Makarnayı sevin, kahveyi sevin ... Hain yemek yapan insanlar, salgın hastalıkların ön saflarını rahatlatmak için yiyecek kullanıyor
2020 baharı şüphesiz yemek yiyenler için acı verici olacak, çünkü yeni taç pnömoni salgınının etkisiyle dükkanlar normal şekilde çalışamıyor. Ancak bunların arasında, güçlü yönlerini ön saflardaki anti-salgın personele sevgi dolu makarna ve sevgi dolu kahve göndermek için kullanan, yürekleri ısıtan bazı yemek servisi çalışanları da var.
Oybirliğiyle yaptıklarının önemsiz şeyler olduğunu söylediler.
ZOO COFFEE sahibi Zhang Lijin:
Hubei'deki sağlık personeline yardım etmek için kahveni aldım.
Önceki yıllardaki duruma göre Bahar Şenliği kahvehanemizin her yıl en yoğun olduğu dönemdir.Gençler tatilde evde yapacak bir şeyleri olmadığı için arkadaşlarını kahve içmeye davet ederler ama bu yıl gerçekten çok özel ... Salgın hızımızı engelledi Kahve dükkanı. Artık iş açamıyorum.
Ay Yeni Yılının ikinci gününde mağazadaki tüm çalışanlar Yeni Yıl için eve gidiyorlardı. Kocam ve ben dükkânı tuttuk.Herkesin salgının önlenmesi ve kontrolü için mücadele ettiğini görünce arkadaş çevremde ön saf sağlık personeline ücretsiz sıcak kahve göndermeye istekli bir mesaj gönderdim. . Hemen bir arkadaşım, Halk Hastanesinin ateş kliniğindeki sağlık personelinin bütün gece çalıştığını ve bunun çok zor olduğunu söyleyen bir mesaj bıraktı. Bu yüzden kocamdan göndermek için 10 fincandan fazla kahve yapmasını istedim ve küçük karta kabaca çok çalışmak anlamına gelen bir paragraf yazdım, iyi. Dinlenme falan.
Daha sonra Xiashi Otoyolu, Yuanhua Polis Karakolu ve Haining Geleneksel Çin Tıbbı Hastanesine art arda kahve teslim ettik. Toplam miktar 100 fincandan fazla olabilir.
Daha etkileyici olan ise 14 Şubat'ta cephe personelinin o gün sevdikleriyle bir araya gelemeyeceğini düşünerek bir çiçekçiye denk geldik ve her biri 30'ar adet kahve ve çiçek göndermeye karar verdik.
O öğleden sonra saat 5 sularında, kocam ve ben Yuanhua Karakoluna geldik ve herkesin çok meşgul olduğunu gördük, herkesin işini rahatsız etmekten utandım, bu yüzden kahve ve çiçekleri bırakıp gittim. Beklenmedik bir şekilde karakol tarafından izlendi. Medya merkezi, ertesi gün kısa bir video çekti. Birçok kişi bunu arkadaş çevrelerinde tekrar yayınladı. Bir arkadaşım, izlemeden hemen bizi tanıdı, bu da beni daha da utandırdı.
Aslında, ön cephedeki personele kıyasla, yaptığımız şey gerçekten önemsiz. Özellikle Hubei'ye yardım eden sağlık çalışanlarına hayranım. Onlar gerçek savaşçılar. Kısa bir süre önce bir arkadaş çevresi yayınladım. Bu yıl kahve için sözleşme yapmaktan çok mutluyuz.Her gün hayvanat bahçesine gelebilirler. KAHVE bir fincan ücretsiz kahve.
Ben bir parti üyesiyim, bu yüzden bir süre önce West Village, Yuanhua Kasabası'ndaki gönüllüler için, salgın önleme ve kontrolü teşvik etmek için kontrol noktalarına gittim ve durumu evden eve kontrol etmek için köye gittim.Bana göre bunlar önemsiz meseleler ve biraz yardımcı olabilir. Birazcık. Kocam da çok aktif, mağaza açmadığı zaman gönüllü olmak için Hedong topluluğuna gidiyor ve evdeki çocuklara yaşlılar bakıyor.
