Salamura karidesi için bunu yapmak için, karides eti yumuşak ve esnektir.Bu adım kurtarılmamalıdır!
Salamura karidesi için bunu yapmak için, karides eti yumuşak ve esnektir.Bu adım kurtarılmamalıdır!
Karides uygulamasında salamura karides en basit gibi görünüyor, sadece karidesleri suya koyun ve daldırma sos ile pişirin.
Aslında durum böyle değil, bir tabak salamura karides yapmak için iki noktaya dikkat etmelisiniz, yani karideslerin nasıl balık kokusu kalmamasına ve karidesin nasıl esneklik dolu hale getirileceğine ... Tabak yapmak için bu iki nokta iyi yapılmalıdır. Mükemmel salamura karidesi.
Salamura karidesi yapılırken dikkat edilmesi gereken noktaları ayrıntılı olarak anlatayım.
Gizli salamura karides
1. Karidesleri yıkayın, ardından sırtına bir bıçak çekin ve karidesin ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın.
2. Bir tencere hazırlayın, düğümlü yeşil soğan, yıldız anason, defne yaprağı, karabiber, tarçın ve uygun miktarda tuz koyup su ekleyin. Bu baharatlar bir yandan karidesleri daha lezzetli hale getirirken diğer yandan balık kokusunu gidermek için de kullanılır.
3. Biraz daha şarap dökün, ocağı açın ve pişirmeye başlayın, tuz tamamen eriyene kadar bekleyin, bir kase çorba koyun, soğuyana kadar bekleyin ve bir süre buzdolabına koyun. Bu kase buzlu çorba, karidesleri daha lezzetli hale getirmenin anahtarlarından biridir.
4. Tencerede çorbayı haşlamaya devam edin, kaynatmak için yüksek ateşte açtıktan sonra karidesleri koyun, çubuklarla karıştırın ve tekrar kaynayınca ocağı kapatın.
5. Karidesleri çıkarın, donmuş çorbanın içine koyun, üzerini bir kat buzla örtün ve buzdolabında 10 dakika bekletin. Bu sıcak ve soğukta, karidesin küçülmesine izin verin, böylece karides özellikle sert ve elastik bir şekilde yenir.
6. Sonra daldırma sosunu hazırlayın, biraz zencefil, buharda pişirilmiş balık soya sosu, susam yağı ve biraz sirkeyi karıştırın, baharatlı yemekleri seviyorsanız, biraz acı biber yağı ekleyin.
Böyle bir tabak salamura karides hazır. Pişirme işlemi sırasında çok fazla baharat eklenir ve karidesin tadı özellikle lezzetli ve hiç balık değil. Pişirildikten hemen sonra buzlu çorbaya koyun, karidesin tam esnekliğe sahip olmasını ve özellikle lezzetli olmasını sağlayabilir.
[Su Crab Court] 'un resmi manşetlerine dikkat etmeye hoş geldiniz. Yengeç yemeyi daha keyifli hale getirin!
Yaratıcılık 12 yıl boyunca tüylü yengeç ve deniz ürünlerine odaklandı. Tüylü yengeçler ve deniz ürünleri ile ilgili herhangi bir sorunuz varsa, makalenin sonunda bir mesaj bırakabilir veya editöre özel bir mesaj yazabilirsiniz.
Son olarak bu makale gibi, bir tavuk budu eklemeyi unutmayın!
