Kristal berraklığında, güçlü ve lezzetli bir tat sağlamak için ayrıntılı tariflere sahip kristal hamur sarmalayıcıları ve buharda pişirilmiş çörek sarmalayıcıları
Kristal köfte ve kristal çöreklerden bahsetmişken, herkesin onlara aşina olduğuna inanıyorum. Hamur kabukları çok farklı, kristal berraklığında, içindeki rengarenk dolguları açıkça görebiliyorsunuz, çok güzel ve tadı da çok güçlü ve lezzetli. Pek çok kişi kristal köfte ya da çörek derilerinin nasıl yapıldığını öğrenmek istiyor.Bugün sizlerle kristal köfte ve çörek derilerinin detaylı yöntemlerini ve tariflerini paylaşacağım. Kristal berraklığında, güzel ve lezzetli olmasını sağlamak için bu yöntemi takip edin, bir göz atalım.
Kristal Börek Derisi
Malzemeler: 200 gr erişte, 120 gr mısır nişastası, 2 gr tuz, 265 gr kaynar su, 5 gr domuz yağı. Uygulama adımları:
İlk adım: erişte ve mısır nişastasını bir kaseye ekleyin, ardından glüteni artırmak için 2 gr tuz ekleyin, iyice karıştırın ve eşit şekilde karıştırın ve ardından unda birkaç küçük delik kazın, böylece su eşit şekilde dökülecektir. .
2. Adım: Sonra kristal hamur tatlıları yapmak için su kaynatılmalıdır. Kaynar suyu unun içine yavaşça dökün, dökerken karıştırın, hamur oluşturmak için karıştırın ve soğumaya bırakın, ardından yoğurmaya başlayın, üzerine biraz domuz yağı koyun Eşit şekilde yoğurun, pürüzsüz bir hamur haline getirin, çatlamasını önlemek için üzerini streç filmle örtün ve ardından bir sonraki adıma geçin.
İpuçları:
1. Suyu dökmeden önce portakal tozu ve mısır nişastasını iyice karıştırdığınızdan ve kristal hamur işi yapmak için taze kaynar su kullanmalısınız.
2. Sıcak olmayana kadar yoğurmaya başlayın, aksi takdirde iyice yoğurmak zor olacaktır, ihtiyacınız kadar kullanırsanız ertesi günkü kristal hamur kullanılmayacaktır.
Bu tarife göre hazırlanan erişteler kristal berraklığında ve lezzetlidir, buharda pişmiş çörek ve köfte yapmak için çok uygundur. Hoşuna giden arkadaşlar deneyebilir.
Xiaobian'ın makalelerini beğendiyseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, her gün herkesle paylaşmak için bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