Her zaman iyi ve kötü şeyler vardır ... Salgın birçok insanın planlarını bozmasına, birçok insanın yeniden bir araya gelmesini engellemesine ve kahvehanemizde büyük kayıplara neden olmasına rağmen olumlu tarafı düşünerek ailemle vakit geçirmek için daha çok zamanım var. .
Şimdi kahvehanemiz yavaş yavaş çalışmaya başladı, umarım salgın yakında biter ve herkes birlikte kahve içebilir.
Rosemary Western Restaurant'ın sahibi Wang Xianling:
Haftada iki kez "dükkan açmak", sevişmek ve makarna yapmak için ısınma
Yeni taç zatürree salgınından etkilenen restoranımız henüz normale dönmedi. Konukları ağırlamak için kapının açılamadığı dönemde, Haizhou Caddesi Tıbbi Gözlem Noktası ve Baihe Topluluğunun personeline ve gönüllülerine art arda yemek dağıttık. Temelde haftada iki kez, şimdiye kadar toplam 100'den fazla olmak üzere dört veya beş kez teslim ettik. Kopyalar. Belki miktar çok fazla değil, ama her şeyi kalbimizle yapacağız.
Başlangıçta kocam Marco ve ben Çin Yeni Yılı sırasında Yunnan veya Harbin'e gitmeyi planlamıştık ancak eşim Wuhan'daki yeni taç zatürree salgını haberini görünce hemen seyahat planını iptal edip restoranı kapattı.Yemek alışverişi dışında dışarı çıkmamaya kararlıydı.
Şubat ayının başında Baihe topluluğundaki birçok kişinin gönüllü olmak için kaydolduğunu gördük ve katılmak istedik. Ama çocuklarıma bakmak istiyorum, kocamın İtalyan gönüllü olması pek uygun olmadığından herkes için makarna yapmayı düşündüm.
Ama herkese yemek dağıtmak hayal edildiği kadar kolay değil, bir seferde onlarca porsiyon evde yapılamaz, bu yüzden onları yapmak için restorana gitmeye karar verdik.
Sebzeleri yıkamak, sebzeleri kesmek ve makarna sosu pişirmek bazen kocam tarafından bazen de restoranın şefiyle yapılıyor ve günde iki kişi alıyor. Makarnayı seven makarnayı mümkün olduğunca zenginleştirmek için farklı erişte ve farklı soslar da kullanacağız.
Tabi ki her porsiyon sevecen makarnanın güvenliğini sağlamak için mutfak gereçlerimiz dezenfekte edilir ve yemek dağıtım araçları daha sıkıdır.Kullanımdan önce ve sonra iki kez dezenfekte edilir.Ayrıca restoranımızda her zaman el yıkama dezenfektanı bulundurur ve şeflere maske taktırır. Bu yüzden sevecen makarnamız sağlıklı ve hijyeniktir.
Hatta bu dönemde pek çok kişi bana sordu: "Mağazaya kapıyı açıp makarna yapmak, dezenfekte etmek, temizlemek, sonra da göndermek için her gittiğinizde zahmetli mi?" Günlerce meşgul olan gönüllüler için gerçekten bir hiçiz. Ve birinin aşk yemeğimizi beğenmek için özel olarak bir arkadaş çevresi gönderdiğini gördüğümde, Haining'in pozitif enerjisinin bir üyesi olarak kendimi çok tatmin ettiğimi hissettim.
Kocam da herkese yemek götürmekten çok mutlu, salgını önlemek ve kontrol altına almak için hükümetimizin büyük bir iş çıkardığını düşünüyor, ayrıca uzun yıllardır yaşayan bu topraklara yardım etmek için elinden geleni yapmak istiyor.
