Çin'de farro somon pazarı iyileştirildi
Danimarka Faroe Adaları'ndaki en büyük somon üreticisi Bakkafrost, Su Ürünleri Yönetim Komitesi (ASC) ve yerel yeni perakende lideri Hema Xiansheng, dün ortaklaşa yeni bir yükseltilmiş soğutulmuş somon ürünü piyasaya sürdü.
Metin / Resim Deniz ürünleri rehberi
5 Haziran'da Wuhan, Dünya Çevre Günü gününde, Çin'in yerel yeni perakende lideri Hema Fresh (bundan sonra Hema olarak anılacaktır) kendi markası olan İmparator Taze Soğutulmuş Somon'u satın aldığını duyurdu ve Su Ürünleri Yönetim Komitesi ile iletişime geçti ( (Bundan sonra ASC olarak anılacaktır) ve Faroe Adaları'nın en büyük somon üreticisi Bakkafrost bir işbirliği anlaşması imzaladı Üç taraf, ASC sertifikalı yüksek kaliteli Farro soğutulmuş somon balığını ortaklaşa tanıtmak için ülke çapında Hema'nın çevrimiçi ve çevrimdışı kanallarını kullanacak. Çinli tüketiciler sorumlu ve izlenebilir yüksek kaliteli su ürünleri sağlıyor.
Aynı gün işbirliği muhtırasının imza töreninde Hema İmparatoru Huangxian, yeni yükseltilmiş ve yinelenmiş soğuk somon balığını yayınladı ve ülke çapında çeşitli mağazalarda ASC sertifikalı somon balığının listelemesini tanıtmaya devam edeceğini duyurdu. Sonuç olarak, Hema'nın kendi markası Dihuangxian, Çin'de ASC sertifikalı ürünlerin% 100'ünü satın alma sözü veren ilk yerel perakende markası oldu.
Hema İmparatoru'nun somon üssünden bahsetmişken, Hubei Eyalet Ticaret Bakanlığı'nın Hema'ya yardım ve desteğinden bahsetmek zorundayım. Ticaret Bakanlığı'nın ruhuna yanıt olarak, Hubei Eyalet Ticaret Bakanlığı, akıllı şehir inşaatı alanında Danimarka, Norveç, İsveç, İzlanda ve Finlandiya gibi beş İskandinav ülkesiyle çok yönlü ve çok seviyeli değişimlerin ve işbirliğinin ve ekonomik ve ticari alışverişlerin geliştirilmesini teşvik etmeye ve güçlendirmeye kararlıdır.
2018 Şangay Uluslararası İthalat Fuarı sırasında, Hubei Eyaleti Ticaret Bakanlığı, Faroe Adaları'ndaki Bakkafrost somon balıkçılığını Hema Xiansheng'e tavsiye etti. "Hema, İskandinav ülkelerindeki şirketlerle aktif olarak iş işbirliği geliştiriyor. Bu kez Hema, Bakkafrost Balıkçılık ve ASC Su Ürünleri Yönetim Komitesi ile stratejik bir işbirliği anlaşması imzaladı. Hema'nın kendi markası olan İmparator'un nadiren ileriye dönük olduğunu görmekten çok memnunuz. Hema Dihuangxian, Faro Bakkafrost Balıkçılık ve ASC Su Ürünleri Yönetim Komitesi ile birlikte, kültür balıkçılığının çevre üzerindeki etkisini azaltır, ekolojik dengeyi korumaya çalışır ve dünyada su ürünleri yetiştiriciliğinin sürdürülebilir gelişimini aktif olarak teşvik eder ve aktif olarak yanıt verir. Bu, ülkenin yeşil kalkınmayı çok yönlü bir şekilde teşvik etme çağrısını uygulamasına yardımcı oldu. "Dedi. Hubei Eyaleti Ticaret Bakanlığı'nın ikinci düzey müfettişi Ai Li.
