İnekler "işsiz" olmak üzere ve suni süt piyasada .. Bir sonraki trend bu mu?
Yapay et kavramı A-hisse pazarında ivme kazanıyor.İki gün içinde, suni et konsept stokları Şangay ve Shenzhen borsalarında lider olmaya devam etti. Bir süredir yapay et, bu sokak heyecanının "en güzel çocuğu" oldu.
Yapay etin popülaritesiyle, yapay süt de yanlışlıkla popüler hale geldi, Sina Weibo Finance Hot Topic No. 5.
Dün Weibo'da yapılan sıcak aramada da "suni süt" görüldü, ne olduğunu merak ediyorum? İnek sütüne ihtiyacınız yok mu? Çoğu insanın önce sağlık sorunlarını düşündüğüne inanıyorum. Süt, çocukların içmeyi sevdiği şeydir. Yetişkinlerden bahsetmiyorum. Çocuklar söz konusu olduğunda, gıda güvenliği en önemli önceliktir.
İlgili bilgilere göre, küresel ekonomi araştırma web sitesinde yer alan bir makale MishTalk, daha sağlıklı, daha çevre dostu ve daha pahalı olan suni sütü tanıttı. Hayvanlardan ve bitkilerden uzaklaşmak, test tüplerinde yapay süt oluşturmak siyah teknoloji ile doludur. Ve bunun arkasında insanların sağlıklı bir yaşam özlemi var. Yapay sütün icadı sadece insanlar için gıda endüstrisi zinciri üzerinde bir etki değil, gelecekte popüler hale gelirse, insan vücudunun büyümesinde büyük bir değişim eğilimi gösterecektir.
Şu anda Nestlé, DuPont, BASF gibi iş devleri ve yüzlerce şirket bu sıralara girdi.
Her şey yapılabilir - suni süt çıkışı
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Silikon Vadisi'ndeki laboratuvarlardan Avrupa'daki İsviçre'ye kadar, sıradan sütle aynı tada ancak farklı protein içeriğine sahip yapay süt geliştirmek ve üretmek için yüz milyonlarca dolar kullanıldı.
Sıradan sütün% 87'si sudur ve geri kalan maddeler arasında proteinler, enzimler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller bulunur. İkincisi, yapay süt teknolojisinin gerçekten zaman harcadığı yerdir.
Laboratuvarda, bilim adamları bu kimyasalları tüketicilerin ihtiyaçlarına göre test tüplerine koydular ve gerçek süt proteini üretmek için biyomühendislik maya kullandılar Nihai amaç sıradan sütün tadını taklit etmek, ancak aynı zamanda daha zengin olabilir. Besin değeri.
Aslında "yapay süt" yeni değil.Silikon Vadisi'nden iki biyomühendis, dünyanın ilk "yapay sütü" nü üretmek için ineklerin yerine genetiği değiştirilmiş maya kullanıyor.
(Görüntü kaynağı ağı)
Genetiği değiştirilmiş maya tarafından sentezlenen "suni süt" gerçek süte çok yakındır ve besinleri muhafaza edilebilir. Bu, soya sütü gibi alternatiflerle eşsizdir.
"Suni süt" daha sağlıklı mı?
Öyleyse soru şu: Yapay sütün geleneksel sıvı süte kıyasla avantajları nelerdir? Yapay sütle ilgili olarak Nashi, asıl avantajının daha sağlıklı olduğunu öğrendi. Daha çevre dostu mu? Şu anda, anne sütü içmiyorsanız, sadece ilgili formül süt tozunu satın alabilir ve kendiniz yapabilirsiniz. Laboratuvarda suni sütün doğumunda, anne sütü oligosakkaritleri herhangi bir memeli katılımı olmadan doğrudan eklenebilir.
Bazı taraftarlar ayrıca suni sütün mandıranın hayvancılığını özgürleştirebileceğini ve gereksiz suistimali önleyebileceğini söyledi. Alternatif ve güvenli süt bir laboratuar ortamında yetiştirilebiliyorsa, çevre, insanlar ve hayvanlar için iyi değil mi?
Tabii ki daha sağlıklı, daha çevre dostu ve sıradan sütten daha pahalı! Bununla birlikte, süt inekleri yetiştirme alanından tasarruf edilebilir, böylece "pahalı" olan bir "kesinlik" de vardır. Suni sütün başlangıç maliyeti, normal sütün iki katıdır.
Suni süt piyasada büyük miktarlarda ise, onu içmeyi tercih eder miydiniz?
Netizenler de bu konuda farklı görüşlere sahipler, bazı kişiler suni sütün hijyenik olmadığını ve vücuda zarar vereceğini düşündükleri için tüketmeyeceklerini ve suni sütün tadının iyi olmayabileceğini düşündüklerini açıkça belirtmişlerdir. Yapay süt besleyici ve sağlıklıysa ve insanların gıda ihtiyaçlarını karşılıyorsa, birçok insanın onu içmeyi seçeceğine inanıyorum.
Genel halk için bu çağda çok az doğal yiyecek ve içecek vardır ve ürünlerin sağlığı ve fiyatı çok önemlidir. Suni sütün ortaya çıkması tüketiciler ve piyasa tarafından test edilmeye hazır olsun, netizenlerin görüşleri de bazı sorunlara işaret ediyor.
Suni sütün ortaya çıkışı, her şeyden önce önemli ölçüde, süt ineği yetiştiriciliğinin neden olduğu kirlilik sorunlarını kontrol eder ve çevre korumada bir dönüm noktasıdır. İkincisi, süt hayvancılığında kayıp sorununu çözebilir.Süt fazlası, her zaman süt çiftçilerinin karşılaştığı temel sorun olmuştur.
Belki gelecekte çocuklar, fiziksel gelişim yolunda da vazgeçilmez bir rol oynayan yapay süt içiyorlar, bu yüzden sağlığı ve besin değeri açısından çok önemli. Bilim adamlarının "inek yok" dediği şey, insanların besin değerinin ve suni sütün fiyatının halk tarafından kabul edilip edilmediğine bağlıdır. Belki ileride büyük ölçekte pazara girecek ama hala bekle-gör formunda.
Aslında, Bay Nashi kişisel olarak birçok şeyin doğal olarak en iyisi olduğunu düşünüyor. Suni sütün piyasada olduğunu düşünüyor musunuz, içmeyi tercih eder misiniz?
Kaynak: Na Shi
