerinde tüketiciler genellikle tüketicileri farklı mağazalarda tamamen farklı deneyimler yaşamakla suçlar.
Sizinle Doğu Çin Kahve Bölgesi'nden sorumlu kişi Shen Gang, bir keresinde bu dergiye verdiği bir röportajda şirketin geliştirme sürecinde bazı hatalar yaptığını ve bazı franchise alanların hızlı genişlemede pek başarılı olmadıklarını itiraf etti.
Bazı analistler ayrıca, franchise alanların özgürce büyümesine izin vermek için kahvenin size eşlik etme şeklinin franchise verenin varsayılan maliyetlerini büyük ölçüde düşürdüğüne dikkat çekti. Bu, Coffee'nin temsil ettiği Koreli kahve franchise'larının yoldan çıkmanızın nedenlerinden sadece biri değil. Kontrol eksikliğinin sahte mağazaların yaratılmasına yol açması daha olasıdır.
Bu tür bir franchise sistemi, sizinle kahve zincirinin kırılmasının da ana nedeni haline geldi. 2015 yılında Qi Dong, bu dergiye verdiği röportajda, sıkı fonların nedeninin, kahveli franchise mağazalarının% 70'inin franchise sahipleri tarafından finanse edilmesi olduğunu söyledi. % 51. Kahve, ortak girişim formunun% 49'una yatırım yapmanız için size eşlik ediyor. "Ortak girişim mağazalarının sayısı biraz fazla ve çok fazla paramızı alıyor. Olumsuz bilgiler ortaya çıktıktan sonra, daha az sayıda yeni franchise var ve orijinal franchise alanların parayı geri alması gerekiyor. Çalıştırma etkisi. "
Sektör açısından bakıldığında, franchise modelinin gelişim darboğazları vardır: Bir yandan marka şirketleri ve franchise mağazalarının kırılmaz bir ortak çıkar ilişkisi kurması zordur ve marka şirketlerinin performansının bir tavanı vardır. Öte yandan, sonraki aşamalarda yetersiz denetim nedeniyle marka şirketlerinin franchise mağazalarının fiili çalışma koşullarını kontrol etmeleri zorlaşmakta, bu da franchise mağaza sahiplerinin marka sahiplerine güvensizliğine yol açmıştır.
China Chain Store and Franchise Association'dan bir kişi, mağaza sayısı keskin bir şekilde arttığında, emanet edilen iş modelinin marka lojistiği, tedarik zinciri yönetimi ve hatta franchise sistemlerinin inşası konusunda çok yüksek gereksinimleri olduğunu söyledi. Şirket buna ayak uyduramadığında Ürün standardizasyonunun garanti edilememesinden kaynaklanan bir dizi zincir sorununa sahip olmak kolaydır.
Düzensiz sahiplik yapısı
Coffee Peiyou Çin'e girdiğinde, tamamen Kore menşeli girmedi, bunun yerine, Coffee Peiyou Management Co., Ltd., markayı Çin pazarında genişletmek ve işletmek için bir Çin-Kore ortak girişimi aracılığıyla kuruldu. O dönemde şirketin üç büyük hissedarı China Enterprise Asia Pacific Investment Co., Ltd., şirketin başkan yardımcısı Jin Shanqi ve Coffee Peiyou Hong Kong Holdings Co., Ltd. idi.
Ancak Çin'e girişin başında Çin ve Güney Kore öz sermaye yapısını iyi idare edemedi. Marka gelişimi sorunlarla karşılaştığında, fonların çekilmesinde Güney Kore başı çekti.
Kore tarafının başlangıçta şirketin yönetiminden ve kontrolünden sorumlu olduğu, ancak Kore tarafının yatırımı görece küçük bir oran olduğu için kar paylaşımının yarıya bölünerek Çin tarafında memnuniyetsizliğe yol açtığı bildirildi. Ayrıca konuya aşina olan kişilere göre, iki taraf da farklı iş konseptleri nedeniyle çatışmalar yaşadı, bu nedenle Güney Koreli hissedarlar Çin'deki kahve şirketine yatırımlarını tamamen çekilinceye kadar azaltıyorlar. 2014 yılının sonunda, ortak girişim olumsuz haberlere yakalandı, ancak Güney Kore genel merkezi uzun süre dış dünyaya herhangi bir kurtarma sinyali vermedi.
Lai Yang, öz sermaye yapısındaki bozukluğun sizinle birlikte kahvenin çöküşünün ana nedeni olduğuna inanıyor ve bu da diğer markalar için alarm çaldı. "Markanın istikrarlı çalışmasını sağlamak için, operatörün erken aşamada öz sermaye, franchise, yönetim ve diğer stratejilerde iyi bir iş çıkarması gerekiyor. Cinsel planlama ".
Bir marka, temel rekabet gücünü gerçekten inşa etmezse, sonunda pazar tarafından terk edilecektir.
Kaynak l 21 Finans Haberleri