Aili, İkinci Müfettiş, Hubei Eyaleti Ticaret Bakanlığı
Hubei Eyaleti Ticaret Bakanlığı'nın tavsiyesi sayesinde, yeni güncellenen Hema İmparatoru Taze Soğutulmuş Somon, yüksek kaliteli balık çiftliği Bakkafrost'tan ASC sertifikalı somon balığı kullanmaya devam edecek. "Faroe Adaları çevresindeki okyanus, dünyanın en temiz denizlerinden biridir. 1. Güçlü okyanus akıntıları ve sabit su sıcaklığı, dünyanın en iyi somonu için mükemmel büyüme koşulları yaratmıştır. İdeal yetiştirme ortamı, önde gelen ulusal veterinerlik sistemi ve katı çevre düzenlemeleri sayesinde, son 17 yılda bunu hiç görmedik. Somon yetiştirmek için herhangi bir antibiyotik kullanın. Bakkafrost, kendi yetiştirme sistemi, yenilenebilir biyogaz tesisleri ve yem işleme tesisleri dahil olmak üzere küresel somon yetiştiriciliği endüstrisindeki en eksiksiz endüstriyel zincire sahiptir. Bu, benzersiz yem formüllerine sahip olmamızı sağlar. Yemlerimiz Ham maddeler esas olarak yerel deniz kaynaklarının sürdürülebilir kullanımından elde edilmektedir, bu nedenle Bakkafrost'un yemi, genetiği değiştirilmiş maddeler içermemesini, etoksikin (KuiLin) eklememesini ve doymamış yağ asitleri Omega-3 açısından zengin olmasını sağlayabilir. "Bakkafrost satış müdürü Simun Jacobsen Balıkçılık ayrıntılı olarak tanıtıldı.
Bakkafrost Küresel Satış Direktörü Simun Jacobsen (resimde sağda), Chuner Group Operasyon Direktörü Cai Zhen (resimde solda)
Vahşi balıkçılık kaynaklarının mevcut tükenmesiyle birlikte, su ürünleri yetiştiriciliği insan su ürünlerinin ana kaynağı haline geldi. Dünya Bankası raporu, 2030 yılına kadar dünyadaki yenilebilir su ürünlerinin 2 / 3'ünün yetiştirileceğini tahmin ediyor. Bununla birlikte, su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinin planlanması ve yönetimi elverişsiz ise çevre ve toplum üzerinde olumsuz bir etkisi olacaktır.Sorunlar arasında nehirler, nehirler, göller, bataklıklar ve okyanuslar gibi kilit ekosistemlerin tahrip edilmesi, vahşi balıkçılık kaynaklarının zarar görmesi, içme suyu kaynaklarının kirlenmesi ve hasar yer alacaktır. Çalışanların ve toplumun meşru hakları ve çıkarları, antibiyotik ve böcek ilaçlarının kötüye kullanılması ve tüketici sağlığını tehlikeye atma vb.
"ASC, küresel olarak kabul edilmiş ve sorumlu bir su ürünleri yetiştiriciliği standart sistemi ve ekolojik etiketleme oluşturarak, su ürünleri üretim ve pazarlama endüstrisinin su ürünleri için artan tüketici talebini karşılamasına yardımcı olurken çevre ve toplum üzerindeki olumsuz etkileri en aza indirmeyi umuyor. "ASC Asya Strateji Direktörü Wang Songlin, ASC sertifikasyonunun çiftliğin su kalitesi, ilaç tedavisi, yem, su kaynağı ve çevredeki ekolojik çevre yönetimi, çöp imhası ve istihdam muamelesi için masadan kaynağa kadar izlenebilen katı standartlara sahip olduğunu söyledi. Çiftlik. "Bir tüketicinin bakış açısından, ASC sertifikalı ürünler satın almak, kişinin kendi ailesinden sorumlu olmanın yanı sıra ekolojik çevre ve bir bütün olarak toplumdan da sorumlu olmak için bir seçimdir."
ASC Asya Strateji Direktörü Wang Songlin
Şu anda, dünyadaki somon balığının yalnızca 1 / 3'ü sorumlu çiftçilik için ASC sertifikasını geçmiştir. Raporlara göre, Hema Emperor Fresh tarafından piyasaya sürülen ASC sertifikalı somon bu kez Kuzey Avrupa'da Faro Crown Group tarafından üretiliyor. Şu anda, Faro Crown Group bünyesindeki 19 somon çiftliğinden 9'u ASC sertifikasını geçti ve 2020 yılına kadar ASC sertifikasını% 100 geçmesi planlanıyor.
