Suichang, Zhejiang'daki köylüler, şükran günü için 70 metre uzunluğunda pirinç mantısı yapıyor
70m Şükran Uzun Zong. Suichang tarafından sağlandı
70m Şükran Uzun Zong. Suichang tarafından sağlandı
Çin Haber Servisi, Lishui, 7 Haziran (Muhabir Xi Jinyan, Muhabir Lan Ye Jiale) "Büyükbaba ve büyükanne, lütfen Şükran Günü Uzun Zong'u tadın, size sağlık ve uzun ömür diliyorum!" 7 Haziran'da, Zhejiang Eyaleti, Wangcunkou Kasabası, Suichang İlçesi, Caixiang Tapınağı çok canlıydı Bu kasabada 70 yaşın üzerindeki yaşlılar, 70 metrelik minnettar uzun pirinç köftelerinin tadını çıkardılar.
Shanqian Köyü'nden 73 yaşındaki bir köylü olan Qiu Chunmei, o gün minnettar zongzi'yi ilk tatanlar arasında yer aldı. Uğurlu ve lezzetli zongzileri bizzat yiyebildiği için çok mutlu olduğunu söyledi. 70 metre aynı zamanda Yeni Çin'in kuruluşunun 70. yıl dönümünü simgeliyor. Köydeki insanlar gittikçe güçleniyor ve insanların yaşam standartları gittikçe daha iyi hale geliyor. Köydeki insanlar yaşlılara saygı duyuyor, böylece hepimiz mutlu yaşayabiliriz. Dedi Qiu Chunmei mutlu bir şekilde.
Köylüler, 70 metrelik minnettar uzun pirinç köftesi yapmak için ortak bir çaba sarf ettiler. Suichang tarafından sağlandı
Suichang'ın Dragon Boat Festivali sırasında zongzi yapma geleneği vardır.Zongzi ne kadar uzunsa dostluk o kadar uzun olur. 2018 yılında, Wangcunkou Kasabası, Qiaoxi Köyü'nde 40'tan fazla kişi, 20,18 metre uzunluğunda bir zong yapmak için 6000 ruo yaprağı, 200 kat yapışkan pirinç ve 40 kat domuz pastırması kullanarak 13 saat harcadı, bu da uzun bir süre anlamına geliyor. Pirinç köftesi köydeki 100'den fazla uzun ömürlü yaşlıya verildi.
Bu yıl Suichang, Dragon Boat Festivali için bir dizi etkinlik başlattı ve anavatanın 70. doğum gününü anmak için 70 metre uzunluğunda pirinç köftesi yaptı.Wangcunkou İlçe Derneği tarafından finanse edildi ve yerel köylüler, nezaket ve evlada dindarlık kültürünü tanıtmak ve memleketin yaşlılarına geri vermek için bunu bir hediye olarak tamamlamak için birlikte çalıştı.
70 metre uzunluğundaki pirinç mantısı nasıl yapılır? Bir gün kadar erken bir tarihte, köylüler 70 metre uzunluğunda zongzi yapmak için kasabanın ara sokaklarında uzun masalar kurdular. 13 köyden elli altı köylü, her biri 10 metre yapmaktan ve son olarak onları birbirine bağlamak ve özel bir vapurda buharlamaktan sorumlu 7 gruba ayrıldı.
Yağmur yağmasına rağmen köylülerin coşkusunu hiç etkilemedi, her süreç tek seferde, net işbölümü ve zımni işbirliği ile yapıldı. Köylüler yağmurun ıslanmasını önlemek için sarılı kısmı plastikle kapladı.
Köylüler, 70 metrelik minnettar uzun pirinç köftesi yapmak için ortak bir çaba sarf ettiler. Suichang tarafından sağlandı
"Bu yıl geçen yıla göre iki kat daha fazla insan ve malzeme ürettik. 650 kedi yapışkan pirinç, 200 kedi et, yaklaşık 20.000 ruo yaprağı, kurutulmuş sebze, sabit bambu dilimleri vb. Pişirmek beş ya da altı saat sürüyor ve pişirmek 12 saat sürüyor. Wangcunkou Kasabasındaki Qiaoxi Köyü parti sekreteri Hua Qiuchang, pirinç köfte yapma faaliyetine katılan köylülerin çoğunun pirinç köfte endüstrisiyle uğraştığını ve pirinç köfte yapma konusunda çok yetenekli olduklarını söyledi.
Uzun süre bekledikten sonra, uzun pirinç köfteleri nihayet tencereden çıkar. "Uzun yıllardır çok çalışmamıza rağmen, memleketimize her zaman dikkat ediyor ve memleketimize dönmek istiyoruz. Bu yıl uzun pirinç köftelerini kasabada 70 yaşın üzerindeki 1.000'den fazla yaşlı insana birlikte tatmaları için dağıttık ve onlara uzun ömürlülük ve mutluluk diliyoruz." Wangcunkou Zhenxiang Xian Dostluk Derneği başkanı Huang Zhiqiang dedi.
Köylüler, 70 metrelik minnettar uzun pirinç köftesi yapmak için ortak bir çaba sarf ettiler. Suichang tarafından sağlandı
Uzun aşk uzun pirinç köfteleri de zenginliğe giden yola götürür. Son yıllarda, Suichang İlçe Parti Komitesi ve hükümet, uzun pirinç köfte kültürünün derinliklerine inerek ve uzun pirinç köftelerini teşvik ederek "Suichang Long Zong" u en Çin tarzı ve en ulusal tarzda Dragon Boat Festivali hediyesi yaptı. 2018 yılında Suichang uzun pirinç köftelerinin satış hacmi 1 milyonu, çıktı değeri 20 milyonu aştı.
"Bu yıl, Suichang uzun pirinç mantısı uygulayıcılarının sayısı artmaya devam etti ve ticari marka tescilleri artmaya devam etti. Çiftçilerin gelirini artırmak için markayı oluştururken, yaşlılara saygı duymanın, evlat edinmenin ve sevmenin pozitif sosyal enerjisini iletmek için pirinç köfte dağıttık. Bırakın geleneksel kültür yeni bir tarzda parlasın. "Suichang İlçesi Parti Komitesi Propaganda Departmanından sorumlu ilgili kişi, artık uzun pirinç hamur tatlısı endüstrisinin insanların gelirlerini artırmaları ve zengin olmaları için yeni bir kanal açtığını söyledi. (Bitiş)