İtalya'daki salgın da şu anda çok ciddi ama neyse ki ailemiz 11 kapalı kasabada değil. Çin'de salgının patlak vermesinden bu yana çok endişelendiler ve birçok bilgi öğrendiler, bu yüzden hala hazırlıklılar.
Bize göre, başkalarına kendini yönetme temelinde yardım etmek topluma katkıda bulunmaktır.
San Fat Hot Pot Restaurant'ın sahibi Zhou Jian:
Kiralık ev neredeyse bir aydır yerde ve eve gittiğimde çocuğun ağladığını gördüm
Shuangyangli topluluğunda ailemle yaşıyorum.Yeni yılın 30. gününde, karım ve iki çocuğum kayınvalideyi ve yaşlı kayınpederi ziyaret etmek için Jiangxi'ye gitti. Başlangıçta Çin Yeni Yılı'nın 10. gününe kadar Haining'e dönmek için yaşlılara eşlik etmeyi planladım. Bu çok ciddi, bu yüzden Ay Yeni Yılının ikinci gününde geri dönmeye karar verdim.
Salgın nedeniyle vatandaşlar dışarı çıkamıyor ve paket servis talebi kesinlikle artacak, aynı zamanda hükümet ve toplum da dükkanları paket servisi yapmaya teşvik ediyor. Paket servis yapan bir güveç restoranının sahibi olarak, konumuma bağlı kalmam gerektiğini hissediyorum. Ama ayrıca her gün meşgul olduğum için endişeliyim ve eve gittiğimde ailemin güvenliğinin etkileneceğinden korkuyorum. Bu yüzden güveç restoranına en yakın olan Xinyue Huayuan Topluluğu'nda geçici olarak yaşamak için iki nokta ve bir sıra olarak ailemle temastan kaçınmak için bir ev kiraladım, böylece daha rahat hissedeyim.
Bu süre zarfında mağaza gerçekten çok meşgul.Her gün 40-50 paket sipariş veriliyor, bu normalden çok daha fazla, hem kardeşim hem de ben ilgileniyoruz. Çiftçi pazarının sahibi çok iyi ve sık müşterim olduğum için her gün dükkana yiyecekleri teslim ediyorum. Dükkan sofra takımları da dahil olmak üzere her gün dezenfekte edilmektedir.Çalışırken eldiven ve maske takarız.Her paket hazır olduktan sonra masaya koyar ve sürücünün almasına izin veririz. Nispeten güvenlidir.
Sipariş sayısı artmasına rağmen karlar düşüyor. Salgın nedeniyle hammadde fiyatları ve nakliye ücretleri artıyor, fiyatları yükseltmemek için ısrar ettik ve akranlarımız tarafından dedikodu yaptık ama iş yapmanın sosyal sorumluluk gerektirdiğine hep inanıyorum.
Özgür olduğumda, WeChat'te ailemle video çekeceğim, oğullarımın ve kızlarımın babamı aradıklarını dinleyeceğim, özellikle sıcak hissediyorum.
Topluluk yasağı 29 Şubat'ta kaldırıldı ve nihayet 1 Mart'ta eve gidebildim. Ailesini 20 günden fazla görmemiş 1,8 metrelik bir adamdım. Birdenbire gerçekten ağlamak istedim, ama bunu çocuğumun kalbinde kurmam gerekiyordu. Sadık bir babanın imajı ancak gizlice saklanabilir ve ağlayabilir.
Salgın çıktığında bir an önce bağışladım, miktarı çok fazla olmasa da kendi gücümle de katkıda bulundum. Daha önce topluluktaki gönüllülere yemek vermeyi planlamıştım ama ben bir güveydim ve pişmiş yemek yoktu, biraz güçsüzdüm ama topluluk da kalbimi aldığını ifade etti.
Salgının hep geçeceğine inanıyorum ... Bay Zhong Nanshan'ı cep telefonumda her gördüğümde, 84 yaşında hala ülkeye katkıda bulunuyor. Sıradan bir insan olarak yapabileceğim, ülkeye kaos katmamaktır. Kış hep geçecek ve bahar gelecek.