Aynı zamanda, Hema kullanıcılarının en çok ilgilendiği yükseltme değeri noktasında, Hema İmparatoru Taze Satın Alma ve Satış Direktörü Huang Ling, ayrıntılı bir giriş yaptı: "Bu kez İmparator Taze Somon yükseltmesi, beş ana yükseltme noktamız var: Birincisi, biz ve somon Bir yetiştirme çiftliği olan Bakkafrost, Kuzey Avrupa'daki üretim alanını kilitlemek için işbirliği yapıyor.İmparator Taze Soğutulmuş Somon sadece Kuzey Avrupa'dan gelen yüksek kaliteli Atlantik somonu kullanıyor; ikincisi, İmparator Taze Soğutulmuş Somon ASC ile derinlemesine işbirliği yapacak ve tüm ASC sertifikalı somonlar kullanılacak. Üçüncüsü, iyileştirilmiş İmparator Taze Soğutulmuş Somon, endüstrideki en yüksek segmentasyon standardı olan balığın özünün yalnızca% 35'ini seçer; dördüncü olarak, İmparator Taze Soğutulmuş Somonu, İmparator Taze özel çiğ gıda sosu paketi ile eşleştirdik; Beşinci olarak, müşteriler imparator taze soğutulmuş somon için çevrimiçi sipariş verdiğinde, müşteriye teslim edilen somonun 0 ~ 4 ° 'de tutulmasını ve kalitesinin son derece taze olmasını sağlamak için özel bir imparator taze "hazine kutusu", yani özel bir yalıtım kutusu kullanacağız. "
Huang Ling, Taze Satın Alma ve Pazarlama Müdürü, Hema Emperor
Hema İmparatoru Huang'ın Satın Alma ve Pazarlama Direktörü Huang Ling, "Hema İmparatoru Huangxian, Hema'nın ülke çapındaki 150'den fazla mağazasından yararlanmak için ASC ile birlikte çalışacak ve Hema kullanıcılarına sağlamanın yanı sıra çevrimiçi ve çevrimdışı teşhirle birlikte hızla gelişmeye devam edecek Güvenli ve yüksek kaliteli imparator taze somon, Çinli tüketicilere sağlıklı bir tüketim bilinci oluşturmaları için rehberlik edecek ve onları yetiştirecek ve deniz çevresini korumak ve deniz sürdürülebilirliğini desteklemek için ortaklaşa faaliyetlere katılacak. "
Ekli arka plan bilgileri:
ASC (Su Ürünleri Yönetim Komitesi)
ASC, 2010 yılında Dünya Çapında Doğa Fonu (WWF) ve Sürdürülebilir Kalkınma Ticaret Örgütü (IDH) tarafından ortaklaşa başlatılmıştır. Bağımsız bir su ürünleri yetiştiriciliği sertifikasyonu ve logo kullanım projesidir. Küresel, pazar odaklı gönüllü bir proje olarak ASC, titiz bilimselliğe ve şeffaflığa sahiptir.
ASC, küresel su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinin olumsuz çevresel ve sosyal etkilerini azaltmaya kararlıdır. Su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinin çevresel açıdan sürdürülebilir ve sosyal açıdan sorumlu bir modele dönüşümünü ASC sertifikasyon projesi ve logo kullanım projesi aracılığıyla teşvik edin.
Mayıs 2019 itibarıyla, Çin'deki 11 çiftlik ve 120'den fazla işleme ve dağıtım şirketi ASC sertifikasını geçti.
ASC sertifikası, Çin'deki ana perakende markaları tarafından da tanınmaktadır. Yerel ana akım uluslararası perakende markaları (Wal-Mart, Aeon, Metro, IKEA gibi) ASC deniz ürünleri tezgahları kurdu. Hema Taze Tüketim İyileştirme Stratejisi, Wal-Mart Taze Gıda İzlenebilirlik Sistemi ve JD Galaxy Planı gibi ana akım perakendecilerin sürdürülebilir tedarik stratejilerinin tümü ASC standartlarını içermektedir.
Hema Fresh
Hema, Alibaba Group bünyesindeki veri ve teknolojiye dayalı yeni bir perakende platformudur. Hema, tüketicilere teknoloji ve insan dokunuşuyla "lezzetli bir yaşam" getiren, topluluk temelli, tek noktadan yeni bir perakende deneyim merkezi oluşturmayı umuyor. Hema'nın kendi markası olan İmparator Xian, huzuru ve kaliteyi temsil eder.İmparator Xian'ın deniz ürünleri, en yüksek kalitede deniz ürünlerini seçmek için şahsen yurt dışına giden profesyonel bir Hema alıcısıdır.
Faro Crown Grubu Bakkafrost
Kuzey Atlantik Okyanusu'nun merkezinde bulunan Faroe Adaları, orijinal temiz su kaynakları, sabit soğuk su sıcaklığı ve güçlü ve sürekli okyanus akıntıları nedeniyle dünyaca ünlü en iyi somon balığının ana kaynağıdır. 1968 yılında kurulan Faroe Crown Group Bakkafrost, Faroe Adaları'ndaki en büyük somon yetiştiriciliği şirketi ve küresel endüstriyel zincirdeki en entegre somon yetiştirme şirketlerinden biridir. Bakkafrost somonu, herhangi bir antibiyotik ve genetiği değiştirilmiş madde kullanmaz ve üstün kalitesiyle dünya çapında tüketiciler tarafından tercih edilmektedir. Çin pazarında, birçok perakendeci tarafından özel bir marka olarak süper tanınmıştır.
Şu anda, Bakkafrost'un 19 çiftliğinden 9'u ASC sertifikasını geçti. ASC sertifikasının 2020 yılında geçmesi planlanıyor.
