Siklamat enjeksiyonu nedeniyle karpuz tatlı mıdır? Yetkili deney size cevabı söyler
Yaz geliyor
Karpuz, ısı dağılımı ve soğutma için ilk tercih edilen mevsim meyvesi haline geldi
Son zamanlarda söylentiler var
Karpuzlar şimdi çok tatlı çünkü
Siklamat enjekte edildi!
Söylentiler doğru mu yanlış mı?
Birkaç gün önce
Nantong Pazar Denetim Bürosu Gıda Hızlı İnceleme Odası
Karpuzda bir hafta geçirdim
Sodyum siklamatın analitik testi
Ve test raporunu yayınladı
sonuç alın: "Karpuz sodyum siklamat enjeksiyonu"
Başarmak imkansız
"Enjeksiyon" karpuz iğneleri ortada
4 gün sonra tamamen çürümüş ve kötü kokulu
Nantong Pazar Denetleme Bürosunun hızlı yiyecek inceleme odası, süpermarketten numune olarak "erken ilkbahar kırmızı yeşim" çeşidinden 5 karpuz satın aldı. Gıda katkı maddesi sodyum siklamatı musluk suyunda çözdükten sonra, müfettiş çözeltiyi her karpuza enjekte etmek için tıbbi bir şırınga kullanır.
Operasyon sırasında müfettiş şunu buldu: Tüm enjeksiyon işleminin gerçekleştirilmesi zordur ve iğne gözü daha belirgin ve bulunması kolaydır . Enjeksiyonla çözelti sürekli olarak dışarı sızar.
Enjeksiyon tamamlandıktan sonra, müfettişler her bir karpuzu numaralandırdı ve eti gözlemlemek için her gün bir karpuz kesti. Test süreci şunları gösterir:
-
24 saat sonra, kavunun alt kısmındaki enjeksiyon bölgesinin rengi açıkça daha koyu ve daha fazla sudur;
-
48 saat sonra, enjeksiyon bölgesi yayılmadı ve kavun eti çürümeye başladı;
-
72 saat sonra enjeksiyon bölgesi önemli ölçüde kötüleşti ve yukarı doğru yayılmaya başladı;
-
96 saat sonra 4 numaralı karpuz kesilerek açıldı ve kavun eti tamamen çürümüş ve kokuyordu.
" Test durumundan sonuç çıkarabilir
"Siklamatlı karpuz enjeksiyonu"
Başarmak imkansız. "
Müfettişe göre, enjeksiyon karpuzda iğne delikleri bırakacak ve kavun eti hava ile doğrudan temas halinde olacak ve bu da iç çürümeyi hızlandıracaktır. Çürüyecek ve daha pahalıya mal olacak. "
Karpuz neden bu kadar tatlı?
Fruktoz içeriği sert bir göstergedir
Siklamat enjeksiyonu olmadığı için
Peki karpuz neden bu kadar tatlı?
Cevap: yüksek fruktoz içeriği.
Müfettişe göre, farklı karpuz çeşitlerinin şeker içeriği farklıdır, bu da karpuzların tatlı olup olmadığının önemli bir göstergesidir. Şeker içeriği testi sonucu şunları gösterir:
-
Erken ilkbaharda kırmızı yeşim% 11.2, Te Xiaofeng% 9.8, Jingxin% 10.6, Luscious% 13, Kirin% 9.4, "8424"% 12.2.
-
Yüksekten alçağa, bunlar: tatlı> 8424> erken ilkbahar kırmızı yeşim> Jingxin> Özel Xiaofeng> Kirin.
Şeker içeriğindeki fark nasıl oluşur? Araştırmalar göstermiştir ki: bilimsel gübreleme meyveleri daha tatlı hale getirir. Ayrıca iklim ve toprak da karpuzun şeker içeriğini etkileyen önemli faktörlerdir.
Karpuz satın almak için ipuçları
"İki bakış ve bir dinleme" esastır
Biri Kavun kabuğuna bak : Net çizgiler ve farklı tonlara sahip çiçek derisi kavunları;
İkinci Kavun asmasını görün : Asmaları kurumuş karpuzları tercih etmeyin Bu tür kavunların toplanması uzun zaman alır ve kolayca bozulabilir;
Üç önemli Sesi dinle : Sadece olgunluğa sahip karpuzun sesi düşüktür, keskin bir ses ise yeterince olgun olmadığı anlamına gelir.
Ekli test süreci:
Karpuzun içine enjekte etmek için tıbbi bir şırınga kullanılması, enjeksiyon işlemi daha zordur, iğne gözü daha belirgindir, bulunması kolaydır ve enjeksiyon sırasında çözelti sürekli olarak dökülür.
Aşağıda gösterildiği gibi
(Resimde büyük miktarda sıvının taştığı ve iğne gözünün belirgin olduğu açıktır)
(Enjeksiyon karpuzunu numaralandırın, etini gözlemlemek için her gün bir karpuz kesin)
(24 saat sonra, kavunun alt kısmındaki enjeksiyonun rengi açıkça daha koyu ve daha fazla su)
(48 saat sonra enjeksiyon bölgesi yayılmadı ve kavun eti çürümeye başladı)
(72 saat sonra, enjeksiyon bölgesi açıkça bozulmuş ve yukarı doğru yayılmaya başlamıştır)
(96 saat sonra kavun eti tamamen çürür ve kokar ve deneyin tekrarlanmasına gerek yoktur)
okumak
önermek
-
Dolandırıcılar deli dolandırmak için Dangdang hediye kartlarını kullanıyor ...
-
Dangdang cevap verdi! 910.000 yuan dolandırıcılık tutarını yakalayan bir acil durum dolandırıcılıkla mücadele ekibi kuruldu.
-
4A seviyesindeki tüm manzaralı oteller misafirlere teşekkür etmek için kapalıdır, nedeni ...
-
"Lisans derecesi, bir yılı bitirmek" sahte bir reklamdır! Suntech Education 280.000 para cezasına çarptırıldı
-
Eğitim kuruluşu tarafından aldatılırsam ne yapmalıyım? Dava edin!
Çin Tüketici Haberleri Yeni Medya Yazım Departmanı tarafından üretilmiştir.
Kaynak / Jiangsu Pazar Denetimi Nantong Pazar Denetimi
Editör / Li Xiaoyu
Yapımcı / He Yongpeng Tian Zhenxiang
