Çin gıda endüstrisinin bir başka yeni favorisi! Satışlar yalnızca yarım yılda 600 milyona ulaştı ve hazır erişte "imkansız" hale geldi
Paket servisler henüz mevcut olmadığında, hazır erişte birçok "tembel insan" için ilk seçenek haline geldi. Daha sonra paket servis platformlarının yükselişiyle hazır erişte endüstrisinin satışları düşüş eğilimi gösterdi. Ancak paket servisi olan restoran, hazır erişte endüstrisinin düşüşünün nedeni değil. Hazır erişteleri hiçbir yerde gerçekten yapan şey, çok popüler kendi kendine ısınan güveçtir.
Kendinden ısıtmalı güveçte satış şampiyonu kimdir? Eğlence sektörünün yarısının yemek yediği söyleniyor Kendi kendini iyileştiren pot en iyilerden biridir. Çin gıda endüstrisinde bir başka "yeni favori".
Çin gıda endüstrisinde yeni bir favori
Pazara girmekten sektörde lider olmaya kadar, Zihai Pot için sadece üç yıldan kısa sürdü. O dönemde kendinden ısıtmalı güveç ilk kategori olarak piyasaya sürülmüş ve kısa sürede tüketicilerin beğenisini kazanmıştır.
Yalnızca bu yılın ilk yarısında, ZHIBO çevrimiçi ve çevrimdışı olarak toplam 600 milyon satış gerçekleştirdi. Geçen yıl, bir önceki yıla göre beş kat büyüme kaydetmiş, canlı yayınların popülaritesiyle birleşen Zihai Pot, 165 saatte 5 milyon varil satmıştır. Bu kategorinin satış şampiyonu olun.
Zihai Pot'tan bahsetmişken, kurucusu Cai Hongliang'dan bahsetmek zorundayız Evet, Cai Hongliang aynı zamanda ünlü Çin atıştırmalık markası Baicaowei'nin de kurucusudur.
Cai Hongliang, Zhejiang Eyaleti, Jinhua Şehrindendir. Meslek lisesinden mezun olduktan sonra Hengdian Film and Television City'deki bir elektrik tamirhanesinde çırak olarak çalıştı. Çalışmalarını tamamladıktan sonra, başlangıçta tek başına bir elektrik tamircisi açmayı planladı, ancak uygun bir dükkan bulamadı. Dükkanın önünde bir gıda fabrikasında çalışmak zorunda kaldım.
Ama Cai Hongliang her zaman bir dükkan açma hayalini düşünüyordu, bu yüzden 4 ay sonra 6000 yuan ödünç aldı ve sonunda kendi elektrik tamirhanesini açtı. Ama bir aydan fazla bir süre sonra para kazanamadığı için kapıyı kapatmak zorunda kaldı. Bundan sonra birçok fabrikada çalıştı, ancak yine de bir iş kurmak istiyordu.
Şans eseri, Cai Hongliang çalıştığı fabrikanın yakınında bir market olmadığını fark etti ve bu girişimcilik için nadir bir iş fırsatıydı.
Bu yüzden Cai Hongliang, bir market açmak için akrabalarından ve arkadaşlarından on binlerce yuan borç aldı. Bu sefer sonunda doğru yönü buldu ve çok fazla kar elde etti. Hatta üniversite kasabası yakınlarında bir şube bile açtı.
Ve öğrencilerin atıştırmalık yemeyi sevdiğini de hesaba kattı, bu yüzden bu market atıştırmalıklar konusunda uzmanlaştı, Cai Hongliang da bu atıştırmalık dükkanına güzel bir isim verdi. "Bitkisel Otlar" .
Baicaowei, yüksek kalite ve düşük fiyat gibi büyük avantajlarıyla pazara girdikten sonra tüketiciler tarafından tercih edildi. 2006 yılında Baicaowei'nin ülke genelinde 140'tan fazla mağazası vardı ve şirketin toplam cirosu ulaştı. 150 milyon.
2010 yılında, Cai Hongliang çevrimiçi iş geliştirdi ve Tmall'da bir "Baicaowei" çevrimiçi mağaza açtı. O zamandan beri, "Baicaowei" yıllık cirosu 1 milyarın üzerinde olan tanınmış bir atıştırmalık markası haline geldi.
2016 yılında, Cai Hongliang "Baicao Flavour" u 960 milyon yuan karşılığında Haoxiangyou Jujube Co., Ltd.'ye sattı ve ilk girişimcilik yolculuğu mükemmel bir şekilde sona erdi.
Cai Hongliang, "Baicaowei" sattıktan sonra yeni bir yolculuğa çıktı. 2017'de yeni bir şirket kurdu, "Zi Hei Pot" markasını kurdu ve yeniden girişimcilik yoluna girdi.
Ona göre, "paket servisi olan restoran ile geleneksel uygun fast food arasında büyük bir pazar alanı var. Hayatın bu hızlı tempolu çağında, birçok gencin yemek pişirmek için hiç vakti yok. Paket servisi garanti edilemez. Herhangi bir yerde, hazır erişte ve diğer fast food ürünleri canlılığını yitirdi.
