Bu gerçek "Dil 3", ağlamak istiyorum ~
Erkekler tarafından mı yapıldı? Editör son zamanlarda kilo veriyor ve her gün lahanayı temiz suda haşlıyor, sefil ve çaresiz bir hayat.
Hayat acı olsa da kavun surat, küçük bel ve Qianqian yeşim bacaklara sahip olmanın faydalı olacağını düşünüyorum.
a kadar 28 Ekim O gün kendime ihanet ettim, yeminimi bozdum, nefret ediyorum ...
Çünkü o gece, ekranda umutsuzca salya akıtan "yürek burkan" bir yemek şovu başladı, alt sıramı tutmayı başaramadım, telefonumu aldım ve paket yemek sipariş ettim, kurtuluşa döndüğümde nefret ettim ...
"Dil" in birinci ve ikinci sezonlarının baş yönetmeni Chen Xiaoqing Dört yıl sonra ekibini tekrar geri getirdi, Li Lihong Öğretmen yorumları, A Kun Öğretmenin müziği, tanıdık formül, tanıdık zevk, tanıdık "beslenme yöntemi".
İlk 12 saatlik video web sitesi Douban 9.4, kümülatif toplam 140 milyon görüntülemeye sahip ve gerçekten "ölüler için zarif" olan "Dil 1" yüksek puanını kırdı.
"Dilin Ucu" Çin hakkındaysa, "Lezzet" dünyaya bakıyor çünkü "Lezzet" bu sefer kamerayı dünyanın masasına doğrultmuş.
"Dağlar ve Denizler Arası" nın ilk bölümünde, programın başındaki tanıdık anlatım, "farklı coğrafi koşullar, insanlık için farklı bir yaşam tarzı yaratmıştır" büyüleyici.
Dağlar, nehirler, göller, alp havzaları, uzun hava çekimleri ilerliyor ve belgeselin güzelliği ortaya çıkıyor.
Sonra, çobanların "geçiş" yapmak üzere olduğu Sincan'daki Kurt'a geldik.
(Mevsim değiştiğinde, Altay Dağları'ndaki çobanlar iklime, araziye ve otlak büyümesine göre uzun mesafelere göç etmek zorundadır. Yerel halk buna geçiş diyor.)
Şu anda aile yemek yiyecek "Koyun eti" Sevdiklerinize veda edin.
Geçmişte doğan büyük kuyruklu kuzuyu seçin, suda haşlayın ve taze koyun etinin eşsiz lezzetini bozma korkusuyla fazla baharat eklemeyin.
Taze pişirilmiş büyük kuyruklu Altay koyunu, yağlı ve ince koyun eti yağla kaplanmış, haşlanmış su süt beyazı çorbaya dönüşmüştür.
Ünlü "elle yakalanmış et", taze yağsız et ve üst üste bindirilmiş şeffaf krema, saf ve yumuşak, hoş kokulu ama yağlı değil ...
Büyük bir tabak büyük kuyruklu koyun eti, popülasyonun daha da akmasını sağlar ve reddedemez.
Aynı malzeme farklı yerlerde farklı kullanılır.
Örneğin Hulunbuir'deki çobanlar koyun etini başka bir şekilde pişirmeyi severler: Süt fıçı eti.
Çok yıllık Jieyang'ı seçin, çakılların içinde kavurun ve ardından bir süt kovasıyla kapatın ve basınç uygulayın.Cilt ile kavrulmuş koyun eti suyu bakımından zengindir ve benzersiz bir kavurma aromasına sahiptir;
Bıçak geçerken tam gerilimli yağ açıldı, yoğun ve kuvvetli ve koku doldu ...
En yaygın domuz etine gelince, birçok yer onu jambon haline getirecek.
Jambon yapımında İspanya ile aynı değiliz.
Anhui Eyaleti, Nanping Köyü'nde çiftçiler, kış gündönümü boyunca jambon yapmak için geleneksel yöntemler kullanıyor.
Bu yöntem tuz miktarını kavramak için çok önemlidir, az olursa domuz eti bozulur ve zarar görür, çok fazla olursa son jambon olmaz, sonraki uzun süreli kurutma daha da kritiktir!
İspanya jambon yapımında da uzmandır.Özel jambon işleme tesisleri, jambon üretimini etkileyen her faktörü, ne kadar tuza ihtiyaç olduğunu, ne kadar sıcaklığın uygun olduğunu bilimsel olarak kontrol eder ve havalandırma ölçeğinin doğru verilere göre çalıştırılması gerekir.
Dünyada ünlü İber Jambonu Buradan üretimi şarap mahzeninde, küf üretimi ile protein ve yağ tamamen ayrıştırılarak bol miktarda aminoasit açığa çıkarılır ve son olarak ağızda eriyen jambon elde edilir.
Yemek yeme biçiminde daha da farklı.
Çin yemeklerinde çoğunlukla garnitür olarak kullanılan jambon, buharda pişirilmiş hamsi, çoban çantalı soya peyniri çorbası ve haşlanmış kuru parçalar gibi birçok geleneksel yemeğin bilinmeyen kahramanıdır.
İspanyollar doğrudan ince ince dilimleyip kırmızı şarapla yiyorlar En üstteki jambon dilimleyici ağustosböceği kanatları kadar ince jambonu dilimler, bıçağı çevirir ve ritüel dolu ağzınıza getirir.
Yönetmen Chen Xiaoqing'in söylediği buydu "Doğu ile Batı'nın pek çok tesadüfü var" , İtiraf etti "Dünya mutfağı birbiriyle örtüşüyor, Çin hiçbir zaman bir ada olmadı."
Patates püresi gibi patates yeme biçimine de yansır.
Fransızca Şelale patates püresi , Süt, patates püresini eritir, iyice karıştırın ve bol peynir ekleyin. Peynir, patates püresine yapışır ve ısıtıldıktan sonra tokluk en üst düzeye çıkar.
Henan ve Gansu'daki patates pürelerimizin hiçbir ilavesi yoktur.Sadece tekrarlanan dövmelere ve amilopektinin sürekli gerilmesine dayanırlar ve sıradan patates püresinin eşleşemeyeceği yapışkan ve mumsu bir doku üretmek için zamanı ve gücü kontrol eder.
itibaren Patatesli hamur tatlısı , Üzerine yağlı tohumlar ve pırasa konulan, bir kaşık dolusu ekşi ve hareketli su dökün, ekşi ve baharatlı, sıvı üretmeye dil denir.
Dağlar ve deniz arasında, işte lezzetler ve deniz ürünleri.
İşte Şangay lezzeti.
Yükü ilk çeken, herkesin en sevdiği tüylü yengeçtir.
Jiangsu'daki Taihu Gölü, Çin'in en büyük tüylü yengeçlerinin ana üretim alanıdır. Tüylü yengeçlerin en lezzetli halini tatmak için üreme ortamının son derece eski haline getirilmesi ve beslenmenin kesinlikle titizlikle yapılması gerekir.
Onunla yapıldı Çıtır Yengeç , Yengeç eti ve yengeç sarısını desteklemek için yengeç kabuğunu kullanın ve özle dolu yengeç kabuğunu dikkatlice kapatın ...
Pişmiş beze ortaya çıkarıldığında, tereyağı ve yengeç eti aroması mükemmel bir uyum sağlar.
Jiangnan şef yengeç ezmesini ve yengeç yumurtasını alıyor Kel tereyağı , Tuz ve biraz balık sosu ekleyin, hafif sert orpimenti, yumuşak erkek hamurunu kaynatın, zencefil, balzamik sirke ve pirinç ekleyin ve sabırla karıştırın, böylece her pirinç tanesi hamurun içine sarılır, bu sadece bir "pirinç eseri" olur. ...
Hollanda'daki IJsselmeer aynı zamanda tüylü yengeçler için bir üretim alanıdır, ancak Hollandalı balıkçılar bunu yapmaz! yemek! Büyük! fren! Yengeç! ! !
ne?
Bunun hakkında fazla bir şey söylemek istemiyorum, sadece onlara bir resim göstermek istiyorum!
Filmde BBC belgesellerine neredeyse benzeyen çok sayıda hava güzelliği ve yüksek hızlı fotoğrafçılık da var ve içten dışa "fena para değil" kelimeleri ortaya çıkıyor.
Özellikle Dartfish'in resmi, gişe rekorları kıran bir film kadar heyecan verici ve doku dolu.
Tayvan, Çin'deki hazine adası Tayvan'a, geleneksel balıkçılık yöntemini kullanarak dart balığı yöntemini kullanarak geldik, dart balığı yakalamak gurur verici bir onurdur.
Bu yöntem okyanusa en az zararlı olanıdır, ancak dart oyuncusu için gereksinimler en yüksektir.
Genç Tayvanlı Lu Yuyi bir dart oyuncusu!
Balıklar arasında sprint şampiyonu olarak yelken balığı yakalamak kolay değildir.Okyanus akıntıları buluştuğunda, sayısız balık sürüsü deniz yüzeyini süpürür ve yelkenli balıklar ortaya çıkar.
Lu Yuyi yelken balığını kovalıyor, zamanı gelir gelmez geminin pruvasında duran Lu Yuyi, keskin dart çubuğunu denize atmaya zorlayacak ...
Resmin tamamı, büyük ölçekli bir çocuk isteksizliği ve doğa ile mücadele güzelliğini yansıtıyor.
Ve yaptı Üç bardak yelken balığı derisi , Fena değil.
Kılıç balığının etini ve derisini ayırdıktan sonra, kılıç balığının derisini bırakın, kızartmak için soya sosunu ve pirinç şarabını ekleyin, lezzeti arttırmak için dokuz katlı kuleyi tencereden çıkmadan hemen önce koyun ve perdeden kokuyu koklayabilirsiniz.
Bu sefer, "Flavour" program grubu ayrıca mikroskobik fotoğraf çekim teknolojisini tanıttı.
Bu tür ultra yakın mesafeli fotoğrafçılık altında, at eti üzerinde oluşan buzun görüntülerini görebiliriz;
Çiğ bacaklar üzerindeki tuz parçacıkları yavaş yavaş ete nüfuz eder ve dışarı akan su görüntüsü;
Ve tam olarak olgunlaşmamış ve yeterli suyu olan buğdayın resmi.
Son olarak, sıradan zamanlarda görülmesi zor olan at etine ve yerel çiftlik atıştırmalıklarına bir göz atalım:
Kazakların meşhur geleneksel lezzetlerinden füme at eti ve at bağırsağı;
Sichuan'ın tavada kızartılmış soğuk bambu filizleri;
Sincan'daki Bachu mantarları;
Henan'da öğütmenin yanı sıra, olgunlaşmamış buğday kullanarak, harmanlama, kabuğunu alma, bir tencerede soteleme, taş değirmenle açma, soteleme veya soğuk sosu.
Yüksek çözünürlüklü görüntü kalitesi, büyütülmüş detaylar, canlı renkler, tek kelime, aç ...
Bunu okuduktan sonra kim dayanabilir dedin? Neyse, artık dayanamıyorum, kilo vermek? Çıkarmayı seven!
Nefret ediyorum
(Bu makalenin görüşleri yazarın kendisidir)