Cai Hongliang tarafından satılan güveç hızlı ve yenilebilir kendi kendine ısınan bir güveçtir. Soğuk su ekleyin ve yemeye başlamak için on dakika bekleyin İşle meşgul ve yemek yapamayacak kadar tembel gençler için. Bu kendinden ısıtmalı güveç şüphesiz en iyi seçimdir, bu yüzden Cai Hongliang kendi kendine ısınan güveç pazarı konusunda iyimser.
Bir yıllık hazırlık çalışmasının ardından, 2018 yılının başında Cai Hongliang, anında kendi kendine ısınan güveç "Zi Hei Pot" u resmen piyasaya sürdü ve ürün çıkar çıkmaz gençlerin beğenisini kazandı.
Cai Hongliang'ın ikinci girişimi bir kez daha büyük bir başarıydı.Kuruluşundan üç yıldan kısa bir süre sonra, "Zi Hai Pot" Çin'deki ilk kendinden ısıtmalı güveç markası haline geldi. Çin gıda endüstrisinde yeni bir favori olduğu söylenebilir.
Master Kongun rakibi burada
Fast food denilince akla ilk gelen şey Master Kong'un meşhur hazır erişteleridir. Eski bir fast food şirketi olan Master Kong, hazır erişte pazarında mutlak bir "şampiyon marka" dır.
Master Kong'un 2019 performans raporuna göre, anlık erişte işi 25,3 milyar yuan gelir ve 2,2 milyar yuan net kar elde etti. Ayrıca satış hacmi açısından, Master Kong'un hazır erişte pazar payı% 43,3, satış hacmi açısından ise pazar payı% 46,6 olan hazır erişte endüstrisinde "çift taç" tır.
Şu anda, "Zi Hi Pot" üç yıldan az bir süredir piyasada, ancak% 500'lük bir ivme ile hızla büyüdü ve bu, şüphesiz Master Kong için rekabetçi bir tehdit oluşturacak.
Sonuçta, hazır erişte ve kendi kendine ısınan güveç alternatif ürünlerdir. Dahası, Zihai Pot pek çok çeşidi ve tadı vardır ve yemek için uygundur.E-ticaretin tanıtımıyla birleştiğinde, hızla çağdaş gençlerin yeni gözdesi haline geldi ve anlık eriştelerin dar yolunu hiçbir yere gitmeyecek hale getirdi.
Bazı insanlar merak ediyor olabilir, Zihai Pot neden bu kadar hızlı büyük bir pazar payına sahip olabilir?
Zihai Pot'un kurucusu Cai Hongliang, pişmiş yiyecekler ile fast food arasında bir bağlantı buldu. Basitçe ifade etmek gerekirse, pişmiş yiyecekler sağlıklı ve rahat ama zaman alıcıdır; fast food hızlıdır, ancak çok fazla yemek iyi değildir ve çok sayıda insan yemek Artık yemek istemiyorum. Zi Hi Pot sadece bu eksiklikleri etkisiz hale getirir, farklı insanların ihtiyaçlarını daha hızlı karşılayabilir ve daha hızlı ve sağlıklıdır.Bu, Zi Hi Pot'un başarılı olabilecek potansiyel temel rekabet gücüdür.
Ayrıca pek çok ünlü ZHI potunu yiyor, bu da şüphesiz ZHI potuna yıldız etkisi getirdi. "Juvenile Pie" dizisinde, Zihai Pot sık sık karşımıza çıkıyor. Bu, görünüşte önemsiz görünen reklam yerleşimi, çok fazla etki yarattı. Ünlü etkisi ve reklamların film ve televizyona yerleştirilmesinin yanı sıra, Zihai Pot kendi gıda güvenliği garantisini de elde ederek, müşterileri cezbetmeyi ve nispeten kısa bir süre içinde pazarı işgal etmeyi başardı.
Şu anda, kendi kendine ısınan güveç, kendi kendine ısınan killi pirinç, demlenmiş pirinç, demlenmiş erişte / erişte, erişte vb. Zihai Pot ürün sistemine dahil edilmiştir. Zihai Pot'un eksiksiz bir yelpazesi var. Mevcut pazarın gelişme beklentilerine bakıldığında, gelecekte Zihai Pot hazır eriştelerin baskın konumunun yerini alabilir.
özet
"Zi Hi Pot" un kısa sürede bu kadar iyi sonuçlar elde edebileceği ve hazır erişteleri böylesine istikrarlı bir pazar lideri haline getirebileceği söylenebilir. Pazarın çevresel faktörleri, yiyeceklerin "çağrışımı" ve iyi tanıtımı vardır Bu üç neden birbirinden ayrılamaz.
Aslında bir pazar olduğunda, kendi tanıtımına sahip olduğunda ve kendi ürünlerinin kalitesi iyi olduğunda büyük bir pazar payına sahip olması kaçınılmazdır.
Bazı medyada şu yorumda bulunuldu: Tembel ekonomi, tek ekonomi ve tüketim iyileştirmelerinden hareketle, kendi kendine ısınan güveç de dahil olmak üzere kendi kendine ısınan gıda pazarının daha fazla büyüme kaydetmesi bekleniyor.
Her halükarda, Zihai Pot gelecekte pazarda istikrarlı bir pazar payını korumak istiyor ve yeniliğe ek olarak, orijinal niyetini korumalı ve kalitesini iyileştirmelidir. Ancak bu şekilde daha ileri gidebiliriz.
